Škandinávske plemená kráv sú akýmsi štandardom v mäsovom a mliečnom chove. Mnoho cenných spotrebiteľských vlastností odrôd sa krížením rozšírilo aj do iných plemien. Pozrime sa na popis a vlastnosti švédskeho plemena kráv, jeho vlastnosti, hlavné výhody a nevýhody, ako sa starať o zvieratá, ich stravu a pravidlá chovu.
Príbeh o pôvode
Plemeno bolo vyšľachtené v strednej a juhovýchodnej časti krajiny, ako základ boli vybrané kravy Shorthorn a Scottish Ayshire.Šľachtenie začalo v 19. storočí a plemeno bolo zaregistrované v roku 1927.
Oblasť distribúcie
Plemeno zaujíma jedno z popredných miest vo švédskom chove hospodárskych zvierat a rozšírilo sa v krajinách s klímou podobnou tejto krajine. Kravy sa často používajú na kríženie s dobytkom iných plemien, aby sa zlepšili cenné poľnohospodárske vlastnosti potomstva.
Popis, vlastnosti a produktivita
Zvieratá sú červeno-biele, stredne veľké (hmotnosť 550 kg), harmonickej stavby tela. Výška v kohútiku býkov je 140-145 cm, jalovíc 132-138 cm.Výťažnosť mäsa pri porážke je 56-60%. Teľatá sa rodia s priemernou hmotnosťou 37 kg. Kravy majú silné nohy a proporcionálne vemena. Švédske plemeno sa vyznačuje dojivosťou, od jednotlivca možno získať 8,7 tisíc litrov mlieka ročne. Kráľovné sa otelia ľahko, bez komplikácií. Býky a kravy sa vyznačujú silnou imunitou a vytrvalosťou.
Hlavné klady a zápory
Švédske červené a biele mlieko robí vynikajúce tvrdé syry a diétne mliečne výrobky.
Ako sa starať a udržiavať
Ustajnenie kráv by malo byť teplé a suché, najmä v zime. V lete je naopak chladno, pretože v horúčave sa znižuje chuť zvierat a znižuje sa dojivosť. Stajne by mali byť dostatočne veľké, aby umožnili kravám voľný pohyb a v prípade potreby si ľahnúť na odpočinok.
Stánky, kŕmidlá a misky na pitie musia byť udržiavané v čistote.Je vhodné ich čistiť každý deň a vymeniť podstielku. Očistiť treba aj samotnú kravu, v zime kožu kefkou, v lete ju môžete kúpať vonku teplou vodou. Kúpanie a masáž majú dobrý vplyv na kožu zvieraťa, normalizujú metabolizmus a emocionálny stav. V dôsledku toho sa zvyšuje produktivita, zvyšuje sa dojivosť a obsah mliečneho tuku.
Na začiatku pastevnej sezóny sa kravám upravia a upravia kopytá, aby zviera nepociťovalo nepohodlie pri chôdzi. V lete je potrebné ošetriť maštaľ od múch, ktoré síce kravám spôsobujú úzkosť, ale zároveň ovplyvňujú aj pokles dojivosti.
Diéta
V zime sa zvieraťu s hmotnosťou 550 kg podáva 6-8 kg sena a 2 kg slamy. Seno musí obsahovať strukoviny. Strava by mala obsahovať šťavnaté jedlo, na každých 100 kg telesnej hmotnosti by malo pripadať 6-8 kg. Aby sa lepšie vstrebali, mali by ich byť v krmive 2-3 druhy. Vysokoprodukčným kráľovnám švédskeho plemena by sa malo podávať až 50 kg šťavnatého krmiva denne. Orientačná strava: 30 kg kŕmnej repy a do 15 kg cukrovej repy. Ak je cukrová repa nedostupná, možno ju nahradiť zemiakmi. Kravy budú jesť mrkvu s potešením a úžitkom (2-8 kg na hlavu a deň).
V zime sa skrmuje siláž (6-8 kg na 100 kg hmotnosti). Koncentrované krmivo sa podáva na základe množstva vyprodukovaného mlieka. Na 100 kg hmotnosti zvieraťa sa skrmuje 300-350 g produktu s dojivosťou nad 25 litrov. Zvieratám môžete dať zvyšky jedla. Krieda a soľ by sa mali vždy používať ako vrchný obväz.
Švédske kravy je potrebné kŕmiť podľa plánu, aby si zvieratá zvykli na kŕmenie v rovnakom čase. Frekvencia kŕmenia - 3 krát denne. Krmivo musíte správne rozdeľovať: najprv koncentráty, potom šťavnaté krmivo a nakoniec objemové krmivo.Celý objem sa musí rozdeliť na porcie a kŕmiť až po zjedení ďalšej časti. Nové potraviny by sa nemali zavádzať do stravy okamžite, ale postupne, aby tráviaci systém zvieraťa mal čas zvyknúť si na neobvyklý produkt.
V lete sa zvieratá môžu pásť na pastvinách a jesť čerstvú trávu. Každý jedinec je schopný zjesť až 70-80 kg trávy denne. Čas pasenia s prestávkami by nemal byť kratší ako 12 hodín.
Ak je pastva vzácna, kravám je potrebné podávať trávu v stajniach alebo im podávať koncentráty (150 g na 1 liter mliečnych výrobkov) a obilie.
Počas celého roka by mali mať švédske kravy v napájačkách čerstvú vodu, ktorá sa môže podávať z vedier, ale je lepšie vybaviť maštaľ automatickými napájačkami. Kvalita vody musí byť rešpektovaná, stačí piť čistú, čerstvú vodu. Musíte to vziať z kohútika alebo studne. V lete, keď je horúco, môže zviera vypiť až 40 litrov denne. Je potrebné podávať toľko, koľko môže zviera vypiť, pretože voda stimuluje produkciu mlieka, čo zvyšuje dojivosť. Teplota tekutiny by mala byť pre zviera pohodlná, nie studená alebo horúca.
Pravidlá chovu
Ziskovosť chovu hospodárskych zvierat závisí od doplňovania populácie kráv. K tomu zvyčajne dochádza pri narodení teliat. Kravy môžu rodiť, keď majú 18-22 mesiacov. Inseminácia sa vykonáva prirodzene alebo umelo. Na prípravu samíc na insemináciu, graviditu a pôrod teliat je im zabezpečená primeraná výživa, každodenná prechádzka a v maštali je vytvorená príjemná mikroklíma. Tehotné maternice by mali byť v pokojnom stave, mali by sa vylúčiť stresové situácie.
Telenie u švédskych kráv je jednoduché a bez komplikácií.Ľudská pomoc nie je potrebná, musíte sa uistiť, že krava olizuje dieťa a ono vypije mledzivo. Prirodzený prenos imunitných telies z matky na teľa aktivuje jeho imunitu. Teľatá sú držané oddelene od svojich matiek, privádzajú ich na kŕmenie 3-krát denne. Odrastené zvieratá sa pasú na pastve spolu so stádom.
Ak je to možné, farmy môžu produkovať čistokrvné zvieratá čistokrvných kráľovien a býkov a kríženia so zástupcami iných plemien. Čistokrvní jedinci zdedia vlastnosti plemena, hybridy vykazujú zrýchlený rast, produktivitu a vitalitu.
Zdravie
Produktivita mäsa aj mliečnych výrobkov priamo závisí od zdravotného stavu dobytka. Zdravému zvieraťu musí byť poskytnutý potrebný životný priestor, musí dostávať potrebné množstvo potravy, voľne sa pohybovať po maštali a vidieť svojich príbuzných. Prechádzajte sa na čerstvom vzduchu, hýbte sa, odpočívajte predpísaný čas.
Ak sa dodržiavajú pravidlá údržby, švédske kravy zriedka ochorejú. V dôsledku nesprávneho kŕmenia a údržby sa objavujú infekčné choroby, zranenia, choroby metabolizmu a vnútorných orgánov. Zvieratá ochorejú, ak žijú vo vlhkej, špinavej, tmavej a vlhkej miestnosti. Po identifikácii ochorenia musia byť chorí jedinci okamžite liečení.
Vyhliadky na pestovanie
Za perspektívnu oblasť v chove zvierat sa považuje produkcia mäsa a mlieka. Švédske červeno-biele plemeno spĺňa požiadavky mäsového a mliečneho chovu. Býky a kravy sa vyznačujú skorou zrelosťou, plodnosťou a zdravím. Kráľovné rodia zdravé, početné potomstvo a produkujú veľa tučného mlieka. Objem priemernej ročnej dojivosti umožňuje dosiahnuť zisk a zisk z chovu dobytka.
Mäso švédskeho plemena je chutné a výživné, na mäso sa dajú chovať aj zvieratá. Obsahuje vlákninu a tuk v optimálnom pomere. Stráviteľnosť mäsa je 95%. Býčie teľatá môžu byť porazené už vo veku 8-10 mesiacov, do tohto veku aktívne rastú, potom sa tempo rastu znižuje. Pre chov je potrebné vybrať z hospodárskych zvierat najlepších jedincov vo všetkých ohľadoch.
Švédske plemeno červeného a bieleho dobytka sa považuje za perspektívne pre farmársky chov a chov dobytka. Kravy úspešne kombinujú cenné vlastnosti mliečneho a hovädzieho dobytka. Ak zorganizujete chov dobytka podľa pravidiel, budete môcť farmu priviesť na vysokú úroveň príjmov.
