Opis a charakteristika plemena oviec Kalmyk, pravidlá údržby

Už stovky rokov zaujíma kalmycké plemeno tučných oviec čestné miesto v zozname najproduktívnejších zvierat. Z mlieka tučných krások sa vyrábajú vysokokvalitné syry a milovníci lahodného jedla už dlho uznávajú jemné mäso a tuk z jahňacieho chvosta. Vďaka svojej vzácnej nenáročnosti zvládne chov domácich miláčikov aj začiatočník.

História plemena

História vzhľadu oviec Kalmyk v Rusku siaha až do 17. storočia. Tieto roky sa niesli v znamení exodu nomádov z území západnej Číny a Mongolska.Pod vedením chána Kho-Orlyuka sa Kalmykovia presťahovali do rozsiahlych oblastí Ruska.

Nomádske národy sa už dlho zaoberajú chovom dobytka. Vďaka sparťanským podmienkam zimného ustajnenia, voľnému prístupu na najlepšie pastviny a neustálemu pohybu mali zvieratá vytrvalosť a silnú imunitu.

Napriek politickým otrasom v histórii krajiny žili národy pokojne na tom istom území. Kalmykia právom obsadila prvé miesto v odvetví živočíšnej výroby. Po skončení druhej svetovej vojny však bola autonómia Kalmyku rozpustená a ľudia boli presídlení do krajín regiónu Astrachaň a Kazachstanu.

Noví susedia ocenili produktívne vlastnosti oviec Kalmyk, a tak začali aktívne krížiť svojich kučeravých miláčikov s prichádzajúcich zvieratami. V dôsledku jednoduchých manipulácií sa narodili ďalšie 2 jedinečné plemená tučných oviec - Edilbaevskaya a Gissarskaya.

Hlavné charakteristiky a opis oviec Kalmyk

Keď poznáme hlavné charakteristiky a popis oviec Kalmyk, je ťažké zameniť domáceho maznáčika so zástupcami iných plemien. Ovce majú výrazné charakteristické črty:

1. Domáce zvieratá majú skutočne granátový rast. Výška baranov často presahuje 80 cm, samice sú o niečo menšie.
2. Hmotnosť zvierat je celkom v súlade s ich výškou. Hmotnosť dospelého barana sa pohybuje od 100 do 145 kg. Hmotnosť bahnice závisí od ročného obdobia a pohybuje sa medzi 55-90 kg. Mladé domáce zvieratá postupne priberajú na váhe. Ovce pred dosiahnutím veku 1,5 roka priberajú na hmotnosti 45-50 kg.
3. Pôvabné suché nohy sebavedomo držia objemné telo jahniatka.Táto kombinácia dáva zvieraťu nezvyčajný, elegantný vzhľad. Končatiny sú umiestnené správne, bez chýb. Zadné nohy domáceho maznáčika sú chránené vrstvou tuku.
4. Mohutné, silné telo baránka pripomína dokonalý valec. Dobre vyvinuté svalstvo a rovný, rovný chrbát zvierača dopĺňa široká krížová kosť. Hrudník je hlboký.
5. Hlava kučeravého pekného muža je malá a úhľadná. Profil domáceho maznáčika zdobí sotva viditeľný hrb. Konvexné líca a dlhé, visiace uši dodávajú zvieraťu zvláštny šarm.
6. Väčšina domácich zvierat je opelená, iba 15 % zvierat má malé rohy.
7. Kalmycké ovce sú známe tým, že majú hustú, hrubú vlnu. Vďaka svojej hrubej štruktúre je vlna kalmyckých oviec cenená menej ako produkty získané z domácich zvierat iných plemien. Z jednej ovce kalmyckého plemena sa nezíska viac ako 5 % vysokokvalitných surovín. Vlna 2. stupňa predstavuje 25 % z celkovej hmotnosti. Zvyšných 70% vlny patrí do kategórie 3.
8. Najbežnejšie ovce sú červenej a zlatobéžovej farby. V niektorých oblastiach prevládajú biele jahňatá s čiernymi znakmi na hlave a nohách. Najviac sú cenené jedince čisto bielej farby.
9. Chvost domáceho maznáčika pripomína elastický vankúš. Tu je tukový vak bohato naplnený tukom. Rozmery prírodnej nádoby sú 14-25 cm na výšku a 12-21 cm na šírku. Veľkosť tučného chvosta priamo závisí od stupňa tučnosti pekného muža. V závislosti od umiestnenia tukového vaku na tele oviec chovatelia rozlišujú niekoľko typov tukových chvostov: nízky, stredný a vysoký. U kalmyckých jahniat sa tuk nachádza nielen v oblasti chvosta. Nutričná vrstva pokrýva zadné končatiny zvieraťa, počnúc bedrovou oblasťou a končiac spodnými pätami zvieraťa.Celková hmotnosť tuku z chvosta každej ovce je 15-17 kg. Vo väčšej miere sa dobytok vykrmuje jahniatami. U chovných producentov sú čísla o niečo skromnejšie. Samice produkujú viac vnútornej bravčovej masti.

Výhody a nevýhody

Výber plemena na chov závisí od osobných preferencií farmára a prítomnosti užitočných vlastností zvieraťa. Vzhľadom na klady a zápory plemena sa môžete spoľahnúť na ziskovosť farmy.

Pozitívne vlastnosti:

1. Silná imunita spoľahlivo chráni domáce zvieratá pred mnohými ochoreniami.
2. Vytrvalosť. Ovce túto vlastnosť zdedili po svojich legendárnych predkoch.
3. Vysoký prírastok hmotnosti u domácich zvierat. Hmotnosť dospelého barana ľahko prekročí hranicu 100 kg. Jahňatá sa od narodenia vyznačujú bohatou hmotnosťou a veľkosťou. Hmotnosť novonarodeného jahniatka je 5 kg.
4. Produktivita. Ovce slúžia ako spoľahlivý dodávateľ bravčovej masti, mäsa, mlieka a vlny. Tukový chvostový tuk získaný z oviec Kalmyk je šampiónom v chuti a prospešných vlastnostiach. Výrobok je krehkejší ako vnútorná bravčová masť a topí sa pri teplote 40 stupňov.
5. Šetrnosť k životnému prostrediu. Pri chôdzi na voľnej pastve sa domáce zvieratá rozptýlia po celom území. Pri hľadaní potravy jedia ovce iba vrchné listy rastlín. Pasienka tak nie je ušliapaná a vegetácia zostáva nepoškodená.

nedostatky:

1. Priemerná kvalita srsti domácich zvierat.
2. Výrazné zhoršenie chuti a kvality mäsa s pribúdajúcim vekom oviec.

Požiadavky na údržbu a starostlivosť

Typická hospodárska budova je vhodná na chov domácich zvierat. Búda je zateplená, nezabúda sa ani na systém umelého alebo prirodzeného vetrania. V chladnom období je optimálna teplota v miestnosti od +7 do +10 stupňov.Oddelené oddelenia sú zriadené pre gravidné a čerstvo narodené bahnice. Tu sa teplota vzduchu udržuje v rozmedzí od +17 do +20 stupňov. Ovcom sa dobre darí v suchom prostredí bez prievanu.

Domáce zvieratá sú nenáročné, preto požiadavky na údržbu a starostlivosť zahŕňajú nasledujúce postupy:

1. Ročná kontrola.
2. Plánované očkovania.
3. Strihanie paznechtov (2x ročne).
4. Plávanie (2-3 krát počas teplej sezóny).
5. Strihanie (2 krát, jar a jeseň).

Ako a čím kŕmiť?

V lete si zvieratá vystačia s pastvou. Veľká masa šťavnatej trávy dodáva jahňatám potrebné látky.

V zime sa denná strava domácich zvierat skladá z 2 kg aromatického sena, 700 g špeciálnej konzervy a 1 kg šťavnatého, výživného krmiva.

Reprodukcia

Skúsení chovatelia hospodárskych zvierat vykonávajú párenie v posledných jesenných týždňoch. Vajcia dosahujú zrelosť v 8-10 mesiacoch a od tohto okamihu sú pripravené na reprodukciu. Interval medzi obdobiami estru je 15-16 dní. Trvanie priaznivého obdobia na párenie je 48 hodín. Ovca rodí svoje potomstvo 145 dní. Zvyčajne samica prináša 2-3 mláďatá ročne. Vo väčšine prípadov prebieha jahňacie mäso bez komplikácií. Novonarodené jahňa je očistené od stôp hlienu, ale nie je oddelené od matky.

Počas niekoľkých hodín po narodení začne dieťa sebavedomo chodiť. Po 2 dňoch sa jahňa pripojí k stádu. 6 týždňov sa mláďa živí len materským mliekom. Počas tohto obdobia zviera každý deň priberie na váhe 500 g. Po 1,5 mesiaci je jahňacina zvyknutá na krmivo pre dospelých.

Doba aktívnej laktácie trvá 4 mesiace. Ovce sa zdráhajú dojiť. Zvieratá sa snažia udržať mlieko, takže počas procedúry sú jahňatá pripustené bližšie k matke.Obsah tuku večerného mlieka je 10%, ranného mlieka - 9,5%.

Oblasť chovu

Ovčie farmy úspešne fungujú v Kalmyckej republike a Kazachstane. Niekedy možno na farmách na severnom Kaukaze vidieť ovcu s tučným chvostom.

Choroby a spôsoby ich liečby

V zriedkavých prípadoch sú kalmycké ovce postihnuté:

1. Cystitída. Choroba začína infekčnou léziou vemena. Toto ochorenie spravidla vedie k zápalu močového mechúra. Choré zviera sa prepne na ľahké jedlo. Injekcie s antibiotikami a pitie veľkého množstva tekutín vám pomôžu vyrovnať sa s chorobou.
2. Stomatitída. Ovca trpí zápalom úst. Postihnuté oblasti sa ošetria peroxidom vodíka. Krmivo sa ovciam podáva v tekutej alebo slizkej konzistencii.
3. Tympanický bachor. Choroba je vyjadrená v silnom opuchu gastrointestinálneho traktu domáceho maznáčika. Zastavenie bachora môže viesť k smrti oviec. Liečivo "Tympanol" sa podáva zvieraťu pomocou gumovej trubice.