Phacelia med sa vyznačuje jedinečnými liečivými vlastnosťami. Je to spôsobené vysokým obsahom cenných zložiek v ňom. Vďaka tomu môže byť výrobok použitý na liečbu a prevenciu rôznych patológií. Ďalšou charakteristickou črtou látky je pomalý proces kryštalizácie. To umožňuje včelárom používať hmotu ako potravu pre včely v zime.
Čo je facéliový med
Med z kvetov facélie sa vyznačuje svetložltým odtieňom.Ako kryštalizuje, mení sa jeho farba a konzistencia. Produkt získava hustú textúru a krémovú farbu. Niekedy sa hmota stáva nazelenalou.
Charakteristickými znakmi facéliového medu je jeho jedinečná chuť a výrazná vôňa. Kvet nasýti nektár prospešnými éterickými olejmi a fytoncídmi. Vďaka tomu je med kyslý a pikantný. V chuti hmoty nie je žiadna horkosť ani kyslosť. Zároveň si môžete všimnúť vysoký obsah cukru a sladkosť. Phacelia med sa vyznačuje jemnou kvetinovou arómou.
Za hlavnú vlastnosť produktu sa považuje vysoký obsah fruktózy. Táto zložka priamo ovplyvňuje kryštalizačnú aktivitu. Vďaka svojej prítomnosti si nazbieraný nektár zachováva svoju tekutú konzistenciu počas celého leta a jesene – až do zimného chladu.
Pôvod
Tento druh medu sa vyrába z facélie. Táto rastlina je považovaná za vynikajúcu medovú rastlinu a je vysoko produktívna. V poľnohospodárstve sa plodina využíva ako odroda krmiva a zeleného hnojenia. Preto sa pestuje od skorej jari do neskorej jesene. Po celú dobu sa facélia vyznačuje aktívnym kvitnutím a produkuje nektár. Preto je možné získať hodnotný med počas celého leta a prvej polovice jesene.
Rastlina sa vysádza v niekoľkých fázach. To umožňuje získať až 4 generácie vysokokvalitného medu. Najčastejšie sa tento produkt nachádza v horských oblastiach. Na Sibíri a na Kaukaze sa pestuje medonosná facélia. Vyskytuje sa aj na Ukrajine a v niektorých európskych krajinách.
Užitočné vlastnosti
Phacelia med prináša telu veľké výhody. Je to spôsobené jedinečným zložením produktu. Medzi prospešné vlastnosti tejto odrody patria:
- Upokojujúci účinok. Produkt reguluje fungovanie nervového systému a pomáha vyrovnať sa s nespavosťou.Tento druh medu tiež úspešne odstraňuje depresie a neurózy.
- Zlepšený stav pokožky. Na tento účel by sa mal nektár aplikovať zvonka. Úspešne sa vyrovná so zmenami súvisiacimi s vekom, mikrotrhlinkami, akné a pigmentáciou.
- Obnovenie funkcií tráviacich orgánov. Tento produkt pomáha normalizovať kyslosť žalúdočnej šťavy. S jeho pomocou je možné vyrovnať sa s bolesťou a zápalom. Hmota tiež normalizuje črevnú mikroflóru. Vzhľadom na jedinečné vlastnosti produktu by sa mal používať na boj proti páleniu záhy a gastritíde.
- Odstránenie prechladnutia. Phacelia med sa vyznačuje výraznými protizápalovými a analgetickými vlastnosťami. Okrem toho má výrobok expektoračný účinok. Preto sa môže použiť na boj proti prechladnutiu a chorobám dýchacieho systému.
- Zvýšený tón. Včelársky produkt obsahuje veľa vitamínov a mikroelementov. Preto sa môže použiť na zotavenie po zvýšenom strese a chirurgických zákrokoch.
Aplikácia
Dnes sa facéliový med používa v rôznych oblastiach života.
Používa sa na liečbu a prevenciu mnohých patológií. Výrobok sa často používa aj v kozmeteológii.
Pri ochoreniach tráviaceho traktu
Látka má výrazné baktericídne a regeneračné vlastnosti. Preto je povolené používať ho na regeneráciu slizníc žalúdka. Produkt tiež pomáha zbaviť sa poškodenia tkaniva patogénmi.
V kozmeteológii
Tento produkt sa často používa v kozmeteológii. Používa sa na riešenie rôznych problémov. Phacelia med pomáha vyrovnať sa s nasledujúcimi problémami:
- akné;
- pigmentácia;
- zmeny súvisiace s vekom;
- zvýšená suchosť alebo mastnota pokožky.
Látka sa často používa na prípravu masiek, ktoré nasýtia dermis živinami a tónujú ju. Výrobok sa často používa na masážne procedúry. V kombinácii s blahodarnými olejmi pôsobí upokojujúco a uvoľňujúco, normalizuje krvný obeh a odstraňuje celulitídu.
V ľudovom liečiteľstve
Phacelia med sa často používa v ľudovom liečiteľstve. Tento liek sa odporúča použiť v nasledujúcich prípadoch:
- Na dysbakteriózu. Pri zápaloch a bolestiach odborníci radia skonzumovať 80 gramov cenného nektáru. Keď sa látka absorbuje, je možné zbaviť sa nepohodlia a normalizovať fungovanie tráviacich orgánov.
- Na peptický vred. V tomto prípade sa odporúča použiť zmes 150 gramov medu, 50 gramov šťavy z aloe a 250 gramov vlašských orechov. Všetky zložky by sa mali dobre premiešať a užívať 1 polievkovú lyžicu 3 krát denne.
- Na gastritídu. Ak chcete vytvoriť účinný liek na liečbu gastritídy, musíte zmiešať 100 gramov medu, 20 gramov šťavy z aloe a 10 gramov extraktu z propolisu. Všetky komponenty musia byť kombinované a zahrievané v parnom kúpeli. Výsledný produkt sa má užívať denne. Odporúča sa to robiť 2 mesiace.
Procedúry medového kúpeľa
Tieto manipulácie pomáhajú rozširovať póry a zefektívňujú používanie medu. Po takýchto procedúrach je možné vyčistiť pokožku, nasýtiť ju vitamínmi a mikroelementmi, odstrániť toxíny a zbaviť sa vrások.
Ak chcete dosiahnuť požadovaný účinok, môžete med aplikovať na naparenú pokožku krúživými pohybmi. 10 minút potom sa odporúča osprchovať sa teplou vodou.Telo môžete vydrhnúť aj pomocou zloženia na báze nektáru a kuchynskej soli. Mali by byť zmiešané v pomere 2:1.
Škody a kontraindikácie
Phacelia med nie je vždy povolené používať. Medzi hlavné kontraindikácie jeho použitia patria:
- Diabetes. Ľudia s touto diagnózou môžu včelársky produkt používať v obmedzenom množstve. Okrem toho sa to dá urobiť len po konzultácii s endokrinológom.
- Tehotenstvo a laktácia. Výrobok obsahuje fytoestrogény. Preto by ho nemali užívať ženy v období zmien hormonálnej rovnováhy.
- Individuálna neznášanlivosť. Môže sa objaviť na akomkoľvek včelárskom produkte.
Tiež ľudia s nadváhou by nemali jesť facéliový med. Tento produkt sa považuje za veľmi kalorický a môže situáciu zhoršiť.
Ako sa odlíšiť od falošného
Pri výbere prírodného a vysokokvalitného produktu by ste sa mali zamerať na nasledujúce vlastnosti:
- Viskozita – v tekutej forme by hmota mala mať jednotnú konzistenciu. Kandizovaný výrobok môže obsahovať malé zrná. Nemala by tam byť voda ani iné tekutiny.
- Vôňa – med by mal mať výraznú kvetinovú vôňu.
- Farba – odroda facélie sa vyznačuje jednotnou svetložltou farbou.
Skladovateľnosť a podmienky skladovania
Prípravok sa odporúča skladovať na tmavom a suchom mieste pri teplote 0...+5 stupňov. Najlepšie je uchovávať zmes v sklenenej alebo drevenej nádobe.
Phacelia med je veľmi užitočný produkt, ktorý obsahuje veľa cenných zložiek. Z tohto dôvodu sa často používa na terapeutické a preventívne účely.
