Kapusta je zeleninová plodina, ktorú pestujú takmer všetci majitelia letných chát. Záhradkárom sa to naozaj páči kvôli ľahkej starostlivosti a príjemnej chuti. Medzi neskorými odrodami je obľúbenejšia kapusta Podarok. Nižšie je uvedený podrobný popis tejto odrody, pravidlá výsadby a odporúčania pre starostlivosť o rastlinu.
Popis odrody
Podarokská kapusta bola vyšľachtená v roku 1961 a stále je medzi záhradkármi žiadaná pre svoje vysoké spotrebiteľské vlastnosti. Toto je stará odroda ruského výberu.Má málo nevýhod, ale má dostatok užitočných vlastností (nenáročnosť, odolnosť voči chorobám, škodcom a mrazom).
Úspešnú úrodu možno dosiahnuť pri výsadbe v hlinených a hlinitých pôdach, pretože vysoká kyslosť spôsobí, že úroda zlyhá. Dobré osvetlenie je potrebné počas celého dňa, tienenie môže ovplyvniť kvalitu a množstvo úrody. Kapusta Podarok je stredne neskorá odroda (doba zrenia - 4,5 mesiaca).
Opis odrody je nasledujúci:
- Hlávky kapusty sú husté, okrúhle, veľké, s hmotnosťou asi 5 kilogramov, šedozelenej farby a bieleho prierezu.
- Priemer ružice je asi 1 meter, pomerne veľký, listy majú voskový povlak, rozširujúce sa a vyvýšené, zvlnené pozdĺž okraja. Vonkajšie sú sivozelené.
Kapusta obsahuje aj vitamín C, draslík, fosfor, vápnik, síru, vlákninu, laktózu, ale aj vitamíny A, B1, B6, C, K, P a U, ktorý lieči žalúdočné a dvanástnikové vredy. Pomáha pri srdcových ochoreniach a čistí steny ciev.
Rastúce
Pestovanie kapusty je veľmi efektívne prostredníctvom sadeníc. Zvyčajne sa vysieva v apríli až máji. V tomto prípade hrá dôležitú úlohu pôda, pretože výnos kapusty závisí od mikroelementov, ktoré obsahuje. Mal by pozostávať najmä z rašeliny (75 %).
Semená zasejte podľa vzoru 5x5 do hĺbky 1,5 cm do zeme. Teplota v miestnosti by nemala byť vyššia ako 18 stupňov. Prvé výhonky sa objavia spravidla po týždni a keď sadenice vyrastú 4–5 listov, rastlina je pripravená na presadenie do otvoreného terénu. Toto by sa malo uskutočniť koncom mája - začiatkom júna.
Kapustu je najlepšie zasadiť na pôdu, kde vlani rástli strukoviny, uhorky či zemiaky.Pôda po nich je bohatá na dusík, čo sa považuje za vynikajúcu možnosť pestovania tejto zeleniny.
Rastliny by sa nemali sadiť blízko seba, optimálne na vzdialenosť 60 centimetrov. Je potrebné pravidelne zalievať, odburiňovať a uvoľňovať pôdu. A samozrejme je dôležité ho prihnojovať. Dodržiavaním týchto jednoduchých pravidiel môžete dosiahnuť dobrú úrodu.
Vlastnosti starostlivosti
Starostlivosť o kapustu Darček je celkom jednoduchý. Tu sú hlavnými požiadavkami včasné zavlažovanie, hnojenie a ochrana pred škodcami.
Vo fáze tvorby hlavy by sa malo zavlažovanie poskytovať najmenej 2-krát týždenne. Kapusta tiež vyžaduje hilling každé 2-3 týždne a kyprenie pôdy. Počas vegetačného obdobia sa rastlina spravidla trikrát hnojí. Ako hnojivo sa dobre hodí močovina alebo maštaľný hnoj, niektorí záhradkári prihnojujú v prvom stupni dusíkom, v druhom komplexným hnojivom a v treťom draslíkom.
Plody dozrievajú 125 dní po výsadbe, zbierajú sa v septembri až októbri bez toho, aby sa rastliny natiahli. Dobrá úroda na seba potom nenechá dlho čakať, z jedného štvorcového metra zoženiete až 10 kilogramov.
Výhody a nevýhody
Kapustový darček nemá prakticky žiadne nevýhody, okrem toho, že vyžaduje dobré osvetlenie (vôbec netoleruje tiene) a hojné zalievanie. Medzi jeho najpriaznivejšie výhody patria:
- možnosť pestovania v akejkoľvek klimatickej zóne Ruska;
- vysoká plodnosť a produktivita tejto odrody;
- kapusta Darček sa dobre skladuje bez straty chuti;
- dobré na konzervovanie a fermentáciu;
- zriedkavo vystavené chorobám;
- mrazuvzdorný.
Škodcovia a choroby
Podarokská kapusta je odolná voči chorobám.Ak vedľa neho rastú paradajky, cesnak a cibuľa, potom sa choroby charakteristické pre rastliny vôbec neboja. Škodcovia môžu spôsobiť väčšie škody na kapuste. Ale môžete s nimi bojovať aj pomocou ľudových metód. Pozrime sa bližšie na najbežnejších hmyzích škodcov a ako sa ich zbaviť:
- Vošky sú považované za najnebezpečnejšie pre kapustu. Ak poškodí rastlinu, úrodu nemožno zachrániť. Preto je lepšie nebezpečenstvu predchádzať, ako sa s ním neskôr pokúšať vyrovnať. Existuje veľa kontrolných opatrení, vrátane ľudových: mydlový roztok, cesnaková infúzia.
- Krížové blšie chrobáky prehrýzajú listy, čo spôsobuje vädnutie a vysychanie kapusty. Môžete s nimi bojovať včasným odburiňovaním buriny.
- Kapustová muška požiera korene rastliny. Na boj proti nemu použite popol, korenie alebo tabak a pridajte ich kyprením pôdy.
- Slimáky a slimáky jedia korene a listy. Môžete ich vyhladiť chovom ropuch na vašej chate; s radosťou jedia týchto škodcov. Záhony sú tiež posypané drvenými škrupinami, vápnom a popolom. Tieto opatrenia pomôžu zbaviť sa hmyzu.
- Cukrovka je motýľ, ktorý je primárne aktívny v noci. Kladie larvy na väčšinu záhradných plodín. Rezačka požiera hlávky kapusty a zanecháva v nich svoje potomstvo. Vykopávanie pôdy na jeseň sa považuje za najlepšiu metódu prevencie, dobrý účinok má aj postrek chemikáliami.
Zber a skladovanie
Kapusta sa zberá 125. deň od okamihu prvých výhonkov. September – október je najlepší čas na jeho zber. Je lepšie začať v chladnom, zamračenom dni pri teplote 4–7 stupňov. Hlávky kapusty rezané v takomto počasí vydržia dlhšie.
Kapusta sa vytiahne zo zeme koreňmi a pahýľ sa odreže nožom, pričom zostane 3-4 centimetre. Potom sa hlávky kapusty triedia:
- voľnejšie sa používajú na morenie;
- husté sú uložené.
Skladujte v pivnici na drevených policiach pri teplote +1–5 °C. Vlhkosť vzduchu by mala byť 90-98%.
Recenzie od záhradkárov
Každý produkt si nájde svojich priaznivcov aj odporcov. Kapusta nie je výnimkou. Väčšina recenzií na darček je pozitívnych. Hovoria o nej ako o starej spoľahlivej odrode, ktorá sa dobre skladuje a do jari nestráca chuť.
Nakladaná je chutná a sú z nej výborné kapustové závitky. Počas procesu pestovania nie sú žiadne problémy ani ťažkosti. Nemá však rada sucho a je považovaná za obľúbenú plodinu motýľov a škodcov.
Niektorí ľudia však píšu aj negatívne recenzie, napríklad spolu s Podarokom človek pestoval ďalšiu odrodu a Podarok vykazoval oveľa horšie výsledky ako jeho analóg a škodcovia spôsobili značné škody na úrode. Ale možno je to náhoda alebo dôsledky nesprávnej starostlivosti o plodiny. V podstate všetci záhradkári odporúčajú kapustu Podarok na pestovanie.
