Ananásová mäta Variegata je považovaná za jedinečnú rastlinu, ktorá má príjemnú a silnú aromatickú vôňu. Listy ananásu sa pridávajú do jedál, aby získali nezvyčajnú vôňu a používajú sa v medicíne na liečbu niektorých chorôb.
Popis
Charakteristickým znakom odrody Variegata je nízky rast kríkov, ktoré dorastajú do výšky 40-50 cm.Všetky zrelé sadenice sú pokryté malými zahnutými listami s bielym rámom okolo okrajov. Listy mäty Variegata sú veľmi chutné, so slabou kyslou dochuťou. Mnohé ženy v domácnosti ich kvôli tomu pridávajú do omáčok, šalátov a dokonca aj do ovocných nápojov.
Okrem listov sa na dospelých kríkoch tvoria kvety sfarbené do fialova s červenkastým odtieňom. Nachádzajú sa v hornej časti výhonkov a tvoria tam veľké a voňavé súkvetia.
Použitie ananásovej mäty
Ananásová mäta sa najčastejšie používa pri varení ako doplnok stravy. Používa sa na dodanie pikantnosti do mäsových alebo rybích pokrmov. Používa sa aj v lete na prípravu osviežujúcich ovocných nápojov. Niektoré ženy v domácnosti pridávajú lístky mäty do konzerv, aby predĺžili ich trvanlivosť.
Druhou najobľúbenejšou oblasťou použitia tejto rastliny je medicína. Odvary z ananásovej mäty pôsobia močopudne, vďaka čomu prečistíte žlčník od kameňov. Listy mäty sa používajú na výrobu liekov na zníženie bolesti u dievčat počas menštruácie a na liečbu ochorení pečene.
Podmienky pre rast kultúry
Ak chcete pestovať zdravé kríky Variegata, musíte im poskytnúť optimálne podmienky pre rast. Táto odroda miluje vysokú vlhkosť, a preto sa pri pestovaní budete musieť postarať o zálievku. Pôda by nikdy nemala vyschnúť, pretože to spomalí rast sadeníc. Odporúča sa navlhčiť pôdu denne, najmä v lete.
Ak sa sadenice pestujú v skleníku, budete musieť nezávisle kontrolovať úroveň vlhkosti v ňom. Aby ste to dosiahli, každý deň musíte postriekať skleník rozprašovacou fľašou a navlhčiť listy mäty.
Kedy zasadiť ananásovú mätu
Dobrú úrodu mäty môžete získať iba vtedy, ak ju zasadíte včas. Neodporúča sa zasiať semená Variegata na jeseň, pretože v zime sadenice zmrznú a odumrú. Je tiež nemožné zasiať v lete, pretože do prvého mrazu koreňový systém nebude mať čas dobre sa usadiť a rastlina tiež zomrie. Najlepším riešením by preto bolo zasadiť ananásovú mätu v polovici jari, keď nočná teplota stúpne na 5-10 stupňov.
Príprava sadivového materiálu
Príprava semenného materiálu začína výberom semien na výsadbu. Odporúča sa vyberať len veľké semená, pretože budú lepšie klíčiť. Všetok vybraný sadivový materiál je vopred dezinfikovaný. Na tento účel sa pripraví slabá mangánová kvapalina. Na jeho vytvorenie sa asi gram látky pridá do 100 ml vody. Potom sa semená nalejú do nádoby s mangánom na 25 minút. Dezinfikovaný semenný materiál sa premyje vodou, vysuší a zasadí do zeme.
Príprava pôdy
Ananásová mäta, rovnako ako všetky ostatné odrody, najlepšie rastie v úrodnej pôde s mikroživinami. Ak chcete zvýšiť úrodnosť pôdy, musíte do nej vopred pridať hnojivo. Za týmto účelom sa zem zmieša s kompostom, popolom a humusom.
Pri hnojení môžete použiť hotové komerčné zmesi, ktoré obsahujú vápno.
Odborníci odporúčajú pôdu pred výsadbou dezinfikovať. Za týmto účelom sa niekoľkokrát zaleje horúcou vodou a roztokom mangánu. To ochráni sadenice pred napadnutím škodcami a chorobami.
Výsadba mäty
Na pestovanie ananásu Variegata sa všetky semená položia na povrch pripravenej pôdy.Potom sa osivo opatrne vtlačí do pôdy a na vrchu sa prikryje polyetylénom. Keď sa objavia prvé výhonky, plastová fólia sa odstráni a všetky sadenice sa prvýkrát zalejú.
Ak je vonku príliš vysoká teplota, nie je potrebné prikrývať plochu vysadenou mätou..
Starostlivosť o rastliny
Každý, kto plánuje pestovať mätové kríky, by sa mal oboznámiť s vlastnosťami starostlivosti o ne.
Pravidlá zavlažovania
Všetky vysadené kríky mäty musia byť napojené teplou vodou. Zavlažovanie sa nedá robiť na jasnom slnku, takže postup sa vykonáva večer. Pri zamračenom počasí nie je potrebné vlhčiť pôdu každý deň.
Uvoľňovanie a odstraňovanie buriny
Oblasť mäty sa odporúča pravidelne odburiňovať, aby sa z nej odstránila burina. Ak burinu nepletiete, vypestovaná burina spotrebuje z pôdy veľa živín, čo zhorší rast mäty.
Choroby rastlín
Verticillium wilt sa považuje za nebezpečnú chorobu, kvôli ktorej listy rastliny postupne začínajú tmavnúť a vysychať. Ak chcete chrániť ananásovú mätu pred touto chorobou, musíte:
- dodržiavať pravidlá striedania plodín;
- okamžite vyčistite oblasť od buriny a zvyškov rastlín.
Škodcovia
Najbežnejšími škodcami sú:
- Roztoč mäty piepornej. Hmyz prezimuje v pôde a na jar sa objavuje na kríkoch. Škodca sa živí listami a stonkami mäty, čo vedie k smrti.
- Moľa lúčna. Na mäte sa objavuje na jar, keď teplota vzduchu vystúpi na 10 stupňov Celzia. Hmyz sa živí šťavou z listov, a preto po objavení sa molice lúčnej vysychajú.
Zber a skladovanie
Je lepšie zbierať zrelú mätu v polovici júla, pretože do tejto doby budú jej listy naplnené užitočnými zložkami a olejmi. Všetky nazbierané stonky sa zhromažďujú vo zväzkoch a zavesia sa pod prístreškom vonku alebo v miestnosti s dobrým vetraním. Je veľmi dôležité, aby listy neboli vystavené slnečnému žiareniu, pretože to negatívne ovplyvní ich vôňu.
Záver
Každý záhradkár, ktorý chce pestovať mätu ananásovú Variegata, sa na to musí vopred pripraviť. Aby ste to dosiahli, mali by ste sa oboznámiť s nuansami výsadby tejto odrody a pravidlami starostlivosti o ňu.
