Moderní záhradníci sa zaoberajú pestovaním rôznych plodín, ako aj zeleniny a ovocia. Niektorí z nich však na svojich pozemkoch pestujú užitočné bylinky a kríky. Jednou z odrôd úžitkových rastlín je bylinka estragón, jej výsadbe sa tu bude venovať podrobne, ako aj následnej starostlivosti a využívaniu nutričného zloženia, ktoré si mnohí spájajú so zelenou perlivou vodou.
- Stručný popis estragónu
- Ktoré odrody si vybrať
- Reprodukčné metódy
- Rozdelenie kríka
- Odrezky
- Klíčenie semien
- Termíny výsadby
- Pestovanie estragónu so semenami v otvorenom teréne
- Environmentálne požiadavky estragónu
- Príprava miesta na výsadbu
- Výsev semien estragónu
- Výsadba sadeníc estragónu
- Pestovanie estragónu doma
- Starostlivosť o rastliny na otvorenom priestranstve
- Zalievanie
- Kŕmenie
- Príprava na zimu
- Choroby a škodcovia
- Zber a príprava trávy
Stručný popis estragónu
Tento druh rastlín vyzerá ako obyčajná tráva, no líši sa od nej tým, že obsahuje veľké množstvo vitamínov. Pozrime sa na hlavné črty estragónu:
- Estragón v Rusku je rozšírený v strednej zóne, ako aj v južných oblastiach.
- Tento druh trávy si nevyžaduje špeciálnu starostlivosť, a preto môže rásť aj v náročných klimatických podmienkach.
- Estragón má príjemnú ľahkú vôňu, ktorú nemožno porovnávať s inými podobnými rastlinami.
- Estragón obsahuje bohaté zloženie vitamínov a živín.
- Tento druh byliny je široko používaný v receptoch tradičnej medicíny.
- Estragón sa tiež aktívne používa pri príprave rôznych kulinárskych lahôdok.
Pri pestovaní trávy sa o ňu nemusíte pravidelne starať, pretože rastlina je silná a vyvíja sa ticho bez ľudského zásahu.
Napriek tomu, že sa táto plodina ľahko rozvíja sama, na zvýšenie množstva zberu je potrebná včasná starostlivosť, ako aj dodržiavanie pravidiel výsadby a následného zberu.
Ktoré odrody si vybrať
Pri výbere konkrétnej odrody tejto bylinky by ste sa mali spoliehať na množstvo faktorov. Zvážme hlavné nuansy pri výbere estragónu:
- v prvom rade je potrebné vziať do úvahy klimatické vlastnosti regiónu, kde sa bude rastlina pestovať;
- je dôležité vziať do úvahy požadované množstvo úrody, ktorá sa bude zbierať po dozretí;
- je tiež dôležité určiť oblasť, ktorá bude k dispozícii na pestovanie tejto rastliny;
- je dôležité určiť možný čas, ktorý bude vynaložený na pravidelnú starostlivosť o trávu;
- Keďže je poloker vysoký, vyžaduje si miesto, kde nefúka silný a nárazový vietor.
Najlepšie možnosti pre strednú zónu sú tieto odrody estragónu: Goodwin, Monarch alebo Zhelubinsky Semko. Ak plánujete pestovať túto rastlinu v drsnom podnebí severných oblastí, potom je ideálny podrast.
Existuje aj rozdelenie tejto rastliny na typy: ruský estragón, francúzske odrody (na varenie), obyčajný estragón (má nepríjemnú arómu, ktorá odpudzuje hmyz a škodcov).
Pri výbere odrody je tiež dôležité určiť potrebu množenia rastliny. Medzi množstvom odrôd sú možnosti, ktoré sú na tento účel najvhodnejšie, napríklad Gribovský estragón 31, z ktorého sa dá za sezónu zbierať v priemere až 30 výhonkov.
Reprodukčné metódy
Na rozmnožovanie tejto odrody podkrovia chovatelia používajú rôzne možnosti, a to:
- klíčenie rastliny semenami (najdlhšia možnosť rozmnožovania, pretože tráva nerastie tak rýchlo);
- zvýšenie počtu podrastov pomocou rozmnožovania odrezkami;
- rozmnožovanie tejto rastliny vrstvením (musíte zbierať mladé a silné stonky z vytvoreného podrastu);
- šľachtenie estragónu delením podzemku (v praxi sa táto metóda používa u dospelých rastlín).
Najčastejšie sa táto odroda podkrovia reprodukuje pomocou koreňového systému, pretože táto časť rastliny má najsilnejšiu štruktúru.
Pri chove estragónu musíte starostlivo sledovať jeho vek, pretože na chov sú vhodné iba mladé, silné exempláre.
Rozdelenie kríka
Tu hovoríme o rozmnožovaní cez odrezané stonky. Spravidla sa to robí na jar, keď sa mladé stonky, nie staršie ako dva roky, opatrne odrežú a potom sa umiestnia do plytkej priekopy a prikryjú sa zeminou.
V spodnej časti stonky je tiež potrebné urobiť malé štrbiny, ktoré urýchlia proces vývoja. Po výsadbe sa odporúča pôdu neustále udržiavať vlhkú, aby vysadená stonka zosilnela a zakorenila sa.
Odrezky
Koncom mája je potrebné odobrať odrezky zo zrelých kríkov. Tieto procesy by mali mať priemernú dĺžku 15 centimetrov. Najprv musíte rastlinu ponoriť do špeciálneho roztoku, ktorý umožní vytvorenie nového koreňového systému. Po dni sa odrezok vyberie z roztoku a presadí sa do pripravenej pôdy (tu sa použije zmes piesku a pravidelnej navlhčenej pôdy v pomere 1: 1).
Pri výsadbe je časť, ktorá stála v roztoku jeden deň, pochovaná o 4 až 5 centimetrov. Aby sadenica vyklíčila, je potrebné pravidelne udržiavať pôdu vlhkú. Po mesiaci môžete výhonok vysadiť na otvorenom priestranstve.
Klíčenie semien
Aby estragón vyklíčil, je potrebné začať siať semená začiatkom marca. Pre sadenice sa používajú kovové nádoby alebo plastové nádoby. Tu sa odoberá ľahké zloženie pôdy, ktoré umožňuje vlhkosť prechádzať a dobre sa udržiavať. Po zasiatí semien sa pôda neustále udržiava vlhká.
Ďalej, na začiatku leta (začiatkom júna) sa estragón vysadí do otvorenej pôdy.Tu je potrebné zasadiť dva výhonky do jednej jamky, čo umožní rýchlejšiemu rozvoju a formovaniu mladého kríka.
Termíny výsadby
Uvažujme o hlavných časových obdobiach, kedy je potrebné vysadiť túto rastlinu:
- v moskovskom regióne a v celej strednej zóne je potrebné začať s prípravou plodiny na jar;
- semená sa vysádzajú do pripravených nádob začiatkom marca a potom sa uchovávajú v teplej miestnosti na parapete;
- Je potrebné zasadiť sadenice do zeme najskôr začiatkom júna, keď sa pozoruje otepľovanie;
- v južných oblastiach je povolené zasiať semená priamo do otvoreného terénu, čo sa robí koncom apríla alebo začiatkom mája;
- odrezky alebo výhonky sa tiež začínajú pripravovať na jar (výsadba na otvorenom priestranstve začína koncom mája).
Pri pestovaní estragónu sa osobitná pozornosť venuje pôdnej vlhkosti, pretože rastlina miluje vodu, pôda musí byť neustále vlhká.
V severných oblastiach sa táto plodina pestuje na začiatku teplého obdobia, pretože mladé rastliny nemusia vydržať účinky nízkych teplôt.
Pestovanie estragónu so semenami v otvorenom teréne
Tento spôsob pestovania polokríkov v krajine sa zvyčajne používa v južných oblastiach. Pozrime sa na hlavné body, ktorým by ste mali venovať pozornosť:
- pred výsadbou musíte semená namočiť v teplej vode na jeden deň, aby ste ich navlhčili;
- semená sa vysádzajú na otvorenom priestranstve, kde je najväčšie množstvo slnečného svetla;
- po výsadbe je potrebné pravidelne udržiavať vlhkosť pôdy (každý deň zalievať);
- výsadba sa uskutočňuje koncom apríla alebo začiatkom mája, keď priemerná denná teplota presiahne 15 stupňov.
Aby mladé sadenice nezachytili náhle mrazy, odporúča sa sledovať počasie a v prípade potreby záhony, kde klíčia semená estragónu, prikryť.
Výsadba semien na otvorenom priestranstve je k dispozícii iba pre južné oblasti, pretože v strednej zóne alebo na severe môžu takmer všetky sadenice zomrieť a potom nevyklíčiť.
Environmentálne požiadavky estragónu
Napriek tomu, že mladé rastliny sú pomerne náročné, dospelé podkríky nevyžadujú pravidelnú starostlivosť. Pre dobrý vývoj trávy je potrebné:
- množstvo zrážok;
- absencia dlhotrvajúceho sucha;
- prítomnosť slnečného žiarenia;
- absencia silného nárazového vetra.
Ak sú takéto podmienky, podkrovie sa začne vyvíjať rýchlym tempom a navyše bude môcť rásť desiatky rokov.
Pri pestovaní estragónu sa neodporúča kombinovať s inými plodinami, pretože koreňový systém trávy má tendenciu absorbovať všetky užitočné zložky pôdy, pričom sa šíri na veľké vzdialenosti.
Príprava miesta na výsadbu
Pred vysadením sadeníc do otvorenej pôdy je potrebné ju pripraviť. Táto udalosť zahŕňa nasledujúci algoritmus akcií:
- pôda je vykopaná a dôkladne uvoľnená;
- najprv je potrebné zlepšiť pôdu hnojivom;
- Pred výsadbou sa odporúča kŕmiť pôdu výživnými zlúčeninami;
- pred výsadbou je potrebné navlhčiť pôdu;
- všetok odpad prítomný v pôde je eliminovaný;
- Bezprostredne pred presadením sadeníc sa pripravia otvory.
Až po týchto činnostiach môžete začať s výsevom sadeníc.
Ihneď po zasadení estragónu do zeme je potrebné ho zaliať (neodporúča sa uvoľňovanie pôdy).
Výsev semien estragónu
Pred výsadbou semien sa musíte pripraviť na tento postup. Pozrime sa na hlavné prípravné činnosti:
- nádoby, ktoré neprepúšťajú vodu, sú vopred pripravené;
- je vybraná voľná pôda;
- Ďalej musíte oplodniť pôdu;
- pripraviť malé otvory;
- semená sa namočia na jeden deň do teplej vody.
Po týchto činnostiach sa semená rastliny vysadia a potom sa zalejú.
Pri pestovaní estragónu je potrebné neustále udržiavať vlhkú pôdu (to platí pre mladé, nezrelé sadenice, ale aj nevyklíčené semená).
Výsadba sadeníc estragónu
Poloker môžete vysadiť na mieste, keď teplota vzduchu presiahne 15 stupňov a pôda sa zahreje. Je potrebné dodržiavať nasledujúce odporúčania:
- pôda je pripravená;
- vypočíta sa optimálny čas na transplantáciu;
- mladé klíčky sa vysádzajú dva na jamku;
- pôda sa polieva.
Po presadení sadeníc do zeme nie je potrebné uvoľňovať pôdu, stačí ju pravidelne čistiť od vytvorených burín (nestáva sa to často).
Pestovanie estragónu doma
Tento druh plodiny je možné pestovať doma. Len vopred vedzte, že estragón má výraznú arómu. Na pestovanie a udržateľné pestovanie rastliny doma potrebujete:
- pripraviť malú nádobu na sadenice;
- pripraviť veľkú nádobu na následné pestovanie sadeníc;
- uvoľniť miesto na parapete;
- hnojiť pôdu prírodným hnojivom;
- zasaďte semená do malej nádoby.
Keď sadenice rastú, môžu sa presunúť do väčšej nádoby. Rastlinu je potrebné pravidelne zalievať. Okrem toho by ste nemali držať iné rastliny v blízkosti.
Pri domácom pestovaní tejto plodiny sa odporúča raz za 5 rokov (alebo častejšie) vybrať silné mladé výhonky a nahradiť nimi staré prerastené kríky.
Starostlivosť o rastliny na otvorenom priestranstve
Poľnohospodárska technológia na pestovanie estragónu zahŕňa pravidelnú starostlivosť o mladé podkríky. Tu sa dodržiavajú nasledujúce odporúčania:
- Aby podkrík rástol silný a silný, je potrebné sa oň pravidelne starať;
- Rastlina sa pravidelne zalieva (pôda by nemala byť suchá);
- pravidelne vyžaduje použitie hnojenia;
- včas pripraviť rastlinu na zimu;
- zbierať trávu včas a pripraviť ju na zimu;
- vykonávať prevenciu chorôb.
Dodržiavaním všetkých týchto odporúčaní môžete na svojom pozemku dlhodobo udržať rastlinu, ktorá každú sezónu prinesie úrodu bylín bohatých na vitamíny a živiny.
Pri prijímaní opatrení na starostlivosť o rastlinu sa musíte riadiť radami skúsených záhradníkov, aby ste nepoškodili úrodu.
Zalievanie
Estragón je vlhkomilná rastlina. Preto je pri jej pestovaní potrebné pravidelne vlhčiť pôdu. Nie je dovolené, aby bol podkrík dlhší čas v suchu, inak rastlina rýchlo začne blednúť. Pri absencii zrážok sa zalievanie vykonáva 2-3 krát týždenne.
Kŕmenie
Táto odroda rastlín miluje živiny, a preto má veľký koreňový systém. Preto sa neodporúča pestovať iné plodiny bližšie ako dva metre. Okrem toho by ste nemali sadiť bylinky blízko stromov.
Hnojenie pôdy sa vykonáva na jeseň. Na tento účel sa používajú kompozície obohatené o minerály a fosfor. Taktiež pred priamou výsadbou sa pôda pohnojí kompostom.
Príprava na zimu
Dospelý estragón ľahko toleruje vystavenie nízkym teplotám, a preto sa nemusí pripravovať samostatne. Z kríka je potrebné odstrániť iba choré, suché a oslabené stonky, aby rastlina lepšie odolávala zimnému obdobiu. Tiež je potrebné zakryť mladé podkríky (do 3 rokov).
Choroby a škodcovia
Napriek tomu, že rastlina svojou arómou odpudzuje škodcov, treba prijať určité preventívne opatrenia. Krík je pravidelne striekaný bioinsekticídmi (ochrana proti hmyzu). Okrem toho ochrana pred chorobami zahŕňa pravidelné postrekovanie kríkov bylinnými infúziami (harmanček, tisícročie).
Zber a príprava trávy
Tráva by sa mala zbierať a zbierať s prihliadnutím na tieto odporúčania:
- V prvom roku sa úroda zberá až na jeseň.
- V nasledujúcich rokoch sa zeleň môže rezať počas leta.
- Zber sa musí dokončiť pred kvitnutím.
- Potom je potrebné trávu vysušiť.
V prípade potreby sa nakrájaná zelenina umiestni do chladničky (ak sa používa pri varení). Pre účely tradičnej medicíny sa bylinka suší a skladuje doma.
Mladé kríky estragónu majú vysoké výnosy. Z jedného štvorcového metra sa zvyčajne dajú pokosiť až dva kilogramy voňavej trávy.