Opis a charakteristika najlepších druhov (odrodov) reďkovky na otvorenom priestranstve

Jednou zo zdravých zelenín v našich záhradách je reďkovka. Zvyčajne pestujú čierne, ale existuje niekoľko druhov reďkoviek. Šupka koreňovej plodiny môže byť biela, zelená alebo červená, hoci dužina všetkých odrôd je často biela a hustá. V závislosti od času spotreby produktu existujú zimné a letné odrody zeleniny. A všetky druhy zeleniny prinášajú výhody. Koreňová zelenina sa používa na prečistenie organizmu a zlepšenie funkcií žlčníka. Ale je ťažké vyliečiť kašeľ bez reďkovky.

Charakteristika reďkovky pre otvorenú pôdu

Reďkovka patrí do čeľade cruciferous.

Pre voľnú pôdu boli vyšľachtené dvojročné odrody zeleniny, prípadne zimné a jednoročné odrody. Ak rastlinu vysejete skoro, v lete rozkvitne a skončí sa jej vegetačné obdobie.. Zimné odrody sa vyvíjajú dlhšie, preto im chýbajú teplé dni na tvorbu semien.

Medzi vlastnosti koreňovej plodiny patria:

• odolnosť voči mrazu a nízkym teplotám;
• nároky na svetlo, úrodnosť pôdy;
• milujúci vlhkosť;
• jednoduchosť starostlivosti;
• produktivita podliehajúca pravidlám poľnohospodárskej techniky.

Zelenina nemá rada hustú výsadbu. Pre správny rast a tvorbu veľkých koreňových plodín musíte semená zasadiť vo vzdialenosti 30–45 centimetrov od seba s výsadbou do hĺbky 2–3 cm.

Komu skladujte reďkovky celú zimu, musíte semená zasadiť na otvorenom priestranstve najskôr v polovici júna alebo začiatkom júla. Na použitie v lete a na jeseň - koncom apríla.

Pre kultúru musíte kŕmiť pôdu minerálnymi komplexmi s dusičnanom amónnym, superfosfátom a chloridom draselným. Pred výsadbou je lepšie pohnojiť plochu humusom alebo kompostom v množstve 3–4 kilogramy na meter štvorcový.

Počas leta potrebujú záhony reďkovky odstraňovať burinu, uvoľňovať a zalievať.

Odrody reďkovky

Reďkovky sa delia na odrody podľa rýchlosti dozrievania. Existujú skoré, stredné a neskoré typy. Okrem toho sa zelenina delí podľa farby koreňa na čiernu, bielu, zelenú a červenú. Líšia sa tvarom a veľkosťou plodov, ako aj chuťou.

čierna

Odrody čiernej reďkovky produkujú okrúhle, kužeľovité alebo podlhovasté korene. A hmotnosť produktu sa líši v závislosti od odrody. Čierna reďkovka má hustú šupku s hladkým alebo drsným povrchom. Pod ním sa skrýva biela, šťavnatá dužina. Chuť čiernej reďkovky je štipľavá a horká. Plody obsahujú éterické oleje a veľa vitamínu C.

Zimné okrúhle čierne

Odroda je neskoro dozrievajúca, pretože dozrieva 110–120 dní po zasadení semien. Má čiernu šupku pokrytú ryhami a bielu dužinu s korenistou chuťou. Skladuje až do jari.

Noc

Reďkovka dozrieva za 75 dní. Guľatá koreňová zelenina dosahuje hmotnosť až 200 gramov. Dužina má ostrú, sladkastú chuť.

Doktor

Zimná odroda čiernej reďkovky je cenená pre svoju vynikajúcu trvanlivosť. Plody majú šťavnatú dužinu s miernou horkosťou. Dosahujú hmotnosť až 250 gramov.

Murzilka

Jedna z neskorších odrôd produkuje okrúhle koreňové plodiny, dosahujúce priemer 10 centimetrov a hmotnosť 300 gramov. Zelenina sa skladuje v pivniciach až do jari.

Strýko Černomor

Zelenina dosiahne technickú zrelosť za 75–90 dní. Okrúhla koreňová zelenina má štipľavú, sladkastú chuť. Tmavá koža je hladká alebo zbrázdená. Používa sa na jedlo v období jeseň-zima.

Valec

Stredná odroda sa vyznačuje predĺženými valcovitými plodmi. Optimálna hmotnosť je 200-20 gramov. Sladko-korenistá dužina je príjemná na chuť, preto sa používa do šalátov. Medzi výhody patrí odolnosť proti praskaniu.

Černovka

Odroda bola vyvinutá na zimné skladovanie. Koreňová zelenina so snehovo bielou dužinou váži 260 gramov a má priemer do 10 centimetrov.

Černomorochka

Nedávno vyvinutý druh čiernej reďkovky je známy svojou veľkou, pol kilogramovou koreňovou zeleninou.Okrúhle plody sa používajú do šalátov a rezňov. Svoje prospešné vlastnosti si zachovajú až do ďalšej úrody.

Čierna liečivá

Čierne, plocho okrúhle plody dozrievajú za 70–90 dní. Pod hladkou dužinou je biela, hustá dužina. Hmotnosť jedného exemplára dosahuje od 200 do 500 gramov pri dĺžke 10 centimetrov. Zelenina sa používa na liečebné účely. Dobre sa drží v zime.

biely

Biela koreňová zelenina nie je taká pikantná ako čierna, ale je vhodná na konzumáciu surová, chuťou pripomína reďkovku. Najčastejšie sú plody predĺžené. Na rozdiel od iných odrôd, bielu reďkovku alebo daikon môžu konzumovať tí, ktorí trpia gastrointestinálnou dysfunkciou a stratou chuti do jedla.

Minowasi

Japonský poddruh daikon je jemnej chuti, so sladkou vrchnou časťou plodu. Vysoký výnos odrody je až 12 kilogramov na meter štvorcový, pričom hmotnosť jednej koreňovej plodiny môže dosiahnuť 1,5 kilogramu. Odroda sa bojí nízkych teplôt.

Moskovský hrdina

Stredosezónny daikon domáceho výberu dosiahne zrelosť v priebehu 80–85 dní. Cylindrické koreňové plodiny s dĺžkou 75 centimetrov sa ponoria do tretiny do zeme. Hmotnosť ovocia dosahuje 1-2 kilogramy.

Kalanča

Reďkovky potrebujú na zrelosť asi 70 dní. Odroda má vynikajúcu chuť - jemnú, s miernou horkosťou. Snehobiela dužina sa používa na výrobu šalátov. Plody sa vyznačujú dobrou trvanlivosťou.

Dračí zub

Podlhovastá kužeľovitá koreňová plodina s dĺžkou 60 centimetrov ide úplne do zeme. Odroda dobre znáša mráz a nestriehne. Dozrieva 70-75 dní.

Drak

Stredná odroda je známa svojimi cylindricko-kužeľovými koreňovými plodinami s hmotnosťou do 1 kilogramu.Zelenina sa vyznačuje vysokými výnosmi, plody sú dobre zachované počas celej zimy.

Vakula

Odroda je vhodná na pestovanie v otvorenom teréne. Daikon poteší bielym šťavnatým ovocím po 50–60 dňoch. Zelenina sa odporúča na čerstvú spotrebu a zimné skladovanie. Je vhodný do diétnej a detskej výživy, pretože má jemnú dužinu bez horkosti.

Nosorožec

Daikon dozrieva rýchlo, za 53–57 dní. Dlhá koreňová zelenina so zaoblenou zelenkastou hlávkou zasahuje do pôdy tretinou svojej dĺžky a ľahko sa vyťahuje. Šťavnatá biela dužina má sladkastú osviežujúcu chuť bez štipľavosti. Výnosy Daikonu sú až 7 kilogramov na meter štvorcový.

Saša

Jednou z populárnych odrôd bielej reďkovky je skoré dozrievanie. Prvý produkt sa získa po 35 až 45 dňoch. Okrúhly plod daikon má šťavnatú, chrumkavú dužinu s korenisto-sladkou chuťou. Plody s hmotnosťou 200–400 gramov sa skladujú 2 mesiace.

zelená

Zelená reďkovka je považovaná za držiteľa rekordu v množstve minerálov. Podľa miesta narodenia sa nazýva Margelan alebo Číňan. Jedna z najnenáročnejších rastlín si získala obľubu vďaka svojej jemnej chuti.

Zelená bohyňa

Pre odrodu je charakteristický správny zaoblený tvar a príjemná zelená farba. Plody s hmotnosťou 400 gramov obsahujú malé množstvo horkosti. Koreňová plodina dozrieva po 60–63 dňoch. Reďkovka je odolná voči kvitnutiu a je známa svojou všestrannosťou.

Južan

Produkt skorého dozrievania sa vyznačuje vysokými výnosmi, lepšou chuťou a liečivými vlastnosťami. Oválna guľatá koreňová zelenina s hmotnosťou 250 gramov je pokrytá hrubou, zelenkastou šupkou, so šťavnatou, bielou dužinou.

Margelanskaya

Prvé úrody sa získajú za 60–65 dní. Z jedného štvorcového metra sa vykopáva až 6 kilogramov koreňových plodín.Plody majú malý priemer a majú zelenkastú farbu na vrchu a vo vnútri.

Červená

Červená zelenina získaná krížením má mnoho výhod: sladkastú chuť bez horkosti, bielu dužinu. Existujú odrody s ružovým stredom a bielou šupkou.

Lobo Troyandová

Čínska reďkovka alebo lobo má veľké plody s jemnou, sladkou dužinou. Vegetačné obdobie odrody trvá 80 dní. Plody sú oválneho tvaru a ružovej farby, dosahujú hmotnosť 700 gramov. Z jedného štvorcového metra sa urodí až 6,5 kilogramu okopanín.

Červená dlhá

Letná odroda má predĺženú koreňovú plodinu s hmotnosťou 150 gramov a dĺžkou 14 centimetrov. Pod tenkou červenou šupkou je šťavnatá biela dužina. Nízkokalorický produkt vhodný pre tých, ktorí chcú schudnúť.

Mantang Hong

Hybrid sa vyznačuje vysokou predajnosťou plodov a ich rýchlym rastom. Sploštené plody sú zvrchu pokryté bielo-zelenkastou šupkou a vnútri karmínovočervené. Chuť dužiny je blízka reďkovke: chrumkavá, šťavnatá, mierne korenistá.

pani

Medzi výhody odrody patrí odolnosť voči nízkym teplotám a krátkemu dennému svetlu. Reďkovka je odolná voči kvitnutiu. Doba vývoja kultúry je 68 dní. Koreňová plodina je červená, okrúhleho tvaru s kužeľovou hlavou, s hmotnosťou 100 gramov. Dužina je biela a šťavnatá.

Červená zima

Plody dozrievajú 75-90 dní od vyklíčenia. Okrúhleho tvaru, sú červenej farby s hmotnosťou do 200 gramov. Reďkovka s bielou dužinou, sladkej chuti. Produkt sa odporúča používať počas jesene a zimy.