Fazuľa odrody Vigna patrí medzi odrody špargle. Ide o univerzálnu odrodu, ktorá je vhodná na prípravu mnohých jedál. Lusky sa používajú v štádiu mliečnej zrelosti, keď sú šťavnaté a jemné.
Popis odrody
Fazuľa Vigna je vysoko produktívna. Rastlina je popínavá rastlina, výška stoniek dosahuje až 5 m. Čepele dorastajú do 1 m.
Vegetačné obdobie je 100-125 dní. Z jednej rastliny sa zbierajú až 3 kg úrody.
Mladé struky sú šťavnaté, jemné a príjemné na chuť. Vhodné na prípravu mnohých jedál.
Rastlina je nenáročná a dobre rastie v kyslých a zásaditých pôdach. Čínska fazuľa sa vysádza aj v tme. Znáša suché letá.
Výhody a nevýhody odrody
Odroda fazule Vigna nemá žiadne významné nevýhody. Odroda je milovaná mnohými záhradkármi pre svoju nenáročnosť a vysoký výnos.
Výhody fazule:
- Vysoký výnos.
- Ľahko sa pestuje.
- Šťavnaté chutné struky.
- Možno pestovať v tieni.
- Vhodné na pestovanie v kyslých a zásaditých pôdach.
- Univerzálne použitie pri varení.
- Používa sa v diétnej výžive.
- Má vysoký obsah živín pre telo.
Fazuľa Vigna sa často používa v diétnej výžive. Jeho struky sú bohaté na všetky živiny a udržia vás pocit sýtosti na dlhú dobu.
Odrody
Populárne odrody:
- Macaretti je stredne zrelé. Dĺžka stonky je 3 m. Vysoká úroda, struky sú šťavnaté a jemné.
- Grófka je skorá odroda. Vysoký výnos, vysoko popínavá rastlina. Podložky sú dlhé 50 cm.
Medzi ďalšie známe odrody patrí kórejský, mash, azuki, darla.
Rastúce
Fazuľa Vigna sú nenáročné odrody a nevyžadujú veľa pozornosti. Pri pestovaní stačí dodržať množstvo odporúčaní a potom sa vám podarí vypestovať slušnú úrodu.
Výber miesta pristátia
Miesto výsadba zelenej fazuľky môže byť čokoľvek. Je vhodný na pestovanie na akomkoľvek type pôdy. Je lepšie zvoliť otvorené oblasti, ale ak takéto oblasti neexistujú, sadenice sa vysádzajú v tieni.
Jediným faktorom, ktorý je potrebné vziať do úvahy pri výbere miesta pristátia, je prítomnosť podpory.Kultúra sa vyznačuje vysokými stonkami, ktoré potrebujú podporu. Preto by pri posteliach mali byť vysoké treláže. V opačnom prípade je plodina nenáročná a prinesie dobrú úrodu kdekoľvek, kde sa vysadí.
Aká by mala byť pôda?
Pre sadenice fazule je žiaduce, aby bola pôda voľná a dobre odvodnená.
Úroveň kyslosti môže byť ľubovoľná, kultúra je na tento faktor nenáročná. Odporúča sa uprednostňovať piesočnaté a hlinité pôdy. Ak je substrát ťažký, pridá sa k nemu piesok a vykope sa.
Predchodcami fazule môžu byť akékoľvek plodiny, nie však strukoviny. Trpia rovnakými chorobami a vyžadujú rovnaké minerály.
Dátumy pristátia
Semená sa pestujú priamo na otvorenom priestranstve. Nie je potrebné predpestovať priesady. Plodina je teplomilná, takže dátumy výsadby by sa mali zhodovať s otepľovaním pôdy. Optimálne načasovanie sa zhoduje s koncom mája a začiatkom júna. Treba sa zamerať aj na klimatické podmienky.
Ak zasadíte semená do studenej pôdy, oddiali sa tým vzchádzanie sadeníc a budú bolestivé. Rastú slabé a krehké.
Pri výsadbe sadivového materiálu do zeme by sa mal zahriať na +16 stupňov do hĺbky 5–8 cm.
Osvetlenie
Fazuľa odrody Vigna sú rastliny s krátkou fotoperiódou. Kríky nevyžadujú viac ako 12 hodín slnečného žiarenia denne. S krátkym denným svetlom sú kríky aktívnejšie pri tvorbe strukov a ich dozrievaní.
Príprava postele
Záhony pre kríky sa najskôr vykopú, odstránia sa všetka burina a aplikujú sa minerálne hnojivá, predovšetkým dusík. Nie je potrebná žiadna ďalšia príprava.
Príprava a výsadba semien
Semená sa vysádzajú v radoch. Vzdialenosť medzi semenami by mala byť 20–25 cm. Hĺbka výsadby je 7 cm. Vzdialenosť medzi každým radom by mala byť najmenej 45 cm. Keď sa začnú objavovať sadenice, nainštaluje sa vedľa nich vysoká podpera alebo sa pripevnia silné laná. zviazaný.
Sadenice
Sadenice sa začínajú objavovať 6-10 dní po zasiatí. Ak sú noci chladné, potom keď príde večer, je prikrytá. Ak je vzdialenosť medzi sadenicami malá, vysadia sa.
Vlastnosti starostlivosti
Fazuľa Vigna sú nenáročné plodiny a starostlivosť o kríky je minimálna.
Zalievanie
Keď sa objavia struky, kríky vyžadujú veľa vody. Musíte zalievať každý druhý deň. Mala by sa používať voda zohriata na slnku. Množstvo pridanej kvapaliny závisí od poveternostných podmienok.
Vrchný obväz
Prvé hnojenie sa aplikuje 3-4 týždne po vzídení. Kríky v tejto fáze potrebujú dusík obzvlášť naliehavo. Následné kŕmenie sa aplikuje v závislosti od stavu kríkov.
Škodcovia a choroby
Na fazuli sa častejšie objavujú slimáky. Aby sa zabránilo ich vzhľadu, postele sú neustále čistené od buriny. Ak sa už slimáci objavili, zbierajú sa ručne alebo sa vyrábajú pasce pomocou látky namočenej v pive.
Zber a skladovanie
Načasovanie zberu závisí od odrody a účelu pestovania fazule. Zelené fazuľky sa zbierajú takmer okamžite po objavení strukov, nemali by prezreť. Zelené fazuľky je tiež možné zbierať ihneď, keď struky trochu vyrastú a použiť ich na varenie.
Skladujte zelené fazuľky Možno skladovať v mrazničke alebo konzervovať na zimu. Kvôli konzervácii sa fazuľa zbiera skôr ako zvyčajne.
Struky by mali zožltnúť a začať sa otvárať. Potom sa upravia a nakladajú.Na určenie zrelosti strukov sa rozlomia na polovicu. Po okrajoch zlomeniny nebudú žiadne vlákna a samotná zlomenina je hladká. Neodporúča sa zbierať struky hromadne, struky dozrievajú postupne, pri spoločnom zbere sa môžete stretnúť s javom, že niektoré struky sú prezreté, iné nestihnú dozrieť do konca.
Aplikácia
Lusky sa používajú na prípravu rôznych jedál. Pripravuje sa ako príloha alebo ako samostatné jedlo. Lusky sú dobré, keď sú zavárané.
Omelety, šaláty a pečienky s prídavkom fazule sú chutné. Správnou prípravou strukov si budete môcť pochutnávať na čerstvej zelenine celú zimu.
