Popis a charakteristika, klady a zápory odrody viniča Krasa Severa a pravidlá pestovania

Existujú odrody hrozna, z názvu ktorých je okamžite jasné, aká je výhoda záhradnej plodiny. Ak chcete získať chutné a krásne strapce s minimálnou námahou, mali by ste venovať pozornosť odrode viniča Krasa Severa. V bežnom živote to mnohí záhradníci nazývajú princezná Olga. Pre úspešné pestovanie musíte vopred vedieť o vlastnostiach starostlivosti o rastlinu.

Popis hrozna Krasa Severa

Rozmanitosť odrôd hrozna na trhu so záhradnými plodinami sa každým rokom zvyšuje. V južných oblastiach Ruska sa staré plodiny nahrádzajú novými, ktoré majú lepšie šľachtiteľské vlastnosti. Zároveň je v severných regiónoch situácia opačná a k odrodám ako Krasa Severa neexistuje alternatíva, a preto sú stále obľúbené.

História výberu

V Rusku sa odroda hrozna úspešne pestuje už viac ako 50 rokov. Kultúra vďačí za svoj vzhľad vedcom Výskumného ústavu Michurin IV., za dátum jeho narodenia sa považuje rok 1960. V priebehu niekoľkých desaťročí sa rastlina rozšírila a vďaka svojim jedinečným šľachtiteľským vlastnostiam sa teraz aktívne pestuje v južných a severných oblastiach krajiny.

Bush štruktúra

Krík hrozna Krasa Severa je pokrytý trojlaločnými listami. V hornej časti sú rozrezané, na spodnej strane je mierne opelenie. Odroda sa považuje za vysoko výnosnú a jeden výhonok vytvára 1,2 kvetenstva. Počas sezóny sa krík vyznačuje rýchlym rastom, ktorý môže dosiahnuť 95%. V priebehu roka môže rastlina dosiahnuť výšku 3 m.

Výhody a nevýhody odrody

Hrozno Krasa Severa spája vynikajúcu chuť a vonkajšie vlastnosti. Odroda je nenáročná na starostlivosť a nevyžaduje osobitnú pozornosť. Medzi výhody odrody patrí:

• nenáročnosť;
• bisexualita kvetov;
• slušná chuť;
• tolerancia nízkej teploty;
• všestrannosť použitia;
• stabilita plodín.

Dlhé obdobie pestovania odrôd viniča v podmienkach ruských regiónov v praxi potvrdilo výhody šľachtiteľských vlastností rastliny.

Charakteristika princeznej Olgy

Popis klasifikuje odrodu hrozna ako biele stolové hrozno. Bobule sa používajú čerstvé na výrobu štiav, môžu sa použiť pri výrobe vína. Rastlina je skorý a mrazuvzdorný druh.

Mrazuvzdornosť

Záhradná plodina je mrazuvzdorná odroda. Hrozno odrody Krasa Severa je schopné tolerovať nízke teploty a poklesy na -26 ⁰C.

Odolnosť voči škodcom

Vošky, roztočce a strapky sa považujú za nebezpečných škodcov pre hrozno. Na boj proti týmto druhom škodcov sa používajú mechanické a chemické metódy. Osy a včely radi jedia bobule. Na záchranu plodov pred nimi musia záhradníci často používať sieťové prístrešky.

Možné choroby

Hrozno Krasa Severa nemá vysokú odolnosť voči chorobám hrozna. Rastlina je náchylná na plesne a oidium. Stupeň odolnosti voči nim v rastline sa odhaduje na 3,5 bodu. Zároveň sa plodina nebojí šedej hniloby, dokonca aj pri vysokej vlhkosti môžu zväzky zostať na kríku dlhú dobu bez straty kvality ovocia.

Vlastnosti bobúľ

Bobule hrozna majú zelenkastú farbu a na povrchu šupky je možné pozorovať mierne ružové opálenie. Je na ňom tenký voskový povlak. Plody sú okrúhleho tvaru, majú sladkastú chuť a po konzumácii zanechávajú príjemný pocit sviežosti. Veľkosť jedného hrozna môže dosiahnuť 2 cm.Semená sú malé, ich počet môže byť od 2 do 4.

Bobule sa zbierajú v strapcoch s hmotnosťou 250-380 g.Dužina obsahuje 5,4 g/l kyseliny, obsah cukru sa pohybuje od 14 do 17 %. Vďaka týmto indikátorom nemusíte pri príprave šťavy pridávať cukor.

Chuťové kvality

Chuťová kvalita ovocia bola ohodnotená 8,4 bodmi.

Obsah vitamínov

Bobule odrody Krasa Severa obsahujú veľké množstvo kyseliny listovej, ktorá je užitočná najmä pre ženy v prvom trimestri tehotenstva. Ovocie obsahuje vitamín A, širokú škálu skupín B, C, PP a E. Medzi širokou škálou mikroelementov nájdete pre telo dôležitý fosfor, horčík a vápnik. Buničina obsahuje pôsobivý zoznam mikroelementov vrátane železa, fluóru a mangánu.

Terapeutický účinok

Je užitočné konzumovať nielen hrozno, ale aj šťavu. Vďaka vysokému obsahu užitočných látok používajú prírodný prostriedok na kompenzáciu nedostatku vitamínov a základných prvkov. Bobule pomáhajú pri astme, migréne a chronickej únave. Používajú sa na prevenciu srdcových patológií a znižujú riziko vzniku krvných zrazenín.

Hrozno bolo vždy známe svojimi vlastnosťami na spomalenie procesu starnutia, zlepšenie stavu pokožky a vlasov, takže plody sú široko používané v oblasti kozmetológie.

Výsadba sadeníc

Pre slušnú úrodu je dôležité vybrať si zdravú, kvalitnú sadenicu. Zárukou získania požadovanej odrody plodín je kontaktovať špecializované škôlky alebo nákup od dôveryhodných predajcov.

Výber sadeníc

Sadenica by nemala mať zjavné známky poškodenia alebo defektov. Je potrebné venovať pozornosť koreňovému systému mladej rastliny. Výhonky by mali byť „živé“, nemala by sa pozorovať suchosť a hniloba.Farba povrchu koreňov by mala byť belavá, stmavnutie oblastí znamená prítomnosť problémov a naznačuje začiatok vývoja hnilobných procesov.

Výber lokality

Pre výsadbu je potrebné zabezpečiť slnečné miesto, chránené pred účinkami poryvov vetra. Pôda by mala byť piesčitá alebo hlinitá. Rastlina má silný koreňový systém, takže oblasti s vodou tečúcou blízko povrchu nie sú vhodné na pestovanie hrozna. Záhradkári často pestujú plodiny vedľa stavebných konštrukcií, v takom prípade je potrebná vzdialenosť 1,5 m od základov.

Kopanie jamy

Pôda na pestovanie hrozna pripravte sa vopred, vykopte ho 2 týždne pred výsadbou, aby sa pôda stihla usadiť. Hĺbka jamy musí byť aspoň 80 cm, priemer 60 cm.Ak je tam trávnik, musí sa odstrániť a vrstva sa môže použiť pri výsadbe. Za týmto účelom sa umiestni na dno jamy s povrchom s trávou smerom nadol, po zhnití sa zmení na hnojivo.

Vystupujeme

Pred výsadbou sa korene sadenice hrozna umiestnia do živného roztoku pomocou stimulátora rastu. Liečivo sa pripravuje podľa pokynov výrobcu. Ak sa zistia poškodené procesy, odstránia sa.

Čo robiť a prečo

Pri pestovaní hrozna na ťažkých pôdach treba na dne jamy zabezpečiť drenáž s hrúbkou 30 mm. Na tento účel použite jemný štrk alebo drvený kameň. Piesočnaté pôdy nepotrebujú drenáž, ale na lepšie zadržiavanie vody na dne vytvárajú „hrad“ z hliny, ktorý materiál ukladá do vrstvy 20 cm. Ďalej sa do pôdy pridávajú fosforovo-minerálne hnojivá, ktoré zabezpečia rastline s dostatočným množstvom výživy.

Pred výsadbou musíte starostlivo narovnať korene sadeníc, aby ste dosiahli ich rovnomerné rozloženie.Priestor jamy je vyplnený úrodnou pôdou, do ktorej sa pridáva organická hmota vo forme humusu alebo hnilého hnoja. Po výsadbe poskytnite výhonku výdatnú zálievku, ktorá rastline poskytne 20 litrov vody. Pri výsadbe dodržujte schému a medzi susednými kríkmi udržiavajte vzdialenosť 1,5 - 2,5 m.

Pestovanie a starostlivosť

Rastlina je nenáročná na starostlivosť. Povinná práca zahŕňa prerezávanie, hnojenie, zalievanie a uvoľňovanie pôdy. Na prevenciu chorôb sa odporúča nezanedbávať postrek liekmi proti škodcom a infekciám.

Prerezávanie a tvarovanie kríkov

Výhonky sa odporúča vytvárať vejárovou metódou, pri ktorej sú ponechané 4 rukávy. Na jar je potrebný rez, v závislosti od veku hrozna môže byť krátky alebo stredný. Na plodenie ponechajte 6 až 8 očí v mladých kríkoch, až 10 u dospelých. Pri vykonávaní prác na normalizáciu procesu tvorby trsov nezostáva viac ako 40 výhonkov.

Starostlivosť o korene

Rastlina vyžaduje včasné zavlažovanie. Nadmerné zamokrenie je škodlivé pre rastlinu, takže je nežiaduce dovoliť prebytočnú vlhkosť. Aby ste zabránili zamrznutiu plodín v zime, kontrolujte absenciu koreňových výhonkov, ktoré sa dostanú na povrch pôdy. Ak sa vyskytne podobný problém, takéto miesta sa odstránia rezom čo najbližšie ku kmeňu.

Mriežka a podväzok

Na pestovanie je potrebné poskytnúť hroznu oporu, čo sa dosiahne mriežkovaním a viazaním výhonkov. Na bokoch sú vykopané zákopy a sú inštalované stĺpy. Medzi nimi sú natiahnuté 3 rady drôtu, na ktorý sú priviazané výhonky.

Zalievanie

Prvé hojné zalievanie hrozna sa vykonáva na jar, aby sa stimuloval rast rastliny a urýchlilo sa jej „prebudenie“. Počas vegetačného obdobia sa podľa potreby poskytuje dodatočná vlhkosť. Na jeseň sa množstvo závlahy znižuje, čo znižuje schopnosť rastliny rásť a pomáha jej pripraviť sa na zimu.

Hnojivo

Prvá práca sa vykonáva na jar po odstránení krytu, pridaním fosforovo-draselných hnojív do každého kríka. Na stimuláciu rastu rastlín sa môžu použiť prípravky obsahujúce dusík. 1,5 týždňa pred začiatkom obdobia kvitnutia sa obohatí roztokom kuracieho hnoja rozpusteného vo vode v pomere 1:2. V období dozrievania bobúľ sa opakuje obohacovanie pôdy fosforečno-draselnými hnojivami.

Ošetrenie proti chorobám a škodcom

Aby sa zabránilo chorobám hrozna s plesňou a oidium, preventívny postrek sa vykonáva na jar. Na boj proti prvému sa používa zmes Bordeaux, síran meďnatý alebo chemikália. Medzi najpopulárnejšie prostriedky patrí Radomil a Acrobat.Na ochranu pred oidiom sa používa koloidná síra alebo liek Topaz. Prvý postrek sa vykonáva na začiatku sezóny pred rozkvitnutím kvetov, opakovaný postrek sa vykonáva, ak sa na listoch zistia prvé príznaky choroby.

Príprava kríkov na zimu: mulčovanie a zakrytie

Na jeseň, keď rastlina zhodí listy, sa začína práca na vytvorení úkrytu. Za týmto účelom sa rastlina odstráni z mriežky, odstránia sa zvyšné mŕtve časti a výhonky sa pritlačia k zemi. Suché listy, konáre alebo posypané zemou sú umiestnené na vrchole viniča hrozna. Niektorí záhradníci radšej používajú krycí materiál.

Pri poskytovaní ochrany pred chladom je dôležité nepreháňať to, inak rastlina začne hniť a riziko jej smrti sa výrazne zvýši.

Úroda

Odroda hrozna sa považuje za vysoko výnosnú. Priemerná úroda ovocia na krík je 12 kg. Ak chcete získať väčšie bobule, mali by ste kontrolovať počet hroznových strapcov.

Zbierka

Obdobie zberu kefiek závisí od oblasti rastu. Odroda hrozna sa považuje za skorú a obdobie dozrievania začína 110 dní po odkvitnutí.

Doprava

Odroda hrozna je na trhu s ovocím žiadaná, pretože má vynikajúce vonkajšie vlastnosti a dobrú trvanlivosť. Nebojí sa dlhodobých prepravných podmienok a je schopný nestratiť svoje vlastnosti po dlhú dobu.