Výsadba, pestovanie a starostlivosť o rebarboru na otvorenom priestranstve, kedy ju môžete zbierať a ako ju rozmnožovať

Jednou z rastlín, ktorá vás môže skoro na jar potešiť súborom vitamínov, pektínu a organických kyselín, je rebarbora. Je nenáročný, mrazuvzdorný a pri správnom prístupe je schopný vyrábať produkty zo stopiek takmer po celý rok. Majiteľ môže seba a svoju rodinu rozmaznávať kompótmi, želé a šalátmi, keď iná zelenina v záhrade práve začína klíčiť. A pestovanie a starostlivosť o rebarboru nebude vyžadovať veľa nákladov ani úsilia.

Stručný popis rebarbory

Rebarbora (Rheum) je trvalka a patrí do čeľade pohánkovitých. Rastlina je veľká, dosahuje výšku 3 m a tvorí ju bazálna ružica listov vyrastajúca na dlhých stopkách. Na jedlo sa používajú husté, mäsité, červenkasté stopky. Ich tvar je valcový alebo mnohostranný, dosahujúci hrúbku 4 cm.

Listy sú dlaňovito laločnaté, celokrajné, pomerne veľkých rozmerov so zubatými alebo zvlnenými okrajmi. Farba je zvyčajne tmavozelená s červenkastými pruhmi. Začiatkom leta začína kvitnutie: vytvára sa veľké panikulárne kvetenstvo s malými kvetmi od bielej po červenú (v závislosti od odrody). Neskôr sa tvoria plody – trojuholníkové hnedé oriešky.

Rebarbora môže rásť vo všetkých regiónoch našej krajiny vrátane Sibíri a Ďalekého východu, pretože dobre znáša chlad. Ďalšou charakteristickou črtou je vysoká tolerancia odtieňov. Rastie na jednom mieste až 10 rokov a pri raste vytvára husté húštiny. Potrebuje však opätovnú výsadbu, pretože pôda je vyčerpaná a rastlina sa zmenšuje.

Rozmnožovanie sa vykonáva sadenicami a rozdelením koreňov. Poľnohospodárska technológia závisí od odrody a biologických vlastností rastliny, ale pre pestovateľa zeleniny nepredstavuje žiadne zvláštne ťažkosti.

Stopky rebarbory ​​chutia ako kyslé jablko. Čo sa týka obsahu živín, tiež nie sú nižšie ako toto ovocie. Používa sa ako liek na množstvo chorôb.

Hlavné odrody a odrody

Známych je až 50 odrody rebarbory, z ktorých väčšina rastie vo svojej domovine – Ázii.Väčšina pestovateľov zeleniny je za príjem produkcie skoro na jar, keď je nedostatok zeleniny a vitamínov. Ale aj na jeseň sa vám šťavnaté stopky budú hodiť na prípravu domácich prípravkov. Na základe toho sa vyberie odroda. Najčastejšie sa pestuje:

1. Altajské úsvity (skoré dozrievanie) tvoria rozložitú ružicu listov, ktoré sedia na červenkastých stopkách s hmotnosťou 80 – 120 g. Má vynikajúcu sladkokyslú chuť. Zber prebieha 30 dní po začiatku rastu rastliny.
2. Veľkostopkaté (skoré dozrievanie) má vysokú produktivitu a nízku náchylnosť na choroby. Dobre znáša nízke teploty. Stopky sa vyznačujú jemnou a sladkou dužinou s miernou kyslosťou.
3. Victoria (skoré dozrievanie) je vysoko výnosná odroda, v ktorej stopky rýchlo rastú a dosahujú hmotnosť 200-250 g. Najprv sú červené, ale časom sa stávajú zelenými. Tvorí kvetné stonky skoro a treba ich ihneď vystrihnúť.
4. Obsky (stredná sezóna) tvorí veľkú ružicu mierne zvlnených listov s ružovými stopkami. Majú jemnú sladkokyslú chuť. Odroda odolná voči chladu toleruje nadmernú vlhkosť, ale netoleruje sucho.
5. Ogre-13 (stredná sezóna) tvorí kompaktnú listovú ružicu s tmavozelenými listami. Mierne rebrované stopky sú červenej farby a niektoré exempláre dorastajú do hmotnosti 300-350 g. Odroda je odolná proti šúľkam a vytvára málo kvetných stoniek.
6. Gigantic (neskoro zrejúci) má pôsobivý vzhľad. Rebarbora s tmavočervenými stopkami je veľká. Obľúbenosť odrody je zaznamenaná vďaka neskorému zberu a vynikajúcej chuti.

Aby ste mohli počas leta zbierať šťavnaté stopky, musíte na mieste vysadiť niekoľko odrôd, ktoré majú rôzne obdobia dozrievania.

Kombinácia rebarbory ​​s inými rastlinami

Rebarbora rastie dobre vedľa šalátov, predstaviteľov krížovej zeleniny (kapusta) a nevadí jej susediť so špenátom a fazuľou. Je utláčaný ovocnými a zeleninovými plodinami umiestnenými vedľa neho. Nepriateľský je napríklad k zástupcom čeľade nočných, reďkovkám, cibuli, strukovinám, mrkve a množstvu ďalších rastlín žijúcich na záhonoch.

Je vhodné zasadiť kríky oddelene. A keďže kultúra stopky miluje polotieň, perfektne sa hodí k plotu, pokryje plochu pri hospodárskych budovách alebo sa umiestni do rohu v tienenom kúte záhrady.

Čas výsadby

Termín výsadby súvisí so spôsobom rozmnožovania. Mnoho pestovateľov zeleniny uprednostňuje vegetatívnu metódu, pretože divoké formy rebarbory ​​môžu rásť zo semien. Dátumy pristátia:

• Rastlina sa rozmnožuje podzemkom na jar a na jeseň;
• semená sa vysievajú pred zimou, keď zem zamrzne;
• Sadenice sa vysievajú v marci.

Pri delení podzemku nebude zber jemných stopiek trvať dlho a metóda sadeníc vám umožní získať krík vysoký 20 - 30 cm, ktorý je schopný normálne prezimovať.

Výsadba s podzemkami

Ako si vybrať zdravú matku Bush v krajine? Pre reprodukciu a následné pestovanie musí spĺňať tieto vlastnosti:

• spĺňať odrodové kvality;
• byť veľký a silný;
• mať 4-5 rokov;
• tvoria málo kvetných stoniek.

Nie je potrebné pestovať veľa rastlín. Zvyčajne sa rebarbora nepestuje hromadne, pre jednu rodinu stačia 2-3 kríky.

Príprava na pristátie

V čase transplantácie by mali byť jamy na výsadbu pripravené. Ich veľkosť je približne 50x50 cm a vzdialenosť medzi kríkmi je 50-70 cm.Mladé kríky je možné vysádzať na jeseň-jar.

Rebarbora vytvára v úrodných oblastiach šťavnaté stopky a dlho rastie na jednom mieste, preto sa do výsadbových jamiek pridáva: 1 vedro rašeliny, 1 vedro humusu, 0,5 litra dreveného popola zmiešaného so zeminou.

Pri aplikácii minerálnych hnojív sa jamy pripravujú vopred, aby granule mali čas na rozpustenie a nespálili koreňový systém.

Rozdelenie odnoží

Proces rozdelenia prebieha v niekoľkých fázach:

• hrabeme zem z krovia;
• vyberieme časť odrezku s 2-3 púčikmi;
• odrežte ho z hlavného kríka;
• zasadíme divíziu do novej oblasti.

Nie je potrebné spracovať rezané oblasti: rebarbora má dobrú mieru prežitia a rýchlo rastie.

Možnosti výsadby

Keďže zelené plodiny uprednostňujú pôdu nasýtenú živinami, na dno výsadbovej jamy sa naleje zmes rašeliny a humusu. Do stredu sa umiestni sadenica, korene sa rozložia po povrchu a pokryjú sa malou vrstvou rašelinovej pôdy. Ďalej pridajte pôdu zmiešanú s popolom.

Hĺbka výsadby púčikov je približne 3 cm. Rebarbora by mala byť dobre zakopaná, bez toho, aby očká zostali na povrchu. Po výsadbe pôdu zalejte a zamulčujte. V počiatočných štádiách rastu nie je potrebné časté zalievanie, pretože mladé kríky spotrebúvajú málo vlhkosti.

Ďalšou možnosťou výsadby je, keď sa namiesto humusu použije čerstvý hnoj. Je umiestnená na dne jamy, pokrytá rašelinovými štiepkami na vrchu a sú umiestnené korene sadenice. Sú pokryté zeminou zmiešanou s popolom na vrchu. Korene nie sú spálené, pretože existuje vrstva rašeliny. Postupne hnoj hnije a uvoľňuje živiny. Rovnako ako v prvom prípade je potrebné hojné zavlažovanie a mulčovanie.

Výsadba rebarbory ​​so semenami

Semená sa vysievajú priamo na stanovište pred zimou alebo sa používajú na výrobu sadeníc.V prvom prípade sa semenný materiál nemusí spracovávať, pretože v zime prechádza stratifikáciou, je nasýtený vlhkosťou a aktívne rastie. Na plnohodnotné, dospelé rastliny si ale budete musieť počkať 2 roky.

Uprednostňuje sa použitie metódy sadeníc, pretože výrazne skracuje čas rastu a produkcie produktov zo stopky. V záhrade je vždy malý polotienistý priestor, kde môžete vysadiť niekoľko exemplárov rebarbory.

Príprava semien na siatie

Môžete zasiať aj suché semená, ale trvá 16-20 dní, kým vyklíčia. Toto časové obdobie sa výrazne skráti, ak sa vykoná predbežná úprava:

• nalejte taveninu alebo čistú vodu do malej nádoby a pridajte akýkoľvek stimulátor rastu (Epin, šťava z aloe);
• držte semená vo vode 48 hodín a vypustite ju;
• položte ho na vlhkú handričku a zrolujte;
• necháme 10 dní v chladničke pri teplote 0. +5C:
• potom nechajte na teplom mieste až do klíčenia.

Takto ošetrený sadivový materiál vyklíči do týždňa. Po zasiatí sa sadenice objavia v priebehu 8-12 dní, to znamená dvakrát rýchlejšie ako pri sejbe suchými semenami.

Výsev na otvorenom teréne

Ak sa siatie vykonáva s naklíčenými semenami, potom je najlepší čas posledné jarné dni. Rebarbora vytvára dobré a priateľské výhonky, keď sa zem zahreje na +16, +20 °C. Pôda sa pripravuje vopred a pridáva sa na 1 m2. 1-2 vedrá humusu alebo kompostu a 0,5 litra popola. Pre semená sa pripravia drážky do hĺbky 3 cm a vysadia sa po 3 až 5 cm.

Keď sa objavia tri pravé listy, sadenice sa preriedia umiestnením kríkov vo vzdialenosti 20 cm od seba. Po 1-2 rokoch, keď sa rastliny stanú dospelými, sa vysádzajú podľa rovnakého princípu ako divízie.

Skorý výsev môže viesť k smrti mladých sadeníc, ak existuje možnosť spätných mrazov. Vyliahnuté listy odumierajú pri teplote -2, -6C.

Výsev sadeníc

Semená sa odporúča zasiať v druhej polovici marca, keď je denný deň dostatočne dlhý. Pri pestovaní sadeníc by ste mali dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel:

• pripravte sypkú a výživnú zmes pôdy alebo použite hotovú zmes;
• keď sa objavia výhonky, umiestnite krabicu na svetlé a chladné miesto;
• voda a kŕmenie dvakrát mesačne (napríklad roztokom Fertika Lux);
• vo fáze 2 listov ich umiestnite do pohárov;
• týždeň pred výsadbou do zeme privykáme sadenice prírodným podmienkam, postupne ich privykáme na čerstvý vzduch.

Keď sadenice zosilnia a zvyknú si na prírodné prostredie, vysadia sa do zeme. Typický čas výsadby je koniec mája, začiatok júna.

Vlastnosti transplantácie rebarbory ​​v závislosti od sezóny

Najlepšie je zasadiť rebarboru na nové miesto na jeseň, mesiac pred príchodom chladného počasia alebo skoro na jar, kým začnú rásť lístie. Toto sú najvhodnejšie obdobia, pretože všetky šťavy sa zhromažďujú v koreňoch a listy nevyčerpávajú živiny ani neodparujú vlhkosť. V tomto čase korene rastlinu nekŕmia a presádzanie znáša bez bolesti.

V lete ker rastie, v listoch prebieha fotosyntéza a výživa, preto je presádzanie mimoriadne náročné a rebarbora nie vždy zakorení, mimoriadne citlivo reaguje na mechanické poškodenie. Zároveň nebude možné pestovať zdravý krík.

Mladé kríky a sadenice sa hodia na letnú transplantáciu a prenesú sa do novej oblasti s veľkým kusom zeme. Potrebujú pravidelnú zálievku a starostlivé tienenie.

V prvom roku výsadby nemôžete odrezať stopky.Rastlina ešte nedozrela a ak stratí niekoľko listov, výrazne zoslabne. Rezanie sa vykonáva až po 2-3 rokoch rastu.

Starostlivosť o rebarboru

Starostlivosť o úrodu stopiek nie je náročná. Vykonávajú sa tradičné činnosti: zalievanie, odstraňovanie buriny, hnojenie, kyprenie. Medzi ďalšie možnosti patrí rezanie stoniek kvetov.

Kŕmenie a hnojenie rastliny

Zelenú plodinu stačí kŕmiť 3-krát za sezónu, pretože jej požiadavky na hnojivá sú minimálne. Rebarbora reaguje na organické hnojivá, z ktorých sa najčastejšie používa nálev z diviny (1:5), kuracieho hnoja (1:10) alebo žihľavy a buriny.

V prípade potreby pridajte komplexné hnojivo Kemira-universal alebo nitrofoska. Na tieto účely je vhodný aj popol, ktorý sa pridáva v suchej forme pri kyprení pred zalievaním. Aplikačná dávka je 1 šálka popola na 1 meter štvorcový.

Dusíkaté hnojivá podporujú rast listovej hmoty, ale je potrebné ich aplikovať na jar, v lete prispievajú k tvorbe stoniek kvetov.

Polievanie a odstraňovanie buriny

Keďže rastlina je mohutná, zatieňuje pôdu a burina pod ňou prakticky nerastie a s veľkým množstvom buriny nie sú žiadne ťažkosti.

Rebarbora potrebuje pravidelnú zálievku, bez ktorej dužinaté stopky nevyrastú. V mierne daždivom lete postačujú 3-4 zálievky za sezónu, ale mali by byť výdatné. Vďaka vode sa kyselina šťaveľová prakticky nehromadí v stopkách.

Ochrana pred chorobami a škodcami

Rebarbora prakticky nie je napadnutá škodcami a zriedka ochorie. V niektorých prípadoch sú pozorované „invázie“ pohánkovej blchy alebo rebarbory.Najnebezpečnejšími chorobami sú sivá hniloba a peronospóra, ktoré sa najčastejšie vyvíjajú v hustých výsadbách.

Aby ste boli v bezpečí, môžete liečiť fytosporínom trikrát denne a používať ľudové prostriedky proti škodcom. Ak je poškodenie chorobou vážne, rastliny by sa mali odstrániť a spáliť, aby sa nepoškodili susedné výsadby.

Pravidlá zberu

Úroda sa môže zbierať v druhom roku rastu v máji až júni s dĺžkou stopky 20-25 cm.Prvé, najskoršie zbery sú najcennejšie, pretože obsahujú najväčšie množstvo užitočných látok. Počas sezóny sa šťavnaté stonky zbierajú niekoľkokrát až do začiatku augusta.

Stopky sa neodrezávajú, ale opatrne odlamujú, aby sa nepoškodili rastové výhonky. Za týmto účelom niekoľkokrát posuňte stopku a stiahnite ju trhnutím, inak bude trpieť podzemok. Pri zbere sa hlavná ružica listov ponechá na rastline. Týmto spôsobom krík nezoslabne ani sa nevyčerpá.

Užitočné sú iba čerstvé výhonky rebarbory ​​a zrelé majú vysokú koncentráciu kyseliny šťaveľovej, ktorá nie je pre telo prospešná. Listy a korene sa nejedia.

Kým južania majú veľa vitamínových plodín, ktoré produkujú potravu skoro na jar, Sibírčania nemajú na výber. Rebarborové stopky sú skvelým pomocníkom pri jarnej avitaminóze, dajú sa z nich variť polievky, pridávať do šalátov a kompótov. A ak je na mieste miesto pre pár kríkov, skorá produkcia vitamínov na seba nenechá dlho čakať.