Ako pestovať a starať sa o špargľu na otvorenom priestranstve doma

Zeleninové plodiny sú dnes v Rusku považované za exotické. Mnohé ženy v domácnosti ju pestujú na záhonoch, neuvedomujúc si cenné a prospešné látky tejto kultúry, ktorú milujú priaznivci zdravého stravovania. Odpoveď na otázku, ako špargľa rastie, je: rastlina preferuje slnečné, bezvetrie. Dobre sa mu darí pod ovocnými stromami, pretože technickú zrelosť dosiahne skôr, ako sa objavia listy. Špargľa sa pestuje pomocou semien a vegetatívne. Zber výhonkov začína v tretej sezóne.

Kedy zasadiť špargľu

Skúsení záhradníci vysádzajú špargľové kríky v zime na vopred pripravené miesto. Lôžko sa vykope a pohnojí zmesou superfosfátu, síranu draselného a síranu amónneho. Na jar radšej vysádzajú vopred namočené semená pomocou rastových stimulantov. Tento proces sa vyskytuje začiatkom apríla a sadenice sa objavia po dvoch mesiacoch. Sadenice sa premiestňujú na trvalé miesto rastu v druhej polovici júna.

Rozmnožovanie odrezkami

Na tento typ rozmnožovania sa odrezky odrežú z minuloročných výhonkov a umiestnia sa do vlhkého piesku. Je vhodné vybaviť výsadby uzáverom vyrobeným z plastovej fľaše.

Pred zakorenením by mali byť odrezky vetrané a postriekané a po jednom alebo dvoch mesiacoch by sa mali presadiť do samostatných nádob.

Špargľu je možné množiť rozdelením kríka. V tomto prípade musia mať všetky divízie výhonky.

Ako pestovať špargľu

Špargľa sa vysádza na otvorenom priestranstve začiatkom júna pod ochranou plotov alebo múrov budov. Plodina neznáša pôdy s vysokou hladinou podzemnej vody, ale produkuje plodiny na jednom mieste bez presádzania až po štvrťstoročie. Preto by sa malo zvoliť trvalé miesto. Ideálnou možnosťou je úrodná piesočnatá hlinitá pôda, ktorá je vopred pripravená. Na jeseň sa z hrebeňov odstráni burina, pridá sa a vykope kompost, síran draselný a superfosfát. Po roztopení snehu by sa mala plocha prerývať a pohnojiť drevným popolom a dusičnanom amónnym.

Pri výsadbe sadeníc špargle na otvorenom teréne pripravte jamky 30 x 40 cm, hlboké 30 cm, v intervaloch jedného metra. Otvory sa naplnia voľnou pôdou a rastlina sa vysadí, pričom korene sa skrátia na 3 cm.Zhutnite pôdu, vodu a mulč.

Kde zasadiť špargľu

Keďže plodina rastie na jednom mieste až 25 rokov, najvyššie úrody sa dosahujú v prvých rokoch, potom sa stabilizujú a po 10 rokoch klesajú. Vyberajú si dobre osvetlený kútik v záhrade, kde predtým rástli obilniny a zemiaky.

Neďaleko sa môžu pestovať liečivé bylinky a koreniny.

Ak sú sadenice umiestnené v blízkosti plotu, sú chránené pred negatívnymi účinkami buriny z ulice vykopávaním plechov alebo bridlice.

Pôda v záhrade by mala byť kyprá, aby sa zabezpečil voľný prístup vzduchu ku koreňom. Ťažké, ílovité pôdy sa upravia pridaním hrubého piesku. Stačí vysadiť päť alebo šesť špargľových kríkov na chate, aby sa zabezpečilo jedlo pre celú rodinu. V prípade blízkych podzemných vôd je vybudovaný vysoký hrebeň. Kyslosť pôdy sa znižuje kostnou múčkou, dolomitovou múčkou a vápnom.

Ako pestovať špargľu zo semien

Pestovanie plodín na otvorenom priestranstve sa vyskytuje niekoľkými spôsobmi. Výsev semien je zdĺhavý proces kvôli pomalému klíčeniu, preto sa dáva prednosť výsadbe sadeníc v záhrade. Za týmto účelom sú semená namočené v teplej vode po dobu 3-4 dní, pričom sa voda mení na čerstvú dvakrát denne. Napučané semená sa zabalia do vlhkej tkaniny, kým sa klíčky nevyliahnu. Potom pripravte nádoby so zmesou pôdy z dvoch častí piesku a jednej časti rašeliny, záhradnej zeminy a hnilého hnoja.

Výsev sa vykonáva v brázdách do hĺbky 2 mm, semená sa položia vo vzdialenosti 5 cm od seba. Nádoba je inštalovaná na dobre osvetlenom mieste s okolitou teplotou +25 stupňov. Pri každodennom zalievaní sa sadenice objavia po týždni. Vlastnosti starostlivosti o klíčky - rašelinový prášok.Dvojtýždňové sadenice sa kŕmia komplexným minerálnym hnojivom strednej koncentrácie.

Klíčiace semená na piesku

Semená sa vysádzajú do plastovej nádoby vybavenej vekom skoro na jar. Nádoba je naplnená riečnym pieskom do 5 mm a mierne navlhčená. Semená sú položené na povrchu v intervaloch jedného milimetra a mierne zahrabané lyžičkou. Ak je nádoba bez veka, vloží sa do plastového vrecka a nechá sa pri teplotách nad nulou.

Na umiestnení plodín nezáleží, pretože nepotrebujú osvetlenie.

Vysušený piesok je potrebné navlhčiť. Po týždni klíčky vyklíčia, potom by ste mali otvoriť nádobu a umiestniť ju na parapet.

Vyberanie

Sadenice špargle sa zbierajú, keď sú preplnené. Pri opätovnej výsadbe musíte každej rastline poskytnúť pestovateľskú plochu 5 x 5 cm. Môžete si kúpiť hotovú pôdu alebo zmiešať rašelinu a záhradnú pôdu v rovnakých pomeroch. Sadenice sa vysadia spolu s hrudou pôdy a mierne sa zakopú. Sadenice majú tendenciu sa naťahovať a ohýbať k zemi, čo je dočasný jav.

Pestovanie sadeníc špargle

Koncom mája sadenice začnú tvrdnúť a vystavia sa vonkajšiemu vzduchu, najskôr jednu hodinu, postupne sa predlžujú na 12 hodín. Začiatkom júna bude špargľa pripravená na výsadbu na záhony vysoké 30-40 cm a široké jeden meter. Medzi radmi je ponechaná vzdialenosť 60 cm, pričom sadenice od seba oddeľujú 40 cm.

Pri pestovaní špargle treba brať do úvahy schopnosť niektorých odrôd odolať krátkodobým silným mrazom v dospelosti, cez štyri roky. Mladým rastlinám škodia teploty -25 stupňov.

Ako rastie špargľa z podzemkov?

Koreňový spôsob rozmnožovania je najrýchlejší, najefektívnejší a obľúbený. Výsadba prebieha pred zimou alebo na jar.Oddenky sa kupujú alebo používajú na pestovanie na mieste. Po vykopaní zo zeme ich rozdeľte na časti a namočte na pol hodiny do teplej vody.

Medzi radmi sa zachováva polmetrová vzdialenosť. Do stredu jamy sa naleje výživný substrát, do ktorého sa umiestňujú korene v intervaloch 30 cm Výsadba sa prikryje zeminou, zaleje sa a zamulčuje pilinami, kôrou stromov alebo suchým lístím.

Príprava pôdy na presádzanie sadeníc

V prípade spôsobu pestovania sadeníc je potrebná jesenná príprava miesta. Potreba hnojenia pôdy spočíva v aplikácii hnoja a hnojív s obsahom draslíka a fosforu. Kyslé pôdy sa deoxidujú kriedou alebo vápnom, po čom sa hrebene vykopú.

Starostlivosť o sadenice

Špargľa potrebuje bohatú vlhkosť ihneď po výsadbe. Potom treba rastliny z času na čas poliať a odstrániť burinu.

Na stimuláciu rastu sa výhonky musia kŕmiť roztokom kaše pripravenej z jedného dielu hnoja a šiestich dielov vody.

O tri týždne neskôr sa pridá vtáčí trus, desaťnásobne zriedený vodou. Hnojenie komplexným minerálnym hnojivom sa vykonáva na jeseň. Na zimu sa špargľa nareže na výšku 2,5 cm, nakopí sa a prikryje suchým lístím a humusom.

Pôda okolo rastlín sa musí pravidelne uvoľňovať, aby bol koreňový systém zásobený kyslíkom. Postup sa vykonáva mesačne, s opatrnosťou, kvôli povrchovému umiestneniu koreňov.

Susedstvo s petržlenom, zelenou cibuľkou, kôprom má priaznivý vplyv na rast a vývoj špargle.

Choroby a škodcovia špargle

Záhradné rastliny sú náchylné na:

• Fusarium, čo je druh koreňovej hniloby. Vyskytuje sa podmáčaním pôdy.
• Rastlinná hrdza.Choroba spôsobená hubami bráni rozvoju a ničí rastliny, ktoré sa neošetria.
• Rhizoctonia. Vzácne ochorenie prenášané z mrkvy si vyžaduje preventívne ošetrenie kvôli blízkosti tejto plodiny.
• Špargľa list chrobák jesť listy.
• Špargľová mucha, ktorá hlodá tunely v mladých rastlinách. Škodlivý hmyz kladie larvy, ktoré ničia výsadby.
• Záhradné slimáky, ktoré jedia všetky časti špargle, nepohrdnú ani starými a stvrdnutými výhonkami.

Aby sa predišlo takýmto javom, je potrebná včasná liečba vhodnými liekmi. Proti škodcom pomáhajú preventívne opatrenia v podobe postreku prípravkom Karbofos, ktorý má miernu toxicitu a je vhodný na ochranu rôznych záhradných plodín.

Zber špargle

Špargľa je vhodná na konzumáciu v 3. – 4. roku. Špargľa by sa mala odrezať potom, čo podzemky vystúpia nad povrch zeme. Ak zima nie je príliš mrazivá a jar príde skoro, zber začína v apríli. Na rez sa používajú dvadsaťcentimetrové výhonky. Z rastliny sa nezbierajú viac ako tri stonky. Čistenie pokračuje 14 dní. V nasledujúcich sezónach je dovolené odrezať až 10 výhonkov z každej rastliny za mesiac a pol.

Steblá by sa mali nahrnúť, z plochy odstrániť burinu a aplikovať minerálne hnojivo. Oddenky vytvárajú nové výhonky, ktoré sa vyvíjajú a tvoria púčiky pred nástupom chladného počasia.

Nakrájanú špargľu roztriedime, aby sme ju zbavili nevhodných stoniek a odložíme na teplé miesto. Zanecháva hladké, vŕzgajúce stonky s výrazným leskom. Potom ho zabaľte do vlhkej utierky a uložte na 3-4 mesiace na spodnú policu chladničky alebo na inom tmavom chladnom mieste.Výrobky so silným zápachom vydávajú svoj pach do výhonkov, takže ich blízkosť by sa mala vylúčiť. Aby sa zabránilo deformácii, odporúča sa vertikálne umiestnenie.

Mnoho záhradníkov skladuje svoje plodiny v pivnici, umiestňuje ich do drevených škatúľ a vrstvy posype pieskom.

Špargľa určená na dlhodobé skladovanie má odrezané končeky. Výrobky sú umiestnené v hermeticky uzavretej nádobe a umiestnené v chladničke s teplotným rozsahom 0...-20 stupňov. Takéto podmienky pomáhajú zachovať farbu a živiny. Zmrazovanie predvarenej špargle je povolené.

Špargľa je obľúbená nielen ako potravina, ale aj ako záhradná dekorácia. Okrasná rastlina harmonicky dopĺňa kvetinové aranžmány.