Kôpor bohato hovorí sám za seba. Kultúra je známa svojou dobrou úrodou a nenáročnosťou na pôdu. Aj minimálny objem vysiatych semien poskytne kôpor až do ďalšej sezóny.
Popis odrody
Dozrievanie úrody trvá v priemere 40 dní, čo dáva dôvod klasifikovať rastlinu ako odrodu strednej sezóny. Kôpor vyklíči do 10–12 dní po výsadbe. Výhonky dorastajú do dĺžky 130 cm.
Popis kultúry:
- bohatá zelená farba listov;
- z 1 metra štvorcového môžete zozbierať 3,5 kg plodiny;
- výrazná chuť a vôňa;
- šťavnatá zelenina;
- veľa užitočných zložiek v kompozícii;
- priemerné veľkosti listov a dáždnikov;
- možnosť dlhodobého skladovania;
- Z jedného kríka sa zbiera v priemere 20 g zelene.
Bohato olistená odroda je vhodná na rôzne použitie: mrazenie, sušenie, čerstvá konzumácia, príprava liečiv.
Rastúce
Kôpor nie je v rozpore s rastlinami, takže sa dá pestovať vedľa akýchkoľvek záhradných plodín. Jedinou výnimkou je zeler. Neodporúča sa zasiať kôpor v oblasti, kde sa táto plodina pestovala minulú sezónu.
Semená kôpru začínajú klíčiť pri 3 stupňoch Celzia. Skúsení záhradníci však vedia, že optimálna teplota pre rastlinu je 16–18 stupňov. Je lepšie vysádzať na dobre osvetlenom mieste, aj keď tmavé záhony nie sú kontraindikáciou výsadby.
Pred výsevom sa odporúča pôdu navlhčiť a prihnojiť. Na kŕmenie sa používa hnoj, superfosfát a draselná soľ. Výsadba sa uskutočňuje koncom apríla - začiatkom mája, akonáhle sa pôda zahreje na požadovanú teplotu.
Aby sa urýchlilo klíčenie semien, v predvečer výsadby môžu byť namočené 2 dni v roztoku popola. Alebo vložte do gázového vrecka a ponorte do teplej vody (nie viac ako 50 stupňov). V tomto prípade bude musieť byť voda neustále obnovovaná a potom semená sušené.
Úroda bude lepšia, ak sa vykoná správna výsadba. Optimálna vzdialenosť medzi semenami je 5 cm. Hĺbka výsadby je 2 cm. Kôpor je lepšie zasiať do riadkov, iba v tomto prípade bude potrebné preriediť vzchádzajúce klíčky.
Listnatý odrody kôpru sa vyznačujú dobrými klíčenie aj za nepriaznivých poveternostných podmienok.
Poznámka! Kôpor netoleruje kyslé prostredie, takže po vápnení nemôžete pestovať zeleň na pôde.
Vlastnosti starostlivosti
Starostlivosť o kôpor nevyžaduje veľa úsilia, ale každý záhradník by mal pochopiť jeho vlastnosti. V prvom rade sa preriedia výhonky, ktoré začnú pučať. Rastliny by nemali byť od seba bližšie ako 5 cm. V opačnom prípade sa sadenice prestanú vyvíjať.
Buriny musia byť odstránené včas, pretože ich rast je potlačený mladým kôprom. Je tiež dôležité pamätať na navlhčenie pôdy, sucho povedie k žltnutiu zelene. Je lepšie zalievať večer, raz za 2-3 dni.
Ak existuje možnosť nočných mrazov, sadenice sú pokryté polyetylénom. Náhle zmeny teploty môžu úrodu úplne zničiť.
Výhody a nevýhody
Kôpor má niekoľko výhod:
- vysoký výnos;
- dobré lístie;
- nenáročné na pôdu (okrem kyslých pôd);
- jednoduchosť starostlivosti;
- nevyžaduje predbežné tepelné ošetrenie pred použitím;
- možno pestovať takmer so všetkými záhradnými plodinami;
- šťavnatosť a vôňa zelene;
- možnosť dlhodobého skladovania niekoľkými spôsobmi.
Medzi nevýhody patrí neznášanlivosť na nízke teploty. Aj menšie mrazy môžu pokaziť úrodu, preto sa odporúča na noc kôpor prikryť igelitom.
Škodcovia a choroby
Niekedy je rastlina napadnutá. Zvážte najčastejšie choroby odrody:
- Plesnivec. Optimálne podmienky pre ochorenie sú vlhké, teplé podnebie. Najprv vonkajšia strana listov zožltne, potom sa chrbát pokryje bielym povlakom. Postupne sa lézia šíri do iných častí rastliny: výhonky, dáždniky. Rastliny postihnuté peronosporózou odumierajú pomerne rýchlo. Na boj proti tejto chorobe používajte sódu a mydlo na pranie.20 gramov zložiek sa zriedi v 5 litroch vody, potom sa ošetria postihnuté rastliny.
- Múčnatka. Ovplyvňuje rastliny v akomkoľvek regióne, dokonca aj keď sa pestuje v skleníkoch. Ochoreniu spravidla dlhodobo predchádza vlhké, teplé počasie. Lézia sa prejavuje belavým povlakom na listoch, ktorý pripomína pavučinu. Postupne postihnutá oblasť rastie a vedie k smrti rastliny. Keď sa zistia príznaky kôprové choroby ihneď postriekané slabým roztokom oxychloridu meďnatého alebo manganistanu draselného.
- Cercospora pleseň. Charakteristickým znakom ochorenia je výskyt tmavých škvŕn s bodkami na všetkých častiach kôpru. Keď spóry dozrievajú, kôpor sa pokryje hustým bielym povlakom. Nebezpečná choroba je tiež cercospora, ktorá pri absencii včasných opatrení vedie k vädnutiu postihnutej rastliny. Liekom na túto chorobu je oxychlorid meďnatý. 20 g látky sa zriedi v 5 litroch vody a postihnuté rastliny sa pravidelne striekajú.
- Fusarium vädnutie. Chorobu môžu spustiť buď kontaminované semená, vysoká teplota vzduchu alebo nadmerné zalievanie. Spočiatku sú ovplyvnené spodné listy, postupne sa do patologického procesu zapájajú horné listy a stonka. To sa prejavuje ako červeno-žltá farba, ktorá rýchlo vedie k úplnému vädnutiu kôpru. Pri prvých príznakoch žltnutia alebo začervenania sa rastliny postriekajú prípravkom Fundazol alebo Topsin. Nepokročilé štádium lézie je ľahko prístupné takejto liečbe. Ak nebolo možné rastlinu zachrániť, odstráni sa zo záhrady spolu s koreňmi.
Aby nedošlo k poškodeniu zelene, pred výsadbou sa odporúča semená namočiť do teplej vody alebo ich ošetriť roztokom manganistanu draselného.Takéto jednoduché metódy minimalizujú riziko poškodenia. Aby ste nevyvolali vývoj infekčných chorôb kôpru, nemali by ste postele vysádzať tesne.
Keďže zelenina sa konzumuje čerstvá, neodporúča sa uchýliť sa k chemikáliám. Je vhodné postarať sa o prevenciu chorôb už vo fáze prípravy semien.
Zber a skladovanie
Keď rastlina dosiahne 15 cm, zbiera sa na zeleň. To je 20-25 dní po vyklíčení. Pred rezaním sa zeleň postrieka vodou. Mladý kôpor je možné skladovať čerstvý niekoľko dní. Zelení sa skladujú niekoľkými spôsobmi: mrazením, sušením, konzervovaním.
Na sušenie zelene sa zbierajú do zväzku, umyjú sa v studenej vode a uložia sa na suché miesto. Keď sa vo vašich rukách začne bez námahy rozpadať, vložíte ho do látkových vrecúšok alebo nalejete do sklenenej nádoby. Kôpor spolu s dáždnikmi je uložený v pozastavenom stave.
Napriek ľahkému sušeniu väčšina záhradníkov uprednostňuje skladovanie zeleniny zmrazené. Takto sa v nej zachovajú prospešné látky. Rezané časti kôpru sa dobre umyjú, vysušia a jemne nakrájajú. Potom sa zelenina umiestni do plastových vreciek a uloží sa do mrazničky.
