10 receptov na prípravu feijoa roztlačeného s cukrom na zimu

Feijoa je špecifické ovocie s chuťou kiwi a jahody zároveň. Obsahuje veľa užitočných mikroelementov a látok. Aby ste si užili konzumáciu tohto ovocia dlhšie a získali výhody, gazdinky ho spracovávajú a konzervujú. Existuje viac ako jeden recept na výrobu feijoa šťouchaných s cukrom. Predstavujeme vám celý výber.

Vlastnosti prípravy feijoa mletého s cukrom na zimu

Feijoa je exotické ovocie, takže jeho spracovanie a príprava má niekoľko vlastností, ktoré je potrebné vziať do úvahy, aby ste získali chutný a zdravý produkt.

Výber a príprava surovín

Stojí za to pamätať, že bobule feijoa sú jedinečné. Ak chcete nájsť kvalitné ovocie, musíte to vyskúšať. V Rusku sa bobule pestujú iba v Soči a Abcházsku, takže sa nenachádzajú vo všetkých obchodoch. Pred nákupom by ste mali venovať pozornosť niektorým znakom:

1. Ovocie je lepšie vyberať skôr veľké ako malé. Sú chutnejšie a aromatickejšie.
2. Šupka by mala mať bohatú zelenú farbu, bez priehlbín, prasklín alebo iných poškodení.

Než začnete variť, mali by ste bobule dôkladne umyť, roztriediť a odstrániť neštandardné. Voda na oplachovanie sa niekoľkokrát mení.

Ako správne pripraviť pokrmy

Hotový výrobok sa umiestni do sklenených nádob a utesní sa viečkami. Aby ste zabezpečili, že vydrží dlho a nezhorší sa, mali by ste riad správne pripraviť. Poháre a viečka sa dajú veľmi dobre umývať pridaním čistiacich prostriedkov.

Potom sa nádoba sterilizuje nad parou alebo v rúre. Pripravené poháre necháme bokom.

Všetky nádoby, v ktorých sa bude pochúťka pripravovať, musia byť tiež čisté. Nie je potrebné ho sterilizovať.

Ako mlieť feijoa s cukrom doma

Na mletie plodov a prípravu chutnej pochúťky sa používa niekoľko spôsobov. Na získanie bohatšej a zaujímavejšej chuti je prípustné pridávať do produktu ďalšie prísady.

Cez mlynček na mäso

V tomto prípade je zdravý produkt pripravený bez varenia.Budete potrebovať nasledujúce zložky:

• feijoa,
• cukor.

Zložky sa odoberajú v pomere 1: 1.

Príprava:

1. Zelené plody sa umyjú, v prípade potreby sa odstráni šupka, ale môžete ju nechať a chvosty sa odrežú.
2. Plody, nakrájané na polovicu, sa rozomelú na mlynčeku na mäso. Ak chcete získať jemnejšiu štruktúru, opakujte postup niekoľkokrát.
3. Hotové pyré sa zmieša s cukrom a nechá sa niekoľko hodín, kým sa úplne nerozpustí.
4. Po určitom čase preneste do pohárov, zaskrutkujte a vložte do chladničky.

Táto pochúťka obsahuje veľa užitočných vitamínov, pretože nie je tepelne upravovaná.

V mixéri

V mixéri si môžete pripraviť lahodný pokrm z feijoa. Zložky sa odoberajú v rovnakých množstvách:

• ovocie feijoa,
• cukor.

Proces:

1. Umyté a olúpané ovocie sa vloží do mixéra a rozdrví sa na požadovanú konzistenciu.
2. Cukor sa naleje priamo do pyré a pokračuje v šľahaní pomocou zariadenia.
3. Hotové jedlo sa vloží do pohárov, ktoré sa uchovávajú v chladničke.

Na prípravu lahôdok bez tepelného spracovania sa odporúča odobrať rovnaké množstvo sladkého piesku a bobúľ. Toto sa považuje za najlepšiu kombináciu produktov na vytvorenie lahodného jedla.

S citrónom a estragónom

Použitie citrónu a estragónu vám umožní pripraviť chutný a zdravý produkt s jedinečnou arómou.

Budete potrebovať:

• citrón - 1 ks;
• cukor - 0,5 kg;
• feijoa – 0,5 kg;
• estragón - pár vetvičiek;
• voda - 200 ml.

Ako variť:

1. Ovocie dobre umyte a rozdrvte pomocou mlynčeka na mäso.
2. Varte vodu, pridajte sladkosť, estragón a citrónovú šťavu, premiešajte.
3. Odstráňte vetvičky estragónu a sirupom zalejte ovocné pyré.
4. Po premiešaní nalejte do pohárov.

S citrónom a zázvorom

Oba produkty dodajú pochúťke feijoa príjemnú chuť a vôňu. Jedlo musíte pripraviť z nasledujúcich produktov:

• feijoa – 0,6 kg;
• citrón - 1 ks;
• cukor - 0,6 kg;
• čerstvý zázvor - 1-3 lyžice. lyžice.

Proces:

1. Exotické bobule sa pripravujú a drvia obvyklým spôsobom.
2. Citrón dobre umyte, kôru odstráňte pomocou strúhadla.
3. Citrónová dužina je olúpaná, biele filmy sú odstránené a rozdrvené pomocou mlynčeka na mäso alebo mixéra.
4. Zmiešame citrónovú a feijoa kašu, pridáme cukor a zázvor. Po rozpustení piesku sa hotový výrobok umiestni do pohárov.

S koreňom chrenu a hruškou

Toto jedlo sa neje s čajom, ale pridáva sa k mäsu ako omáčka. Pripravte si:

• feijoa – 0,6 kg;
• hruška - 1 ks;
• cukor - 0,1 kg;
• drvený koreň chrenu – 1-2 lyžice. lyžice.

Príprava:

1. Všetko ovocie dôkladne umyte a rozdrvte v mixéri alebo pomelte na mlynčeku na mäso.
2. Výsledné pyré sa zmieša, pridá sa cukor a chren.
3. Keď sa sladké zrná rozpustia, presuňte misku do pohárov a vložte ju do chladničky.

S pomarančom

Na prípravu tejto pochúťky budete potrebovať:

• cukor - 0,6 kg;
• feijoa – 0,6 kg;
• veľká oranžová - 1 ks.

Proces:

1. Pomaranč pomocou strúhadla zbavíme kôry, vyberieme semiačka a pomelieme.
2. Bobule sa pripravujú obvyklým spôsobom.
3. Zmiešajte pomarančové pyré, feijoa, kôru a cukor v miske.
4. Hotové jedlo sa uchováva v chladničke.

S vlašskými orechmi

Kombinácia ovocia a orechov dáva jedinečnú chuť a naplní produkt užitočnými látkami. Potrebujete pripraviť:

• zelené ovocie - 1 kg;
• cukor - 1 kg;
• oranžová - 1 ks;
• vlašské orechy - 0,2 kg.

Príprava:

1. Feijoas zbavíme chvostov, zalejeme vriacou vodou a nakrájame na kúsky.
2. Odstráňte kôru a semená z pomaranča.
3. Vlašské orechy namočte na hodinu do horúcej vody, potom vodu sceďte a jadrá dobre opláchnite.
4. Všetky ingrediencie zomelte pomocou mlynčeka na mäso alebo mixéra.
5. Pridajte cukor a nechajte, kým sa úplne nerozpustí.
6. Hotový džem vložte do nádoby a uložte na chladné miesto.

S brusnicami

Feijoa a brusnicový džem nemusí chutiť každému, no obsahuje obrovské množstvo vitamínov. Na prípravu budete potrebovať:

• feijoa - 1 kg;
• brusnice – 0,5 kg;
• cukor - 1,5 kg.

Recept:

1. Exotické ovocie dôkladne umyjeme a pomelieme na mäsovom mlynčeku alebo mixéri.
2. Umyté a sušené brusnice prepasírujeme cez sitko.
3. Oba druhy pyré zmiešame, pridáme kryštálový cukor a necháme, kým sa nerozpustí.
4. Hotový výrobok je možné ihneď konzumovať alebo skladovať v pohároch.

S mandarinkou

Mandarínka dodá výslednému jedlu výhody a chuť.

Ingrediencie:

• feijoa – 0,5 kg;
• cukor - 0,5 kg;
• mandarínky - 0,3 kg;
• voda – 0,2 l;
• škorica - 0,5 lyžičky.

Ako variť:

1. Zelené ovocie pripravte obvyklým spôsobom.
2. Nastrúhajte kôru z mandarínky a pridajte do pyré z feijoa.
3. Varte vodu, pridajte cukor, škoricu a šťavu z mandarínok, varte 10 minút.
4. Zmes ochlaďte, zmiešajte s pyré a preložte do skladovacej nádoby.

S trstinovým cukrom

Na prípravu lahodného jedla môžete nahradiť bežný cukor trstinovým. Vďaka tomuto produktu získava pochúťka karamelovú príchuť. Na prípravu vezmite ingrediencie v rovnakých množstvách a pripravte ich podľa klasického receptu.

Špecifiká úložiska

Feijoa, mletá s cukrom, sa skladuje iba v chladničke.

V zime môžu byť poháre presunuté na chladné miesto, ale nie zmrazené. Stojí za to pamätať, že takáto miska sa uchováva vo svojej normálnej forme 3 mesiace. Neodporúča sa nechať džem dlhšie.