Strava ľudí, ktorí sa starajú o svoje zdravie, zahŕňa zeleninu, ktorá má prospešné vlastnosti. Preto sa mnohí záhradníci zaujímajú o úplné informácie o pestovaní daikonu, jeho výsadbe, dátumoch výsadby a starostlivosti o koreňovú plodinu, ktorá k nám prišla z Japonska.
Výsadba na otvorenom teréne
Daikon nie je náročný na pestovanie, ak poznáte vlastnosti tejto plodiny.Najčastejšie mnohí záhradníci zlyhávajú kvôli chybám s načasovaním výsadby a výberom miesta na pestovanie koreňových plodín. Po pochopení zložitosti starostlivosti a výsadby japonskej reďkovky môžete pestovať veľké exempláre s hmotnosťou od 0,5 do 3 kg.
Vlastnosti koreňovej plodiny (hmotnosť, dĺžka, priemer, tvar) závisia od odrody, starostlivosti a poveternostných podmienok. Reďkovka rôznych odrôd môže rásť v dĺžke od 10 do 60 cm, s priemerom 4-8 cm.Tvar priamo závisí od odrody. Na otvorenom priestranstve sa daikon vysádza podľa nasledujúcich schém:
- stredne veľké odrody 30 x 50 cm;
- Veľkoplodé odrody 40 x 50 cm.
Semená sú pochované 2 cm Pred klíčením sa pôda navlhčí pomocou zálievky s jemným difuzérom.
Výber miesta
Výber miesta pre záhradný záhon je zásadným momentom, ktorý rozhoduje o kvalite a množstve úrody. Vysádzanie daikonu v tieni (čiastočnom tieni) je hrubou chybou, ktorej výsledkom bude veľké množstvo vrcholkov a drobných plodov, ktorých tvar a veľkosť nebude zodpovedať popisu vytlačenému na vrecúšku so semenami.
Charakteristika miesta vhodného na pestovanie veľkej japonskej reďkovky:
- úplná absencia tieňa počas celého dňa;
- 2 roky sa na tomto mieste pestovali plodiny, ktoré nepatria do čeľade Cruciferous;
- vhodná pôda (ľahká hlinitá).
Príprava pôdy
Jeseň je vhodný čas na prípravu pôdy na jarnú výsadbu. Ak sa výsev daikonu plánuje uskutočniť v lete, potom sa pôda pripraví v lete po zbere predchádzajúcej plodiny. Štruktúra pôdy je pre daikon dôležitá, lepšie rastie vo voľnej pôde.
Vzhľadom na možnú dĺžku koreňovej plodiny (60 cm) je potrebné pôdu vykopať hlboko. Ak sa budete riadiť radami skúsených pestovateľov zeleniny, záhrada by mala byť pripravená pomocou nasledujúcej technológie:
- odstráňte vrstvu pôdy do hĺbky bajonetovej lopaty a odložte ju;
- Takto pripravenú plochu vykopte a pridajte do nej humus;
- vrátiť predtým odstránenú pôdu na pôvodné miesto;
- pridajte humus v množstve 3-4 kg/m²;
- aplikujte minerálne hnojivá (superfosfát, síran draselný).
Je potrebné skontrolovať úroveň pH pôdy. Daikon, ako člen krížovej rodiny, uprednostňuje neutrálne alebo mierne zásadité pôdy. Vápno sa pridáva do kyslej pôdy raz za 5 rokov. Túto sezónu pomáha popol normalizovať hladinu pH; aplikačná dávka je 2 polievkové lyžice/m². Drevený popol nielenže deoxiduje pôdu, ale slúži aj ako dodávateľ mikro- a makroprvkov užitočných pre daikon.
Výber sadivového materiálu
Pri výbere semien na výsadbu by ste si mali vždy prečítať popis odrody, ako ju zasadiť, v akom čase a analyzovať, či je vhodná na pestovanie v tomto podnebí. V strednom pásme dozrievajú skoré a stredné odrody daikonu. Pri výsadbe neskorých odrôd reďkovky rastú malé koreňové plodiny. Použitím rôznych metód výsadby môžete úspešne pestovať daikon v rôznych regiónoch.
Mechanické zloženie pôdy ovplyvňuje kvalitu pestovanej plodiny. Je tiež potrebné vyhodnotiť hrúbku plodnej vrstvy. Koreňové plodiny akéhokoľvek tvaru dobre rastú na voľných pôdach. Vhodné pre hlinitú pôdu a akúkoľvek ťažkú pôdu s tenkou úrodnou vrstvou odrody daikon okrúhly alebo oválny tvar.
Pestovanie sadeníc zo semien
Na jarnú výsadbu sa sadenice reďkovky získavajú zo semien doma. Na zasiatie semien daikonu použite:
- rašelinové hrnce do 0,5 l;
- rašelinové tablety;
- plastové nádoby s hĺbkou najmenej 10 cm.
Pôdu (neutrálnu, mierne zásaditú) je možné použiť ako zo záhrady, tak aj kúpiť na sadenice zeleniny. Hĺbka uloženia semien je 2 cm.V črepníkoch sa vysieva niekoľko semien naraz, po objavení sa prvých výhonkov sa slabé odstránia. Vo fáze 4 pravých listov sa do zeme vysádzajú sadenice.
Dátumy pristátia
Ak sa nedodrží čas výsadby, daikon skrutkuje a nevytvára plnohodnotnú koreňovú plodinu. Pre normálny vývoj potrebuje táto rastlina nie viac ako 12 hodín denného svetla a teplotu do 20 °C. V horúčave a pri dlhom dennom svetle sa koreňová plodina prestane vyvíjať, rastlina vystrelí šíp a kvitne.
Ak chcete získať dobrú úrodu, musíte presne pochopiť, kedy zasadiť semená daikonu, kedy sadenice a kedy sa zdržať výsadby.
Pomocou rôznych metód výsadby (semená, sadenice) pestovatelia zeleniny vysádzajú odrody daikon s rôznymi obdobiami dozrievania v rôznych obdobiach (jar, leto, jeseň). Pre stredné pásmo a sibírske oblasti je správny čas na výsadbu v júli (od 1. do 15. hodiny) alebo v posledných júnových dňoch, na juhu sú to prvé augustové dni.
Daikon môžete zasadiť pred zimou a na samom začiatku jari. Semená Daikonu nemrznú, vyklíčia, ak sa pôda zahreje na 3 °C. Na jar musíte zasiať veľmi skoro, hneď ako sa roztopí sneh, a iba skoré dozrievajúce odrody. Koncom apríla by ste nemali strácať čas výsevom daikonu, koreňové plodiny sa nestihnú vytvoriť pred nástupom horúceho počasia.
Kedy zasadiť pred zimou
Záhradkári zvládli technológiu výsevu semien pred zimou, aby získali skorú úrodu daikonu na jar bez sadeníc. Výsadba by sa mala vykonať po ustálení stabilných nízkych teplôt. Na jeseň by semená nemali klíčiť.
Kým je teplé počasie, posteľ sa pripravuje. Humus alebo zemina na pridávanie do brázd sa naleje do akejkoľvek nádoby a skladuje sa v miestnosti s teplotami nad nulou. Na vykopanom a vytvorenom hrebeni sú vyznačené výsadbové brázdy.
Pri jesennej sejbe je spotreba osiva dvojnásobná, semená sa vysievajú hustejšie. Brázdy sa naplnia pripravenou pôdnou zmesou. Celý povrch lôžka je mulčovaný hrubou vrstvou rašeliny alebo humusu. V zime na ňu hádžu sneh, ak ho je málo.
Mulč sa odstraňuje s nástupom teplých dní, keď je zem úplne zbavená snehu. Na urýchlenie klíčenia semien je lôžko pokryté priehľadným filmom. Hneď ako sa objavia výhonky, zdvihnú ho na oblúky.
Starostlivosť
Daikon je nenáročná rastlina, ale musíte poznať určité funkcie starostlivosti. Zoznam hlavných aktivít:
- zalievanie;
- odstraňovanie buriny;
- uvoľnenie;
- kŕmenie;
- kontrola a prevencia chorôb.
Harmonogram zavlažovania
Daikon je rastlina milujúca vlhkosť. Na pestovanie veľkej koreňovej zeleniny s jemnou dužinou je potrebné prísne dodržiavať plán zavlažovania. Reďkovku nie je potrebné prelievať, stačí udržiavať stálu vlhkosť pôdy. Štandardný zavlažovací plán pre chladné počasie je raz za 5 dní. V horúcom počasí je potrebné zalievať častejšie.
Na šetrenie vody a zachovanie vlhkosti v pôde záhradníci mulčujú záhony daikon akýmkoľvek dostupným materiálom (suchá tráva, nasekaná kôra, slama). Pod vrstvou mulča si pôda dlhšie udrží vlhkosť a netvorí sa kôra. Ak nie je mulč, po každom zalievaní je potrebné uvoľniť rozstup riadkov.
Pletie buriny
Počas výsadby sa reďkovky 2-3 krát odburiňujú. Pletie buriny musí byť hlboké. Okrem odstraňovania buriny kyprí pôdu. Pri dobrom zásobení koreňovej plodiny kyslíkom dorastá do veľkých rozmerov. Sadenice sa niekoľkokrát preriedia, odstránia sa slabé výhonky a medzi sadenicami sa ponechá potrebná vzdialenosť 30-40 cm Interval závisí od odrody, veľkoplodé druhy potrebujú na vývoj veľkú plochu.
Kŕmenie a hnojivo
Na úrodnej pôde, dobre oplodnenej organickou hmotou a minerálnymi hnojivami, možno pestovať veľké plody bez dodatočného hnojenia. Ak je pôda chudobná, potom sa na hnojenie používa popol, do ktorého sa pridáva malé množstvo minerálnych hnojív. Prvýkrát sa popol pridáva do pôdy, keď má reďkovka 3 listy. Ak je tvorba koreňových plodín pomalá, postup sa opakuje po 3 týždňoch.
Choroby a škodcovia
Ak sa porušia pravidlá poľnohospodárskej techniky, plodina je postihnutá chorobami. Neustále podmáčanie pôdy vyvoláva vírusové ochorenie - bakteriózu. Vyskytuje sa v dvoch typoch: cievne a slizničné.
Predsejbové ošetrenie osiva je prevenciou všetkých krížových chorôb. Skúsení farmári odporúčajú používať biologický prípravok Planriz. Môže sa použiť na dezinfekciu semien a následné ošetrenie rastlín proti chorobám.
Zber a skladovanie
Úroda dobrej úrody veľkej koreňovej zeleniny je potešením. Plody pestované na ľahkých pôdach je možné vytiahnuť za vrcholy. Ak chcete zberať koreňové plodiny rastúce v hustej, ťažkej pôde, budete potrebovať vidličku, ktorú zakopete do zeme.
Čistenie sa vykonáva, keď nastane suché počasie. Koreňové plodiny s mechanickým poškodením, zjedené škodcami alebo so známkami hniloby sa odmietajú a kvalitné ovocie sa po vysušení a odrezaní vrcholov posiela na skladovanie.
Odrody reďkovky Daikon
Opis daikonu, niekoľkých jeho obľúbených odrôd a odrôd pre strednú zónu vám pomôže pri výbere. Nemá zmysel to otáľať, pretože čas výsadby japonskej reďkovky sa blíži.
Pri výbere odrody berte do úvahy dobu zrenia, ako dlho sa dá skladovať? Na zimnú konzumáciu musíte vybrať odrody, ktoré je možné skladovať až šesť mesiacov.Skoré dozrievajúce odrody daikonu sú vhodné na čerstvú spotrebu v letnej a jesennej sezóne.
Sasha je zaujímavá, skorá odroda daikonu. Vegetačné obdobie je krátke - od 35 do 45 dní. Je to okrúhla koreňová zelenina s bielou šupkou a dužinou. Hmotnosť plodov nepresahuje 400 g.V závislosti od podmienok pestovania sa hmotnosť môže pohybovať od 200 do 400 g Priemer reďkovky je asi 10 cm, počas rastu je väčšina plodov nad povrchom pôdy.
Pre milovníkov valcovitých plodov môžeme odporučiť odrodu Elephant Tusk. Tento daikon je v polovici sezóny. Vytvorenie koreňovej plodiny s hmotnosťou 500 - 600 g trvá o niečo viac ako 80 dní. Dĺžka zeleniny dosahuje 18-25 cm, s priemerom asi 8 cm.Táto odroda je dobrá, pretože toleruje sucho a zaručuje stabilnú úrodu.
Pestovanie daikonu nie je zdĺhavá úloha. Koreňová zelenina pestovaná vlastnými rukami spestrí vašu stravu a poskytne zdravotné výhody.
