Mäta je cenená nielen pre svoju vôňu, ale aj pre prospešné vlastnosti, ktoré do nej vložila príroda. Aby záhradníci získali čerstvé rastliny po celý rok, pestujú mätu v skleníkoch. Hlavnými výhodami tejto metódy sú celoročný zber a schopnosť nezávisieť od poveternostných podmienok.
Ako správne pestovať mätu v skleníkových podmienkach?
Mäta je nenáročná rastlina. S náležitou starostlivosťou bude úroda dávať dobrú úrodu aj v zime. Je dôležité, aby sa zachoval teplotný režim v skleníkoch a bola prítomná ventilácia.
Príprava odrezkov
Existujú dva spôsoby pestovania mäty: odrezky a semená.
Pri príprave odrezkov na výsadbu sa odrežú z kríka. Sadenice by nemali byť menšie ako 10 cm na výšku. Môžu byť okamžite zasadené do zeme, ale na zvýšenie šancí na prežitie sa odporúča umiestniť sadenice do vody, aby sa uvoľnili korene. Je dôležité kontrolovať klíčenie koreňového systému. Na urýchlenie procesu by mali byť odrezky vybavené optimálnymi teplotnými podmienkami a pravidelne zavlažované vodou.
Odrezky sa vysádzajú ihneď po objavení sa prvých koreňov.
Pred výsadbou sa odporúča ošetriť semená mäty akváriovým kompresorom. Tým sa zabezpečí optimálne klíčenie. Cieľom je umiestniť semená do vody a nasýtiť ich kyslíkom. Pred výsadbou by sa mal semenný materiál vysušiť na čerstvom vzduchu.
Ak nie je možné zasadiť semená priamo do zeme, použije sa metóda výsadby sadeníc. Semená sa spočiatku klíčia doma v škatuliach a po 1,5–2 týždňoch sa vysádzajú do skleníka. Je dôležité pravidelne vlhčiť výsadbu. Vlhkosť by nemala byť nižšia ako 60%.
Príprava pôdy na trávu
Pikantné bylinky sa vysádzajú do predtým pripravenej pôdy. Vykopáva sa, zbavuje buriny a hnojí minerálnymi a organickými zlúčeninami. Je dôležité zabrániť kysnutiu. To si vyžaduje dobré odvodnenie oblasti pomocou drvených tehál alebo malého drveného kameňa.
Poznámka! Ak sa pôda stane kyslou, existuje vysoká pravdepodobnosť hnitia koreňového systému a straty výnosu.
Pri výsadbe mäty je teda dôležitá dobre priepustná pôda. Rovnako dôležitú úlohu zohráva kvalita pôdy.Pikantná tráva miluje mierne kyslú a piesočnatú hlinitú neutrálnu pôdu. Kyslé pôdy absolútne nie sú vhodné na pestovanie mäty v skleníku.
Výsadba mäty
Najlepšie je zasadiť mätu do zeme na jar, ale dobré výsledky prinesie aj výsadba v lete a na jeseň. Po rozvinutí koreňov odrezkov sa tieto vysadia do pôdy. Optimálna hĺbka výsadby je 5 cm Vzdialenosť medzi sadenicami by mala byť aspoň 15 cm. Rastlinám tak poskytnete dostatok priestoru a nič im nebude brániť v raste.
Je dôležité poskytnúť rastline potrebné množstvo svetla a optimálnu teplotu. Na tento účel sú v skleníkoch inštalované lampy a elektrické rúry.
Pestovanie mäty sadením semien je náročnejšie najmä pre začínajúcich záhradkárov. Ak sa zvolí táto konkrétna metóda, semená sa vysievajú do vlhkej pôdy do hĺbky 0,5 cm, aby sadenice vyklíčili, teplota v skleníku by nemala byť nižšia ako 20 stupňov. Horná časť vysadenej plochy je pokrytá filmom, kým sa semená nevyliahnu.
Na získanie zimnej úrody sa mäta vysádza koncom augusta - začiatkom septembra. Je dôležité poskytnúť plodine čo najviac prirodzeného svetla. Ak to nie je možné, musíte použiť dodatočné osvetlenie.
Základné princípy starostlivosti o plodiny
Ak chcete dosiahnuť dobrý výsledok, je dôležité sa o plodinu správne starať: zalievať ju včas, hnojiť a predchádzať chorobám a škodcom. Tí, ktorí pestujú mätu na priemyselné účely, môžu na výsadbu použiť kokosový substrát.
Zalievanie
Pri pestovaní mäty by sa pôda nemala nechať vyschnúť. Polievanie sa vykonáva hneď, ako pôda začne vysychať. To je asi 3 krát za 10 dní.V skleníkoch je optimálne použiť systém kvapkovej závlahy. Aby koreňový systém lepšie absorboval vlhkosť, mali by ste pôdu pravidelne uvoľňovať. Dôležité je aj včasné ničenie buriny, rastliny tak dostanú viac živín.
V lete sa zalievanie vykonáva častejšie, v lete sa znižuje. Je tiež dôležité zabrániť stagnácii vlhkosti v pôde. Napriek tomu, že mäta je rastlina milujúca vlhkosť, nadmerné množstvo vody povedie k chorobe a smrti rastlín.
Vrchný obväz
Pravidelné kŕmenie mäty bude mať dobrý vplyv na jej vývoj. Na tieto účely sa spravidla používajú fosforečné a dusíkaté hnojivá. Hnojenie sa vykonáva počas vegetačného obdobia. Niektorí záhradkári uprednostňujú hnojenie mäty kompostom a hnojom.
Choroby a škodcovia
Najnebezpečnejšou chorobou pre plodinu je múčnatka. Spravidla sa choroba vyskytuje v dôsledku náhlych zmien teploty. Pokiaľ ide o škodcov, mäta je náchylná na napadnutie:
- vošky;
- molice;
- spider roztoč.
Škodcov sa môžete zbaviť postrekom rastlín priemyselnými zlúčeninami. Ale je najbezpečnejšie použiť ľudové prostriedky.
Zber a skladovanie
Úroda sa zberá v prvom roku výsadby. Na sušenie sa listy trhajú pred kvitnutím, počas tohto obdobia sú najviac nasýtené užitočnými mikroelementmi. Mätu sušte v tieni, rastliny najskôr zviažte do trsov. Rastlina si tak zachová svoju vôňu a prospešné vlastnosti počas dlhej zimy.
Mätu môžete tiež zmraziť, ale v tejto forme sa môže skladovať najviac dva mesiace. Rezané listy sa umyjú v studenej vode a položia na vlhkú tenkú handričku. Mätu skladujeme v chladničke v tesne uzavretej nádobe. Optimálna skladovacia teplota je 0 stupňov.
Na čerstvú spotrebu sa podľa potreby zbierajú lístky mäty.
