Opis a charakteristika hrozna Sphinx, pestovanie a starostlivosť

Odroda hrozna Sphinx je stolová odroda a môže ju pestovať aj začínajúci záhradník, pretože rastlina je nenáročná na starostlivosť. Chuť bobúľ a ukazovatele výnosu sú slušné, ale existuje množstvo nevýhod. Dobré ovocie možno dosiahnuť tým, že viete, ako správne pestovať a starať sa o záhradné plodiny.

História vzhľadu odrody

Odroda hrozna Sphinx bola získaná selekciou na začiatku 21. storočia, jej tvorcom bol kozák V.V. Zagorulko. Zaujímavosťou je, že bol strojným inžinierom a práca na nových odrodách hrozna bola jeho koníčkom. K jeho zásluhám stojí za to povedať, že významná časť z nich získala uznanie a popularitu. Odroda Sphinx vznikla krížením moldavského Strasensky odrody hrozna a mrazuvzdorný Timur.

Charakteristiky a vonkajšie ukazovatele

Opis klasifikuje odrodu ako skorú stolovú plodinu. Po rodičoch rastlina zdedila čiernu farbu plodov a schopnosť znášať nízke teploty.

Oblasť pestovania

Odrode hrozna sa darí dobre, keď sa pestuje v teplých oblastiach. Optimálne územia pre ňu sú podľa chovateľov juh Ruska, Ukrajiny a Bieloruska. Odroda hrozna dobre znáša teplo a sucho. Schopnosť odolávať mrazu umožňuje pestovať sfingu v chladných oblastiach, ale vyžaduje si prístrešie a ochranu pred poryvmi vetra.

Mrazuvzdornosť

Hrozno Sphinx získalo svoje mrazuvzdorné vlastnosti od svojho materského Timura. Rastlina toleruje mrazy až do -25 ⁰C, ale v chladných oblastiach je potrebné poskytnúť mu úkryt.

Odolnosť voči chorobám

Hrozno Sphinx patrí medzi hybridné odrody, ktoré by mali poskytovať zvýšenú odolnosť voči rôznym druhom chorôb, no sú hodnotené ako priemerné.Odborníci hodnotia odolnosť voči múčnatke a oidiu 3,5 bodmi na škále 10 bodov.

Ako vyzerá krík a výhonky?

Kríky hrozna Sphinx sa vyznačujú silným rastom, silné a silné výhonky sú posiate veľkými rozrezanými listami. Na výhonkoch sa vytvárajú zhluky vo forme valcov.

Ovocie a výnos

Hrozno je tmavomodrej farby. Ich veľkosť môže dosiahnuť 30 mm, ale v chladných letných podmienkach sa môžu zmenšiť a stratiť svoju sladkosť. Tvar hrozna je okrúhly alebo mierne pretiahnutý. Priemerná hmotnosť plodov sa pohybuje od 8 do 10 g. Majú výraznú vôňu, hustú šťavnatú dužinu a sladkú chuť. Hmotnosť strapca bobúľ sa pohybuje od 500 do 700 g.

Pristátie Sfingy

Práce na výsadbe sadeníc hrozna začínajú začiatkom apríla a môžu pokračovať až do polovice mája. Dodržanie termínov je nevyhnutné na to, aby sa rastlina správne zakorenila, získala silu a dokázala odolať chladu.

Niektorí záhradníci praktizujú jesennú výsadbu v októbri, ale to zvyšuje riziko úhynu hrozna.

Pre hrozno si vyberte miesto chránené pred nárazmi vetra, pretože prievan je pre rastlinu deštruktívny. Odporúča sa vybrať južné oblasti. Je povolené pestovať sadenice pozdĺž stien budov. Na rast výhonkov sú optimálne hlinité pôdy.

Na výsadbu sadeníc rastliny vytvoria jamku s hĺbkou 80 cm a šírkou 20 cm. Na dno sa položí vrstva úrodnej pôdy s hrúbkou 15 cm, potom sa postupne umiestni zmes humusu, superfosfátu a draselného hnojiva . Pred výsadbou sa sadenice namočia na 48 hodín do vody, ostrihajú sa koreňové výhonky a nechajú sa 3 oči.

Pri umiestnení do diery sa korene sadenice starostlivo narovnajú, čím sa zabezpečí ich rovnomerné rozloženie. Po naplnení miesta výsadby zeminou je potrebné ju hojne zalievať, na to použite 3 vedrá teplej vody.

Pravidlá starostlivosti o hrozno

Starostlivosť o hrozno je pomerne jednoduchá. Tajomstvom získania dobrej úrody je výber správneho miesta na výsadbu, včasné zalievanie a prerezávanie rastliny.

Rastliny mladšie ako 3 roky vyžadujú zalievanie, ktoré je organizované podľa určitých pravidiel. Každý krík by mal mať aspoň 4 litre, pričom do vody sa pridáva malé množstvo popola. Počas sezóny sa vykonávajú 3 zavlažovania:

• prvý - po odstránení zimného prístrešku;
• druhý - v okamihu tvorby púčikov;
• tretí - po dokončení kvitnutia.

Zrelé hroznové kríky nepotrebujú dodatočnú vlhkosť. Pred odoslaním pod kryt vyžadujú jedno zavlažovanie na jeseň, čo znižuje riziko zamrznutia výhonkov. Potom je dôležité poskytnúť včasnú ochranu pred chladom.

Zovretie

Aby mali mladé výhonky príležitosť čo najrýchlejšie zosilnieť, vykonáva sa zovretie. Tento postup sa tiež často používa na urýchlenie dozrievania bobúľ a dodanie väčšej sladkosti. Pri vykonávaní tohto postupu sa odstráni horná časť apikálnej časti v množstve 3 listov. Je prípustné odstrániť 4 platne v prípade neskorého zotavenia z mrazu a potreby nasmerovania živín na jeho obnovu.

Riedenie a sezónne prerezávanie

Hrozno potrebuje včasné riedenie a prerezávanie. Prvý pomáha udržiavať dostatočnú cirkuláciu vzduchu a zabezpečuje voľný prístup slnečného žiarenia na bobule. Je potrebné odstrániť suché a poškodené konáre. Prebytočné výhonky sa orezávajú nielen pri vytváraní hlavného kríka, ale aj v blízkosti koreňov.

Vrchný obväz

Prvé obohatenie pôdy sa vykonáva bezprostredne pred vysadením sadeníc do jamy. Potom po dobu 3 rokov nie je potrebné špeciálne pridávať ďalšie živiny. Po tejto dobe je potrebné hnojenie organickými alebo minerálnymi hnojivami. Počas vegetačného obdobia sa rastlina kŕmi najmenej 3 krát, interval medzi postupmi je od 2 do 3 týždňov.

Po odstránení krytu sa pôda obohatí dusíkatými hnojivami, aby rastlina získala silu a lepší rast zelenej hmoty. V období kvitnutia pre lepšiu tvorbu vaječníkov postriekame výhonky roztokom kyseliny boritej, pripravíme ho z 3 litrov vody a 3 g drogy. Počas tvorby bobúľ sa pridáva superfosfát draselný a síran draselný a na jeseň sa pridáva drevený popol.

Mulčovanie

Mulčovanie poskytuje rastline lepší rast a zvyšuje produktivitu. Na to je okolo rastliny poskytnutá vrstva rastlinných materiálov s veľkosťou 5-10 cm.Ako základ sa často používa slama, piliny a opadané lístie. Mulčovanie pomáha zadržiavať vlhkosť, obohacuje pôdu o kyslík a stimuluje intenzitu činnosti organizmov prospešných pre hrozno, čím vytvára preň priaznivé prostredie.

Jesenné a jarné spracovanie

Správny rez zlepšuje kvalitu plodenia a robí hrozno silnejším. Sfinga si vyžaduje prácu, kým bude poslaná do úkrytu na zimu. Súčasne sa odstránia časti rastliny a odrežú sa 4-6 očí. Kríky sú vytvarované do vejára, pričom zostávajú 4 rukávy. Výhodou tejto odrody je, že nemá tendenciu vytvárať výhonky, takže rez nezaberie veľa času.

Na jar sa prerezávanie nevykonáva, pretože to povedie k slzeniu očí. Dôsledkom toho môže byť smrť rastliny alebo výrazné zníženie úrody.V tomto čase sa odstraňujú iba zmrazené a suché výhonky.

Prístrešok na zimu

Pri pestovaní v regiónoch s chladným podnebím si hrozno vyžaduje povinné prístrešie. Práca začína, keď teplota dosiahne +5 ⁰C. Výhonky sa odstránia z podpery, pokryjú sa zeminou a mulčom a na vrch sa nainštalujú oblúky s natiahnutým agrovláknom. Je dôležité zabrániť účinku hroznovej debaty.

Načasovanie kvitnutia a dozrievania bobúľ

Hrozno tvorí prvé plody na 100-105. deň. Dokonca aj úplne zrelé strapce sú schopné zostať na viniči dlhú dobu.

Kedy zberať a skladovať plodiny

Časy zberu sa v rôznych regiónoch mierne líšia. Vo väčšine z nich pripadá na polovicu augusta, v teplejších na prvé dni posledného letného mesiaca. Zozbierané strapce možno skladovať v chladničke až mesiac. Bobule môžu slúžiť ako suroviny na výrobu hrozienok a zimných prípravkov. Sfinga nemá dlhú trvanlivosť, preto sa nepoužíva na dlhodobé skladovanie.

Choroby a škodcovia - ako sa s nimi vysporiadať

Infekcia výsadieb sa často pozoruje, keď sa nedodržiavajú pravidlá starostlivosti o rastliny. Tomu sa dá vyhnúť dodržiavaním poľnohospodárskych postupov pri práci s rastlinou, vyhýbaním sa zamokreniu a prijímaním preventívnych opatrení.

Plesňové infekcie

Sfinga má pomerne vysokú odolnosť voči plesňovým infekciám. Pomerne úspešne sa vyrovná s niektorými z najnebezpečnejších chorôb odrôd hrozna - plesňou, oidium. Výsadby môžu byť vystavené antraknóze, verticelóze a hnilobe. Na kontrolu sa používajú špeciálne prípravky - fungicídy.

Bakteriálna infekcia

Počas bakteriálnej infekcie nebezpečné mikroorganizmy prenikajú do rastliny a začínajú parazitovať, čo negatívne ovplyvňuje rast výhonkov hrozna.Systémová infekcia ovplyvňuje vzhľad rastliny a bobúľ. Listy môžu začať vädnúť, na povrchu sa môžu vytvárať nádorovité útvary a škvrny, môže dôjsť k hnilobe.

Medzi bežné bakteriálne choroby hrozna patrí nekróza, bakterióza a kyslá hniloba. Nie všetky bakteriálne ochorenia sú liečiteľné, napríklad infekcia rakovinou si vyžiada radikálne riešenie v podobe vyklčovania výsadieb a trávenia času v karanténe.

Hmyz

Pre hrozno predstavujú hlavné nebezpečenstvo osy, vijačky, roztoče, valčeky a strapky. Na kontrolu škodcov sa používajú cielené lieky. Medzi najčastejšie používané patria Karbofos, Actellik a Fufanon. Pre prevenciu sa vykonáva jesenná liečba Nitrafenom.

Problémy pri pestovaní

Odroda Sphinx je odroda hrozna, ktorá sa pestuje pomerne ľahko. Skoré dozrievanie a mrazuvzdornosť umožňujú dobré výnosy aj v oblastiach s náročnými pestovateľskými podmienkami. Záhradkári často zaznamenávajú drvenie bobúľ, ktoré je spojené s nedostatkom tepla a výberom miesta s nedostatočným svetlom. Včasné prerezávanie a kŕmenie rastliny tomu pomôže vyhnúť.

Záhradkári sa často stretávajú so zamrznutím hrozna. Chyby sú v tomto prípade najčastejšie spojené s nesprávne vykonaným krytom alebo jeho neskorou realizáciou. Nadmerná izolácia vedie k prehrievaniu výhonkov a nedostatočná izolácia vedie k neschopnosti rastliny prežiť mrazy alebo zotaviť sa z nadmerného podchladenia na jar.