Majitelia pôdy čoraz častejšie uvažujú o chove hydiny, najmä moriek. Často sa táto činnosť stáva sľubným podnikaním, ak majiteľ zaujme seriózny prístup. Stačí mať trochu teoretických vedomostí a počiatočný kapitál - a môžete si kúpiť kurčatá na výkrm. Najdôležitejšie je vytvoriť potrebné podmienky pre kompetentný chov moriek doma.
- Vlastnosti vtáka
- Rozdiely medzi mužmi a ženami
- Vlastnosti vajíčka
- Koľko vážia morky?
- Klady a zápory chovu
- Aké plemená sú obľúbené
- Požiadavky na chov hydiny
- Pešia zóna
- Požadovaná klíma
- Vlastnosti zimovania
- Plánovanie stravy
- Morčacie hydiny
- Dospelí
- Kŕmenie počas obdobia rozmnožovania
- Výkrm na zabitie
- Chov vtákov
- Choroby a prevencia
- Aký výnosný je chov?
Vlastnosti vtáka
Poľnohospodári, ktorí chovajú morky a majú nejaké skúsenosti, dobre vedia, že ich chov je oveľa náročnejší ako u inej hydiny. Sú náročnejšie na údržbu a kŕmenie. Morky ťažko znášajú najmenšie chyby v strave a podmienkach prostredia. Ak si však pozorne preštudujete základné pravidlá držania, výsledok poteší každého začínajúceho chovateľa hydiny.
Z inej hydiny Morky majú nízku produkciu vajec, pomalý vývoj. Okrem toho sú tieto vtáky nenásytné, ale zároveň majú vysokú mieru produktivity mäsa. Morky sú namyslené vtáky. Z tohto dôvodu sa v jednej miestnosti hydinárne chovajú asi tri desiatky samíc a 3-4 samci.
Turecko je vták z radu Galliformes. Majú krátke, ale silné krídla, malý široký chvost a silné nohy. Rozpoznať vtáka je ľahké: na jeho hlave sú bradavičnaté výrastky nazývané koraly. Farmári si všimnú, že menia farbu v závislosti od ich nálady. Za normálnych podmienok sú výrastky jasne červené, keď je vták agresívny, farba sa zmení na fialovú.
Rozdiely medzi mužmi a ženami
Každý farmár by mal vedieť rozoznať samca od samice. Je ľahké určiť pohlavie na základe niektorých charakteristík:
- samce sú masívnejšie;
- na čele samca je viditeľný kožný výbežok (roh), u samíc nie je tak vyvinutý;
- samcom chýba na hlave perie;
- nohy samcov majú ostrohy;
- operenie žien nie je také atraktívne;
- Samice majú veľmi mäkké páperie a perie, zatiaľ čo samci ich majú oveľa tvrdšie.
Keď kuriatko dosiahne jeden deň veku, určí sa jeho pohlavie. Samce majú na krídlach rovnakú dĺžku peria, takže ich obrys je hladší.Po určitom čase však tento znak zmizne a pohlavie moriek bude možné zistiť za pár mesiacov.
Pohlavie kuriatka určíte tak, že si ho položíte na dlaň bruškom nahor a podbruško jemne zatlačíte prstom. U chlapcov sa kloaka pohybuje smerom von, na jej vnútornej membráne bude viditeľný malý tuberkulum - kopulačný orgán v počiatočnom štádiu.
Doma žijú morky až 10 rokov. Optimálna dĺžka života vtákov však nie je dlhšia ako 2 roky. U mužov s vysokou reprodukčnou funkciou je toto obdobie 5-7 rokov. Dlhá dĺžka života vedie k zníženiu kvality mäsa.
Vlastnosti vajíčka
Každé plemeno začína znášať vajcia v inom čase. Ťažké váhy začínajú znášať vajíčka v 8-9 mesiacoch, ľahké krížence znášajú prvú znášku najneskôr v 7,5 mesiaci.
Samice kladú vajíčka na jar, keď sa denné hodiny zvyšujú na 10 hodín. Ak sa však staráte o umelé osvetlenie pre vtáky, kladenie vajec začína oveľa skôr. Dlhé denné hodiny sú prospešné aj pre mužov, pretože ich obdobie puberty je výrazne zrýchlené.
Vo všeobecnosti je produkcia vajec ovplyvnená: vekom, zdravím, podmienkami prostredia. Samice vykazujú vyššiu produktivitu vo veku 1 roku, v druhom roku života začína produkcia vajec postupne klesať.
Koľko vážia morky?
Hmotnosť dospelého muža je od 10 do 30 kg. V niektorých prípadoch ich hmotnosť dosahuje 35 kg. Samica moriaka váži oveľa menej - od 5 do 12 kg. Morky sú považované za jednu z najväčších druhov hydiny. Veľkosťou sa s nimi môže porovnávať iba pštros. Hmotnosť do značnej miery závisí od kríža. Existujú ťažké, stredné a ľahké morky.
Klady a zápory chovu
Mnohí farmári sú nútení opustiť toto veľmi výnosné podnikanie, pretože nedokázali plne oceniť výhody a nevýhody chovu moriek. Desí ich relatívne nízka produkcia vajec, vysoké nároky hydiny na čistú vodu a stravu, sklon k infekčným chorobám a vysoká úmrtnosť kurčiat. Okrem toho sú morky náchylné na obezitu, čo vedie k rozvoju určitých chorôb a zníženiu produktivity. Tieto problémy sa však dajú vyriešiť, ak si vopred preštudujete zložitosť chovu a vlastnosti starostlivosti o kurčatá.
Skúsení farmári berú na vedomie tieto zrejmé výhody chovu moriek:
- rýchly prírastok hmotnosti;
- získanie diétneho mäsa s vynikajúcou chuťou;
- náklady na chov sa vyplácajú v krátkom čase;
- vajcia majú diétne vlastnosti a jedinečnú chuť.
Okrem toho, aby ste dosiahli dobrý zisk, môžete predávať nielen mäso a vajcia, ale aj perie, perie, mladé zvieratá a novonarodené kurčatá.
Aké plemená sú obľúbené
Pre začínajúcich farmárov je dôležité pochopiť, že existujú plemená moriek najvhodnejšie na domáci chov. Preto pred výberom v prospech jedného alebo druhého plemena musíte študovať vlastnosti vtákov.
Čierna Tikhoretskaya má lesklé čierne perie. Sú to vtáky so silnými svalmi a mierne predĺženým telom. Hlava je malá so širokým nosom. Plemeno patrí do ľahkej skupiny, hmotnosť mužov dosahuje 10 kg, ženy - 5 kg. Morky čierne Tikhoretsky sú odolné voči stresu, dôverčivé k ľuďom a mierumilovné, samice majú vyvinutý materinský inštinkt.
Morky francúzskeho plemena dosahujú 12-13 kg. Sú aktívne a mobilné, preto potrebujú mať miesto na prechádzky.Už v štyroch mesiacoch jednotlivci dosiahnu svoju maximálnu hmotnosť a môžu byť porazení na mäso. Toto plemeno nevyžaduje vo svojej strave drahé kŕmne prísady. Mláďatá majú vysokú mieru prežitia v porovnaní s inými plemenami - asi 80-90% do dospelosti.
Plemeno Grade Maker bolo špeciálne vyšľachtené s prihliadnutím na potrebné parametre ziskovosti. Tieto vtáky môžu byť odoslané na porážku už 2-3 mesiace, pričom jatočné telo má predajný vzhľad a mäso spĺňa uvedené požiadavky. Dospelé vtáky a mladé vtáky sa za normálnych podmienok cítia dobre, kurčatá sú odolné voči mnohým infekčným chorobám, ktoré sú vlastné morkám.
Biele plemeno so širokým hrudníkom je výsledkom práce amerických chovateľov. Vtáky sú o niečo menšie ako brojlery, ale vo veku jeden a pol mesiaca muži dosahujú 17 kg. Morky sa vyznačujú mierne pretiahnutým tvarom tela, širokým hrudníkom a silnými nohami. Samice začínajú klásť vajíčka v 9 mesiacoch. Počas sezóny znesú viac ako 120 vajec, každé s hmotnosťou do 90 g. Toto je vysoká miera produkcie vajec pre akékoľvek plemeno moriek.
Plemeno kombi sa vyznačuje rýchlym prírastkom hmotnosti. Vtáky sú veľké - muži dosahujú 17 kg, ženy - až 10 kg. Majú biele perie, dlhé nohy, silné telo a široké krídla. Morky tohto plemena majú silnú imunitu a vysokú mieru prežitia. Produkcia vajec je nízka - až 70 vajec ročne. Kombi je bežné v mnohých krajinách.
Plemeno | Zvláštnosti
|
Muž, kg
|
Žena, kg | Výroba vajec,
ks/rok
|
Čierna Tikhoretskaya
|
šťavnaté mäso,
malá vrstva tuku vysoké chuťové vlastnosti. |
10 | 5
|
100 |
francúzsky
|
vysoká imunita,
nenáročnosť na kŕmenie, výťažnosť mäsa viac ako 65 %.
|
16
|
9
|
120
|
Výrobca triedy
|
mäsový kríž,
nenáročnosť na stravu, odolnosť voči stresu.
|
20
|
11
|
100
|
Biele široké prsia
|
náročná diéta
vysoký stupeň predčasnosti.
|
17 | 7 | 100-120 |
Kombi
|
predčasnosť,
dobrá produktivita jedinečné chuťové vlastnosti.
|
17
|
10
|
70
|
Požiadavky na chov hydiny
Morčací dom si môžete postaviť sami, ale mali by ste sa oboznámiť so základnými požiadavkami na hydináreň. V počiatočnej fáze môžete pre priestory prideliť akúkoľvek stodolu a potom postaviť najvhodnejšiu štruktúru, ktorá plne uspokojí základné potreby vtákov. Morky by sa mali chovať v priestrannej a čistej miestnosti.
Všeobecné požiadavky zahŕňajú:
- pre dospelú osobu je potrebný aspoň 1 m2 plocha, pre kurčatá - 0,25 m2;
- vonkajší cvičebný koterec, ktorý susedí s hlavnými priestormi;
- oddelené oddelenia pre dospelých vtákov na odstránenie konfliktov medzi samcami;
- miestnosť pre novonarodené morky s nevyhnutnými podmienkami na prežitie a následné dospievanie mláďat;
- suchá podstielka - morky netolerujú vlhkosť;
- bidlá na základe počtu hospodárskych zvierat, hniezdiská;
- krabice s pieskom v každom oddelení;
- Misky na pitie a kŕmidlá;
- absencia prievanu;
- nútené vetranie;
- osvetlenie vrátane doplnkového osvetlenia v zime.
Poľnohospodár musí zabezpečiť čistotu napájačiek, kŕmidiel a priestorov ako celku. Udržiavanie hydinárne v čistote zníži riziko možných ochorení.
Pešia zóna
Pri stavbe morčacej hydinárne a jej následnom usporiadaní by sa mala venovať osobitná pozornosť priestoru na prechádzky, o tom by sa malo diskutovať podrobnejšie. Pohyb je prospešný pre hydinu vrátane moriek. Každodenná prechádzka má priaznivý vplyv na fyzický vývoj vtákov a ich produktivitu. Cvičenie je užitočné najmä pre morky, pretože tieto vtáky sú náchylnejšie na obezitu ako iné.
Najlepším miestom na prechádzky je vybavený výbeh.Jeho územie by malo byť dobre oplotené, na tieto účely je vhodné použiť kovovú sieť. Vtáky by mali mať voľný prístup k vode a potrave. Je vhodné, aby oblasť mala vegetáciu - trávu a malé kríky.
Požadovaná klíma
Morky by mali byť chované pri teplote, ktorá je pre nich príjemná. Mikroklíma vrátane teploty ovplyvňuje zdravie a úžitkovosť hydiny. Najnižšia vonkajšia teplota, ktorú morky znesú, je -15 °C (ak je mráz krátkodobý).
Optimálna teplota v miestnosti pre dospelých je 12-16 °C, pre novonarodené kurčatá je oveľa vyššia.
Vek kurčiat | Požadovaná teplota |
do 5 dní | 22 °C |
5-20 dní | 16-20 °C |
20-25 dní | nie nižšia ako 12 °C |
To, aké pohodlné sú vtáky v interiéri, možno určiť podľa ich vzhľadu a správania. Morky majú zdravý apetít a pravidelne pijú vodu, ak im vyhovuje teplota. Kŕdeľ je v dome rozmiestnený rovnomerne.
Keď je moriakom zima, schúlia sa k sebe a mierne roztiahnu krídla, aby vytvorili ďalšiu vrstvu vzduchu. Keď je miestnosť horúca a vlhkosť je vysoká, vtáky rýchlejšie dýchajú, ich krídla sa rozprestierajú na podlahu a zobáky sú otvorené. Morky zároveň odmietajú jesť, ale často pijú.
Vlastnosti zimovania
V regiónoch s drsnými poveternostnými podmienkami je potrebné poskytnúť miestnosti dodatočné vykurovanie. Teplotu v miestnosti môžete zvýšiť pomocou nasledujúcich zariadení:
- infračervené lampy;
- elektrické ohrievače;
- kolektory tepla;
- plynové kotly.
Pred použitím vykurovacích zariadení je však dôležité skontrolovať miestnosť, či nemá praskliny. Okenné a dverové otvory by mali byť izolované.Predpokladom zimnej starostlivosti o hydinu je tiež absencia vlhkosti, prievanu, dodatočného osvetlenia, vylepšenej stravy a prítomnosti suchej podstielky.
Plánovanie stravy
Kŕmenie priamo závisí od veku moriek. Okrem toho by ste mali venovať pozornosť účelu vtákov. Diéta sa tiež pripravuje na základe ročného obdobia. Počas zimy vtáky vyžadujú viac potravy, pretože trávia veľa energie na udržiavanie tepla.
Morčacie hydiny
Potreba potravy kurčiat sa líši v závislosti od veku, do značnej miery závisí od plemena a účelu vtákov. Deti potrebujú: tvaroh, zeleninu, varené zemiaky, vajcia a droždie. Táto strava umožňuje vtákom rýchlo rásť a plne sa rozvíjať.
Základná strava pozostáva z nasledujúcich produktov:
- kukuričná krupica;
- pšeničná obilnina;
- pšeničné otruby;
- mušle a krieda.
Od 10. dňa života sa kurčatám pridáva zelená hmota, počnúc 1 mesiacom, kŕmia sa hrubými zmesami a postupne sa pridáva soľ. Po 2 mesiacoch sa morčacie kurčatá prenesú do stravy pre dospelých, ale v mletej, drvenej forme.
Dospelí
Dospelým vtákom je potrebné poskytnúť primeranú výživu 3-krát denne. Ráno a večer je potrebné kŕmiť morky obilnými zmesami a počas dňa pridávať šťavnaté krmivo a mokrú kašu. Hydinu nebude možné chovať len na obilí, preto sa oplatí pridať do stravy vitamínové doplnky vo forme žaluďov, ihličia a gaštanov.
V lete si vtáčik sám nájde užitočné bylinky, no v zime potrebuje zväzky sušených byliniek, ktoré budú vopred pripravené. Okolo hydinárne sú rozvešané brezové a osikové metly, aby si morky mohli pochutnávať na listoch.
Kŕmenie počas obdobia rozmnožovania
Počas obdobia rozmnožovania potrebujú vtáky viac energie, takže strava musí byť kompletná.Zároveň samci v tomto čase vykazujú zlú chuť do jedla, na udržanie telesnej hmotnosti im musia byť poskytnuté rôzne druhy koreňových plodín. Je potrebné pridať aj strukoviny a tvaroh.
Je dôležité poskytnúť samičkám rodiacim vajíčka správnu výživu, pozostávajúcu z droždia, tvarohu a červenej mrkvy. Dôležité sú pre nich aj lush forbs a vitamínové a minerálne doplnky.
Výkrm na zabitie
Pre následnú porážku je potrebné zaviesť špeciálnu diétu od 4 do 5 mesiacov. V tomto čase vták získa potrebnú hmotnosť. Okrem vitamínových doplnkov by mala dostávať:
- korene;
- zeleň;
- mlieko a tvaroh;
- čerstvé ryby a mäsový odpad;
- rozdrvené vaječné škrupiny.
Mesiac pred očakávanou porážkou by mal každý vták dostať až 800 g krmiva denne.
Chov vtákov
Mnoho farmárov sa snaží získať vajcia na vlastnej farme. Aby ste to dosiahli, musíte zorganizovať rodičovské stádo. Zahŕňa morky s vysokou produktivitou. Stádo tvorí 1 samec a 5-7 samíc, o ktoré sa stará.
Párenie je ťažké, pretože vtáky majú veľkú telesnú hmotnosť a samce majú veľké pazúry, ktorými samicu zrania. Procesu bráni aj objemné operenie vtákov.
Prirodzené párenie je vhodné pre malú farmu, no veľké farmy často siahajú po umelom oplodnení. Spermie producentov sa vyberú a vstreknú do pripravených samíc. Jedna dávka spermií stačí na insemináciu 20 moriek. Táto metóda zachováva zdravie samice a umožňuje racionálne využitie chovných samcov.
Choroby a prevencia
Poľnohospodári, ktorí chovajú morky na svojich farmách, zaznamenávajú tendenciu k nasledujúcim chorobám:
- ovčie kiahne;
- mykoplazmóza;
- helmintické zamorenia;
- histomoniáza;
- tuberkulóza.
Prevencia chorôb pozostáva zo správnej stravy a vhodných životných podmienok. Novonarodené morky sú kŕmené glukózovými a vitamínovými prípravkami. Je dôležité dezinfikovať priestory, aby sa zabránilo prepuknutiu infekčných chorôb.
Aký výnosný je chov?
Na rozdiel od názoru začiatočníkov je chov moriek oveľa výnosnejší ako chov a chov kurčiat. Malo by sa však vziať do úvahy, že investície si budú vyžadovať najmä v prvých mesiacoch počiatočný kapitál a prvý zisk sa objaví 5 až 6 mesiacov po zabití vtáka. Potom farmár nakúpi nové množstvo moriek a pokračuje v rozvoji podnikania.