Pšenica v Rusku je jednou z kľúčových poľnohospodárskych plodín a zaberá veľké plochy pôdy. Pozrime sa, kde sa pestuje pšenica v Rusku a vo svete, pestovateľská technológia, základné požiadavky na plodinu, vlastnosti výsevu a načasovanie, ako správne pestovať, ktoré odrody si vybrať. Ako sa starať o pšenicu, aby ste získali dobrú úrodu.
Rastúce regióny v Rusku
V Rusku sa pestuje jarná aj ozimná pšenica. Zimné odrody sa vysievajú hlavne v južných oblastiach s teplými zimami.Plodina sa vysieva v regiónoch Kuban a Stavropol, v regiónoch Rostov, Volgograd a Saratov.
Jarné odrody mäkkých a tvrdých odrôd sa pestujú v regiónoch Altaj, Orenburg a Omsk, tieto regióny zaberajú viac ako tretinu celkovej pestovateľskej plochy. Kraj Krasnodar zaujíma vedúce postavenie z hľadiska produktivity plodín, hoci je na treťom mieste z hľadiska plochy plodín.
Domáce podmienky
Pšenicu si môžete vypestovať doma, siatím jarnej alebo ozimnej pšenice. Jarné odrody sa vysievajú v marci až máji, zimné odrody - v septembri až októbri, v závislosti od poveternostných podmienok a klímy regiónu. Doma sa plodina pestuje hlavne ako druh na zelené hnojenie alebo na kŕmenie zvierat. V oboch prípadoch sa rastliny nenechajú vyvíjať, kým nie sú pripravené na zber.
Pri výseve pred zimou je dôležité zasadiť semená 1-1,5 mesiaca pred nástupom chladného počasia, aby rastliny stihli vyklíčiť, zakoreniť, ale príliš sa nerozvinuli, inak môžu trpieť mrazom.
Pšenica na zelené hnojenie sa vysieva na súkromných pozemkoch v oblastiach, ktoré potrebujú zlepšenie a prikrmovanie. Pred sejbou môžete plochu zryť a pridať organickú hmotu alebo minerálne hnojivá. Ak je pôda suchá, zalejte ju. Semená zasiate do hĺbky 3 – 5 cm, medziriadky urobte so šírkou 15 cm. Pšenicu pokoste najneskôr v štádiu záhlavia. Nechajte zmes na povrchu alebo ju zapustite do pôdy.
Základné požiadavky a termíny výsadby
Pšenica, ako všetky obilniny, je plodina odolná voči chladu, semená klíčia pri teplotách do 5 °C, takže ich možno siať na jar, len čo sa oteplí. Pre vývoj rastlín je optimálna teplota 18-20 °C. Ale kultúra je odolná aj voči zvýšeným teplotám.Oziminy znesú bez snehovej pokrývky mrazy do -17 °C a pod snehom do -25 °C.
Pšenica má vyššie nároky na vlhkosť ako ostatné obilniny. Ale spotrebuje vlhkosť nerovnomerne. Zo všetkých štádií vývoja rastlín spotrebúvajú rastliny najviac vlahy počas fázy nasadzovania a hlavičkovania; tento čas predstavuje viac ako polovicu objemu spotrebovanej vody.
Pšenica sa najlepšie vyvíja na úrodných, štruktúrnych pôdach s neutrálnou reakciou. Najlepšie druhy pôdy pre ňu sú černozem, podzol, gaštan. Plodina produkuje nízke výnosy na piesočnatých, piesočnatých a ílovitých a ťažkých hlinitých pôdach.
Vhodné odrody
V Rusku sa pestujú osvedčené a nové odrody ozimnej a jarnej pšenice:
- Aksinya;
- Asketický;
- kôra;
- Lýdia;
- Lilith;
- Ermak;
- Etude;
- Ponuka;
- Olympus;
- Ulyasha;
- Caroline;
- Yumpa;
- brigáda;
- Trio;
- Ezaul.
Vlastnosti výsevu v Rusku
Je dôležité zasiať v čase priaznivom pre klíčenie a vývoj rastlín. Optimálne je vysievať na jar, keď teplota stabilne stúpa nad 5 °C. Na jeseň sa vysievajú, keď je priemerná denná teplota 15 °C. Pred nástupom chladného počasia by malo prejsť v priemere 45-50 dní. Výsev sa v rôznych regiónoch líši, ale v priemere je to 4,5-5 miliónov na hektár, hĺbka výsadby je približne 5 cm.
Ako pestovať
Pšenica sa vysieva na pole pomocou sejačiek, do riadkov alebo priečne, ako ostatné zrná. Po zasiatí sa zrolujú, aby sa pôda zhutnila.
Pravidlá starostlivosti
Zistilo sa, že pri výnose 50 – 60 centov na hektár potrebuje pšenica 3,5 – 4,5 kg dusíka. Nedostatok živín v období rastu ovplyvňuje vývoj rastlín a v období sýtosti obilia ovplyvňuje jeho plnosť, obsah lepku a bielkovín.
Podľa technológie pestovania je pre zvýšenie kvality zrna potrebné realizovať listové hnojenie dusíkatými hnojivami na začiatku vegetácie rastlín a v štádiu od konca kvitnutia do mliečnej zrelosti. Pšenicu netreba zalievať – rastlinám v podstate stačí prirodzená vlhkosť.
Zber sa vykonáva vo voskovej alebo úplnej zrelosti. Keď zrno dosiahne plnú zrelosť, zber sa musí vykonať najneskôr do 10 dní, aby sa predišlo vypadávaniu zrna. Ak je potrebné vykonať oddelený zber, kosenie sa vykonáva 3-5 dní pred očakávaným dozrievaním, po ktorom nasleduje sušenie v riadkoch.
Kde sa vo svete pestuje pšenica?
Obilniny sa pestujú v mnohých krajinách, najväčší producenti obilie nielen poskytujú svojmu obyvateľstvu, ale ho aj vyvážajú ako surovinu do iných krajín. Hlavnými vývozcami sú Kanada, USA, Rusko, Austrália, Francúzsko. Japonsko, Egypt, Brazília, Indonézia, Alžírsko sú najväčšími dovozcami kultúry.
Viac ako 65 % z celkového množstva vypestovaného obilia pochádza z krajín z prvej desiatky producentov pšenice. Lídrami sú Čína, India a Rusko. Vo všeobecnosti objem dopestovanej pšenice vo svete zodpovedá objemu globálnej spotreby.
Pšenica je spolu s ryžou a kukuricou hlavnou obilninou a surovinou na výrobu potravín. Ale pestujú ju len tam, kde jej klimatické podmienky umožňujú úspešne rásť a prinášať slušné výnosy. Ide o krajiny s mierne vlhkým a teplým podnebím.
Južné a stredné regióny Ruska sú vhodné na pestovanie plodín, čo krajine umožňuje zostať na vedúcej pozícii, pokiaľ ide o plochy osiate plodinami a výnosy. V ruskom poľnohospodárstve je pšenica považovaná za hlavnú obilnú plodinu, ktorej pestovanie vždy prináša farme zaručený zisk.
