Zmrazovanie
Vynikajúcou alternatívou k konzervovaniu je mrazenie bobúľ, ovocia a zeleniny. Ale aby ste to urobili správne a zachovali nutričné zložky po rozmrazení, musíte poznať niektoré tajomstvá.
Nie všetky potraviny sú vhodné na skladovanie v mrazničke. Po starostlivom výbere kvalitnej zeleniny a ovocia sa rozdrvia alebo nahrubo nasekajú a zabalia do rôznych nádob. Pre každý z nich si môžete vybrať iný recept.
Existujú dva hlavné spôsoby skladovania. Prvý zahŕňa tepelnú úpravu alebo pridanie konzervačných látok a v druhom prípade sa zmrazujú iba prírodné produkty bez spracovania.
Varenie boršču v zime av lete je vždy iné. No predsa v lete vo vašom obľúbenom jedle
Často v zime chcete vyskúšať nejakú letnú zeleninu alebo ovocie. Hrozno, ktorého zber začína
Obdobie zberu ríbezlí je krátke. Okrem toho, že robíte džem, uzavrite ho studeným spôsobom, jednoducho premiešajte
Pre ženu je leto nielen dovolenkou, ale aj obdobím tvorenia príprav. Navyše
Záhradné jahody alebo jahody sú voňavé bobule, ktoré milujú dospelí aj deti. Toto je ovocie
Brusnica je zdravá, aj keď horká, bobule, ktorá sa často používa v medicíne, varení a kozmeteológii.
Černice sú právom považované za zdroj rôznych vitamínov a minerálov. Môžete ich získať pomocou
Ak viete, ako správne zmraziť čerešňovú slivku na zimu, v chladnom období sa môžete dostať
Brokolica je vzhľadom podobná karfiolu, len má jasnozelenú farbu. Je nasýtená
Vodný melón je veľké, sladké bobule, ktoré oslovuje veľa ľudí. Žiaľ, obdobie, kedy
Ľudské telo neustále potrebuje vitamíny a minerály. Ak v lete s tým nie je problém
Počas letnej sezóny dokáže telo získať dostatočné množstvo vitamínov a minerálov z čerstvého