Priaznivé a liečivé vlastnosti brusníc a možné kontraindikácie

Brusnice sú zelené kríky, ktoré patria do čeľade brusníc. Ich plody sa často používajú v ľudovom liečiteľstve a varení. Brusnice majú priaznivé vlastnosti a kontraindikácie, s ktorými by ste sa mali pred použitím oboznámiť.

Ako pôsobí na ľudský organizmus?

Plody brusníc sú bohaté na prospešné mikroelementy, ktoré majú pozitívny vplyv na organizmus. Bobule obsahujú kyseliny, ktoré zabraňujú ničeniu voľných radikálov. Vďaka tomu sa normalizuje komunikačná práca životne dôležitých orgánov a tkanív. Pravidelná konzumácia brusníc tiež zabraňuje vzniku a rozvoju astmy, paralýzy a rakoviny.

Bobule obsahujú mikroelementy, ktoré pomáhajú obnoviť oslabené ženské telo po pôrode. Odborníci odporúčajú, aby mladé matky pili čaj vyrobený z listov a plodov brusníc. Tento nápoj uľaví obličkám a normalizuje ich fungovanie.

Čaj je užitočný aj pri liečbe neuróz či anémie, s ktorými sa stretáva mnoho dievčat.

Priaznivé účinky

Nie je žiadnym tajomstvom, že listy a plody rastliny sú prospešné pre ľudský organizmus. Existuje niekoľko prospešných vlastností brusníc, s ktorými by sa mal každý oboznámiť pred ich konzumáciou.

Pre gastrointestinálny trakt

Pravidelná konzumácia bobúľ stimuluje činnosť čriev, čo zlepšuje chuť do jedla. Brusnice majú taký účinok na gastrointestinálny trakt, pretože obsahujú veľa organických kyselín. Po vstupe do tela zvyšujú produkciu tráviacich enzýmov a aktivujú slinenie. Z tohto dôvodu sa jedlo trávi a vstrebáva mnohonásobne rýchlejšie.

Kôra mladých plodov brusnice obsahuje pektín, ktorý čistí črevá od nasledujúcich mikroelementov:

• cholesterol;
• rádionuklidy;
• toxíny.

Pre víziu

Zrelé brusnice obsahujú zložky, ktoré zlepšujú prietok krvi do očnej gule a sietnice. Vďaka zvýšenému prekrveniu sa zlepšuje zraková ostrosť. Preto niektorí tradiční liečitelia a lekári radia pravidelne piť brusnicový sirup a jesť džem.

Bobule obsahujú aj betakarotén, ktorý sa považuje za dôležitú zložku zlepšujúcu funkciu očí. Vďaka tomuto vitamínu ľudia lepšie vidia večer a v noci.

Odstránenie parazitov z tela

Ľudia často čelia potrebe odstrániť helminty z tela. Vývar vyrobený z brusníc sa považuje za účinný prostriedok na odstránenie červov. Vysoká účinnosť plodov tejto rastliny v boji proti parazitom je spôsobená tým, že obsahujú veľa vitamínu C. Zlepšuje fungovanie imunitného systému a chráni ľudský organizmus pred parazitmi.

Pre obehový systém

Bobule brusníc obsahujú hlavný prvok, ktorý pomáha posilňovať cievne steny a normalizovať srdcový tep – draslík. Ak zaradíte jedlá z týchto plodov do svojej každodennej stravy, zlepší sa krvný obeh a stabilizuje sa krvný tlak.

Rastlina je bohatá aj na železo, ktoré zlepšuje tvorbu hemoglobínu. Vďaka tomu je krv rýchlejšie nasýtená kyslíkom a človek sa stáva bdelejším a energickejším.

Výhody brusníc v kozmeteológii

Listy rastliny sa často používajú v kozmeteológii. Pripravuje sa z nich odvar, ktorý pomáha posilniť vlasy a zbaviť sa lupín. Z plodov brusnice si môžete vyrobiť aj masku, ktorá napína a hydratuje pokožku.

Môžu brusnice ublížiť?

Mnoho ľudí sa zaujíma o to, či produkty vyrobené z brusníc môžu poškodiť ich zdravie. Ak sa konzumujú vo veľkom množstve, môžu sa objaviť nepríjemné komplikácie, ktoré negatívne ovplyvňujú pohodu ľudí. Medzi negatívne dôsledky patria:

• Zvýšená kyslosť žalúdočnej šťavy. V dôsledku zvýšenej kyslosti sa u ľudí zhoršuje duodenitída, gastritída a iné ochorenia gastrointestinálneho traktu.
• Znížený krvný tlak. Je známe, že pri nadmernej konzumácii ovocia sa z tela odstraňuje voda. To vedie k zníženiu krvného tlaku a zhoršeniu pohody u ľudí, ktorí trpia hypotenziou.

Ako správne jesť bobule

Pred konzumáciou brusníc sa musíte oboznámiť s hlavnými vlastnosťami ich použitia.

Morse

Ľudia často vyrábajú voňavú šťavu z brusníc. Na jeho prípravu sa pol kilogramu bobúľ naleje s tromi litrami teplej vody. Namočia sa na 25-30 minút, potom sa vylisujú v odšťavovači. Výsledná zmes sa naleje do hrnca a zahrieva sa pol hodiny. Kvapalina sa infúzi 1-2 hodiny, kým úplne nevychladne a prefiltruje sa. Do pripraveného nápoja pridajte 50-80 mililitrov šťavy.

Ovocný kokteil z brusníc

Z brusníc môžete pripraviť rôzne nápoje, ale niektoré ženy v domácnosti uprednostňujú mliečny kokteil. Na jeho prípravu sa 150 gramov ovocia vloží do mixéra a zasype cukrom. Potom sa zložky rozdrvia, nalejú sa mliekom a znova sa zmiešajú v mixéri. Pripravený nápoj by sa mal vypiť do 30-40 minút po príprave.

Kompót s jablkami

Pri príprave kompótu sa kilogram jabĺk umyje vo vode a nakrája na malé kocky. Potom sa prenesú do hrnca, naplnia sa vodou a uvaria sa.Do vriacej zmesi nalejte 300 gramov brusníc a 100 gramov cukru. Kompót sa varí 20-35 minút, potom sa môže naliať do pohárov.

Brusnicové víno

Na výrobu vlastného vína budete potrebovať:

• nastrúhajte 2-3 kilogramy bobúľ;
• výslednú zmes nalejte do nádoby s hrdlom, naplňte ju 250 gramami cukru a naplňte ju 2-3 litrami vody;
• preneste nádobu so zmesou do teplej miestnosti na 5-6 dní;
• preceďte kvapalinu a nalejte ju do inej nádoby s vodným uzáverom;
• Po 3-4 týždňoch víno fľaškujeme.

Liečivé recepty z plodov brusnice

Existuje niekoľko receptov na liečivé prípravky, ktoré sa pripravujú z bobúľ.

Pre nedostatok vitamínov

Ľudia s nedostatkom vitamínov by mali pravidelne piť zdravé tinktúry, odvary a čaje z bobúľ.

Brusnicový čaj

Príprava čaju z plodov brusnice je pomerne jednoduchá. Za týmto účelom sa 150 gramov sušených bobúľ naleje vriacou vodou. Nápoj sa vylúhuje 35 minút, potom sa môže piť.

Odvar z listov

Niektorí ľudia radšej pijú odvary z listov, ktoré pomáhajú vyrovnať sa s nedostatkom vitamínov. Na prípravu nápoja sa 100 gramov suchých listov zaleje prevarenou tekutinou a nechá sa vylúhovať asi hodinu. Vylúhovaný nápoj sa pije každý deň pred jedlom.

Infúzia ovocia

200 gramov bobúľ sa naleje vodou a nechá sa najmenej desať hodín. Tinktúra sa pije asi trikrát denne.

Brusnicová šťava pri prechladnutí a chrípke

Pri príprave ovocného nápoja na prechladnutie sa 150 gramov ovocia naleje studenou vodou. Potom sa zmes povarí, posype cukrom a pridá sa lyžica medu. Ovocný nápoj pijú 2-3 krát denne.

Plody a listy brusníc proti zvýšeným teplotám

Na vytvorenie účinného lieku na horúčku sa 10 gramov bobúľ a 20 gramov listov zmieša s 30 gramami malín a zaleje sa prevarenou tekutinou.Zmes sa nechá pol hodiny vo vodnom kúpeli, prefiltruje sa a naleje do pohárov. Produkt sa pije denne pred spaním.

Namočené bobule na dnu

Zrelé bobule sú namočené vo vode na 10-12 hodín. Potom sa 25 minút varia vo vodnom kúpeli a potom sa 2-3 hodiny vylúhujú. Produkt sa používa najmenej trikrát denne.

Brusnicový nápoj na anémiu

Na boj proti anémii použite nápoj vyrobený z listov brusnice. Na jeho prípravu pridajte 20-35 gramov listov do pohára vody. Nápoj by mal lúhovať 45 minút, potom sa môže piť.

Záver

Brusnica má množstvo prospešných vlastností, vďaka ktorým sa táto rastlina často používa v medicíne. Pred prípravou liečivých infúzií a odvarov z nej sa však musíte bližšie oboznámiť s charakteristickými vlastnosťami brusníc.