Konope nie je medonosná rastlina, ale francúzsky včelár dokázal svetu, že aj v tomto prípade sa dá prírodný med získať z peľu a živice rastliny. Konopný včelí med sa vyznačuje svetlozeleným odtieňom a príjemnou bylinkovou chuťou a aktívne sa používa v tradičnej a ľudovej medicíne v rôznych krajinách sveta. Ako je tento nezvyčajný včelársky produkt užitočný a ako ho správne používať, podrobnejšie sa pozrieme nižšie.
Popis
Prírodný včelí med z konope nie je vo včelárstve oficiálne uznaný, ale existuje a pomáha vyrovnať sa s mnohými chorobami.Tento produkt sa nenachádza na regáloch trhov a obchodov. Môže byť nahradený dagestanským národným sladkým urbechom a butánovým medom z konope.
Dagestan urbech je nielen chutná, ale aj zdravá pochúťka. Výrobok je vyrobený z prírodného nektáru kvetov, masla a konopných semien.
- Semená sú vyprážané a rozdrvené na homogénnu, olejovú konzistenciu.
- Ďalej sa nektár zmieša v rovnakých pomeroch s maslom a pridajú sa mleté zrná.
- Zložky sa dôkladne premiešajú a umiestnia do malých nádob s tesne priliehajúcim vekom.
Sladkosť sa používa na posilnenie imunitného systému, zlepšenie celkového zdravotného stavu a ako preventívne opatrenie proti prechladnutiu. Liečivá sladkosť obsahuje látky, ktoré pomáhajú zlepšovať zloženie krvi, pomáhajú pri chudokrvnosti a nedostatku vitamínov.
Medový olej z konopných semien sa získava spracovaním zložiek s čisteným butánom. V Severnej Amerike bol vybudovaný závod na výrobu cenného a liečivého produktu.
Konope je umiestnené v špeciálnom zariadení, kde pod vplyvom plynu prebiehajú v produkte chemické procesy a z rastliny sa uvoľňuje vlhkosť. Potom sa výsledná kvapalina zahreje a zmení sa na hustú plastickú sladkosť žltkastohnedého odtieňa, ktorá je chuťou a vôňou podobná obľúbenému včeliemu nektáru.
Butánový med sa vďaka svojmu jedinečnému zloženiu úspešne používa pri liečbe alkoholizmu a drogovej závislosti a má silný analgetický účinok.
Dôležité! Bután je horľavá a výbušná látka, preto je zakázané vyrábať si doma konopnú obdobu medu.
Zloženie a obsah kalórií konopného medu
Nektár získaný z konope v prírodných podmienkach ešte nebol skúmaný, takže je príliš skoro hovoriť o jeho vlastnostiach, zložení a obsahu kalórií. Ale cenovo dostupný a zdravý sladký Urbech vyrobený z medu a semien rastlín je lepší v obsahu vitamínov a živín ako mnohé zdravé potraviny.
Rastlina obsahuje veľa vzácnych aminokyselín potrebných pre ľudské telo a malá hrsť semien zabezpečuje dennú potrebu bielkovín a tukov. Obsah kalórií v takomto produkte je vysoký, 560 energetických jednotiek na 100 g.
Súčasťou pochúťky je aj:
- rastlinný proteín, ktorý sa ľahko vstrebáva do ľudského tela;
- veľa aminokyselín, vrátane globulínu a albumínu, ktoré prispievajú k tvorbe rôznych protilátok v tele a zvyšujú odolnosť imunitného systému voči rôznym chorobám;
- zdravé mastné kyseliny sú zastúpené Omega 3 a Omega 6, chránia telo pred zápalovými procesmi a rozvojom nádorov;
- veľké množstvo vitamínov, zastúpených kyselinou askorbovou, radom vitamínu B, kyselinou nikotínovou, vitamínmi A, E a F;
- veľa makro- a mikroprvkov potrebných pre jasné a správne fungovanie ľudského tela.
Dôležité! Liečivá pochúťka neobsahuje cudzie nečistoty, chemické prísady, konzervanty ani farbivá.
Ako to získate?
Prírodný konopný med sa získava zo živicových výlučkov rastliny, ktoré zbierajú včely, ak v regióne chýbajú kvitnúce medonosné rastliny.
Zozbieraný včelí produkt končí v úľoch, kde sa zmiešava s existujúcim kvetovým medom a peľom. Vďaka živici získava produkt jemný smaragdový odtieň a príjemnú bylinkovú chuť a vôňu.
Kontraindikácie a poškodenie
Akýkoľvek včelársky produkt má spolu so svojimi prospešnými vlastnosťami aj množstvo kontraindikácií. Med s konope je považovaný za vysokokalorický produkt, takže ak máte nadváhu alebo chudnete, neodporúča sa zaraďovať pochúťku do jedálnička.
Je tiež zakázané používať liečivú zmes pre ľudí náchylných na alergické reakcie. S veľkou opatrnosťou sa vitamínový nektár zavádza do stravy pri urolitiáze a individuálnej potravinovej intolerancii.
