Serpukhovský med je včelársky produkt, ktorý sa vyrába na Ďalekom východe. V Rusku sa ťaží na Altaji, v oblasti Amur. Špeciálne klimatické podmienky a vysokohorské plodiny pôsobiace ako medonosné rastliny robia túto sladkosť mimoriadne zdravou. Používa sa na lekárske účely, užíva sa perorálne alebo sa aplikuje zvonka. Ale v tomto procese je potrebné prísne dodržiavať dávkovanie a nezanedbávať kontraindikácie produktu.
Vzhľad a zloženie
Med serpukha z Ďalekého východu sa získava z peľu kvetu zvaného serpukha.Alternatívne názvy medonosnej rastliny sú durman, tekvica alebo zajačie nohy. Táto kultúra je mimoriadne prospešná pre zdravie a má široké využitie v ľudovom liečiteľstve.
Ale okrem tejto rastliny je Serpukhovský med založený na nektároch viac ako 40 ďalších bylín! Preto môže mať výrobok nezvyčajný vzhľad: žltkasto-zlatá alebo oranžová hmota má často zelenkastý odtieň. Sladkosť má príjemnú, dobre definovanú vôňu a ostrú dochuť.
Na poznámku! Serpukhovský med sa vyznačuje pomalou kryštalizáciou. Proces cukru môže trvať až niekoľko mesiacov.
Včelie produkty sa vyznačujú bohatým chemickým zložením. Jeho základ tvorí:
- voda - 20%
- fruktóza;
- maltóza;
- sacharóza;
- glukóza;
- fytohormóny;
- galaktóza;
- ribóza;
- trehalóza;
- laktóza.
Bohaté na med, vitamíny a minerály:
- horčík;
- bárium;
- fosfor;
- draslík;
- meď;
- zinok;
- vitamíny skupiny B;
- selén
Tento zoznam môže pokračovať veľmi dlho. Vitamínové zloženie medu Serpukhov zahŕňa bez preháňania všetky cenné látky potrebné pre plné fungovanie tela.
Užitočné vlastnosti
Komponenty, ktoré tvoria vzorec Serpukhovského medu, poskytujú komplexný a všestranný účinok na telo. Prispievajú k:
- posilnenie imunitného systému a v prípade potreby modulácia jeho aktivity;
- eliminácia zápalových procesov rôznej lokalizácie;
- zničenie patogénnej mikroflóry;
- normalizácia funkcie čriev;
- zníženie krvného tlaku;
- prevencia epileptických záchvatov;
- prevencia alebo odstránenie migrény/bolesti hlavy;
- normalizácia močového systému;
- upokojenie nervového systému;
- boj proti nespavosti, zlepšenie kvality nočného spánku.
Med je známy aj pre svoje protinádorové vlastnosti. Je tiež vhodné použiť ho na zastavenie zvracania a odstránenie záchvatov nevoľnosti.
Aplikácia
Med je určený nielen na vnútornú spotrebu, ale aj na vonkajšie použitie.
Účinne bojuje s patológiami vnútorných orgánov a kože, hlavnou vecou je vybrať ten správny recept.
Vonkajšie
Serpukha med sa používa na mnohé zápalové – infekčné alebo neinfekčné – patológie.
Najprv si však povedzme, čo táto lesná pochúťka lieči. Pomocou medu sa môžete zbaviť:
- dermatitída;
- psoriáza;
- ekzém;
- akné;
- rany, praskliny, rezné rany.
Vonkajšia aplikácia medu je indikovaná pri radikulitíde, osteochondróze, reumatizme a artróze. Produkt pomáha vyrovnať sa so svalovou bolesťou spôsobenou športovými zraneniami alebo intenzívnou fyzickou aktivitou.
Pokiaľ ide o kozmetické vlastnosti sladkostí, pripravujú sa z nich produkty na:
- stimulácia rastu vlasov;
- spevnenie pokožky tváre a tela;
- odstránenie zvýšenej suchosti epidermis;
- boj proti rozštiepeným koncom prameňov;
- liečba fokálnej alebo celkovej alopécie.
Pri domácich kozmetických procedúrach sa prípravok používa samostatne alebo spolu s ďalšími zložkami.
Interné
Užívanie liekov so serpukovským medom je indikované na:
- peptický vred;
- zápal žalúdka;
- zápal pankreasu;
- pálenie záhy;
- bolesť hrdla;
- laryngitída;
- tracheitída;
- faryngitída;
- zápal mandlí;
- chladný;
- neurózy;
- onkopatológie;
- nespavosť.
Použite prípravok na prevenciu vyššie uvedených ochorení. Denné užívanie medu môže tiež zabrániť rozvoju urolitiázy a anémie.
Recept
Existuje niekoľko spôsobov prípravy liekov pomocou produktov včelárstva. Najbežnejšie recepty:
- Čaj s medom a citrónom. Uvarte obyčajný čierny alebo zelený čaj, pridajte plátok citróna spolu s kôrou. Nechajte nápoj mierne vychladnúť, potom pridajte 1 lyžičku medu. Kvapalinu miešajte do hladka, potom ihneď spotrebujte. Tento liek pomáha rýchlo sa vyrovnať s príznakmi prechladnutia a posilniť imunitný systém.
- Medová voda. Je užitočné piť pri patológiách tráviaceho traktu. Stačí rozpustiť 15 mililitrov včelárskeho produktu v 200 mililitroch vody. Vezmite túto zmes každé ráno na prázdny žalúdok.
- Choroby hrdla. Rozpustite 10-15 mililitrov medu v pohári teplej vody. Výsledný liek použite na kloktanie 3-4 krát denne.
Ak potrebujete zabrániť rozvoju chorôb vnútorných orgánov, stačí užívať produkt v miernom množstve s čajom alebo bez akýchkoľvek jedlých prísad.
Škody a kontraindikácie
Hlavnou kontraindikáciou pri konzumácii medovej pochúťky z Ďalekého východu je individuálna intolerancia na zložky produktu ľudským telom. Sladkú hmotu by ste mali užívať opatrne, ak máte akýkoľvek typ potravinovej alergie.
Odborníci odporúčajú vyhýbať sa zaraďovaniu medu do jedálnička pacientom so sennou nádchou a bronchiálnou astmou. Kontraindikácie pre sladkosti tiež zahŕňajú:
- tuberkulóza;
- emfyzém;
- tuberkulóza;
- chlopňové ochorenie srdca.
Malé deti, ako aj tehotné ženy a dojčiace matky nemajú zakázané používať výrobok. Ale môžete si ho vziať len so súhlasom lekára.
Dávkovanie pre deti a dospelých
Je neprijateľné konzumovať serpukhov med v dávke, ktorá presahuje dennú normu. Pamätajte a dôsledne ho dodržiavajte, ak sa chcete vyhnúť nepriaznivým zdravotným následkom. Takže:
- dospelí môžu jesť najviac 20-30 gramov včelích produktov denne;
- Deťom možno podávať 1 čajovú lyžičku sladkostí denne.
Denná konzumácia tohto druhu medu nie je zakázaná. Ale počas exacerbácie chronických ochorení je lepšie sa na chvíľu zdržať prijímania sladkostí.
Podmienky skladovania
Podľa GOST sa výrobok môže skladovať najviac jeden rok. Skúsení včelári však poznamenávajú, že ak sú splnené všetky podmienky, trvanlivosť medu sa zvyšuje. Za týmto účelom stačí umiestniť hmotu do sklenenej alebo drevenej nádoby, ktorá musí byť umiestnená na chladnom mieste.
Teplota skladovania cukroviniek by nemala presiahnuť +5…+10 °C. Je dôležité, aby bola miestnosť suchá, na nádobu s liečivou látkou by nemalo dopadnúť priame slnečné svetlo. Pri dodržaní týchto pravidiel sa trvanlivosť včelieho produktu zvýši o niekoľko mesiacov.
Serpukhovský med je cenným darom prírody, pôvodne z Ďalekého východu. Má špecifické chuťové vlastnosti, no jeho zdravotné benefity kompenzujú tento malý nedostatok. Navyše v kombinácii s inými potravinami a tekutinami sa z neho stane lahodná pochúťka, ktorú si zachutia dospelí aj deti.
