Kôpor pestovali aj naše staré mamy, keďže ide o aromatickú a voňavú bylinku, ktorá je cenená pre svoje aromatické vlastnosti. Zeleninu možno tiež považovať za skutočný liek získaný zo záhrady. Napriek tomu, že ju pestujú záhradníci zo všetkých krajín, nie každý dostane zelené konáre. Stáva sa, že klíčky kôpru nevychádzajú zo zeme, a ak sa tak stane, sú tenké a majú žltú farbu. Pestovanie plodín má svoje tajomstvá.
Druhy a odrody
Je vizuálne ťažké rozlíšiť jednu rastlinnú odrodu od druhej. Skutoční profesionáli si všímajú rozdiel medzi sýtosťou farieb a množstvom voskových usadenín. Každá odroda má svoju vlastnú chuť a vôňu. Na základe týchto vlastností si človek vyberá to, čo sa mu najviac páči.
Skoré odrody dozrievajú o 10 dní skôr ako neskoré. Kôpor, ktorý patrí medzi skoré odrody, klíči o 2 týždne skôr, ale má slabú nádheru a je ľahší. Táto odroda plodín sa uprednostňuje na pestovanie pod filmovými krytmi alebo na otvorenej pôde.
Hlavným účelom je zabezpečiť skorý zber zelene a získať sadbový materiál na ďalšiu sezónu.
Odrody kôpru Neskoro dozrievajúce sa vyznačujú bohatým olistením a veľkou hmotnosťou jednej rastliny. Ak je plodina v rozetovom stave, nastalo obdobie zberu. Tento proces spravidla pokračuje dva týždne. Medzi záhradkármi sú veľmi obľúbené odrody Tetra a Kibray.
Pri výbere zo zoznamu odrôd neskorého dozrievania záhradníci uprednostňujú kríkové plodiny. Od obyčajného kôpru sa líšia rýchlym vývojom stonky. Vďaka tvorbe bočných výhonkov v pazuchách rastlina vyzerá ako krík. Osoba, ktorá si vybrala odrody ako Salyut, Gurman alebo ruská veľkosť, si môže byť istá, že kôpor bude rásť v záhrade.
Neskoro dozrievajúce odrody kríkov sú nevhodné na pestovanie v strednom pásme. V južných oblastiach rýchlo dozrievajú.
Príprava semien
Pred zasadením do pôdy sa semená podrobia prípravnému postupu. Je to dobrá metóda na dosiahnutie maximálneho klíčenia sadivového materiálu. K tomu je vopred namočený. Vezmite mäkkú handričku a namočte ju vlhkosťou, po ktorej sa tam umiestnia semená plodiny.Je potrebné zabezpečiť, aby boli vlhké a nevysychali.
Výsadbový materiál kôpru musí ležať vo vlhkej obrúske najmenej 2 dni, aby mal počas tejto doby čas na napučanie. Ak ho necháte vonku 20 minút, prebytočná vlhkosť sa zo semien vyparí a budú pripravené na výsadbu. Prvé výhonky plodín sa spravidla objavia 10 až 12 dní po zasiatí. Po celú dobu je pôda udržiavaná vlhká.
Dátumy pristátia
Kôpor sa vysádza v apríli. Do tejto doby sneh zo záhonov zmizol a otvoril sa priamy prístup k pôde. Semená plodiny klíčia pri teplote +3 °C. Do úvahy sa berie aj počasie vonku – malo by byť relatívne teplo.
Ak chcete získať úrodu skoro na jar, výsadba sa vykonáva koncom marca. Aby to bolo možné, vzduch sa musí dobre zahriať. Ak semienka kôpru vysievate každých 14 dní, na záhonoch vyrastú čerstvé bylinky. Záhradkári, ktorí sejú kôpor každý rok, vysádzajú úrodu koncom apríla. V letných horúčavách zeleň tiež dobre klíči, ale s určitou starostlivosťou.
Príprava pôdy
Kôpor dobre rastie a vyvíja sa v podmienkach otvoreného terénu. Je žiaduce, aby bola pôda neutrálna a voľná. Ak je pôda ťažká, záhradník nikdy nebude môcť dosiahnuť požadovaný výsledok. Pôda na výsadbu sa pripravuje na jeseň, aby sa sadivový materiál mohol zasiať skoro.
v zime
Aby sa sadenice objavili čo najskôr a mali možnosť vychutnať si čerstvú zeleň, výsadba sa vykonáva v zime. Záhon by mal obsahovať hnojivá aplikované na jeseň. Semená sa vysievajú pred zamrznutím pôdy. V tomto prípade sa sadivový materiál plodiny umiestni hlbšie do pôdy ako pri jarnej výsadbe. Ak je plocha pokrytá mulčom, pôda sa nezhutňuje.
Výsev semien kôpru v krajine
V prvom jarnom mesiaci sa do zeme pridáva humus alebo kompost v množstve 1 vedro na 1 meter štvorcový. m) Ako náhradu je možné použiť komplexné minerálne hnojivá. Po dobrom navlhčení pôdy sa semená vysievajú na lôžkach ľubovoľnou metódou. Vrch zakryte vermikompostom, kompostom alebo mokrou rašelinou. Po miernom zhutnení plodín zalejte pôdu vodou z kanvy s jemným sitkom, aby sa vlhkosť mohla rovnomerne rozložiť.
Ak je kôpor zasiaty pre osobné použitie, použite metódu pásky. Vzdialenosť medzi riadkami by nemala presiahnuť 25 - 30 cm. Na získanie zelenej hmoty sa sadivový materiál zasiate do pôdy do hĺbky 1,5 - 2 cm. Potom sa pôda zvinie. Pri teplote +3 °C sa objavia prvé výhonky plodiny. Kôpor sa nebojí miernych mrazov, takže ho môžete pokojne nechať na vidieku bez dozoru.
Vlastnosti starostlivosti o kôpor
Kôpor nie je obzvlášť náročný a po výsadbe sa prispôsobí akejkoľvek pôde, takže poľnohospodárska technika by nemala spôsobovať žiadne zvláštne ťažkosti. Kultúra sa vyznačuje týmito vlastnosťami:
- Cíti sa skvele vo vlhkej pôde.
- Dobre znáša mráz.
- Veľké množstvo svetla podporuje rýchly rast.
Rastlina sa môže vyvíjať v kyslých pôdach, ale proces bude pomalý. Tento bod treba vziať do úvahy pred vylodením. Obsah éterických olejov v plodine zabraňuje klíčeniu sadivového materiálu. Ak vezmete do úvahy vyššie uvedené vlastnosti, človek ľahko určí, kam zasadiť kôpor, a bude vedieť, na čo treba najskôr venovať pozornosť.
Svetelné a teplotné podmienky
Záhony s plodinou sú umiestnené na slnečnej strane záhrady. Dobrými predchodcami sú kapusta alebo uhorky. Nedostatok osvetlenia ovplyvňuje vzhľad konárov, stávajú sa tenkými a slabými.Ak je kúsok zeme väčšinu dňa v tieni, vyberte si pre kôpor iné miesto. To je tiež jedna z dôležitých nuancií, ktoré by sa mali vziať do úvahy.
Náležitá pozornosť sa venuje aj teplote. Chladné daždivé dni nie sú pre kôpor kritické. Dobre prežíva akékoľvek klimatické zmeny a prispôsobuje sa podmienkam. Ale kultúra sa môže naplno rozvinúť len za slnečného počasia.
Zalievanie rastliny
Podľa technológie pestovania by sa plodina mala zalievať dvakrát denne - ráno a večer. Je dôležité zabrániť podmáčaniu pôdy. V opačnom prípade to ovplyvní vzhľad rastliny. Zelení budú slabo rásť a konáre zožltnú alebo sčervenajú.
Uvoľnenie pôdy
Počas prvých 2-3 týždňov po výsadbe plodina rastie pomaly. V tomto čase je dôležité zabrániť tvorbe pôdnej kôry, ak je pôda ťažká, sledujte to ešte pozornejšie. Pravidelné uvoľňovanie medzi brázdami prispieva k dobrej úrode kôpru. Postup sa vykonáva po zalievaní, čím sa zabráni tvorbe pôdnej kôry.
Vrchný obväz
Ak plodina dobre klíči, nepotrebuje hnojivo. Spravidla sa to pozoruje, ak bola pôda pôvodne dobre upravená. Ak je rast slabý, rastlina by mala byť kŕmená komplexným hnojivom. „Roztok“ má vynikajúci účinok, vezmite len 1 polievkovú lyžicu na vedro vody. l. látok.
Zelení akumulujú dusičnany, ak záhradníci používajú dusičnan sodný alebo vápenatý, ako aj močovinu. Je lepšie ich prestať používať.
Ak chcete urýchliť rast kôpru, nepoužívajte chemikálie. Ako ošetrenie zelene sa zo záhona odstráni burina a výhonky napadnuté škodcami. S nástupom novej sezóny musíte zmeniť miesto pristátia.V prípade potreby plodinu prihnojte a vykonajte preventívnu dezinfekciu osiva.
Škodcovia a ich kontrola
Rastlinu najčastejšie postihuje čierna noha, fusáriové vädnutie a múčnatka.
Múčnatka
Je to biely povlak, ktorý sa objavuje na stonkách, listoch a semenách. Potom, čo múčnatka napadne vetvičky kôpru, stanú sa nevhodnými na konzumáciu. Vývoj choroby sa pozoruje v druhej polovici leta, najmä ak teplota klesá v noci. Môže sa objaviť v otvorenom aj uzavretom teréne. Na ošetrenie plodín je zakázané používať chemikálie.
Aby sa zabránilo kontaminácii plodiny chorobou, je potrebné vykonať profylaxiu. Nazbierané semená zahrievajte pri teplote 50 °C aspoň 30 minút. Zbierajte sadivový materiál iba zo zdravých rastlín. Pred vysadením kôpru na nové miesto odstráňte zvyšky plodín z minulej sezóny.
Fusarium vädnutie
Choroba postihuje listy kôpru, ktoré sú najbližšie k zemi. Začnú červenať alebo získavať hnedý odtieň. Postupne všetky konáre zmenia farbu a rastlina vybledne. Dôvodom vývoja je huba, ktorá sa dostane na tkanivo kôpru, ak sa nedodrží technológia starostlivosti.
Blackleg
Smrť rastliny začína po vyklíčení semien, pretože záhradníci ich zasadia do už postihnutej pôdy. Hnitie koreňového hrdla sa mení na vzhľad čiernosti a slabosti konárov. Potom celý výhonok plodiny vyschne. Choroba sa šíri ešte viac, ak je pôda podmáčaná. Blackleg má tiež rád:
- tieň;
- nedostatok kyslíka v pôde;
- nedostatok uvoľnenia.
Čierna noha sa môže objaviť na rastlinách, ktoré sú vysadené v kyslej pôde.Na jej výskyt vplývajú aj náhle zmeny teploty. Plodina je ovplyvnená čiernou nohou, ak je infikovaná phomosis alebo cercospora. Vyhnúť sa choroby, kôpor by nemali byť vysadené na rovnakom mieste.
Zber a skladovanie
Záhradkári začínajú dostávať klíčky mladej zelene 35-40 dní po zasadení semena. Kôprové správy sa zhromažďujú rôznymi spôsobmi. Zatiaľ čo niektorí ľudia trhajú veľké listy, iní vytrhávajú rastlinu. Najviac Kôpor sa považuje za prospešný, ktorého výška presahuje 5 cm.
Napriek tomu, že rýchlosť klíčenia je priemerná, po objavení klíčkov sa rýchlo rozvíja. Ak nie je rastlina dlhší čas rušená, dosiahne výšku 25-30 cm, niekedy aj vyššiu. Zelenina sa zbiera pred začiatkom obdobia kvitnutia, pretože potom sa mení chuť.
Je lepšie zbierať ráno, v tomto čase sú zelené veľmi šťavnaté.
Výnos kôpru vám umožňuje nielen jesť čerstvý, ale aj sušiť a zmraziť na zimu. Zároveň nestráca na chuti.
