Odrody farebných plemien brojlerov sú veľmi rozmanité. Mnoho farmárov si vyberá plemená brojlerov, pretože sú najziskovejšie. Okrem toho, že produkujú veľké množstvo mäsa, produkujú aj vajcia nie menej ako iné plemená kurčiat. Charakteristickým rysom brojlerov je ich schopnosť rýchlo priberať na váhe, do 3. mesiaca života dosahujú 900 g.
Populárne plemená farebných brojlerov
Každý farmár vie o najobľúbenejších plemenách. V jeho kurníku bude pravdepodobne aspoň jeden pár brojlerov. Tento záujem je odôvodnený vysokou produktivitou. Sú to predsa vajcovo-mäsové plemená. Je mimoriadne výhodné ich udržiavať.
Musíte si vybrať plemeno kurčiat na základe ukazovateľov produktivity a možných podmienok ustajnenia. Čím väčší vták, tým viac miesta potrebuje.
RedBro
Pracovali na chove plemena vo Veľkej Británii. V súčasnosti sa často pestuje v USA a Francúzsku. Kurčatá majú jasne červené perie. Produkcia vajec sa pohybuje od 16 do 30 tuctov ročne. Vtáky tohto plemena sa ľahko starajú a nevyžadujú špeciálnu výživu. Majú tiež silnú imunitu voči baktériám a vírusom.
Majster Gris
Francúzske plemeno brojlerov. Sú jedným z najväčších druhov kurčiat. Schopný dosiahnuť hmotnosť až 7 kg. Mláďatá sa chovajú na porážku len 2 mesiace, dovtedy dosahujú až 2,5 kg. Kurčatá začínajú znášať vajcia vo veku 4 mesiacov. Ročná produkcia vajec je 30 desiatok.
Samotné vtáky sú farebne potlačené, s bielym perím prelínaným sivým a čiernym perím. Mohutné labky sú žlté a nemajú perie. Chvost je úplne čierny.
maďarských gigantov
Možno jeden z najnenáročnejších vtákov. Sú vhodné pre začiatočníkov v chove zvierat. Vtáky majú dobrý kryt peria, farba je hnedá, nohy sú silné, žlté. Kurčatá sú mrazuvzdorné a nenáročné na jedlo. Obri sa rozmnožujú prirodzene, kurčatá majú dobre vyvinutý inštinkt hniezdenia. Okrem dobrého prírastku hmotnosti produkujú asi 20 desiatok vajec ročne.
Coruelské kurčatá
Sfarbenie tohto plemena je veľmi zaujímavé. Prikrývka peria je čierna, perie na hrudi má tmavú čerešňovú farbu, zobák je žltý, okolie očí červené. Kohúti vážia v dospelosti 5 kg, samice 4 kg. Plemeno má dobre vyvinutý inštinkt na inkubáciu vajec, a preto sú vhodné na prirodzené rozmnožovanie. Produkcia vajec je priemerná, asi 12 tuctov ročne.
Dôležité! Miera prežitia kurčiat je iba 70%, toto by sa malo brať do úvahy pri nákupe.
Foxy Chick
Jedno z najlepších plemien z hľadiska vlastností. Vtáky sú sfarbené do hneda. Veľkosť kohúta dosahuje 7 kg a samice 5 kg. Produkcia vajec kurčiat je vysoká, asi 300 vajec ročne. Plemeno je nenáročné na starostlivosť a jedlo. Vtáky rýchlo naberajú svalovú hmotu. Kurčatá prežijú na 100%. Foxy Chick má najlepšiu produktivitu a mieru prežitia.
Nahý krk
Ak preložíte názov plemena, dostanete „holý krk“. Toto je oprávnené meno, keďže vtáky nemajú perie v oblasti krku, sú nahé a červené. Tieto kurčatá boli prvýkrát chované v Maďarsku a Anglicku. V súčasnosti ich uprednostňuje veľa farmárov. Dospelí dosahujú 4,5 kg. Tieto vtáky sa kupujú pre dobrú produkciu vajec. Produkujú veľké vajcia s hmotnosťou 60-65 g.
Nahé kurčatá sa nebojí silných mrazov a dobre znášajú chladné zimy.
Tetra
Vtáky sú sfarbené do hneda. Majú široký hrudník a silné žlté labky. Vyznačujú sa vysokou produkciou vajec. Nosnice produkujú vajcia od 21. týždňa. V prvom roku znesie jedna sliepka až 25 desiatok vajec. V najbližších rokoch ich bude ešte viac. Kohúti priberajú do 6 kg a kurčatá do 5 kg. Patria medzi mäsovo-vaječné plemená. Vyžadujú špeciálnu výživu obohatenú o bielkoviny a vápnik.Sú potrebné na zvýšenie telesnej hmotnosti a pevných kostí.
Sasso
Francúzsky druh s červeným perím. Dospelí kohúti vážia 7 kg a sliepky 4 kg. Samotné vtáky sú krátke, majú široký hrudník a silné nohy. Labky sú sfarbené do žlta a nemajú perie. Plemeno má silnú imunitu voči chorobám kurčiat. Miera prežitia kurčiat je 98%. Okrem mäsa produkujú kurčatá asi 200 vajec ročne.
Vlastnosti chovu takýchto vtákov
Brojlery vyžadujú rovnakú starostlivosť ako ostatné plemená. Sú vhodné na chov v klietkach a otvorených kurníkoch. Vtákom je potrebné poskytnúť optimálne životné podmienky:
- hniezda na znášanie vajec pre nosnice;
- špecializované krmivo pre brojlery, obohatené o bielkoviny a vápnik;
- izolovaná miestnosť chránená pred prievanom;
- Odporúča sa nainštalovať ochranu proti hlodavcom;
- čistenie sa vykonáva každé 2 dni;
- dezinfekcia sa vykonáva raz ročne alebo častejšie;
- sledovať teplotu, v lete by mala byť 20-25 °C, v zime nie nižšia ako 5 °C;
- Tam, kde sa chovajú kurčatá, by mal byť voľný prístup k napájačkám a kŕmidlám.
Okrem všeobecných opatrení starostlivosti je vhodné skontrolovať vtáky na výskyt kliešťov a chorôb. Kontrolujú aj kurník na kliešte. Na jar av lete sa odporúča vykonať kontrolu škodcov.
Je potrebné nainštalovať pasce na hlodavce, aby nerušili hniezda kurčiat a nezničili vajcia.
Produktivita
Prírastok telesnej hmotnosti a produkcia vajec priamo závisia od kvality výživy a starostlivosti. Čím lepšie jedlo, tým väčší prírastok hmotnosti. Toto je dôležitý ukazovateľ pre brojlery. Mnohé plemená priberú do 4-5 mesiaca života až 3 kg. Toto je dobrý indikátor mäsa. Akonáhle kura dosiahne 2,5 kg, môže sa poslať na porážku.
Ak to necháte až do dospelosti, kvalita mäsa mierne klesá. Stáva sa to ťažšie. Pri správnom varení sa však nelíši od mladého kurčaťa.
Počet vajec je ovplyvnený starostlivosťou o vtáky. Nosnice je lepšie chrániť pred zbytočným stresom, v takom prípade je produkcia vajec značne znížená. Je tiež potrebné vykonať preventívne prehliadky proti kliešťom a chorobám. Chorý vták znáša menej vajec. Pre nosnice sa ponecháva rovnaká výživa ako pre mäsové zvieratá. Do stravy však môžete pridať viac zeleniny.
Dôležité! Brojlerové kurčatá sú nenáročné na starostlivosť a môžu ich chovať začínajúci farmári.
Čo jedia?
Kŕmenie brojlerov tvorí základ pre ich úspešné pestovanie. Poľnohospodári a výrobcovia najčastejšie nakupujú špecializované krmivo pre brojlery. Sú obohatené o užitočné minerály, sú vyvážené, obsahujú niektoré liečivé látky. Pomáhajú predchádzať mnohým chorobám.
Ak nechcete kupovať hotové jedlo, môžete si ho pripraviť sami. Na to budete potrebovať nasledujúce komponenty:
- nasekaná kukurica 0,4 kg;
- pšeničná špina 0,2 kg;
- ovsené vločky 0,2 kg;
- hovno jačmeňa 0,1 kg;
- slnečnicové šupky 0,15 kg;
- nízkotučný tvaroh 0,2 kg;
- rybia múčka 0,2 kg;
- droždie 2 g.
Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte srvátku. Zmes sa premieša a podáva sa kurčatám. Jeden jedinec potrebuje 30-35 g potravy. Toto je potrebné vziať do úvahy pri príprave. Mladé zvieratá sa kŕmia 4-5 krát denne. Pred každým kŕmením sa odporúča pripraviť jedlo. Musí byť čerstvé, aby nespôsobilo zdravotné problémy.
Starostlivosť o farebné brojlery
Starostlivosť o brojlery zahŕňa niekoľko jednoduchých činností. Pre dospelých a kurčatá sú podmienky zadržania odlišné. Starostlivosť o vtáky zahŕňa:
- diéta;
- meranie telesnej hmotnosti a výpočet prírastku hmotnosti;
- čistenie kurníku;
- vytvorenie teplotných podmienok nie nižších ako 5 °C pre dospelých vtákov a nie nižších ako 25 °C pre kurčatá;
- vlhkosť vzduchu by mala byť na priemernej úrovni;
- vykonávať prevenciu kliešťov a infekčných chorôb;
- na 1 meter štvorcový by nemalo byť viac ako 10 jedincov.
Na príliš veľkej ploche kurčatá míňajú veľa energie a nepriberajú.
Možné problémy pri pestovaní
Pri chove brojlerov čelia problémom:
- kurčatá sa môžu navzájom klovať kvôli nedostatku živín;
- ak sa neposkytne primeraná výživa, brojlery nebudú môcť priberať na váhe;
- nízky prírastok hmotnosti sa pozoruje pri veľkej pešej ploche, vtáky trávia veľa energie;
- v dôsledku vysokej vlhkosti vznikajú infekčné choroby;
- Produkcia vajec klesá v dôsledku poškodenia roztočmi a stresu.
