Dary prírody sa oddávna využívajú pri liečbe a prevencii mnohých chorôb. Obľúbený je najmä med, ktorý má široké spektrum liečivých vlastností a bohaté zloženie. Dobre posilňuje imunitný systém a priaznivo pôsobí na srdce a tráviace orgány. A to nie je úplný zoznam jeho cenných vlastností. A hoci existuje veľa odrôd produktu, mnohí spotrebitelia uprednostňujú zásoby horského medu.
Čo je to horský med a kde sa zbiera?
Horský med sa nazýva med, ktorý patrí do skupiny polyflorálnych produktov.To znamená, že včely naň zbierajú peľ z rôznych kvetov. To sa zase nachádza na kvetoch, ktoré rastú v horských oblastiach.
Highlander med sa zbiera v rôznych vysokohorských oblastiach:
- na Altaji;
- na Kryme;
- do Tien Shan.
Kaukazské včelie produkty sú tiež považované za celkom chutné a aromatické. Baškirský vysokohorský med je však populárny v Rusku.
Každý druh sladkosti, bez ohľadu na to, kde sa zbiera, má svoju vôňu a chuť. A hlavná vec je, že taký med je v každom prípade užitočný.
Zloženie a obsah kalórií v produkte
Produkt vysokohorského včelárstva obsahuje vitamíny, minerály a prospešné kyseliny. Med je cenený pre svoju bohatosť:
- vitamíny skupiny B;
- kyselina askorbová;
- zinok;
- selén;
- fluór;
- meď;
- železo;
- vápnik;
- draslík;
- meď;
- vitamíny H, PP, K;
- amyláza;
- invertáza;
- fosfatáza;
- fruktóza;
- sacharóza;
- glukózy.
Výhody horského medu
Táto odroda medu je považovaná za takmer najužitočnejšiu spomedzi všetkých ostatných. Má pôsobivý zoznam liečebných schopností, vďaka ktorým je populárny v alternatívnej medicíne a kozmeteológii.
Užitočné vlastnosti sladkostí sa prejavujú:
- baktericídna aktivita;
- protizápalový účinok;
- antiseptický účinok;
- schopnosť urýchliť regeneračné procesy a procesy hojenia rán;
- posilnenie imunitného systému;
- sedatívne vlastnosti.
Vďaka tomu sa sladká hmota používa na liečbu mnohých chorôb.
Špecifiká aplikácie produktu
Vysokohorský med sa odoberá podľa návodu. Pre každú chorobu je iná, preto na ňu nikdy nezabúdajte a nezanedbávajte ju.
Niekoľko užitočných receptov:
- Liek proti kašľu. Aby ste sa zbavili hysterického, bolestivého kašľa, budete potrebovať nielen med, ale aj čerstvú šťavu z aloe. Odrežte najmäsitejšie listy rastliny z kríka, umyte, osušte a potom vložte do chladničky na 10-12 hodín. Z vychladnutého listu vytlačíme šťavu a zmiešame ju s rovnakým množstvom medu. Vezmite 5 mililitrov zmesi po každom jedle. Trvanie liečby je najmenej 7-10 dní.
- Zázvorovo-medový liek. Jeho užívanie pomôže vyliečiť mnohé choroby, no najlepšie pôsobí proti chrípke a prechladnutiu. Vezmite čerstvý koreň zázvoru a nastrúhajte ho. Mali by ste dostať od 80 do 100 gramov surovín. Vezmite med v množstve 45 mililitrov, tiež nezabudnite pripraviť polovicu citróna. Zmiešajte dužinu zázvoru s citrónovou šťavou a vodou. Keď zmes trochu vychladne, pridáme med. Všetko dôkladne premiešajte a výsledný nápoj popíjajte počas dňa.
Pamätajte, že včelie produkty nemožno ponoriť do vriacej kvapaliny. Pri vystavení vysokým teplotám stratí väčšinu svojich liečivých vlastností.
Kontraindikácie a poškodenie
Produkt má tiež svoje kontraindikácie. Aby sa predišlo negatívnym následkom, neodporúča sa konzumovať med, ak máte:
- alergie na akékoľvek druhy včelích produktov;
- akútne ochorenia tráviaceho traktu;
- cukrovka;
- ťažká obezita;
- nevoľnosť, vracanie, príznaky všeobecnej intoxikácie tela spôsobenej otravou jedlom.
Neodporúča sa podávať prípravok deťom do troch rokov. Sladkosť je kontraindikovaná počas tehotenstva a dojčenia. Ak je potrebné, aby budúce alebo dojčiace matky konzumovali med, je potrebná predbežná konzultácia s lekárom!
Ako rozpoznať falzifikát
Bezohľadní predajcovia, ktorí využívajú nevedomosť kupujúcich, môžu namiesto pravého produktu predávať imaginárny vysokohorský med. Aby ste pochopili, či vás klamú, musíte ochutnať sladkosti. Pravý med má ľahkú, príjemnú chuť s výraznou kvetinovou dochuťou.
Snažte sa kupovať včelie produkty od spoľahlivých ľudí, ktorí si vážia svoju povesť. Je dobré, ak sa vám podarí kúpiť pochúťku priamo od predajcu, ktorý ju dlhodobo cielene vyrába.
Dátum spotreby a pravidlá skladovania
Včelársky produkt by sa mal skladovať v pôvodnej nádobe. Môže to byť plastová nádoba alebo sklenená nádoba. Pre sladkosť sa za vhodnú považuje teplota v rozmedzí od +5 do +10 °C.
Výrobok nezmrazujte a tiež sa vyhýbajte jeho roztápaniu na otvorenom ohni. Takéto akcie povedú k tomu, že stratí svoju chuť alebo stratí väčšinu svojich prospešných vlastností.
Dbajte na to, aby nádoba s produktom nebola vystavená priamemu slnečnému žiareniu.Nádobu uchovávajte mimo otvorených zdrojov tepla alebo svetla. Nádobu umiestnite do chladničky, skrine alebo špajze. Ak sú splnené všetky podmienky skladovania, trvanlivosť sladkého lieku bude trvať od šiestich mesiacov do 9-10 mesiacov.
