Najmladšie poľnohospodárske plemená dojníc zastupuje plemeno kráv červenostrakaté. Boli výsledkom kríženia simentálskych a červeno-bielych holštajnských plemien. Účelom šľachtenia je zlepšiť vlastnosti každého zástupcu. Plemeno bolo oficiálne zaradené do plemennej knihy v roku 1998. Výberové práce stále pokračujú.
Pôvod
Ako samostatný druh existuje červeno-biela krava len niečo vyše 20 rokov. Na zlepšenie úžitkovosti každého plemena genetickí chovatelia krížili simentálskych býkov s holštajnskými kravami po dobu 20 rokov, pričom neustále zlepšovali a upevňovali získané výsledky.
Oficiálne boli červeno-biele kravy uznané v roku 1998, čo bolo potvrdené aj zaradením plemena do plemennej knihy. Toto plemeno je veľmi obľúbené medzi amatérskymi farmármi aj veľkými poľnohospodárskymi farmami.
Vzhľad a produktivita červeno-bieleho plemena
Charakteristika plemena:
| Rohy | Krátky |
| Hlava | Masívny |
| Hrudný kôš | Hlboký a široký |
| Torzo | Dlhé, úmerné zvyšku tela |
| Svalový korzet | Prakticky nevyvinuté |
| Kostrový systém | Silný, široký |
| Kabát | Krátke, lesklé, jasne červené |
Hoci sa farba nazýva červená, prirodzená farba je hnedá, s veľkými bielymi škvrnami rozmiestnenými nerovnomerne. Hmotnosť dospelej kravy dosahuje 700 kg. Výška v kohútiku vo veku 2-3 rokov je 142-146 cm Zvieratá sú pomerne slabo osvalené, ale existujúce svaly sú silné a elastické. To stojí za to venovať pozornosť pri výbere a následnom nákupe hospodárskych zvierat.
Červeno-biele plemeno je cenené nielen ako mliečne, ale aj ako mäsové. Výťažnosť hovädzieho mäsa z mladého býka je 55,8%, z kravy - 54%.Aby ste dosiahli takéto hodnoty, musíte kravám správne zostaviť stravu a z času na čas ju upraviť.
Výhody a nevýhody
Holsteinské červeno-biele plemeno má mnoho výhod:
- Vysoká dojivosť pri správnej strave.
- Dlhé reprodukčné obdobie.
- Zvieratá sa rýchlo prispôsobia akýmkoľvek klimatickým podmienkam.
- Mladí jedinci sa rýchlo rozvíjajú.
- Dobytok je v potrave nenáročný.
- Vemeno väčšiny predstaviteľov tohto druhu má miskovitý tvar, čo je najoptimálnejšie pre ručné a mechanické dojenie.
Červeno-biele plemeno kráv nemá žiadne nevýhody.
Jemnosti chovu a starostlivosti o zvieratá
Úroveň starostlivosti a životné podmienky priamo ovplyvňujú také ukazovatele, ako je produkcia mlieka. Aby sa kravy cítili čo najpohodlnejšie, treba brať do úvahy sezónne podmienky.
Letné ihrisko
Počas leta musia byť zvieratám zabezpečené celodenné venčenie. Na to je vhodný oplotený výbeh alebo časť poľa. Jeho veľkosť by sa mala vypočítať na základe počtu kráv v stáde - na hlavu by sa malo prideliť najmenej 22 metrov štvorcových. m) Musí byť inštalovaný prístrešok, v ktorom sa môžu zvieratá schovať pred silným vetrom, dažďom alebo horiacim slnkom. Vo verejnej sfére by mala byť k dispozícii voda a špeciálne kŕmidlá.
Usporiadanie priestorov
Miestnosť stodoly by mala byť z tehly. Aby si v zime udržal príjemnú teplotu, je potrebné sa postarať o izoláciu a chrániť ju pred prievanom. Miestnosť musí byť ošetrená špeciálnymi protipožiarnymi prostriedkami. Podlahy sú drevené. Vetranie by malo zabezpečiť stálu cirkuláciu vzduchu vo vnútri miestnosti.
Podmienky zadržania
Teplota vzduchu v maštali by mala kolísať medzi +7...+21 stupňov, vlhkosť vzduchu by nemala presiahnuť 65%. Ak počas teplej sezóny teplota okolia prekročí hornú hodnotu, môže sa znížiť dojivosť hospodárskych zvierat.
Pre dobrú produktivitu musia byť zvieratám poskytnuté dlhé hodiny denného svetla. To sa dá dosiahnuť vďaka veľkým oknám a fungujúcemu umelému osvetleniu.
Pravidelné čistenie stánkov a vybavenia
Kravské stajne by sa mali čistiť dvakrát denne – skoro ráno a neskoro večer. Jednotlivé vedrá, misky na pitie a plastové kŕmidlá musia byť starostlivo ošetrené, aby sa odstránili zvyšky jedla a iné nečistoty. Raz týždenne sa podstielka čiastočne vymieňa a raz za mesiac sa aktualizuje „na nulu“. Raz za šesť mesiacov sa priestory dôkladne vyčistia pomocou dezinfekčných prostriedkov.
Príprava na dojenie
Pred dojením musíte pripraviť priestor pre zviera aj samotnú kravu. Zo stánku musíte odstrániť všetky nečistoty a v prípade potreby pridať podstielku. Potom musíte vykonať masáž - očistiť kravu od prachu a nečistôt, posunúť a opraviť chvost, utrieť vemeno teplou vodou a čistou handrou, vysušiť a dôkladne masírovať všetky laloky.
Je veľmi dôležité, aby ruky a oblečenie osoby, ktorá dojenie vykonáva, boli čisté a voňali.
Plánovanie stravy
Výživa závisí od viacerých faktorov – ročného obdobia, regiónu, kde kravy žijú, veku dojnice a obdobia jej života.
V lete
V lete sa uprednostňujú šťavnaté zelené potraviny. Na 1 dospelé zviera by malo byť aspoň 8 kg varechy a 13 kg repy. Diéta zahŕňa melóny. V priemere jedna dospelá krava zožerie asi 80 centov krmiva ročne.Je dôležité zabezpečiť, aby kravy vychádzali na zelené pastviny dobre kŕmené. Nenásytné jedenie trávy môže spôsobiť nadúvanie, hnačku a koliku.
v zime
V zime by mal dobytok dostávať tieto druhy krmiva: šťavnaté, objemové krmivo, koncentráty. Na 100 kg živej hmotnosti pripadá asi 1,8 kg krmiva. Počas dňa by mala krava dostávať seno z pšeničnej trávy, forbíky, siláž a senáž a zmiešané krmivo pre dojivosť. Je veľmi dôležité zabezpečiť, aby sa plán kŕmenia nezmenil. Odchýlky od nej sú prípustné v priebehu 8-12 minút. Poruchy vo vašom stravovacom režime môžu dramaticky znížiť vašu produkciu mlieka.
Voda
1 dospelý človek by mal denne vypiť aspoň 45 litrov čistej vody. Ak je krava gravidná, toto číslo sa zdvojnásobí. Studená voda môže spôsobiť problémy so žalúdkom a črevami, preto sa pred pitím voda zohreje na izbovú teplotu.
Nuansy chovu
Doba dozrievania kráv trvá od 12 do 15 mesiacov. Potom od nich možno získať potomstvo na 12-14 rokov. Hmotnosť zvieraťa musí byť aspoň 320 kg, inak bude potomstvo slabé a neprežije.
Estrus u červeno-bielych kráv sa vyskytuje raz za tri týždne. V zime trvá 8-10 hodín, v letných mesiacoch - 11-12. Ak je potrebné uchýliť sa k umelému oplodneniu, musí sa vykonať dvakrát - priamo počas estru a 10 hodín po jeho skončení.
Choroby, ich prevencia a liečba
Hlavným problémom, ktorému čelia farmári, ktorí chovajú červeno-biele kravy, je choroba vemena. To je bežné najmä počas otelenia. Kravské vemeno je opuchnuté, hyperemické, jeho teplota je o niečo vyššia ako všeobecná teplota zvieraťa.
Trhliny, ktoré vznikajú v dôsledku nesprávnej starostlivosti o zvieratá a porušenia technológie dojenia, sa ošetrujú špeciálnymi mastnými krémami, napríklad „Burenka“, „Zorka“.
Ak je stajňa zvieraťa nedostatočne alebo zriedkavo vyčistená, v podstielke sa hromadia patogénne mikroorganizmy, ktoré vyvolávajú zápal a početné vriedky. Musia byť ošetrené alkoholovým roztokom jódu a frakcií ASD 3 v zriedení 1:4.
