Užitočné a liečivé vlastnosti semien kôpru, možné kontraindikácie pre zdravie ľudského tela

Mnoho pestovateľov zeleniny pestuje na svojich pozemkoch kôpor a inú zeleninu. Kôpor sa od ostatných rastlín líši jednoduchou starostlivosťou a všestrannosťou použitia. Používa sa nielen na prípravu chutných zeleninových jedál, ale aj v medicíne. Pred použitím tejto bylinky na liečbu by ste sa však mali oboznámiť s prospešnými vlastnosťami kôpru.

Chemické zloženie, nutričná a energetická hodnota kôpru

Pred vysadením kôpru vo vašej letnej chate sa odporúča, aby ste sa bližšie oboznámili s jeho chemickým zložením. Rastlina obsahuje veľa mikroelementov, z ktorých väčšina sú vitamíny. Zelení sú bohaté na vitamín C, ktorý je obsiahnutý v každom kríku v množstve 150 mg. Zrelé vetvičky obsahujú aj asi 5 mg vitamínu E a betablokátory. Zelená obsahuje aj ďalšie vitamíny, ich množstvo však nepresahuje 1–2 mg.

Rastlina obsahuje veľa makro a mikroelementov. Vetvičky zelene sú bohaté na vápnik a draslík. Obsahujú tiež veľa sodíka s horčíkom a fosforom. Okrem toho počas procesu dozrievania nahromadia veľa medi, zinku a železa. Pre svoje bohaté zloženie sa kôpor často používa v ľudovom liečiteľstve na liečbu chronických ochorení.

Medzi výhody kôprových kríkov patrí ich nízky obsah kalórií, ktorý je 50 kcal na 100 gramov rastliny. Kvôli nízkemu počtu kalórií mnohí odborníci na výživu odporúčajú pridať kôpor do vašej každodennej stravy, aby vám pomohol schudnúť.

Výhody a poškodenie kôpru pre ľudské telo

Voňavý kôpor má veľa prospešných vlastností, s ktorými by sa mal oboznámiť každý pestovateľ zeleniny. Pravidelná konzumácia zeleniny:

• Normalizuje fungovanie orgánov zodpovedných za gastrointestinálny trakt. Rastlina prečisťuje črevá, zastavuje hnačku a poradí si s nadúvaním.
• Posilňuje kardiovaskulárny systém. Vetvy kôpru znižujú vysoký krvný tlak a zlepšujú krvný obeh. Pri nízkom krvnom tlaku je zelenina škodlivá, a preto by ju nemali jesť ľudia s hypotenziou.
• Má pozitívny vplyv na nervový systém.Na odstránenie problémov so spánkom a zvýšenej nervozity sa často používajú tinktúry z kôpru.
• Odstraňuje príznaky prechladnutia. Liečivé prípravky pripravené zo zelených urýchľujú odstraňovanie hlienu pri bronchitíde.

Všetky vyššie uvedené vlastnosti patria medzi najčastejšie prospešné vlastnosti rastliny. Okrem nich existujú samostatné výhody pre mužov, ženy a deti.

Pre mužov

Táto zelená je považovaná za dobré afrodiziakum a preto ju chlapi často využívajú na zlepšenie sexuálnej túžby. Nálev z kôpru je užitočný pri problémoch s potenciou a slabou erekciou. Zlepšuje krvný obeh a prietok krvi do reprodukčného orgánu, čo vedie k zvýšenej erekcii.

Pre ženy

Bohaté zloženie kôpru ho robí prospešným pre ženský organizmus. Pravidelná konzumácia zelene zlepšuje pohodu počas menštruácie a normalizuje menštruačný cyklus. Niektorí lekári odporúčajú tehotným dievčatám jesť viac kôpru. To pomôže rýchlejšie odstrániť opuch, stabilizovať vodnú rovnováhu a zlepšiť priepustnosť čriev.

Pre deti

Odborníci odporúčajú používať infúzie kôpru na liečbu koliky u detí a zvýšenie ich chuti do jedla. Rastlina sa tiež používa na výrobu liečivých obkladov, ktoré pomáhajú zmierniť príznaky prechladnutia.

Deti mladšie ako jeden rok by sa nemali liečiť kôprom, pretože to môže negatívne ovplyvniť ich zdravie.

Použitie liečivých vlastností kôpru

Liečivé vlastnosti kôpru umožňujú jeho aktívne využitie v medicíne, varení a dietetike. Odporúča sa vopred oboznámiť s vlastnosťami využitia tejto zelene v každom z uvedených odvetví.

V ľudovom liečiteľstve

Kôpor sa často používa v ľudovom liečiteľstve na liečbu rôznych chorôb a obnovenie zdravia.Na liečebné účely využívajú odnože kríkov, z ktorých sa pripravujú liečivé nálevy. Používajú sa na:

• liečenie symptómov hypertenzie;
• zlepšenie laktácie u budúcich matiek;
• liečba arytmie;
• odstránenie zápalových procesov v lymfatických uzlinách.

Vetvy kôpru sa používajú aj v ľudovom liečiteľstve. Najčastejšie sa používajú na zastavenie týchto typov krvácania:

• zubné;
• nosové;
• pľúcne;
• črevné;
• menštruačné

Vo varení

Najčastejšie sa kôprové kríky pestujú, aby sa neskôr použili pri varení. Čerstvý kôpor sa pridáva do zeleninových šalátov a mäsových jedál z rýb alebo mäsa. Používa sa aj na prípravu konzerv a omáčok. Sušené konáre sa pridávajú do tekvicového kaviáru, boršču a konzervovanej zeleniny. Niektoré gazdinky používajú bylinky na výrobu vlastného domáceho octu alebo rastlinného oleja.

Pri chudnutí

Kôpor sa používa v dietetike, pretože pomáha zbaviť sa nadbytočných kilogramov. Rastlina má niekoľko prospešných vlastností, ktoré sú dôležité pre chudnutie:

• odstránenie prebytočnej tekutiny z tela;
• rozklad tukov;
• aktivácia gastrointestinálneho traktu;
• zrýchlenie trávenia potravy.

Pri chudnutí sa odporúča častejšie pridávať do jedál vetvičky kôpru a pripravovať špeciálne odvary zo semien.

Chemické zloženie semien kôpru

Rastlina je veľmi bohatá na prospešné mikroelementy, vitamíny a ďalšie účinné látky. Jeho rôzne časti obsahujú viac ako sto užitočných prvkov. Podzemok, zelené vetvičky a semená obsahujú veľa esenciálneho oleja, ktorý dodáva rastline zvláštnu vôňu. Maximálne množstvo éterických olejov sa nachádza v semenách - asi 4–5%.

Semená kôpru sa vyznačujú liečivými vlastnosťami, ktoré sa objavili vďaka zložkám z kompozície. Napríklad obsahujú prvok ako je apiol.Táto látka je klasifikovaná ako spazmolytikum, ktoré pomáha vyrovnať sa so spastickou bolesťou.

Semená obsahujú aj tieto mikroelementy:

• Karvon. Väčšina zelených obsahuje karvón, ktorý je prirodzenou zložkou. Práve to dodáva kôprovým semienkam výraznú arómu.
• Limonene. Táto zložka je klasifikovaná ako terpénový uhľovodík, ktorý sa často používa v kozmeteológii. Látka sa používa na výrobu čistiacich prostriedkov na umývanie riadu, kozmetiky a dokonca aj liekov.
• Phellandrene. Mikroelement sa vzťahuje na monoterpény, ktoré sa extrahujú z éterických olejov na výrobu kozmetických výrobkov a liekov.

Liečivé vlastnosti semien kôpru

Niektorí ľudia používajú semená kôpru na liečivé účely, pretože obsahujú prospešné mikroelementy. Pred použitím takýchto semien je lepšie sa vopred oboznámiť s ich liečivými vlastnosťami.

Výhody a poškodenie semien kôpru

Zelené semená sa používajú na aktiváciu centrálneho nervového systému, aby sa zbavili pocitov únavy a stresu. Tiež lieky vyrobené z kôprových plodov môžu vyliečiť nespavosť a zbaviť sa depresie. Niektorí lekári odporúčajú používať odvar zo semien na odstránenie príznakov zápalu žalúdka a zvýšenie chuti do jedla.

Napriek všetkým výhodám kôpru sa však musí pri liečbe chorôb používať veľmi opatrne, pričom treba dodržiavať optimálnu dávku. Nesprávne používanie rastlinných liekov vedie k prudkému poklesu krvného tlaku, čo je veľmi nebezpečné pre ľudí s hypotenziou. Z tohto dôvodu niektorí z nich pociťujú slabosť a mdloby.

Na čo sa používajú semená kôpru?

Lieky a odvary z kôprových zŕn sa často používajú na liečbu:

• angina pectoris;
• závraty;
• neurózy;
• vysoký tlak;
• depresie;
• cystitída;
• zápal žalúdka;
• ateroskleróza.

Ako variť semená kôpru?

Semená kôpru sa používajú na prípravu liekov vo forme infúzií a odvarov. Na varenie zŕn budete musieť pridať 80 gramov zŕn do 450 mililitrov vody. Potom sa nádoba s kvapalinou umiestni na plynový sporák a vývar sa privedie do varu. Varená voda so semenami by sa mala vylúhovať najmenej hodinu, potom sa zmes prefiltruje.

Pripravený produkt sa môže použiť na liečbu hypertenzie, cystitídy a zápchy.

Kontraindikácie

Pred konzumáciou kôpru sa určite oboznámte s jeho kontraindikáciami. Ľudia s vysokou citlivosťou na éterické oleje sa budú musieť vyhýbať konzumácii kôpru v akejkoľvek forme. Ľudia s alergiami by tiež nemali jesť veľa zeleniny, pretože to môže zhoršiť príznaky alergie.

Okrem toho lekári neodporúčajú hypotenzívnym pacientom jesť vetvičky kôpru, aby sa predišlo komplikáciám choroby.

Záver

Kôpor pestuje veľa záhradkárov, ktorí si radi pestujú zeleninu vo svojich záhradkách. Pred použitím pestovanej zeleniny na varenie alebo liečebné účely sa musíte oboznámiť s jej zložením a vlastnosťami použitia.