Rozmarín je vždyzelený ker s výraznou sladkou arómou. Zeleň rastie divo na pobreží Stredozemného mora a je často umelo vysádzaná na záhradných pozemkoch a chatkách. Pestovanie rozmarínu na otvorenom priestranstve v strednom Rusku sa stalo rozšíreným vďaka svojim dekoratívnym vlastnostiam a všestrannosti použitia.
Špecifiká pestovania rozmarínu v strednom Rusku
Existuje niekoľko druhov rozmarínu, ktoré sa pestujú na okrasné účely alebo na použitie ako korenie. Bežné odrody rozmarínu sú vhodné na pestovanie v strednom Rusku. Táto odroda je nenáročná na starostlivosť a má hustú vegetáciu.
Hlavnou črtou výsadby rastlín v strednom Rusku je, že nie je možné vykonávať komplexnú starostlivosť o rozmarín bez dodržiavania základných pravidiel ochrany pred mrazom.. Na ochranu kríkov v zime je najlepšie ich vykopať a počas mrazov presadiť do samostatnej nádoby. Krík treba v zime skladovať v osvetlenej a teplej miestnosti s teplotou nad 15 stupňov.
Ak nie je možné rastlinu preexponovať, potom by ste mali odrezať vegetáciu a izolovať korene mulčom z pilín alebo suchých listov. Na vrchole môžete dodatočne postaviť kupolu z borovicových konárov, ktorá bude udržiavať teplotu zeme.
Rozmarín: spôsoby pestovania
Rozmarínové kríky možno pestovať niekoľkými spôsobmi – odrezkami, delením, vrstvením alebo semenami. Rozmnožovanie odrezkami je bežné medzi mnohými záhradkármi kvôli vysokým šanciam na klíčenie kríkov. Delenie kríkov je zložitejšia technika a používa sa pre rastliny pestované doma.
Pestovanie vrstvením a semenami je vhodné iba na výsadbu v otvorenom teréne. Pri správnom výseve a správnej starostlivosti sa prvé výhonky objavia do 1,5–2 mesiacov.
Výsev semien
Rozmnožovanie semenami je najpraktickejší a najpohodlnejší spôsob. Predtým, ako začnete s výsevom, musíte semená pripraviť tak, že ich na niekoľko hodín namočíte do teplej vody. Namočené semená sa vložia do samostatnej nádoby do hĺbky 3–4 mm.Pre správny rast by mala byť pôda vopred navlhčená.
Nádoba na semená by mala byť na teplom mieste s priemernou teplotou asi 25 stupňov. Odporúča sa pravidelne postrekovať povrch pôdy, aby sa zabránilo vysychaniu. Prvé výhonky klíčia po 40-60 dňoch. Rozmarín možno vysadiť na trvalé miesto, keď kríky dosiahnu výšku viac ako 6 cm.
Zakoreňovacie odrezky
Rezy rastliny sa vykonávajú na jeseň. Za najvhodnejší čas sa považuje koniec septembra - začiatok októbra. Na výsadbu sa malé vetvy odrežú a rozrežú na odrezky. Dĺžka každého odrezku by mala byť asi 10 cm a mala by mať 3-4 internódiá.
Pred výsadbou je potrebné z odrezkov odstrániť všetky listy, ošetriť ich stimulátorom tvorby koreňov a zasadiť do nádoby s výživnou zeminou.
Po zakorenení odrezkov musíte pravidelne monitorovať vlhkosť, postriekať sadenice a zabrániť priamemu slnečnému žiareniu. Prvé korene na výhonkoch je možné vidieť po mesiaci. Keď sa na odrezkoch objavia nové listy, mali by byť vysadené v samostatných nádobách. Priemer každej nádoby by nemal presiahnuť 10 cm 7–10 dní po transplantácii je potrebné zaštipnúť vrcholy, aby sa stimuloval proces vetvenia.
Dátumy pristátia
Rozmarín treba vysádzať po zahriatí pôdy. Optimálny čas na výsadbu je spravidla koncom mája. Počas sezóny sa o rastlinu vykonáva štandardná starostlivosť. Ak potrebujete presadiť kríky na rastlinu, mali by ste rastlinu vykopať začiatkom septembra.
Výsadba rozmarínu
Ak chcete pestovať veľké okrasné rozmarínové kríky, je dôležité ponechať medzi rastlinami vzdialenosť aspoň 0,5 m. V ostatných prípadoch stačí dodržať minimálnu vzdialenosť 10 cm Bez ohľadu na spôsob výsadba rozmarínu, po umiestnení do zeme by mal byť povrch zeme hojne zavlažovaný. Pri výsadbe trvalky je dôležité zvážiť nasledujúce body:
- Ker je teplomilná rastlina a zle znáša mráz. Ako miesto pristátia je lepšie zvoliť osvetlené miesto na južnej strane.
- Správny a zrýchlený rast napomáha prekyprená pôda, ktorá obsahuje vysoký obsah vápenca.
- Aby sa zachoval atraktívny vzhľad rastliny, stojí za to poskytnúť ochranu pred silným vetrom.
- Rozmarín netoleruje nadmernú vlhkosť a silnú kyslosť pôdy.
Na jednom mieste môže rastlina klíčiť niekoľko rokov. Ak potrebujete nahradiť ker zeleninou, mali by ste rastlinu opatrne vykoreniť a umiestniť do nádoby. Rozmarín slúži ako vhodný prekurzor pre cesnak, cibuľu a mrkvu.
Vlastnosti starostlivosti o plodiny
Pestovanie rozmarínu si nevyžaduje špecifické nároky na starostlivosť a pre správny rast stačí dodržiavať množstvo štandardných pravidiel. Zavlažovanie kríkov by sa malo vykonávať pravidelne, ale s mierou. Ak rastline chýba vlhkosť, listy zožltnú. Ak je nadmerná vlhkosť, lístie začne padať.
Ako hnojivo môžete použiť zmes mulleinu a vody v pomere 1:5. Na urýchlenie rastu sú vhodné aj komplexné organické a minerálne hnojivá. Rozmarín sa odporúča prihnojovať maximálne raz za mesiac. Ako dodatočné opatrenie na posilnenie koreňov sa kríky na jar ošetria dusíkatými hnojivami a na jeseň fosforečnými hnojivami.
Pri okrasnom pestovaní sa rastlina každých 6–7 rokov zrezáva na úroveň zeme. Omladzujúce kríky podporujú vzhľad nových výhonkov.Formatívne prerezávanie listov sa vykonáva v polovici jari.
Ak rastlina ochorie na múčnatku alebo je infikovaná molicou, bude potrebné použiť ďalšie kontrolné opatrenia. Poškodené listy by sa mali z kríkov odstrániť, aby sa zabránilo šíreniu choroby. Preventívne sa odporúča ošetriť rozmarín mydlovou vodou a v prípade pokročilej infekcie použiť insekticídne hnojivá.
Zber a skladovanie
Najlepšie je zbierať listy rozmarínu v období aktívneho kvitnutia, keď sa v kríku hromadí najväčšie množstvo éterických olejov. Cenné sú práve trváce listy, ktoré sa využívajú v rôznych oblastiach vrátane varenia. Dokonca aj sušené a jemne nasekané listy majú jasnú arómu, ktorá vydrží niekoľko rokov.
Nazbieraný rozmarín môžete skladovať vo zväzkoch spojením a zavesením niekoľkých konárov listami nadol. Aby ste zaistili dlhú trvanlivosť, nakrájanú zeleninu môžete umiestniť do hermeticky uzavretých sklenených nádob. Rastlinu treba najskôr dôkladne vysušiť tak, že ju necháme na papieri alebo pomocou elektrickej sušičky.
