Zázvor je zdravá rastlina. V prvom rade sa cení jej koreň, ktorý sa používa v medicíne a varení. Ale samotná rastlina vás poteší krásnym kvitnutím, ak pre ňu vytvoríte vhodné podmienky, pretože bez toho nebude možné pestovať zázvor doma. Pred pestovaním zázvoru doma je potrebné študovať podmienky jeho prirodzeného rastu.
Hrniec a pôda
Pre rastlinu, akou je zázvor, jej pestovanie doma znamená zasadiť ju do kvetináča aj zasadiť do otvoreného terénu.Pri pestovaní v kvetináčoch zvoľte širokú nádobu, pretože korenistá hľuza vyžaduje na pestovanie veľký priestor. Ale na pestovanie rastliny iba na dekoratívne účely je vhodná hlboká a úzka nádoba.
Zázvor potrebuje dobrú drenáž. Na dno črepníka sa nasype expandovaná hlina alebo riečny štrk do výšky 5 cm, pričom vrstvu zeminy, ktorá pokrýva vrch, nie je potrebné utláčať.
Ak chcete zasadiť liečivú hľuzu do kvetináča, môžete si kúpiť hotovú pôdu. Tejto rastline sa najlepšie darí v zeleninovej alebo citrusovej pôde. Ale môžete si pripraviť pôdu sami zmiešaním pôdy, piesku a humusu v rovnakých častiach. Rovnaké zloženie je vhodné na pestovanie zázvoru v záhrade. Pôda musí byť tiež mäkká, sypká a priedušná, aby sa klíčky ľahko dostali na vrchol.
Ako pestovať zázvor z koreňa, koreňovej hľuzy?
Zázvor je rastlina milujúca teplo, takže sa môže pestovať iba na otvorenom priestranstve v južnej časti Ruska. V iných regiónoch našej krajiny je najlepšie pestovať zázvor z koreňa doma v črepníku.
Táto rastlina má hľuzovité korene, a preto sa rozmnožuje vegetatívne. Podzemok zázvoru je hľuzovitý a vyvíja sa horizontálne. Na výsadbu stačí 1 hľuza.
Príprava
Príprava rastliny na výsadbu v kvetináči začína výberom hľuzy. Výsadbový materiál by nemal byť suchý ani poškodený. Dobrým exemplárom je hustý, mliečne žltý koreň s vetvami. Čím viac „očiek“ (púčikov) na hľuze, tým vyššia je šanca na klíčenie. Okrem toho by takéto púčiky mali byť umiestnené na všetkých častiach koreňa.
Pred výsadbou je potrebné aktivovať výhonkové púčiky. Za týmto účelom sa hľuzy ponoria do teplej vody na 3-4 hodiny.Na dezinfekciu hľúz môžete do vody pridať trochu manganistanu draselného. Tento postup sa vykonáva ihneď po zakúpení sadivového materiálu. Hľuzy môžete dať aj na chladné a tmavé miesto na 2-3 týždne.
Veľké korene sú nakrájané na niekoľko kusov pozdĺž mostov. Rez je posypaný popolom. Hlavným pravidlom pri delení hľúz je, že každá časť musí mať aspoň 1 „oko“. Je potrebné rozdeliť veľké hľuzy, pretože výsadba môže byť príliš hustá.
Ako zasadiť koreň zázvoru?
Výsadba hľúz začína vo februári až marci. Pred vysadením zázvoru doma mu však musíte nájsť vhodné miesto. Vo svojej domovine v trópoch obľubuje táto liečivá rastlina tienisté miesta, no v miernom podnebí bez slnka zázvor vymrzne.
Hoci je kvetináč na výsadbu tropickej rastliny veľký, hľuzy nie sú hlboko zakopané. Sú položené na povrchu pôdy tak, aby púčiky vzhliadali. Potom navrch nasypte vlhký substrát. Hrúbka vrchnej vrstvy by nemala byť väčšia ako 3 cm.
Sadenice sú umiestnené na teplom slnečnom mieste. V interiéri je najlepšie umiestniť črepník na parapet na južnú stranu a v lete ho premiestniť na chladnejšie miesto. Nemali by ste však očakávať rýchle výhonky. Prvé výhonky sa objavia 2 týždne po výsadbe.
Starostlivosť o zázvor doma
Vlasťou liečivého koreňa sú juhovýchodné krajiny Ázie s tropickým podnebím. Tam môže táto viacročná rastlina dosiahnuť výšku 1 m. Ak chcete pestovať tú istú rastlinu v ruských podmienkach, budete sa musieť pokúsiť, pretože sa o zázvor musíte starostlivo starať.
Teplota
Zázvor miluje teplé podnebie, preto je preň prijateľná teplota +18...+24 °C.Ak je koreňová plodina vysadená vonku, miesto výsadby by malo byť chránené pred vetrom a silným tieňom, ako aj pred nadmerným priamym slnečným žiarením.
Aby starostlivosť o zázvor doma viedla k rýchlejšiemu kvitnutiu, kvetináč s rastlinou by mal byť na teplom a svetlom mieste. Musíte sa však uistiť, že pôda nevyschne a listy sa nespália na slnku.
Osvetlenie
Najlepšie miesto na pestovanie zázvoru je oblasť vedľa záhradných stromov. Takže lôžka so zriedenými koreňovými plodinami budú umiestnené v miernom tieni, budú však mať dostatok slnečného svetla.
V interiéri je blízko okna umiestnený črepník s koreňovou zeleninou. V lete, v období jasného denného slnka, je lepšie nádobu odstrániť hlboko do miestnosti alebo ju presunúť k oknu orientovanému na severozápadnú stranu.
Zalievanie
Liečivá rastlina miluje vlhkosť, ale skôr, ako sa objavia prvé púčiky, vyžaduje mierne zalievanie. Voda by v kvetináči nemala stagnovať, ale pôda by sa nemala nechať vyschnúť. Ak je teplota vzduchu vysoká, zalievanie sa zvýši.
Keď teplota klesá, rastlina vyžaduje menej vlhkosti. Aby bola pôda vlhká, v horúcom počasí môžete kvetináč vyniesť von na tienisté miesto.
Rastúca trvalka si užíva každodenné rosenie. Aby ste predišli popáleninám na listoch, postrek z rozprašovacej fľaše sa najlepšie vykonáva ráno a večer. Zvláštnosti pestovania zázvoru vyžadujú neustálu starostlivosť o pôdu. Po každom zalievaní treba pôdu uvoľniť, aby sa ku koreňom dostal vzduch.
Hnojivo
Pestovanie zázvoru doma, ako každá zeleň, ktorá je zvyknutá pestovať v iných klimatických podmienkach, nie je jednoduchá záležitosť. Preto nie je možné robiť bez hnojenia, aby sa zabezpečil normálny rast korenistej hľuzy.Kŕmenie, uvoľňovanie a vlhkosť sú to, čo zázvor miluje.
Na začiatku rastu môžete pôdu doplniť draselnými hnojivami. Počas aktívneho rastu sa pre koreňové plodiny používajú komplexné minerálne hnojivá. Šesť mesiacov po výsadbe sa organické a potašové hnojivá striedajú. Hnojivá sa aplikujú na pôdu raz týždenne.
Škodcovia a choroby
Keďže „tropický liečiteľ“ najčastejšie rastie v interiéri v neobvyklých klimatických podmienkach, nebojí sa mnohých prírodných škodcov. Keď sa však črepník v lete dostane von, rastlina môže byť napadnutá roztočmi. Škodcu spoznáme podľa charakteristického zhluku malých žltých bodiek na listoch. Kontrola škodcov je jednoduchá:
- Raz týždenne sa listy a stonka ošetria fungicídom, kým roztoč nezmizne;
- vykonávať pravidelný postrek a potom zakryť nadzemnú časť rastliny plastovým vreckom, čím sa vytvorí skleníkový efekt, ktorý je škodlivý pre roztoče;
- vykonajte preventívne opatrenia, ktoré pomôžu zabrániť výskytu škodcov na listoch.
Najčastejšie sú však choroby tropickej koreňovej zeleniny spojené s nesprávnou starostlivosťou. V dôsledku nedostatku vzduchu a priameho slnečného žiarenia v horúcom období listy žltnú a vädnú. Kvôli nedostatku vlhkosti začnú listy rýchlo vysychať.
Zber
Zázvor rastie pomaly aj vo svojich obvyklých trópoch. V chladnom podnebí sa jeho rast ešte viac spomaľuje. Prvé ovocie by sa malo očakávať rok po výsadbe, pretože korene začínajú dozrievať až v polovici jesene. A aby ste si užili krásny kvitnutie „tropického liečiteľa“, je lepšie počkať ďalší rok. Aby ste to dosiahli, stačí nechať korene v pôde.
Signálom pre zber zázvoru pestovaného v byte je vädnutie nadzemnej časti. Najčastejšie sa to deje uprostred zimy. Akonáhle začne prízemná časť mierne žltnúť a klesať, prestaňte zalievať. Po 3-4 dňoch môžete vykopať korene a poslať ich na sušenie a uskladnenie. Koreňové plodiny môžete začať zbierať na jeseň, ale v tomto prípade nebudete očakávať dobrú úrodu.
Ako správne skladovať hľuzy? Koreňovú plodinu umiestnite na chladné a tmavé miesto. Na to sa najlepšie hodí pivnica alebo chladnička. Ak sa plánuje dlhodobé skladovanie, koreňová plodina by mala byť zabalená do papiera. Ak sa však skladuje dlhšie ako 6 mesiacov, začne strácať svoje liečivé vlastnosti, ale opäť sa môže použiť ako sadivový materiál.
