Mätu pozná každý, keďže je obľúbenou koreninou mnohých ľudí. Preto sa v poslednej dobe vyvinulo veľa zaujímavých odrôd. Čokoládová mäta je cenená pre svoju zaujímavú vôňu: k jej mentolovej chladivosti sa pridáva vôňa čokolády a vanilky. Má tiež zelené listy s fialovým odtieňom.
Špecifiká odrody
Odroda mäty pieporná Chocolate bola vyvinutá v Holandsku. Na rozdiel od všetkých ostatných odrôd má rastlina jemnejšiu chuť a vôňu sviežosti a čokolády. Okrem toho má rastlina nasledujúce vlastnosti:
- Výška kríkov dosahuje 60 cm, jeho výhonky sú umiestnené vertikálne, na povrchu sa občas nachádzajú chĺpky;
- čepele listov sú okrúhleho tvaru, zelenofialovej farby, usporiadanie je proti sebe;
- Mäta kvitne s malými, svetlofialovými kvetenstvami zhromaždenými v metlinách.
Človek cíti arómu mäty kvôli prítomnosti esenciálneho oleja v rastline. Je prítomný vo všetkých nadzemných častiach kríka. Toto korenie sa používa pri výrobe cukrárskych výrobkov, ako aj do teplých nápojov.
Príprava semien
Čokoládová mäta sa rozmnožuje rôznymi spôsobmi: hodia sa na to koreňové výhonky, zelené odrezky, semená, ktoré si kúpite alebo nazbierate a usušíte.
Pestovanie mätových kríkov zo semien je pracná a časovo náročná úloha, ktorá nie je vždy úspešná. Tiež percento klíčivosti materiálu môže byť nízke. Musíte tiež vziať do úvahy skutočnosť, že pri rozmnožovaní semien hybridu odrody mäty mladé rastliny nemusia reprodukovať materské odrodové vlastnosti.
Materiál na siatie mäty má priemer do 0,5 mm a je čiernej farby. Vzhľadom na také malé parametre je potrebné dávať pozor pri výsevnom procese. Preto sa používa široká a plytká nádoba. Mätu vysejte skoro na jar do brázd hlbokých až pol centimetra.
Príprava pôdy
Čokoládová mäta, podobne ako iné odrody tejto rastliny, uprednostňuje vopred pripravený úrodný a priedušný substrát. Na jeho prípravu sa záhradná zemina zmieša s kompostom alebo humusom a pridá sa hrsť dreveného popola.
Ako možnosť si zakúpte univerzálnu pôdu na bylinky alebo zeleninu. Zároveň je dôležité zloženie zakúpeného substrátu: ak obsahuje veľa vápna, negatívne to ovplyvní stupeň prejavu arómy rastliny.. Túto vlastnosť prítomnosti alkálií môžu využiť ľudia s alergickou reakciou na vôňu korenia, ktorí však radi pijú mätový čaj.
Pristátie
Po zasiatí sa vytvoria priaznivé podmienky na klíčenie pre budúce rastliny. Aby ste to dosiahli, udržiavajte izbovú teplotu v rozmedzí 21-24 ° C a po navlhčení samotnej pôdy ju prikryte fóliou alebo sklom. Súčasne sú v stenách plastových nádob vytvorené vetracie otvory.
Výhonky mladých rastlín sa objavia po 14-21 dňoch. Nádoby s mätou je vhodné umiestniť v blízkosti severovýchodných alebo západných okien. Je dosť fotofilný a vyžaduje dobré osvetlenie. Ak je nedostatok, korenistá plodina môže zomrieť, ale rastlina nepotrebuje priame slnečné svetlo, čo povedie k popáleniu listov.
Keď sadenice vyrastú, presádzajú sa do samostatných nádob s drenážou alebo otvorenou pôdou. Jeho zloženie môže byť rovnaké ako pri sejbe plodiny. Miesto pre to je vybrané s difúznym tienením. Vysádzajte ju na vzdialenosť medzi kríkmi aspoň 40 cm.Mäta rýchlo rastie.
Pestovateľská starostlivosť
Aby bola korenistá plodina pohodlná, kŕmi sa každú jar. Ako hnojivá sú vhodné komplexy obsahujúce dusík alebo kompost, humus, roztok kuracieho alebo kravského trusu.
Teplota na otvorenom priestranstve v lete je pre rastlinu príjemná, ale v zime sa ju oplatí chrániť tlmičom pred horúcimi radiátormi.
V lete je potrebné korenistú plodinu na parapete zatieniť na priamom slnku. Naopak, v zime by mala byť mäta osvetlená žiarivkami, aby denné svetlo bolo aspoň 8 hodín denne.
Zalievanie rastliny
Čokoládová mäta je náročná na pôdnu vlhkosť, preto ju po vyschnutí systematicky zalievajte. Pozitívne reaguje aj na postrek. Tento postup pomáha udržiavať potrebnú vlhkosť a zbavuje povrch rastlín prachu. Po zavlažovaní sa korenistá plodina stáva jasnou a dobre upravenou.
Mäta dobre rastie v oblastiach s vysokou vlhkosťou, čo znamená, že ju možno pestovať v blízkosti vodných plôch av nížinách. Skutočnosť, že pôda v týchto oblastiach je vysoko kyslá, rastline neprekáža.
Korenisté bylinky v nádobách je potrebné dobre namočiť. Prebytočná vlhkosť bude odvádzaná cez drenážne otvory. Nabudúce by ste nemali nechať pôdu úplne vyschnúť.
Pletie buriny
Pleť by sa mala vykonávať vtedy, keď je to potrebné. Bez tohto úkonu mäta postupne vädne a zmizne. Plodinu rastúcu na záhradnom záhone je potrebné presádzať každé 3 roky, pretože ju napáda burina.
Uvoľnenie
Pre čokoládovú mätu je dôležité aj kyprenie pôdy. Pomáha koreňom rastlín prijímať viac kyslíka a zadržiava väčšinu vlhkosti.
Choroby a škodcovia
Čokoládová mäta má dobrú odolnosť voči chorobám a škodcom.
Zber a skladovanie
Výhonky mäty zrežte po uvoľnení stoniek kvetov alebo po skončení kvitnutia. Ak sa o rastlinu dobre staráte, môžete ju počas vegetačného obdobia zbierať aj trikrát. V prípade odštipovania vrškov to poslúži ako stimul pre priateľskejšie rozvetvenie korenistej plodiny.
Zber sa zastaví v polovici posledného letného mesiaca. Rastlina tak ešte stihne nahromadiť živiny pre následný odpočinok a rast v novej sezóne.
Suchá mäta mimo priameho slnečného žiarenia, na dobre vetranom mieste. Hotové korenie sa skladuje v uzavretej sklenenej nádobe. To pomáha rastline zostať voňavé po dlhú dobu.
Čokoládová mäta sa síce pestuje najmä ako korenie, no jej dekoratívne vlastnosti si tiež zaslúžia pozornosť. Počas kvitnutia pôsobí veľmi dekoratívne, možno ju vysádzať aj ako pôdopokryvnú rastlinu. V každom prípade prinesie ľuďom veľa radosti a úžitku.
