TOP 10 receptov na šalát v tvare prasaťa na oslavu Nového roka 2019 vlastnými rukami

Každý rok v Rusku ľudia dodržiavajú tradíciu prípravy studených predjedál, ktoré vzhľadom pripomínajú zvieratá východného kalendára, zodpovedajúce nadchádzajúcemu roku. Pani Nového roka 2019 sa považuje za prasa alebo kanca. Z tohto dôvodu bude dôležité pripraviť niekoľko šalátov v tvare prasaťa na oslavu prichádzajúceho Nového roka. Zvážme niekoľko možností.

Šalát v tvare prasiatka na Nový rok 2019

Nie je ťažké pripraviť studené predjedlo na nadchádzajúci rok kanca. Hlavná vec je pripraviť všetky potrebné komponenty:

• varené alebo údené kurča - 330 gramov;
• varené zemiaky - 0,3 kg;
• mrkva - 0,2 kilogramu;
• uhorka - 0,2 kilogramu;
• varené vajcia - 3-4 kusy;
• "holandský" syr - 120 gramov;
• majonézová omáčka;
• jemná soľ, korenie (voliteľné).

Zelenina a vajcia nakrájané na kocky. Z mäsa odstráňte kosti a nakrájajte ho ako zeleninu. Zmiešajte ingrediencie, pridajte soľ a korenie. Pridajte majonézovú omáčku.

Šalát položte do tvaru oválu a označte vedľa neho labky a hlavu. Syr nastrúhame na tenké prúžky. Vytvarované zvieratko posypeme po celej ploche. Z uvarenej klobásy vykrojíme malý ňufák, aj uši. Je dôležité, aby komponenty obrazu zodpovedali veľkosti zvieraťa. Pripravené časti jemne premiešajte.

Prejdime k vytvoreniu očí. Na imitáciu môžete použiť čierne hrozno alebo olivy.

Z klobásy vystrihneme malý kučeravý chvostík a z uhorky alebo vareného vajíčka korunu. Polotovary usporiadame na svoje miesta. Teraz musíte ozdobiť oblasť okolo malého prasiatka. Tu, pokiaľ stačí vaša fantázia, môžu to byť malé kolieska uhoriek alebo len nakrájaná červená paprika na pol krúžky.

Šalát "Peppa Pig"

Na prípravu je potrebné zakúpiť:

• varené vykostené kurča – 0,25 kilogramu;
• čerstvá uhorka - 1 kus (stredná veľkosť);
• varené vajce (trochu bieleho necháme na ozdobu) – 2-3 kusy;
• červené jablko - 100 gramov;
• kyslá smotana 20% - 1/3 šálky;
• "Provensálska" majonéza - 1/3 šálky;
• sušienky - 1 balenie;
• Syr Kostromskaya - 0,15 kilogramu;
• olivy - 2 bobule;
• klobása - na ozdobu;
• paradajka - 1 kus.

Najprv vytlačte na tlačiarni kresbu s obrázkom prasiatka Peppa. Položte ho na rovnú misku. Vložte majonézu do vrecka a vytvorte obrys. Jemne položte sušienky pozdĺž obrysu.

Uvarený mäsový výrobok nakrájame na malé, úhľadné kocky. Naneste prvú vrstvu rovnomerne, bez toho, aby ste prekročili obrys. V prípade potreby môžete pridať trochu soli.

Vo vhodnom tanieri zmiešame kyslú smotanu a majonézu. Na kuracom mäse urobte sieťku. Umyte čerstvú uhorku, odrežte „zadok“ a nakrájajte na prúžky na strúhadle. Vytlačte šťavu a položte ju na mäsový výrobok. Potrieme majonézovo-kyslým dresingom.

Opláchnite čerstvé, šťavnaté jablko. Nakrájajte ho na strúhadle, keď ste predtým vyrezali krabicu so semenami a iné nevhodné miesta na jedlo. Ak sa uvoľnilo veľa šťavy, jablko je potrebné mierne stlačiť. V opačnom prípade sa studené predjedlo ukáže ako vodnaté. Vajcia ošúpeme a nakrájame na pásiky. Rozložte po povrchu figúrky. Namočte omáčkou. Vyberte syr z obalu. Nakrájajte na prúžky na strúhadle. Posypte navrch.

Dávame krásny vzhľad. Oči sú olivy a biela časť je z vajíčka, ústa a ňufák sú z klobásy. Oblečenie je možné vyrobiť zo zostávajúcich sušienok a olív. Líčko je vyrobené z paradajok. Šalát pripravený.

Šalát v tvare prasiatka "Prasiatko"

Produkty:

• konzervované šampiňóny - 240 gramov;
• varené zemiaky - 4 stredne veľké hľuzy;
• varené vajce - 4 kusy;
• holandský syr - 130 gramov;
• cibuľa - 80 gramov;
• konzervované uhorky - 150 gramov;
• zeleninový olej;
• majonézová omáčka "Provensálska".

Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kocky. Urobte to isté s hubami. Panvicu namažte rastlinným olejom a zohrejte ju. Smažte cibuľu a huby. Vložte pergamenový papier do sitka, vložte vyprážané prísady a nechajte odtiecť prebytočný olej.

Zemiaky, vajcia ošúpeme, nakrájame na plátky. Najprv oddeľte bielka od žĺtkov. Na pripravenú misku poukladáme prvú vrstvu húb a cibule, zemiaky, nakrájané nakladané uhorky, žĺtok a bielok a syr.

Dôležité! Každá vrstva musí byť namazaná majonézou.

Hotové jedlo prikryte a odložte na chladné miesto na 60 minút. Urobte uši, ňufák, chvost a oči.

Recept na šalát „Symbol nového roka“ v tvare prasaťa

Produkty:

• varené vajce - 5 kusov;
• paradajky - 3 kusy;
• „Ruský“ syr - 0,25 kilogramu;
• šunka - 250 gramov;
• majonéza;
• klobása – na ozdobu (varená);
• olivy.

Ošúpané vajcia nakrájame na stredne veľké kocky. Paradajky opláchnite, odstráňte miesto, kde je pripevnená stopka, a nakrájajte rovnakým spôsobom ako vajcia. Nakrájajte šunku na kocky. Zmiešajte ingrediencie v čistej nádobe, pridajte majonézu.

Uložíme na kôpku na vhodnú misku. Navrch posypeme majonézou. Začnime zdobiť. Z klobásy urobíme uši a ňufák, z olív oči.

Šalát vo forme prasaťa „Kura a ananás“

Produkty:

• varené vykostené kurča - 150 gramov;
• holandský syr - 130 gramov;
• sladká paprika, viacfarebná - 1 struk;
• konzervovaná kukurica - 1/2 plechovky;
• kuracie vajcia - 3 kusy;
• konzervovaný ananás - 150 gramov;
• cibuľa - 40 gramov;
• jemná soľ, mletá paprika;
• "Olivová" majonéza.

Vyberte ananás z pohára, položte na sito a počkajte, kým prebytočná šťava vytečie. Nakrájajte na kocky.Syr nastrúhajte rovnakým spôsobom ako ananás, ale len v menšej veľkosti.

Hydinové mäso oddelíme od kostí a nakrájame na kocky. Vajcia, cibuľu ošúpeme a nadrobno nakrájame na veľké plátky. Sladkú papriku opláchnite, odstráňte semená a nakrájajte na veľké štvorce.

Zmiešajte produkty v hlbokej miske s konzervovanými kukuričnými zrnami. Pridajte soľ, korenie a majonézu podľa chuti a výslednú hmotu položte na hromadu na rovnú misku. Jedlo ozdobíme ušami, chvostíkom, očami, ňufákom.

Novoročný koláčový šalát „Magic Nyusha“

Produkty:

• kuracia dužina - 250 gramov;
• pomaranč - 80 gramov;
• sušené slivky - ½ šálky;
• krabie tyčinky - 90 gramov;
• vajcia - 2 kusy;
• lúpané jadrá vlašských orechov - 80 gramov;
• majonézová omáčka;
• varená mrkva;
• prepeličie vajcia - 1-2 kusy.

Ako pripraviť studené predjedlo:

1. Kuracie mäso nakrájame na plátky. Položte v rovnomernej vrstve na tanier.
2. Sušené slivky umyte, osušte a po oparení vriacou vodou nakrájajte na pásiky. Položíme na mäsovú prísadu a polejeme majonézovou omáčkou.
3. Pomaranče umyte, obarte vriacou vodou a ošúpte. Nakrájajte na kúsky a vložte do ďalšej vrstvy.
4. Odstráňte krabie tyčinky a nakrájajte na kocky.
5. Orechy nasekáme nadrobno, dáme na suchú panvicu a opražíme. Poukladáme na citrusové plody a potrieme majonézou.
6. Nakrájajte vajíčko na strúhadle. Rozložte rovnomerne.
7. Ozdobte v tvare prasiatka.

Vrstvený novoročný šalát "Tri malé prasiatka" s chobotnicou

Produkty:

• konzervované chobotnice - 0,3 kilogramu;
• čerstvá uhorka - 120 gramov;
• varená mrkva - 2 kusy;
• varené kuracie vajce - 3-4 kusy;
• zelená cibuľa - 50 - 60 gramov;
• syr - 0,2 kg;
• majonéza - 160 gramov;
• jemná soľ:
• Lekárska klobása;
• kvetenstvo karafiátu - na ozdobu, prepeličie vajcia.

Nakrájajte mrkvu, uhorky a vajcia na prúžky. Nakrájajte cibuľu na tenké krúžky. Konzervované chobotnice - malé kocky. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle.

Rozložte do vrstiev: mrkva, majonézová omáčka, uhorka, vajce, majonéza, zelená cibuľa, chobotnice, omáčka, syr. Ozdobte 3 malými prasiatkami z prepeličích vajec, klobásy a kvetov klinčekov.

Šalát z bravčového srdca

Produkty:

• bravčové srdce - 500 gramov;
• sladká paprika - 150 gramov;
• cibuľa - 60 gramov;
• cesnak - 2 strúčiky;
• stolový ocot - 40 mililitrov;
• granulovaný cukor - 1 lyžička;
• čerstvé zelené.

Opláchnite srdce a vložte do studenej, slanej vody. Od okamihu varu varíme 1,5 hodiny. Ochlaďte, vyberte a nakrájajte na prúžky. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kolieska. Dáme do vhodnej misky, pridáme kryštálový cukor, okyslíme a zľahka prehnetieme rukami. Nalejte 100 mililitrov vychladenej tekutiny a prikryte. Marinujte štvrť hodiny. Precedíme cez cedník.

Kapie umyte, odstráňte semienka a nakrájajte na pásiky. Zeleninu opláchnite, nakrájajte a nastrúhajte ošúpané strúčiky cesnaku. Zmiešajte pripravené produkty v samostatnej miske, dochuťte olivovým olejom. Uložíme na tanier, ozdobíme a podávame.

Šalát v tvare prasaťa s kuracím mäsom a sušenými slivkami

Produkty:

• filé z hydiny - 250 gramov;
• vlašský orech - 0,12 kilogramu;
• sušené slivky - 0,12 kg;
• syr Gouda - 80 gramov;
• varené vajcia - 3 kusy;
• majonéza, jemná soľ - podľa chuti.

Hydinové mäso opláchnite, vložte do vhodnej panvice a zalejte čistou vodou. Položíme na sporák, jemne osolíme. Od okamihu varu varíme 30 minút. Po uplynutí stanoveného času vyberte kurča z vývaru, ochlaďte a nakrájajte na tenké prúžky. Z uvarených vajec odstráňte škrupinu.Rozdelíme na bielky a žĺtky, nastrúhame na pásiky.

Sušené slivky opláchnite pod tečúcou vodou. Vložíme do hlbokého taniera a zalejeme vriacou vodou. Prikryte a nechajte 15-20 minút. Nakrájajte na prúžky. Orechy pretrieďte, odstráňte všetky priečky, ktoré sú nevhodné na jedlo. Jadrá nakrájajte na niekoľko kusov.

Syr nastrúhajte na strúhadle s veľkými okami. Rozložte do vrstiev v nasledujúcom poradí: kuracie mäso, žĺtok, sušené slivky, syr, orechy, bielky. Každú vrstvu je vhodné potrieť malým množstvom majonézy. Ozdobte v tvare prasiatka.