Záhradkári z rôznych regiónov pestujú a starajú sa o rozmarín na otvorenom priestranstve. Túto rastlinu už dlho nikto nepovažuje za exotickú: rastie na záhradných záhonoch, v skleníkoch a na okenných parapetoch mestských bytov.
- Rozmarín: popis rastliny
- Aký druh rozmarínu je dostupný v predaji?
- Výber najlepšieho miesta na pristátie
- Umiestnenie domu
- Pristátie na chate
- V skleníku
- Výsadba na otvorenom teréne
- Ako pripraviť pôdu
- Ako správne zasadiť rastlinu
- Kedy zasiať semená
- Kedy zasadiť odrezky
- Podmienky potrebné pre dobrý rast v otvorenom teréne
- Osvetlenie a teplota
- Ako zalievať
- Kyprenie, pletie a hnojenie
- Ako orezávať
- Ako pokryť
- Rozmnožovanie rastlín
- Ako správne rozdeliť krík
- Ako odobrať odrezky
- Ako zakoreniť vo vode
- Ako zakoreniť v pôde
- Ako urobiť vrstvenie
- Ako získať odrezky bez prerezávania
- Ako sa množiť semenami
- Ako pripraviť rozmarín na zimu
- Škodcovia a choroby
- Kde sa používa rozmarín?
Stredomorský rodák priťahuje letných obyvateľov svojou vôňou a originálnym vzhľadom. Rozmarín sa používa vo varení, aromaterapii, kozmeteológii a voňavkárstve. Tradičná medicína ponúka dostatok receptov založených na pikantnej aromatickej rastline. Je fajn mať vždy po ruke čerstvý zdravý produkt.
V krajine je možné pestovať ker, ak sú splnené požiadavky rastliny. Ozdobí každý záhon alebo alpskú šmýkačku. Fytoncidy, ktoré uvoľňuje, zlepšia zdravie ovzdušia. A za odmenu dostane záhradník najčerstvejšie korenie na mäso alebo ryby: vidiecke menu sa stane pestrejším.
Rozmarín: popis rastliny
Je ťažké zameniť obyvateľa Stredomoria s inou rastlinou:
- Tento stredomorský ker má vždyzelené, kožovité listy. Ich farba sa mení od zelenej po striebornú. Tvar je predĺžený s ostrou špičkou.
- Výška rastliny v prírodných podmienkach (doma) dosahuje 2 m Záhradkárom sa zriedka podarí pestovať rozmarín nad 1 m. Zvyčajne dosahuje 50-60 cm.
- Na jar rozmarín poteší výskytom kvetov v bielych, fialových, ružových alebo fialových odtieňoch. Ale keď sa pestuje umelo, krík poteší svojou krásou iba s náležitou starostlivosťou.
- Vôňa rastliny je viaczložková: zároveň pripomína vôňu eukalyptu, gáfru, borovice, levandule a citrusov. Uvoľnené fytoncídy osviežujú a zlepšujú zdravie ovzdušia. Čím väčšiu plochu výsadba zaberá, tým je na chate zdravšia atmosféra. Ale rozmarín plne odhalí všetky svoje poznámky, ak sa budú dodržiavať pravidlá pestovania.
- Vlastnosti rozmarínu sú obsah vitamínov (40% dennej hodnoty C, A) a kyseliny listovej.Vďaka tomu je rastlina nielen chutná, ale aj zdravá.
Kľúčom k úspechu pestovania rozmarínu v krajine je kompetentná poľnohospodárska technológia. Ak budete nasledovať, rozmarín vás poteší svojou nezvyčajnou vôňou a príjemným vzhľadom.
Aký druh rozmarínu je dostupný v predaji?
Špecializované predajne ponúkajú záhradníkom odrody rozmarínu:
- Semko, Tenderness, Vishnyakovsky, Rosinka (vyvinuté ruskými chovateľmi);
- Severné more (dorastá maximálne do pol metra);
- Prostpatus (výhonky rozložené pozdĺž zeme, výška koberca 15 cm);
- Roseus (vyznačuje sa ružovo sfarbenými kvetmi);
- Albiflorus (zdobený bielymi kvetmi).
Zahraničné odrody sú obzvlášť dekoratívne.
Výber najlepšieho miesta na pristátie
Rozmarín je pôvodom zo Stredomoria. Aby ste ju pestovali v iných regiónoch, mali by ste vytvoriť podmienky čo najbližšie k jej pôvodným. O výsadbu sa musíte postarať vopred: iba v tomto prípade záhradník získa požadovaný výsledok.
Umiestnenie domu
„Mestskí záhradníci“ tiež úspešne pestujú rozmarín. Doma je možné vytvoriť vhodné podmienky:
- umiestnite rozmarín na južný, juhozápadný alebo juhovýchodný okenný parapet (ak nie sú žiadne, postačí západný alebo východný);
- krík vyžaduje dodatočné osvetlenie (vhodná je poľnohospodárska lampa);
- na zabezpečenie potrebnej vlhkosti vzduchu sa odporúča nasypať na pôdu črepníka 2-3 cm hrubú vrstvu keramzitu (pri navlhčení sa voda odparí a vzduch okolo rozmarínu sa stane príjemným);
- Korene rastliny potrebujú prístup vzduchu: rozmarín treba zasadiť do hlinenej nádoby;
- krík by sa mal presádzať raz za rok (črepník by mal byť o 2/3 väčší ako predchádzajúci);
- hosť zo Stredomoria sa bojí prievanu: pri vetraní ho treba chrániť plastovou zástenou.
Ak sú dodržané všetky pravidlá, rastlina poteší záhradníka svojou vôňou a originálnymi kvetmi. Ale Briti tvrdia, že len dobrí majitelia pestujú rozmarín doma.
Pristátie na chate
Pred výsadbou na mieste by mal záhradník vykonať prípravné práce. Vo svojej domovine je rozmarín nenáročná rastlina. Ale v regiónoch s rôznymi klimatickými podmienkami je potrebná starostlivá príprava. Krík sa cíti skvele na mieste:
- najslnečnejšie a najteplejšie;
- chránené pred studenými severnými vetrami;
- s hlbokou podzemnou vodou;
- s alkalickými, ľahkými pôdami.
Ideálne je umiestnenie na južnej strane domu. Stena ochráni rozmarín pred severnými vetrami. Cez deň sa zahrieva a v noci odovzdáva teplo rastline.
Rozmarín netoleruje tieň. Pri nedostatočnom osvetlení vädne a zhadzuje listy.
V zaplavených oblastiach by sa mala do výsadbovej jamy naliať drenáž. Vhodný je drvený kameň, rozbité červené tehly, štrk a expandovaná hlina. Hrúbka vrstvy - 5-10 cm.
Rozmarín umiestnený v záhrade netoleruje burinu v susedstve: pôda okolo neho musí byť čistá. V suchom lete je povolené mulčovanie pôdy vrstvou 5-7 cm.
Ak pôdy nespĺňajú požadované vlastnosti, je potrebné vykonať štrukturalizáciu na plánovanom mieste výsadby.
V skleníku
Niektorí záhradkári majú dostatok miesta na umiestnenie rastliny v skleníku. V regiónoch s drsným podnebím sa záhradníci snažia pestovať rozmarín vo vyhrievaných skleníkoch. Ak sa dodržiavajú pravidlá pestovania, letní obyvatelia majú na farme po celý rok pikantné bylinky. Niektorí predávajú rezané výhonky: dopyt po exotickom korení je veľký.
Čo rastlina potrebuje:
- ľahké vápenaté pôdy zmiešané s drveným kameňom;
- absencia susedných burín alebo kultúrnych rastlín;
- vlhký teplý vzduch;
- absencia prievanu;
- teplota v lete je 25-26 stupňov Celzia, v zime 5-15;
- denné svetlo 16-18 hodín.
Letní obyvatelia často pestujú rozmarín v nevykurovanej miestnosti. V tomto prípade je rastlina pripravená na rez o 2-3 mesiace skôr, ako bola vysadená vonku. Krík by mal byť ponechaný v takom skleníku na zimu iba počas relatívne teplých zím: teplota by nemala klesnúť pod nulu. V opačnom prípade hosť z juhu zamrzne.
Výsadba na otvorenom teréne
Južanov treba vysadiť na záhony po odznení spätných mrazov. Keď teplota klesne na 5 stupňov, rozmarín prestane rásť. Ak teplomer ukazuje 0, zomrie.
Pôda by sa mala dobre zahriať. Na urýchlenie sa odporúča pokryť zamýšľané miesto filmom na 5-7 dní. Pri tomto spôsobe prípravy sa zem zahreje a vlhkosť sa úplne zadrží.
Výsadby by mali byť pokryté dvojitou vrstvou bieleho lutrasilu. To ich ochráni pred spálením a nočným chladom. Pri absencii netkaného materiálu sa odporúča použiť akúkoľvek tkaninu svetlej farby a perforovanú fóliu.
Keď nastane teplé počasie (15-20 stupňov), prístrešok by sa mal odstrániť. Je možné pestovať rozmarín na otvorenom priestranstve, ak pre rastlinu vytvoríte pohodlné podmienky.
Ako pripraviť pôdu
Stredomorský obyvateľ uprednostňuje ľahkú, vlhko priepustnú, zásaditú pôdu. Drvený kameň je nutnosťou. Oblasť výsadby by mala byť pripravená vopred:
- vykonajte test kyslosti lakmusovým papierikom: kyslú pôdu je potrebné vápniť;
- ťažká pôda by mala byť brúsená (vedro na 1 štvorcový m);
- dobre vykopať, odstrániť burinu;
- pridajte drvený kameň (1 kg na štvorcový m);
- pridajte fosforovo-draselné hnojivá;
- Rozmarín treba vysádzať po zahriatí pôdy.
Správne pripravená pôda poskytne záhradníkovi zdravé rastliny s voňavými výhonkami.
Ako správne zasadiť rastlinu
Záhradníci pestujú rozmarín dvoma spôsobmi:
- zo semien;
- odrezky z dospelej rastliny.
Každá metóda má svojich priaznivcov.
Kedy zasiať semená
Semená sa nevysádzajú na otvorenom priestranstve. Sú vysadené doma a mladé kríky sú umiestnené na trvalom mieste. Na výsadbu na otvorenom priestranstve by ste mali zasiať semená 2-3 mesiace pred očakávaným naplnením hrebeňa.
Výsadbový materiál sa odporúča predklíčiť. Za týmto účelom opatrne položte semená na vlhkú handričku. Vyžaduje neustále striekanie z rozprašovacej fľaše.
Po klovaní by sa semená mali umiestniť do nádoby na povrch pripravenej pôdy a jemne posypať.
Kedy zasadiť odrezky
Pri výsadbe odrezkov použite predkorenené alebo čerstvo odrezané odrezky. Na tento účel sa používajú jedno- až dvojročné výhonky dlhé 10-15 cm.
Mali by byť rezané na jar (marec až máj). Hornú časť odrežte v pravom uhle, spodnú časť pod uhlom 45 stupňov. Ponorte spodný rez do akéhokoľvek stimulátora tvorby koreňov. Výhonky zapichnite do vlhkej pôdy alebo ich vložte do vody. Zorganizujte skleník na vrchole. Rastliny by nemali byť vystavené priamemu slnečnému žiareniu.
Pri tejto metóde sa odrezky zakorenia do týždňa.
Podmienky potrebné pre dobrý rast v otvorenom teréne
Úspešné pestovanie rozmarínu vyžaduje, aby záhradník vytvoril pohodlné prostredie.
Osvetlenie a teplota
Krík preferuje dobré osvetlenie. Dlhý slnečný deň je to, čo potrebuje. Pohodlná teplota je 18-25 stupňov Celzia. Ale aj na nižších (pozitívnych) alebo vysokých úrovniach sa dostatočne vyvíja.Krík bude šťastný v teplom podnebí s miernymi zrážkami.
Ako zalievať
Krík je schopný vydržať krátke obdobie sucha. Ale kvalita rezaných výhonkov klesá. Záhradník by nemal dovoliť extrémne situácie. Rozmarín je potrebné zalievať, pretože pôda pod ním vysychá. Je dôležité zabrániť stagnácii vody a podmáčaniu pôdy.
Kyprenie, pletie a hnojenie
Rozmarín miluje voľný prístup vzduchu ku koreňom. Preto by ste mali pravidelne uvoľňovať pôdu pod kríkmi. Zároveň sa odstraňujú buriny: vyčerpávajú pôdu a zatieňujú rastlinu.
Na kŕmenie sa odporúča používať komplexné minerálne hnojivo. Frekvencia aplikácie: raz za mesiac. Po rezaní výhonkov je potrebné kŕmiť krík.
Ako orezávať
Raz za 8 rokov sa odporúča strihať rozmarín na omladenie. Prerezávanie sa vykonáva na úroveň pôdy. Po zákroku rastú mladé výhonky.
Existuje však aj iný typ - formatívne prerezávanie. Vyrába sa každoročne na jar. Týmto spôsobom záhradníci dajú rastline požadovaný tvar.
Ako pokryť
V regiónoch s teplými zimami nie je potrebné zakrývať rozmarín. Ale tam, kde sú mierne negatívne teploty, by mala byť rastlina pokrytá bielym netkaným materiálom.
V chladných oblastiach sa odporúča presadiť krík do hrnca a poslať ho domov na zimu.
Rozmnožovanie rastlín
Krík sa ľahko rozmnožuje. Záhradníci používajú tieto metódy:
- odrezky;
- vrstvenie;
- pestovanie semien;
- delenie kríka.
Záhradníci často chcú zasadiť rozmarín. Začína sa hľadanie sadivového materiálu. Čo robiť, ak nie sú v predaji žiadne semená? Riešenie je jednoduché: kúpte si korenie v zelenej časti supermarketu. Dá sa použiť na odrezky. Je dôležité zabezpečiť, aby konáre vyzerali sviežo.
Ako správne rozdeliť krík
Krík by sa mal rozdeliť po 7-8 rokoch jeho života v záhrade. Dospelý krík je vykopaný a rozrezaný na kúsky lopatou. Horné (zemné) časti sú odrezané a transplantované na nové miesto. Pre lepšie prežitie by sa operácia mala vykonať skoro na jar (akonáhle to počasie dovolí). Takto môžete zasadiť rozmarín, ktorý neustále rastie na otvorenom priestranstve. Výhoda metódy: hosť zo Stredomoria je týmto oddelením dokonale omladený.
Ako odobrať odrezky
Rastlina sa ľahko rozmnožuje odrezkami. Výhonky prvého alebo druhého roku by mali byť zakorenené. Operáciu je možné vykonať skoro na jar (doma) alebo v júni (na chate). Nasekané výhonky zospodu sú zbavené listov. Spodný rez sa ponorí do stimulátora rastu koreňov, horný rez do roztaveného parafínu.
Ako zakoreniť vo vode
Do nádoby z nepriehľadného materiálu sa naleje 5 mm dažďovej vody. Odrezky sa umiestnia do tekutiny a na vrch sa priviaže plastové vrecko s perforáciami. Nádoba je umiestnená na svetlom mieste, ale chránená pred priamym slnečným žiarením. S touto metódou budú vetvy dávať korene za 2-3 týždne. Nelignifikované výhonky sa zakoreňujú rýchlejšie.
Ako zakoreniť v pôde
Záhradník by mal prideliť záhradnú posteľ. Ako postupovať:
- vyberte si najteplejšie miesto v záhrade;
- uvoľniť pôdu;
- prilepte vetvy pod uhlom 45 stupňov vo vzdialenosti 5-6 cm od seba;
- inštalovať oblúky;
- strečový biely netkaný materiál s vysokou hustotou (20 g/m2 a viac);
- pritlačte prístrešok k zemi a zaistite ho.
Ďalej zostáva sledovať vlhkosť pôdy: akonáhle vyschne, opatrne ju navlhčite. Keď sa začnú objavovať mladé listy, odrezky sú pripravené na výsadbu na lôžkach. Metóda umožňuje vetvám zakoreniť sa za 3-4 týždne.
Ako urobiť vrstvenie
Rozmnožovanie rozmarínu vrstvením nespôsobuje ťažkosti ani neskúseným záhradkárom.V máji až júni sa výhonok 2. ročníka mierne prereže a v mieste rezu sa mierne roztiahne. Potom sa ponoria do koreňového formovača, pripevnia sa k zemi a navrchu sa posypú zeminou. Horná časť vetvy je odrezaná. Je to potrebné, aby rastlina mohla lepšie rásť koreňový systém. Odrezky sa pravidelne zvlhčujú 3 mesiace. Na budúcu jar je zakorenený výhonok pripravený.
Ako získať odrezky bez prerezávania
Záhradkári poznajú dômyselný spôsob, ako získať zakorenené odrezky bez prerezávania:
- vyberte výhonok 1. alebo 2. ročníka dlhý 15-20 cm;
- odrežte vrchol (pre intenzívnu tvorbu koreňov);
- očistite ho od listov 5-7 cm v strede;
- Vytvorte vrecko z filmu s otvormi a priviažte ho k spodnej časti olúpanej stonky;
- naplňte film vlhkým sphagnum alebo neutrálnou rašelinou;
- vrecko voľne uviažte na vrch ošúpanej stonky.
Potom musí záhradník zabezpečiť, aby bol obsah obálky pravidelne navlhčený. Hneď ako sa objavia biele korene, výhonok je pripravený na zasadenie na trvalé miesto.
Ako sa množiť semenami
Táto metóda je vhodná na získanie vzácnych odrôd materiálu. Metóda je dosť náročná na prácu. Ako postupovať:
- skontrolujte, či semená klíčia vo vode (prázdne budú plávať, plné sa potopia);
- namočte ich do šťavy z aloe vera alebo humát draselný počas 6-8 hodín;
- rozptyl na povrchu pôdy;
- trochu navlhčite a posypte pieskom;
- zakryte vrch fóliou s otvormi;
- dajte na teplé miesto (22-25 stupňov Celzia).
Semená vyklíčia až za mesiac. Po celú dobu musí záhradník sledovať vlhkosť pôdy a odstraňovať kondenzáciu z filmu. Hneď ako sa objavia listy, kryt by sa mal odstrániť.Je čas umiestniť nádobu na najsvetlejší parapet alebo ju vyniesť do vyhrievaného skleníka.
Ako pripraviť rozmarín na zimu
V regiónoch s chladnými zimami pomôže presadenie rastliny do kvetináča a premiestnenie do bytu.
V oblastiach s teplým podnebím sa odporúča orezať rozmarín na jeseň, nakŕmiť ho a prikryť netkaným materiálom.
Škodcovia a choroby
Korenie je ohrozené roztočmi. K tomu dochádza počas suchých období alebo nesprávneho zavlažovania.
Voňavé rastliny ľahko zožerie šupinatý hmyz. Na ochranu pred týmito škodcami sa odporúča udržiavať okolo výsadieb vysokú vzdušnú vlhkosť.
Ak je nadmerná vlhkosť, rastlina sa pokryje plesňou. Porušenie podmienok pestovania vedie k zhoršeniu spotrebiteľských vlastností odrezkov.
Kde sa používa rozmarín?
Aróma korenia a jeho chemické zloženie vysvetľujú jeho využitie v rôznych oblastiach. V kulinárskom svete Talianska, Španielska a Francúzska nie je možné pripraviť jedlá z jahňaciny bez vetvičiek. Korenie sa hodí k rybám a morským plodom.
Liečivý účinok sa využíva pri liečbe bakteriálnych a vírusových ochorení. Kloktanie pomáha zbaviť sa bolesti hrdla. Studené inhalácie rastlinnej infúzie sú užitočné pri nádche. Vysadená na záhone zlepšuje zdravie ovzdušia.