Opis a charakteristika odrody viniča Kishmish Century, pestovanie a starostlivosť

Odroda hrozna Century má dlhú históriu pestovania po celom svete. Charakteristickým znakom bobúľ je úplná absencia semien, čo určuje, že patrí k odrode hrozienok. Záhradná kultúra sa osvedčila ako najlepšia, pretože má veľa hodnotných vlastností, o ktorých sa oplatí dozvedieť sa pred výsadbou.

História vývoja odrody

Rodiskom odrody Century je americký štát Kalifornia, prvé experimenty s jej vytvorením sa uskutočnili v 60-tych rokoch. Kishmish bol oficiálne uznaný v 80-tych rokoch a bol výsledkom kríženia dvoch odrôd - Emperor, Pirovano 75.

Výhody a nevýhody hrozna storočia

Výhodou hybridnej odrody je jej nenáročnosť na pestovateľské podmienky. Mnoho záhradkárov považuje za hlavnú výhodu stabilitu úrody a jej vysoký výkon. Medzi pozitívne vlastnosti patrí:

• odolnosť voči stresu, schopnosť odolávať náročným podmienkam pestovania;
• dobrá imunita voči chorobám hrozna;
• slušná chuť bobúľ;
• atraktívny vzhľad plodov a ich schopnosť odolávať dlhodobým prepravným podmienkam;
• mrazuvzdornosť.

Hrozno je univerzálna odroda, pretože sa môže konzumovať čerstvé alebo sušené. Zároveň hrozienka pôsobia ako cenný zdroj živín v zime alebo pri nedostatku čerstvého ovocia. Nevýhodou odrody je neschopnosť bobúľ zachovať si svoje kvality pri dlhodobom skladovaní.

Biologické vlastnosti a vlastnosti

Storočie označuje stolové hrozno s priemernou dobou produkcie ovocia. Doba dozrievania strapcov je 120-125 dní.

Oblasť pestovania Liana

Napriek tomu, že odroda bola prvýkrát vyšľachtená v USA, za posledné desaťročia sa rozšírila po celom svete. Dnes sa aktívne pestuje v SNŠ, Čile, Argentíne a Južnej Afrike.U nás neprešla oficiálnou odrodovou skúškou, takže ešte nie je v registri šľachtiteľských úspechov.

Storočie sa odporúča na pestovanie v stredných a južných oblastiach, pretože v severných oblastiach nemá dostatok tepla na dozrievanie a neznesie extrémne nízke teploty.

Mrazuvzdornosť

Storočie patrí k mrazuvzdorným druhom plodín. Oči sú schopné prežiť pri teplotách až -25 ⁰C. Napriek schopnosti tolerovať chlad, v chladných oblastiach sa odporúča rastlinu prikryť. Pre rastliny mladšie ako 6 rokov je povinné poskytnúť ochrannú konštrukciu.

Imunita voči infekciám

Záhradná plodina má slušnú odolnosť voči infekčným chorobám hrozna. Odroda sa vyznačuje vysokou schopnosťou odolávať najnebezpečnejším nepriateľom hrozna - plesni a oidium.

Vonkajšie parametre puzdra

Popis odrody zdôrazňuje, že odroda viniča Century potrebuje oporu, pretože tvorí silné, vysoké výhonky. V prvom roku môžu dosiahnuť výšku niekoľkých metrov. Rastlina sa vyznačuje silným viničom a krátkymi internódiami, čo prispieva k jej stabilnému držaniu.

Opeľovanie rastlín

Rastlina vytvára obojpohlavné kvety. Vďaka tejto vlastnosti, Century nevyžaduje blízke výsadby iných odrôd hrozna.

Množstvo zberu

Bobule sa formujú do veľkých zhlukov, ktorých hmotnosť dosahuje 700 g. Samotné plody získavajú hmotnosť až do 10 g, čo je slušný ukazovateľ pre bezsemenné odrody.

Hrubá veľkosť a chuť bobúľ

Oválne, bielo-žlté bobule sú sformované do veľkých zhlukov, ktoré nadobúdajú kužeľovitý tvar. Dužina ovocia sa vyznačuje mäsitosťou a harmonickou chuťou.V momente úplného dozretia získavajú príjemný muškátový odtieň. Vo vnútri hrozna je úplná absencia semien. Obsah cukru v šťave je 13 %, kyslosť 6 g/l.

Technológia pristátia

Ak chcete získať úrodu, bude to trvať určitý čas a prejsť určitými fázami, vrátane výberu sadenice, prípravy pôdy na výsadbu, starostlivosti o rastlinu a úspešného zimovania. Prvú produkciu ovocia možno očakávať v 3. roku, preto bude potrebné každoročne absolvovať určitý cyklus prác.

Slnečné oblasti sú vhodné ako miesta na trvalé pestovanie, v zatienených oblastiach sú ukazovatele produktivity výrazne znížené. Výsadbu je možné vykonať na jar alebo na jeseň. Pred výsadbou sú korene rastliny dezinfikované a ošetrené rastovými stimulantmi pre lepšie prežitie. Výsadby sa tvoria v rovnomernej línii, pričom sa udržiava vzdialenosť medzi sadenicami a radmi. Výsadba pozdĺž stien budov ochráni rastlinu pred vetrom, ale zároveň je potrebná vzdialenosť 1 m od základu.

Pri výsadbe do ťažkej pôdy by mala byť hĺbka jamy aspoň 80 cm hlboká a 60 cm široká. Drenáž pomôže zlepšiť priechod vlhkosti a vzduchovú priepustnosť pôdy, na tento účel sa používa drvený kameň, rozbitá tehla alebo piesok. Do otvoru na vrchu sa pridávajú minerálne hnojivá a humus. Pri výsadbe sú koreňové výhonky rovnomerne rozložené, pokryté úrodnou pôdou, zhutnené a napojené.

Pestovanie a starostlivosť

Kvalita rastu a plodenia hrozna priamo závisí od dodržiavania pravidiel poľnohospodárskeho pestovania. Základné požiadavky sa týkajú zabezpečenia výživnej hodnoty pôdy pre výsadbu, prerezávanie a včasnú zálievku.

Zavlažovanie

Rastlina vyžaduje dostatočnú zálievku. Dnes sa zavlažovanie vykonáva kvapkovým, nadzemným a podzemným spôsobom.Osobitný význam sa venuje jesennému a jarnému zalievaniu, ktoré podporuje aktívny rast výhonkov, ako aj počas pučania pre lepšiu tvorbu bobúľ.

Listové a koreňové kŕmenie

Výhonky hrozna sa vyznačujú rýchlym rastom, ktorý si vyžaduje dostatok živín na udržanie. Pôda je obohatená o organické hnojivá vo forme hnoja a kompostu, ako aj minerálne prísady vo forme draselnej soli a superfosfátu. Jedným z najlepších hnojív pre hrozno je vtáčí trus, ktorý obsahuje takmer všetky prvky potrebné pre rast rastlín.

Organické hnojenie je potrebné aplikovať raz za 2 roky. Pri používaní chemikálií je dôležité dodržiavať odporúčania výrobcu. Na stimuláciu rastu sa na jar používajú dusíkaté hnojivá a na jeseň potašové hnojivá alebo drevný popol.

Štipkanie a tvarovanie viniča

Rastlina vyžaduje pravidelné prerezávanie kríkov. Každých 6 m² nemalo by byť viac ako 24 výhonkov. Dodržiavajú stredné prerezávanie, ktoré ponecháva 6-8 očí. Zaštipnutie mladých rastlín pomáha kríku rásť a posilňuje ho, v niektorých prípadoch pomáha rýchlejšiemu dozrievaniu plodov.

Liečba a prevencia chorôb a škodcov

Výsadby najčastejšie trpia listovým valčekom, ktorý po preniknutí pod kôru začne „požierať“ rastlinu zvnútra. Na boj proti škodcom sa používajú cielené lieky.

Ďalším nebezpečným škodcom pre hrozno je fyloxéra, ktorá sa dokáže veľmi rýchlo rozmnožiť. Keď sa objavia, pozoruje sa poškodenie listov, koreňov a stopiek hroznového kríka.Na boj proti hmyzu sa používa očkovanie odolnými podpníkmi, chemické ošetrenie a špeciálne lapače.

Zimovanie

Na zimu v oblastiach s chladným podnebím je potrebné poskytnúť mladej rastline prístrešie. Pre rastliny mladšie ako 4 roky je potrebná ochranná izolácia. Ďalšie rozhodnutia o návrhu konštrukcie sa prijímajú na základe toho, ako nízko klesá teplota v zime. Výhonky sú schopné vydržať pokles na -25 ⁰C.

Na prípravu na zimu sa výhonky odstránia z podpier a položia sa vodorovne. Niektorí záhradníci vytvárajú ochrannú vrstvu 20 cm z machu, opadaného lístia alebo pilín. Iné sú navyše pokryté trojuholníkovými štruktúrami alebo agrovláknom na oblúkoch. Pre úspešné zazimovanie rastliny je dôležité zabrániť efektu „prehriatia“ výhonkov hrozna.

Metódy na zvýšenie výnosu

Na získanie slušných výsledkov je dôležité dodržiavať pravidlá pestovania predpísané pre odrodu. Zdravotný stav rastliny a kvalita bobúľ závisí od dostatku živín. Včasný rez a odstraňovanie starých a poškodených výhonkov prispieva k ich správnej distribúcii, čo má pozitívny vplyv na úrodu úrody.

Obdobie dozrievania ovocia a zber bobúľ

Opis odrody hovorí o dozrievaní jej plodov po 125 dňoch. Zber bobúľ prebieha v septembri, v závislosti od pestovateľskej oblasti, môže to byť prvé dni mesiaca alebo jeho druhá dekáda. Strapce hrozna sú schopné zostať na výhonkoch až do prvého mrazu.

Užitočné vlastnosti, použitie hrozna storočia

Od staroveku sa hrozno považuje za vynikajúce regeneračné a tonikum.Produkt priaznivo ovplyvňuje zloženie a vlastnosti krvi, preto pravidelná konzumácia bobúľ priaznivo pôsobí na kostnú dreň a obehový systém. Pohár šťavy môže doplniť nedostatok draslíka a dennú dávku vitamínu B.

Hrozno sa používa čerstvé na výrobu štiav, müsli, ovocných šalátov a dezertov. Zvláštnosťou odrody Century je všestrannosť jej použitia, je považovaná za ideálnu surovinu na prípravu hrozienok.