Rôzne odrody fazule pestuje mnoho záhradkárov vo svojich letných chatkách. Kultúra má množstvo užitočných vlastností a vyžaduje zodpovedný prístup k pestovaniu. Aby ste získali bohatú úrodu a nestrácali čas a peniaze, je dôležité nielen vedieť, ako by mala fazuľa rásť, ale aj dodržiavať základné poľnohospodárske postupy, pravidlá výsadby a starostlivosti.
- Zeleninová fazuľa - popis záhradnej plodiny
- Odrody a druhy fazule
- Ako spracovať fazuľu pred sejbou
- Kde je najlepšie miesto na pestovanie fazule - výber miesta na mieste
- Predchodcovia fazule
- Požiadavky na pôdu na výsadbu
- Osvetlenie
- Ako pestovať fazuľa v krajine - popis procesu výsadby
- Dátumy pristátia
- Proces výsadby
- Na otvorenom teréne
- V skleníku
- Na okraji Moskvy
- Na Sibíri a Urale
- Vlastnosti pestovania v krajine
- Black Eyed Peas
- Bush fazuľa
- Starostlivosť o fazuľu v záhrade
- Zalievanie
- Vlastnosti kŕmenia fazule v otvorenom teréne
- Starostlivosť o pôdu
- Zber a skladovanie
- Choroby a škodcovia
Zeleninová fazuľa - popis záhradnej plodiny
Jednoročná bylina patrí do čeľade strukovín. Priemerná výška rastlín je 60 cm Stonka tvorí bočné výhonky, korene s jadrovou štruktúrou prenikajú do hĺbky asi 1 m. V období aktívneho dozrievania fazuľa produkuje plody vo forme strukov s fazuľou. Listy rastliny sú objemné, bohato zelené, oválneho tvaru. Pri kvitnutí sa na stonkách tvoria biele, ružové alebo fialové súkvetia. Poľnohospodárska technológia fazule závisí od pestovanej odrody a umožňuje získať struky s fazuľou vo veľkosti od 6 do 15 cm.
Odrody a druhy fazule
Existuje široká škála druhov fazule, ktoré sa líšia časom dozrievania, pestovateľskými vlastnosťami a chuťovými vlastnosťami. Ak chcete získať dobrú a zrelú úrodu, musíte si vybrať odrody v súlade s podmienkami, v ktorých sa bude siatie vykonávať. Pri výsadbe v miernom podnebí sa môžu použiť stredne a neskoro dozrievajúce odrody. V oblastiach s častými zrážkami je lepšie pestovať skoré odrody, ktoré prinesú prvé ovocie niekoľko mesiacov po zasiatí.
Na základe ich chuťových vlastností sa odrody fazule delia na lúpané, cukrové a polocukrové. Prvé sa vyznačujú tým, že ich dvierka nie sú vhodné na potraviny, no po vysušení sa dajú ľahko čistiť. Ďalšie dve odrody možno použiť pri varení spolu so strukmi aj v štádiu neúplného dozretia fazule.
Ako spracovať fazuľu pred sejbou
Správna výsadba fazule vyžaduje predbežnú prípravu semien pred výsadbou. Semená je potrebné zahriať, je lepšie to urobiť prirodzene. Na to stačí nechať semená na čerstvom vzduchu pri teplote asi 30 stupňov.
Ak poveternostné podmienky neumožňujú zahriatie, môžete použiť elektrickú sušičku.
Potom je potrebné semená namočiť na 24 hodín do teplej vody.
Kde je najlepšie miesto na pestovanie fazule - výber miesta na mieste
Na pestovanie plodiny by ste si mali vybrať miesto s dobrým prirodzeným svetlom, bez prievanu alebo silného vetra.
Typ pôdy nie je zvlášť dôležitý, ale prax ukazuje, že rastlina dobre neklíči, keď je zasadená do ílovitej pôdy.
Je to spôsobené nízkou priepustnosťou vlhkosti, v dôsledku čoho koreňový systém hnije.
Predchodcovia fazule
Pre aktívny a správny rast plodiny sa odporúča zvoliť zemiaky, tekvicu, kapustu a rôzne koreňové odrody ako predchodcov fazule. Po pestovaní slnečnice by ste nemali vysievať fazuľu, pretože pôda sa zanesie zdochlinami a hrozí zničenie rastlín sivou a bielou hnilobou.
Sekundárne plodiny nemožno umiestniť na rovnaké miesto, pretože pravdepodobnosť vzniku chorôb sa v nasledujúcom roku výrazne zvyšuje. Fazuľa sa môže na mieste znovu vysadiť najskôr po 5 rokoch. Samotné strukoviny slúžia ako dobré prekurzory pre akékoľvek plodiny za predpokladu, že sa dodržiavajú pravidlá poľnohospodárskej technológie. Rastliny nasýtia pôdu dusíkom a po zbere nechajú pôdu bez buriny.
Požiadavky na pôdu na výsadbu
Pôda na siatie strukovín musí mať normálnu zásaditú reakciu.Pôda, ktorá je vysoko kyslá, môže viesť k spomaleniu rastu a zníženiu výnosov. Posyp z dolomitovej múky alebo dreveného popola pomáha znižovať kyslosť pôdy. Ak nie je možné zmerať úroveň kyslosti pred výsadbou, oplatí sa pridať do jamy popol pre prípad lepšieho klíčenia.
Pieskové a ťažké hlinité oblasti nie sú vhodné na pestovanie plodiny. Pôda by mala byť ľahká, úrodná a mierne odvodnená. Pred priamou výsadbou musíte vyčistiť pôdu od buriny a zvyškov predchádzajúcich rastlín.
Osvetlenie
Všetky odrody fazule sú rastliny, ktoré vyžadujú intenzívne svetlo. Na zrenie postačuje doba denného svetla nie dlhšia ako 10-12 hodín.
Pri začatí sejby je lepšie sa vopred informovať o nadchádzajúcej dĺžke denného svetla v predpovedi.
Za predpokladu dobrého osvetlenia rastliny rýchlo prejdú do fázy plodenia a prinesú veľkú úrodu. V oblastiach s dlhším denným svetlom, ako rastlina vyžaduje, sa semená vysádzajú v druhej polovici leta alebo sa záhony prikrývajú nepriehľadnými rámami s krycím materiálom.
Je dôležité dodržiavať prísne požiadavky na osvetlenie záhonov iba na začiatku vývoja sadeníc. S ďalším rastom sa fazuľa ďalej vyvíja a prináša ovocie s menšou závislosťou od svetla. Okrem toho chovatelia vyvinuli niekoľko odrôd, ktoré sú imúnne voči dĺžke dňa.
Ako pestovať fazuľa v krajine - popis procesu výsadby
Vedieť, ako správne sadiť semená fazule, bude možné vytvoriť vhodné podmienky pre aktívnu vegetáciu. Najprijateľnejšou a najbežnejšou možnosťou výsadby fazule je schéma riadkov. Semená by sa mali vysádzať do hĺbky asi 5 cm každých 20-25 cm.Optimálna vzdialenosť medzi radmi je 30-40 cm.
Ak chcete zasadiť, musíte opatrne vykopať otvory a do každého umiestniť niekoľko semien.
Ihneď po zasiatí sa pôda zaleje a zhutní. Na urýchlenie klíčenia môže byť pôda pokrytá ochranným filmom alebo netkaným vláknitým materiálom.
Dátumy pristátia
Fazuľu možno zasiať kedykoľvek, od skorej jari do začiatku augusta. Výsadba fazule sa spravidla začína súčasne s hromadným kvitnutím gaštanu. V južných oblastiach sa strukoviny môžu pestovať ako opakovaná plodina po zbere predtým vysadených zeleninových plodín.
Opakované sejby s intervalom 10-12 dní umožňujú zbierať čerstvé plodiny po dlhú dobu. Stačí odložiť malé lôžko a pred priamym varením struky pravidelne vyberať.
Proces výsadby
Po príprave semien musíte na lôžkach vykopať otvory, udržiavať priestorovú izoláciu a pridať do nich hnojivo. Do každej jamky sa naleje niekoľko semien a po vytvorení prvých listov zostanú iba 3 sadenice. Zvyšné sadenice je možné opatrne presadiť alebo odstrániť.
Nuansy výsadby semien fazule závisia od pôdy a iných podmienok, v ktorých sa rastlina pestuje.
Napríklad pri použití metódy sadeníc sa naklíčené fazule presádzajú do zeme podľa schémy, ktorá sa líši od jednoduchého siatia.
Na otvorenom teréne
Fazuľa v letných chatkách sa najčastejšie pestuje na lôžkach, takže pred výsevom by ste sa mali oboznámiť s tým, kedy zasadiť rastliny na otvorenom priestranstve. Plodina netoleruje nízke teploty, takže siatie v otvorenej pôde sa vykonáva, keď sa horné vrstvy zahrejú na +12...+14 stupňov. Je tiež dôležité, aby pominulo riziko neskorých jarných mrazov.
Je lepšie pestovať strukoviny ďaleko od vysokých stromov a kríkov, ktoré môžu blokovať prirodzené svetlo. Okrem zatienenia by ste sa mali vyhýbať miestam, kde je možnosť prieniku vetra.
V skleníku
Ak podmienky prostredia neumožňujú pestovať strukoviny na záhradných záhonoch, môžete semená zasadiť do skleníka. Vysadené rastliny môžu produkovať skorú alebo neskorú úrodu, ak sú vysadené s odstupom 1-2 týždňov. Za optimálnu odrodu na výsadbu v skleníku sa považuje odroda kríkov, ktorá zaberá veľa miesta, ale zároveň poskytuje vysoký a stabilný výnos.
Na okraji Moskvy
Klimatické a pôdne podmienky v moskovskom regióne umožňujú výsadbu najmä nízko rastúcich odrôd kríkov. Výsev a pestovanie sa vykonáva na otvorenom priestranstve v polovici mája. Podľa pokynov lunárneho kalendára je lepšie začať s výsevom vo fáze pribúdajúceho Mesiaca.
Záhony v moskovskom regióne sa pripravujú na jeseň kopaním lopatou a aplikáciou fosforovo-draselného hnojiva. Na začiatku jari sa pôda uvoľní a ošetrí dusíkatým hnojivom.
Na Sibíri a Urale
Pestovanie fazule na Sibíri a Urale si vyžaduje dodržiavanie viacerých pravidiel. Väčšina odrôd plodín neprežije v regiónoch s krátkymi letami, takže je dôležité vedieť, ako pestovať rastliny na veľkú úrodu.
Mali by sa zohľadniť najmä tieto odporúčania:
- Kvôli krátkej sezóne je lepšie vybrať skoré odrody.
- Je lepšie zasadiť semená sušené, bez predbežného namáčania.
- Popínavé odrody je potrebné zviazať, pretože časté zrážky môžu klíčky zraziť.
- Keď nastane chladné počasie, je lepšie zakryť rastliny filmovým materiálom.
Vlastnosti pestovania v krajine
Pri pestovaní fazule v letnej chate je technológia výsadby štandardná, ale existuje niekoľko funkcií starostlivosti. Semená sú predhriate a namočené, vďaka čomu rýchlo klíčia. Hrubé kotyledóny vyžadujú na napučiavanie dostatok vlahy a nedostatočné zalievanie môže viesť k spomaleniu rastu.
Čím dlhšie sa smena zdrží v pôde, tým vyššie je riziko poškodenia škodcami. Predsejbové namáčanie aktivuje proces tvorby sadeníc a skracuje celkovú vegetačnú dobu.
Black Eyed Peas
Semená zelenej fazule sa môžu pestovať na otvorenom priestranstve aj doma. Na ďalšie presádzanie je lepšie pestovať nízko rastúce odrody v samostatnom kontajneri alebo rašelinových kvetináčoch.
Zelené fazule nevyžaduje dodatočné osvetlenie, stačí poskytnúť slnečné svetlo.
Pôda pre odrodu špargle by mala pozostávať z dvoch tretín pôdy az jednej tretiny humusu. Ako vrchný obväz môžete použiť komplexné hnojivo s fosforom a draslíkom.
Bush fazuľa
Keďže kríky sú rastliny milujúce teplo, je dôležité dodržiavať neskoré dátumy výsadby. Pri výseve by mala byť teplota pôdy nad 14 stupňov, aby nedošlo k odumretiu semien. Optimálny čas na výsadbu odrôd kríkov je prvých desať dní v máji. Hĺbka výsadby semien nie je väčšia ako dva centimetre. Po výsadbe by mal byť krycí materiál ponechaný na zemi, aby sa urýchlilo vzchádzanie sadeníc.
Starostlivosť o fazuľu v záhrade
Fazuľa potrebuje prevzdušnenie, takže pôda pod sadenicami by mala byť vždy kyprá a bez buriny. Starostlivosť o fazuľa zahŕňa prvé uvoľnenie, keď rastlina dosiahne 6-7 cm, druhá - spolu s hillingom po 2 týždňoch. Konečné uvoľnenie sa vykonáva pred uzavretím riadkov.
Ak kríky rastú bujne, je dovolené odrezať časť listov. Ak je výsadba hustá, môžete oddeliť niekoľko kríkov a presadiť ich na iné miesto. Ak sa kríky rýchlo zdvihnú, ale nerozvetvujú sa a nerastú listy, musíte ich vrcholy zovrieť.
Zalievanie
Po vyklíčení a do vytvorenia 4-5 listov sa kríky polievajú 2-3 krát týždenne, aby pôda zostala vždy vlhká. Následne sa polievanie prakticky zastaví až do štádia pučania. Na začiatku vývoja pukov sa sadenice môžu zalievať raz týždenne, aby sa zabránilo nadmernej vlhkosti. Usadená teplá voda je vhodná na zavlažovanie. Ošetrenie studenou vodou môže negatívne ovplyvniť kvalitu úrody.
Vlastnosti kŕmenia fazule v otvorenom teréne
Počas vegetačného obdobia sa rastlina hnojí 2-3 krát. Pred výsadbou sa na záhon pridáva humus a ďalšie hnojenie sa vykonáva, keď je prítomný prvý pár listov. Fosforečno-draselné hnojivá sa používajú ako hnojivá v pomere 15-20 g na štvorcový pozemok.
V štádiu hromadného pučania je potrebná ďalšia aplikácia hnojiva. Počas tohto obdobia fazuľa potrebuje dostatok draslíka, ktorý môže byť v prípade potreby nahradený dreveným popolom. Konečné hnojenie sa vykonáva vo fáze dozrievania, týždeň pred zberom.
Starostlivosť o pôdu
Pôda, na ktorej sa fazuľa pestuje, si nevyžaduje špecifickú starostlivosť, ale na získanie dobrej úrody je potrebné dodržiavať základné poľnohospodárske postupy a starať sa o pôdu. Stačí zabezpečiť neustále zalievanie, uvoľniť pôdu a okamžite odstrániť burinu. Aby sa zabránilo zvýšenému rastu vegetácie na úkor tvorby plodov, je zakázané hnojiť pôdu dusíkom.
Zber a skladovanie
Načasovanie zberu fazule priamo závisí od typu a odrody pestovanej plodiny. Zelené fazule Nemal by byť ponechaný v pôde, pretože strukoviny sušením strácajú svoje prospešné vlastnosti. Ak chcete zachovať úrodu, môžete zbierať aj nezrelé plody. Sušené struky sú vhodné na zimnú prípravu.
Neodporúča sa zbierať fazuľu zo všetkých kríkov naraz, ak sú niektoré struky ešte zelené. V tieni vlastných listov sa sadenice môžu vyvíjať pomalšie, preto je lepšie ich nechať dozrieť, čo pomôže zvýšiť úrodu fazule. Spravidla, ak budete dodržiavať pestovateľské pravidlá, okamih, kedy môžete zbierať plody bez rizika zberu nezrelej úrody, prichádza 2-2,5 mesiaca po výsadbe.
Úrodu sa odporúča skladovať na suchom a chladnom mieste. Fazuľa môže byť umiestnená v plátennom vrecku alebo sklenených nádobách. Je dôležité, aby plodina nebola vystavená priamemu slnečnému žiareniu. Fazuľa by mala byť najprv dôkladne vysušená, aby sa zabránilo hnilobe počas dlhodobého skladovania. V prípade potreby je možné zozbieranú plodinu zmraziť jej rozdelením na niekoľko častí. To vám umožní mať počas zimy vždy po ruke produkt, ktorý si zachová pôvodné prospešné vlastnosti a chuť.
Choroby a škodcovia
Fazuľa je považovaná za jednu z mála plodín, ktoré sú úplne odolné voči škodcom. Jediný hmyz, ktorý napáda rastliny, sú slimáky. Aby ste predišli poškodeniu fazule slimákmi, musíte pôdu včas vyplieniť bez toho, aby ste vytvorili priaznivé prostredie pre škodcov. Ak sa zistia parazity, v blízkosti kríkov by sa malo umiestniť niekoľko pascí.
Hlavnými chorobami plodín sú bakteriálna hniloba. Koreňová hniloba postihuje rastliny, v ktorých okraje koreňov vysychajú, v dôsledku čoho sa rast zastaví a listy opadávajú. Pri napadnutí sadeníc múčnatkou sa na povrchu listov objaví biely povlak, ktorý sa časom rozšíri do všetkých nadzemných častí a rastliny odumierajú. Na boj proti chorobám je potrebné ošetriť miesto výsadby insekticídnymi hnojivami.