Pre ľudí s nadváhou je užitočné vedieť, ako je šošovica prospešná pri chudnutí, aby produkt zaradili do svojho jedálnička. Je známe, že pre chudnúcich je dôležité jesť nízkokalorické jedlá, ktorých zložky však dodajú telu dostatočné množstvo rastlinných bielkovín. Látky, ktoré odstraňujú vodu a toxíny z tkanív, pomáhajú odstraňovať prebytočný tuk. Je potrebné, aby metabolické procesy tučného človeka prebiehali rýchlejšie, potom bude telesná hmotnosť normálna. Jedlá vyrobené zo šošovice pomôžu vyrovnať sa s problémom nadbytočných kilogramov.
Odrody šošovice: ktorý si vybrať na chudnutie
Existuje niekoľko druhov šošovicových obilnín. Každý z nich je vhodný na prípravu prvého a druhého chodu:
- Červená šošovica sa používa na varenie kaší a pyré, pretože produkt sa rýchlo uvarí. Neutrálna chuť pokrmu zo strukovín umožňuje kombinovať ho s mäsom, rybami a zeleninou. Diétna vláknina v červených obilninách reguluje metabolické procesy. Svetlé fazule obsahujú látky, ktoré sú zdrojom energie.
- Jemná hnedá šošovica sa používa na prípravu polievok. Tento produkt je vhodný na konzumáciu pre starších ľudí a ľudí s dysfunkciou tráviaceho traktu.
- Čierne zrná produktu zo strukovín majú vysokú antioxidačnú aktivitu. Zvláštnosťou cereálií je, že sa zle rozvaria. Ale čierna fazuľa bude zdobiť šaláty a polievky vcelku.
- Zelená šošovica je najzdravšia. Nezrelé zrná uvoľnia črevné problémy a prinútia orgán aktívnejšie spracovávať potravu. Šaláty, cereálie a polievky sa pripravujú zo zelených obilnín. Na prípravu prílohy sú vhodné tepelne neupravené zrná.
Všetky druhy rastlinných produktov budú prospešné pre ľudí, ktorí sa snažia schudnúť. Je dôležité vybrať si obilninu, ktorá vyhovuje chuti človeka. Hoci väčšina Zelená šošovica sa považuje za zdravú, ale aj červenú telo ľahko vstrebáva.
Zloženie produktu
Šošovica na chudnutie je ideálnym bylinkovým produktom. Obsahuje dostatok:
- vláknina alebo vláknina, ktorá tlmí pocit hladu;
- bielkoviny nahrádzajúce mäso a vajcia v strave;
- kyselina nikotínová, ktorá pôsobí na rozklad tukov v tele;
- horčík, ktorý sa podieľa na procese trávenia;
- železo, ktoré zabraňuje vyčerpaniu organizmu.
Jedením jedál vyrobených zo strukovín môžete nasýtiť telo prvkami, ktoré potrebuje, a získať 100–120 kcal zo 100 gramov produktu. Zároveň sa neznižuje energetická bilancia, človek sa necíti vyčerpaný ani unavený. A hladina cukru v krvi sa vráti do normálu. To je dôležité pre diabetikov, z ktorých mnohí majú nadváhu.
O výhodách šošovice na chudnutie
Medzi prospešné vlastnosti šošovice na chudnutie patrí schopnosť obéznych ľudí:
- získať minimum kalórií;
- byť spokojný bez pocitu podvýživy alebo nasýtenia;
- získajte svoju dennú dávku vitamínov a prospešných prvkov;
- zaručiť stabilitu nervového systému;
- normalizovať hladinu glukózy v krvi;
- podpora črevnej mikroflóry, stimulácia motility sliznice orgánu;
- podporuje odstraňovanie toxínov a odpadových látok z tela.
Benefitom šošovice pri chudnutí je aj oslobodenie organizmu od konzumácie rastlinných produktov s obsahom dusičnanov a rádionuklidov. Toxíny sa vo fazuli nehromadia, takže rastlina je považovaná za čistý produkt životného prostredia.
Šošovicové diétne recepty
Kedy zaradiť šošovicový pokrm do jedálnička, to vám prezradia odborníci na výživu. Odborníci na výživu sa domnievajú, že môžu postupne schudnúť, keď nahradia jedno alebo dve jedlá strukovinami. Šošovicu radšej do raňajok nezaraďujte. Na obed si môžete pripraviť polievku z červenej šošovice. Do misky sa pridáva iba dusená cibuľa, mrkva a paradajkový pretlak. Na druhý deň si pripravte prílohu vo forme pyré. Po uvarení zŕn sa obilniny šľahajú pomocou mixéra.
Chutné sú aj fašírky z červenej šošovice.Do šošovicového pyré (200 gramov) pridajte prelisovaný cesnak (30 gramov), strúhanku (40 gramov), nasekané vlašské orechy (20 gramov), vajce a korenie. Výrobok sa vypráža na panvici a podáva sa s omáčkou. Podobným spôsobom sa pripravujú aj diétne rezne.
V šalátoch sa zelené polovičky zŕn, predvarené, kombinujú s tekvicou, feta syrom, paprikou, červenými paradajkami a bylinkami.
Ak sa ako príloha používa strukovinový výrobok, vezmite chudé mäso a prejdite cez mlynček na mäso. Vhodné je aj kuracie mäso dusené alebo varené.
Ak chcete pripraviť placky na 100 gramov šošovicového pyré, musíte si vziať jedno vajce, pol lyžice ovsených vločiek a lyžicu nakrájanej cibule. Po vytvorení okrúhlych koláčov pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov.
Pri klasickej diéte sa musíte nastaviť na pomalé chudnutie počas 2-3 mesiacov.
Ak chcete dosiahnuť rýchle výsledky, tí, ktorí schudnú, by mali nahradiť väčšinu jedál vo svojej strave šošovicovými. Potom za týždeň schudnú až tri kilogramy.
Aké škody môže šošovica spôsobiť v tele chudnúceho človeka?
Negatívny vplyv strukovín na človeka je potrebné poznať, aby sme ho eliminovali znížením miery spotreby produktu. Šošovicové jedlá sú kontraindikované pre tých, ktorí trpia:
- ochorenia kĺbov;
- dna;
- dysbakterióza;
- dyskinéza žlčníka;
- hemoroidy.
Kto má zlú funkciu žlčníka, nemal by si dopriať obilné zrná. Koniec koncov, zaťaženie orgánu povedie k tvorbe kameňov a ťažkostiam pri trávení potravy.
Príliš veľa rastlinných bielkovín nie je vždy zdravé. Ak po šošovicovej diéte dôjde k dysfunkcii tráviacich orgánov, potom stojí za to vzdať sa produktu na chvíľu a obmedziť jeho spotrebu.Na uľahčenie práce žalúdka musí byť obilnina dôkladne prevarená. Pred varením sa polovice zŕn namočia na 1–2 hodiny.
Zložky rastlinných semien prispievajú k zvýšenej tvorbe plynov v črevách. Pre starších ľudí sú obilniny užitočné, ale s obmedzeniami.
Ak chcete zahrnúť šošovku do stravy, musíte určiť výhody a poškodenia produktu.
Názor na šošovicovú diétu na chudnutie
Odborníci na výživu jednohlasne tvrdia, že šošovica by mala byť zaradená do stravy. Pre tých, ktorí chcú schudnúť, má viac výhod ako škody. Pozitívne je, že šošovicu možno variť ako samostatné jedlo. Má príjemnú vôňu a zaujímavú chuť. Produkt obsahuje veľa vitamínov skupiny B. Obilniny sú zdrojom kyseliny listovej, železa, vlákniny a bielkovín. Spolu s Omega-3 a Omega-6 mastnými kyselinami vám mikroelementy v obilninách pomôžu stať sa štíhlymi a krásnymi bez toho, aby ste ohrozili vaše zdravie.
Pozitívne sú aj recenzie tých, ktorí schudli o šošovici a zvláštnostiach zahrnutia produktu do diétnych jedál.
Alisa, 23 rokov:
„Od detstva som obézny. Vždy som mal rád buchty a sladkosti. Nesprávna výživa ma priviedla k tomu, že moju postavu zdobia tukové záhyby na bokoch a na bruchu. Vo veku 20 rokov som sa rozhodol normalizovať stravu. Pochopil som, že bude ťažké dosiahnuť výsledky hneď. Na radu výživového poradcu som začal zaraďovať šošovicu raz denne. Je to jednoduché na prípravu. Červená a zelená šošovica chutí dobre a rýchlo sa uvarí. Pre spestrenie jedálnička som pripravila aj druhé chody, aj prvé chody. A priateľom podávam obilninové šaláty. Po dvoch mesiacoch som cítila, že vrások je menej. Pokračujem v práci na sebe. Semená šošovice pomohli môjmu priateľovi schudnúť desať kilogramov.“
Anatoly, 36 rokov:
„Po tridsiatke som začal rýchlo priberať. A práca v kancelárii a šoférovanie auta mi len pomáhalo priberať. Dýchavičnosť, veľké brucho, problémy so srdcom. Všetko v hromade nasvedčovalo myšlienke, že musíte zmeniť stravu a životný štýl. Najprv som schudol pôstom a pitím samotného kefíru. Ale vždy bol hladný. Narazil som na článok o šošovici. Rozhodol som sa to vyskúšať a manželka ma podporila, pripravila mi rôzne jedlá zo šošovice. Vyskúšali sme všetky druhy obilnín. Všetko je chutné a výživné, ak to varíte s láskou. Teraz je žalúdok preč. Šport a chôdza pomáhajú udržiavať telo v dobrej kondícii. S produktom zo strukovín sa nervový systém vrátil do normálu, srdce funguje ako hodinky. Na produkt som napojil svojich priateľov, ktorí nevedeli, ako sa zbaviť problémov súvisiacich s vekom.“
