Opis a charakteristika odrody viniča Attica a pravidlá pestovania sultánky

Šľachtitelia po celom svete pracujú na zdokonaľovaní odrôd viniča a často sa výsledok ich práce stáva známym a obľúbeným nielen v ich domovine, ale aj ďaleko za jej hranicami. To sa stalo s odrodou hrozna Attica. Napriek svojmu gréckemu pôvodu sa dnes nachádza na pozemkoch záhradníkov v celej Európe a krajinách SNŠ. A to všetko vďaka svojim vlastnostiam a jednoduchosti starostlivosti.

História vývoja odrody Attica

Hybrid, ktorý nemá semená, je plodom práce gréckeho chovateľa Michosa. Hybrid bol založený na dvoch odrodách: stredoázijskej čiernej kishmish a francúzskej Alphonse Lavallee. Táto odroda sultánky bola prvýkrát predstavená vinohradníkom v roku 1979 a okamžite získala ich uznanie. Hybrid úspešne kombinuje najlepšie vlastnosti rodičovských odrôd, ale nedostatky sa prakticky neprenášajú na novú odrodu.

Vzhľad a botanický popis

Aby úplne porozumeli odrode Attica, študujú jej popis a vlastnosti a na základe toho vyvodia záver: je hybrid vhodný na pestovanie v určitom regióne alebo nie.

Bush a výhonky

Kríky atiky sú prevažne stredne a bujne rastúce, mladé výhonky sa vyznačujú dobrým dozrievaním počas sezóny. Pre bohaté rodenie vyžaduje prerezávanie, zaštipovanie a odstraňovanie výhonkov. Na pestovanie sa odporúča pripraviť opory, aby hrozno malo bohatú chuť a dostávalo dostatočné množstvo slnečného žiarenia.

Listy, kvetenstvo

Listy hybridu Attica sú päť- alebo trojlaločné a majú bohatú zelenú farbu. Povrch čepele listu je matný, mierne členitý, s miernym ochlpením. Vzhľadom na to, že Attica produkuje samičie aj samčie kvety, nie sú potrebné opeľovacie odrody.

Už v prvom roku po výsadbe bude môcť záhradkár zbierať prvú úrodu, ktorá bude každým rokom len pribúdať.

Strapce a bobule

Pri správnej starostlivosti dosahujú valcovité strapce hrozna Attica hmotnosť 2 kg. Hustota hybridných zhlukov je vysoká, ale to nebráni tomu, aby bobule počas sezóny úplne dozreli. Bobule odrody majú ľahko rozpoznateľnú chuť, ktorá spája sladkosť hrozna a chuť čerešní. Hmotnosť jedného dosahuje 6 gramov. Farba je atramentovo modrá, na konci plodu je priehlbinka charakteristická pre odrodu.

Všetky bobule sú pokryté voskovým povlakom, pri zahryznutí je dužina chrumkavá. Hlavnou výhodou plodov Attica je absencia semien.

Kvalitatívne vlastnosti hybridu

Attika patrí medzi stolové druhy, ktoré záhradkári pestujú ako pre osobnú potrebu, tak aj pre následný predaj. Percento cukrov je do 18, kyslosť 5 g/l.

Vhodné klimatické podmienky

Rodák z teplého Grécka miluje klímu južných oblastí Ruska a Ukrajiny a dobre sa udomácňuje na Kryme a v Moldavsku. Ale v severných oblastiach s mrazivými zimami zomrie. Pri pestovaní v strednom pásme je potrebný úkryt na zimu.

Začiatok plodenia a úrody

Hybrid Attica patrí k odrodám so skorým dozrievaním bobúľ. V južných zemepisných šírkach (napríklad v Španielsku) prvé strapce dozrievajú už začiatkom júla. V chladnejších klimatických podmienkach sa hrozno zbiera začiatkom augusta. V priemere to trvá 110 až 120 dní pred zberom. Ďalšou nepopierateľnou výhodou Attica je jej vysoký výnos.

Pri správnej starostlivosti sa z jedného hektára urodí až 30 ton chutných a zdravých bobúľ. Odroda je však náchylná na preťaženie bobuľami, skúsení záhradníci odporúčajú ponechať nie viac ako 30 očí, aby nedošlo k poškodeniu viniča.

Odolnosť voči chorobám

Za nevýhodu Attiky sa považuje nízka odolnosť voči hubovým chorobám, najmä v chladnom a vlhkom podnebí.Ale hmyzí škodcovia zriedka napadajú vinič. Hybrid má tiež vysokú odolnosť voči šedej hnilobe.

Mrazuvzdornosť

Mrazuvzdornosť hybridu Attica je -21 stupňov. Pri nižších teplotách môže krík zamrznúť a zomrieť.

Výsadba a pestovanie

Poľný zdravotný stav Attiky a množstvo úrody závisia od dodržiavania poľnohospodárskej technológie pestovania hybridu. Pri pestovaní nemajú ťažkosti ani začínajúci vinohradníci.

Požiadavky na pôdu

Nenáročná odroda rastie takmer na akomkoľvek type pôdy. Jediné nevhodné oblasti sú mokrade a slaniská. Dobré úrody sa dosahujú na ľahkých hlinitopiesočnatých pôdach.

Schéma výsadby

Algoritmus pristátia je jednoduchý a pozostáva z niekoľkých fáz:

1. Na začiatok si kúpte kvalitný sadivový materiál. Je lepšie to urobiť v špecializovaných škôlkach, takže existuje väčšia šanca na nákup sadenice tejto konkrétnej odrody a nie falošného.
2. Mladá semiačka musí mať vyvinutý koreňový systém (do 3 koreňov) bez známok mechanického poškodenia.
3. Na mieste sa vyberie miesto, ktoré je osvetlené slnkom zo všetkých strán. Hybrid Attica by sa nemal vysádzať v prievane, nížinách a miestach s blízkou podzemnou vodou.
4. Veľkosť výsadbovej jamy závisí od veľkosti koreňového systému sadeníc. Mladý krík by ste nemali zakopať viac ako 50 cm.
5. Pôda vybraná z otvoru sa dôkladne premieša s organickou hmotou a komplexnými minerálnymi hnojivami.
6. Na dne otvoru urobte drenáž z drveného kameňa alebo rozbitej červenej tehly.
7. Naplňte pôdu hnojivami a umiestnite na ňu sadenice.
8. Pestovatelia hrozna odporúčajú pred výsadbou ponoriť koreňový systém hrozna do hlinenej kaše.
9. Ďalej posypte zvyšnou zeminou a dobre zhutnite.
10. Zalievajte hojne a mulčujte.

Vzdialenosť medzi mladými sadenicami by mala byť najmenej 2 metre.

Zavlažovanie a hnojenie

Na získanie úrody deklarovanej výrobcom je dôležité včasné zavlažovanie a hnojenie. Hrozno neznáša premokrenie, ale suchá pôda neprispieva k plnému rozvoju viniča. Pri nalievaní bobúľ je obzvlášť dôležité zalievanie. V prvom roku má ker hrozna Attica pri výsadbe dostatok výživy. Následne sa kríky hnojia trikrát za sezónu: na jar (zlúčeniny obsahujúce dusík), v lete (draslík a fosfor) a na jeseň (organické látky).

Zaštipovanie a orezávanie

Skúsení záhradníci odporúčajú niekoľko dní pred kvitnutím zaštipovať zelené výhonky. Potom hrozno nasmeruje všetku svoju energiu na vytváranie veľkých zhlukov. Potrebné je aj formatívne a sanitárne prerezávanie.

Sezónne spracovanie

Počas sezóny sa hroznové kríky na preventívne účely dvakrát ošetria fungicídnymi prípravkami. Na to môžete použiť aj ľudové prostriedky.

Prístrešok na zimu

Teplomilný hybrid potrebuje dodatočnú ochranu počas chladnej sezóny. Vyžaduje sa mulčovanie rašelinou a pilinami, ako aj štruktúra skleníkového typu.

Obdobie dozrievania bobúľ a trvanie skladovania plodiny

Dozrievanie klastrov Attiky prebieha hlavne v auguste, konkrétne načasovanie závisí od klimatických charakteristík regiónu. Výhodou hybridných bobúľ je dobrá skladovateľnosť a dlhá skladovateľnosť bez straty prezentácie a chuťových vlastností.

Existuje tiež dobrá transportovateľnosť plodiny, čo umožňuje pestovať Attica v priemyselnom meradle.

Choroby a škodcovia - spôsoby boja proti nim

Škodcovia, ako sú vošky, puklice a osy, len zriedka spôsobujú škody na úrode Attiky. Na preventívne účely sa odporúča inštalovať lapače a vykonávať sezónny postrek fungicídmi.

Zo všetkých druhov hubových chorôb má Attica imunitu iba voči šedej hnilobe. Iným ochoreniam sa predchádza pomocou správnej poľnohospodárskej technológie a pravidelného ošetrovania fungicídnymi liekmi. Ak rastlina predsa len ochorie, na záchranu viniča pred smrťou sa použijú agresívnejšie chemikálie.