Odroda kôpru Dill je považovaná za jeden z najproduktívnejších druhov z hľadiska tvorby zelenej hmoty. Výhody rastliny sú jej schopnosť odolávať mrazu a schopnosť rýchlo získať produkt bohatý na živiny. Aby ste dosiahli správny návrat z rastliny, odporúča sa vopred oboznámiť s charakteristikami záhradnej plodiny a základnými odporúčaniami pre pestovanie.
Popis odrody
Rastlina holandského výberu sa dnes pestuje po celom svete.Opis odrody ju zaraďuje do skupiny jednoročných plodín, ktoré neskoro tvoria dáždniky, takže rastlina je schopná dlhodobo vytvárať zelenú hmotu. Vďaka tejto vlastnosti sa odroda často používa čerstvá, ako korenie na šaláty, prvý a druhý chod.
Listy majú bohatú zelenú farbu, správnu prezentáciu a silnú voňavú vôňu čerstvých bylín. Rastlina je považovaná za bohatý zdroj vitamínov a minerálnych solí, preto sa často používa na prevenciu ich nedostatku, v prípade potreby na podporu tela počas rehabilitačného obdobia a na stimuláciu fungovania ľudského imunitného systému.
Charakteristickým znakom odrody je jej schopnosť dobre znášať nízke teploty. Mrazuvzdorné vlastnosti umožňujú rastline tolerovať teploty až -4 0C.
Kôprové kríky sa považujú za nízko rastúce, ale listy sa rozširujú. Priemerná výška kríkov dosahuje 150 cm.Od siatia po zber prechádza v priemere 1 mesiac. Doba kvitnutia začína neskoro a od 1 m2 V priemere sa odstránia až 2 kilogramy zelene. Na účely okorenenia sa zeleň môže zbierať počas 80 až 85 dní.
Rastúce
Pestovanie sa vykonáva zasiatím semien do zeme. Výsadba sa vykonáva v apríli až máji. Pôdu sa odporúča pripraviť na jeseň, na tento účel sa pôda vykope a aplikujú sa minerálne hnojivá. Vo väčšine prípadov je živín dostatok a kôpor si počas vegetácie nevyžaduje dodatočné prihnojovanie.
Miesto pestovania by malo byť slnečné. Kultúra miluje voľné úrodné pôdy s neutrálnou úrovňou kyslosti. V kyslej pôde a pri stagnácii vody sa rastlina necíti dobre.Nasledujúce záhradné plodiny sa považujú za dobrých predchodcov kôpru:
- paradajky;
- uhorky;
- paradajky;
- strukoviny;
- zemiak.
Na zlepšenie kvality klíčenia sa odporúča vykonať predpestovaciu prípravu semien. Za týmto účelom sú namočené v teplej vode na 1 alebo 2 dni, pričom sa pravidelne mení kvapalina. Semená je možné umývať pod tečúcou vodou pri teplote 60 °C 0C, na to sú umiestnené v látkovom vrecku.
Pred výsadbou sa pôda dobre navlhčí a vytvoria sa malé ryhy s hĺbkou 1 až 2 cm. Medzi riadkami sa ponechá 15 cm. S menšou vzdialenosťou sa výsadby zahustia a kôpor začína slabo rásť.
Po naplnení semien malou vrstvou pôdy nie je potrebné zalievanie, pretože pri navlhčení po zasiatí môžu semená ísť hlbšie a ich klíčenie bude ťažké.
Vlastnosti starostlivosti
Kôpor patrí do skupiny rastlín nenáročných na starostlivosť. Pre dobrý výnos je potrebné vykonať včasné zavlažovanie a odstránenie buriny. Keď sa na povrchu lôžka vytvorí hustá kôra, odporúča sa ju uvoľniť.
Ak sú výsadby príliš husté, odporúča sa kôprové kríky preriediť. Za týmto účelom sa pôda navlhčí a prebytočné rastliny sa vytrhnú. Ak chcete získať čerstvé bylinky, semená kôpru pravidelne zasievajte každé 2 alebo 3 týždne.
Kôpor sa považuje za rastlinu odolnú voči suchu, ale na dosiahnutie vysokých výnosov sa odporúča zalievať bez toho, aby sa pôda nadmerne vysušila. Kôpor dostáva dostatok výživy jesenným prihnojením pôdy, no pri zlej kvalite porastu ho možno počas vegetácie 2x prihnojiť. Na tento účel použite roztok, pri ktorého príprave sa 25 gramov draselnej soli a dusičnanu zriedi na 10 litrov vody.Kôpor má schopnosť akumulovať dusičnany, takže rastlina nemôže byť ošetrená dusíkatými hnojivami a neodporúča sa pridávať hnoj do pôdy.
Výhody a nevýhody
Spolu s dobrými ukazovateľmi výnosu recenzie záhradníkov zaznamenávajú také silné vlastnosti odrody, ako je odolnosť voči chorobám a pomalý rast výhonkov. Rastlina je nenáročná na starostlivosť a nevyžaduje dodržiavanie zložitých pravidiel poľnohospodárskej technológie. Kôpor je schopný tolerovať nízke teploty a ťažké podmienky pestovania.
Charakteristika výhod odrody:
- bohatý obsah minerálov a vitamínov;
- schopnosť rýchlo doplniť energetický deficit v tele;
- schopnosť zlepšiť procesy zásobovania krvou;
- priaznivý účinok na močové orgány;
- priaznivý vplyv na srdcový systém;
- schopnosť znižovať krvný tlak;
- upokojujúci účinok na nervový systém.
Kôpor sa dnes aktívne používa v receptoch tradičnej medicíny na prevenciu a liečbu rôznych chorôb. Produkt sa používa na výrobu kozmetických masiek, mydiel, krémov. Hlavným smerom pri pestovaní na domácich pozemkoch je použitie čerstvého kôpru ako nezávislého korenia a prísady na prípravu aromatických zmesí.
Kôpor sa používa v receptoch do šalátov, polievok, príloh, syrov, pridáva sa pri konzervovaní, aby dodal zimným prípravám bohatú chuť.
Škodcovia a choroby
Kôpor je rad rastlín, ktoré sú odolné voči rôznym druhom chorôb a škodcov. Hlavné nebezpečenstvo je spojené s infekciou výsadieb múčnatkou.Aby sa predišlo tomuto druhu nebezpečenstva, neodporúča sa vytvárať výsadby vedľa mrkvy a zeleru.
Na prevenciu chorôb stačí na jeseň odstrániť rastlinné zvyšky z pestovateľských plôch a dodržiavať pravidlo striedania plodín, podľa ktorého sa kôpor nemôže vysádzať na to isté miesto niekoľko rokov.
Zber a skladovanie
Za čas zberu sa považuje obdobie od júla do septembra. Konkrétny mesiac zberu závisí od toho, kedy boli semená zasadené. Kôpor možno použiť na tieto účely:
- čerstvé;
- na výrobu korenín;
- ako súčasť vonnej zmesi.
Na zachovanie prospešných vlastností bylín na zimu sa používa metóda mrazenia, solenia a sušenia kôpru. Kvalita mrazeného produktu prakticky nie je nižšia ako čerstvá rastlina, čo umožňuje získať cenný zdroj vitamínov a minerálov v zime. Pred zmrazením sa zozbierané suroviny starostlivo triedia, pričom sa vyberajú chybné a zhnité listy. Ďalej sa kríky umyjú v cedníku pod tečúcou vodou. Môžete zmraziť iba úplne vysušenú zeleninu, na tento účel použite plastové vrecká alebo špeciálne plastové nádoby.
Na použitie v prvom a druhom kurze je možné kôpor nakladať. Na tento účel si vezmite priehľadnú sklenenú nádobu, do ktorej sa postupne ukladajú zeleň a soľ vo vrstvách s hrúbkou 1 až 2 cm. Je lepšie použiť hrubú soľ.
Na prípravu suchého korenia je potrebné rozložiť umytý kôpor v tenkej vrstve na rovný povrch v teplej, osvetlenej miestnosti. Keď rastlina schne, kôpor sa pravidelne mieša, aby sa zabezpečila jednotnosť procesu. Po úplnom vysušení sa výrobok umiestni do skladovacích nádob.
