Zimná odroda, ktorú vytvorili pracovníci Národného obilného centra Lukjanenko, bola odoslaná na testovaciu kultiváciu v roku 2014 a v roku 2017 bola zaradená do registra šľachtiteľských úspechov. Imunita voči infekciám, odolnosť voči nepriaznivým klimatickým podmienkam, nízke nároky na údržbu, vynikajúce pekárske vlastnosti – to sú vlastnosti pšenice Besostoy 100, vysoko cenenej ruskými farmármi.
Charakteristika a opis odrody
Bezostaya 100 sa považuje za vylepšenú odrodu populárnej odrody Bezostaya 1.Ide o ozimnú pšenicu s mäkkým zrnom, ideálnu na pečenie. Množstvo bielkovín v dozretých produktoch je od 15% a glutén nie je nižší ako 28%. Odroda patrí medzi stredne skoré odrody, vegetačné obdobie trvá 220-295 dní. Pšenica Bezostaya 100 nie je náchylná na poliehanie a nebojí sa sucha.
Do konca vegetačného obdobia dosahuje poloplazivá rastlina výšku 80-105 cm.Vo fáze odnožovania nie sú listy dospievajúce, bledozelené, s miernym voskovaním. Uši sú valcovité, nánožníky sú krátke. Lepidlo má mierne zakrivený zub, vysoké, široké rameno a nápadný kýl. Zrno má predĺžený vajcovitý tvar, nezakrytú základňu a slabo ohraničenú brázdu. Hmotnosť 1000 zŕn sa pohybuje od 38 do 45 g.
Experimentálny výnos Bezostoya 100 – 99 kg na 1 ha. Maximum - 100,7 c, bolo zaznamenané v roku 2016 na štátnych územiach v regióne Stavropol.
V priebehu 3 experimentálnych rokov pestovania Bezostaya 100 neustále prekračoval štandard úrody pre pole ležiace ladom. Výnos 82,2 centov z 1 hektára sa ukázal byť o 3,7 centov vyšší ako odroda Pamyat akceptovaná ako štandard.
Výhody a nevýhody pšenice Bezostaya 100
Odroda Bezostaya 100 je medzi farmármi žiadaná, pretože má mnoho výhod:
- nevyžaduje komplexnú starostlivosť;
- nie je náchylný na hnilobu koreňov;
- odolné voči horúcemu a suchému počasiu;
- možno pestovať po obilnom predchodcovi;
- pri zohľadnení požiadaviek poľnohospodárskej techniky dáva vysokú úrodu v nepriaznivých podmienkach.
Z mínusov treba poznamenať:
- vysoké náklady na materiál osiva;
- pokles úrody o 1 c za deň po zmeškanej úrode obilia v dôsledku postupného ničenia škrobu.
Vlastnosti pestovania
Odporúčané oblasti na pestovanie obilnín sú Severný Kaukaz, Stredná oblasť Čiernej Zeme a oblasť Dolného Volhy. Pšenica Bezostaya 100 rastie pozoruhodne dobre po predchádzajúcich druhoch obilnín, vrátane potravinárskej kukurice. Dobrý rast vykazuje aj pri výseve pohánky, potravinárskej a kŕmnej fazule, zemiakov, stolovej repy a kŕmnej repy. Neodporúča sa zasiať Bezostaya 100 po jačmeni, pretože sa zvyšuje riziko hniloby koreňov.
Pšenica Bezostaya 100 preferuje černozemnú pôdu, neutrálnu alebo s nízkou úrovňou kyslosti, bohatú na živiny. Pre dobrý rast pšenice musí byť pôda štruktúrovaná, priedušná a dobre priepustná pre vodu. Zasiata plocha sa musí uvoľniť a vyrovnať. Výška hromád pôdy by nemala byť vyššia ako 8 cm, pole ležiace úhorom pohnojiť a aplikovať 25-30 ton hnojiva na 1 ha. Bezprostredne pred sejbou je potrebné obohatiť pôdu komplexom draslíka a fosforu v množstve 10-15 t/ha.
Výsev pšenice Bezosta 100 by mal zahŕňať tieto činnosti:
- kultivácia pôdy bez molitanovej metódy s prehĺbením 8-10 cm po predchádzajúcich typoch, nie na poli ležiacom úhorom;
- ošetrenie semenného materiálu insekticídmi a fungicídmi;
- zapustenie zŕn do hĺbky 5 cm so súčasným zhutňovaním valčekom;
- trýznivé.
Pravidlá starostlivosti
Pšenica Bezostaya 100 nie je náladová a nevyžaduje špeciálne podmienky. Ale aby ste získali požadovanú úrodu, stále musíte dodržiavať pravidlá starostlivosti.
Hlavnou vecou je včasné hnojenie dusíkom. Pre „chudú“ pôdu je potrebné jesenné hnojenie 30% dusíkom. Začiatkom jari je potrebné aplikovať hnojivo s koncentráciou dusíka 60-70%. Keď stonka začne rásť, je potrebný prípravok s obsahom dusíka 80-90%. Posledné hnojenie sezóny sa vykonáva pri tvorbe klasov 30-40% hnojivom. Pšenicu kŕmte podľa pokynov napísaných na nádobe s hnojivom.
Pre plný rast pšenice je tiež dôležité zbaviť sa buriny včas.
Ochrana pred chorobami a škodcami
Zoberme si odolnosť pšenice Bezosta 100 voči infekciám a hmyzu.
| Škodlivý faktor | Udržateľnosť |
| hnedá a žltá hrdza | + |
| septória | + |
| múčnatka | + |
| fuzáriová pleseň hlavy | + |
| vírusová infekcia | + |
| bazálnej bakteriózy | – |
| helmintosporium koreňová hniloba | – |
| zemný chrobák | – |
| chlebový chrobák | – |
| obilná muška | – |
Zimná pšenica nie je v počiatočnom štádiu vývoja náchylná na mnohé infekcie spôsobené mrazom. To však neznamená, že kultúra nemôže ochorieť. Pravdepodobnosť škôd sa zvyšuje, ak sa nedodržiava striedanie plodín, ignoruje sa burina, hnojenie je predčasné a sedia sa zrná nízkej kvality.
Príznakmi infekcie pšenice sú inhibícia rastu a tvorby vaječníkov, hniloba klasov a koreňovej zóny stonky.
Zber a skladovanie
Úroda sa zberá pomocou kombajnu na jeden prejazd. Pšenica dozrieva za 8-9 mesiacov, takže optimálny čas zberu je druhá polovica mája a jún. Obsah vlhkosti zrelého zrna by nemal presiahnuť 17%. Je vhodné, aby čistenie jednej oblasti netrvalo dlhšie ako týždeň.
Pred odoslaním na sklad sa zrno vyčistí, vysuší a dezinfikuje insekticídnym prípravkom vo forme aerosólu alebo plynu. Vlhkosť v sklade by nemala presiahnuť 70 %, optimálna teplota je +6-8 °C. Dôležité je kvalitné a neustále vetranie.
Zimné obilie možno skladovať maximálne 2,5 roka. Optimálna trvanlivosť je 6 mesiacov. Zrno by sa malo pravidelne kontrolovať na plesňové infekcie.
