Bronzové morky sú brojlery. Ich zvláštnosťou je tmavé lesklé perie s kovovým odtieňom. Poľnohospodári oceňujú bronzové morky pre ich vysokú produkciu mäsa a produkciu vajec. Pri vyváženej strave je priemerný prírastok hmotnosti za mesiac 1,5-2 kilogramy. Existujú dve odrody, ktoré sa líšia svojimi pestovateľskými vlastnosťami.
Pôvod plemena
Bronzové morky boli prvýkrát chované v 20. storočí v Spojených štátoch, a preto sa nazývajú americké širokoprsé. Pri výbere boli použité morky africké a morky Norfolk. Chovatelia stáli pred úlohou vyvinúť úžitkové plemeno pre priemyselný chov. Podarilo sa im to: americké bronzové morky dobre priberajú na váhe a plemeno sa vyznačuje vysokou produkciou vajec. Pre vtáky je však vhodné iba uzavreté vnútorné držanie.
Domáci chovatelia pokračovali v práci svojich amerických kolegov a plemeno zdokonalili. Na severnom Kaukaze sa objavili bronzové morky, prispôsobené na pestovanie na pastvinách. Výberového výberu sa zúčastnili najväčšie a najrýchlejšie dozrievajúce hybridy miestnych a amerických bronzových plemien.
Popis bronzových moriakov
americký širokoprsé morky rozlišuje sa podľa peria:
- na krku - lesklý bronzový odtieň;
- na chrbte - podobná farba, s čiernym priečnym pruhom na konci každého peria;
- na hrudi - tmavý bronz;
- na bokoch - čierna s bronzovým odtieňom;
- na ramenách - so zelenkastým odtieňom;
- krídla - tmavo hnedé, s bielymi a sivými pruhmi naprieč;
- chvost je čierny, so svetlými pruhmi a okrajmi.
Veľké a ťažké telo bronzových moriek širokoprsých podopierajú silné nohy. Vek vtákov je určený farbou labiek: čierna pre mladé vtáky, svetlá mäsová, ružová pre dospelých, staré vtáky. Neoperená časť hlavy je pokrytá bielymi koralovými výrastkami. Zo zobáka visí dlhý výrastok nosa.
Farby peria moriek severného Kaukazu majú jasnejšie bronzovo-zelené odtiene.Perie na tele je lesklé a chvost je matný.
Vonkajšie rozdiely domácich moriek tiež zahŕňajú:
- pretiahnuté telo, rozširujúce sa smerom k hrudnej kosti;
- menej masívny hrudník;
- červené koralové výrastky na hlave.
To, čo majú americké a severokaukazské plemená spoločné vo vzhľade, sú široké, mohutné telo a malá hlava, dlhé krídla a vejárovitý chvost. Zaujímavosťou domácej odrody je, že červené výrastky pri poplachu vtákov zmodrajú.
všeobecné charakteristiky
Bronzové morky sú vysoko produktívne mäsové plemeno.
Rýchlosť prírastku hmotnosti u odrôd je uvedená v nasledujúcej hmotnostnej tabuľke:
| Vek | Hmotnosť v kilogramoch | |
| americký | Severný Kaukaz | |
| 3 mesiace | 4,4 | 4 |
| 4 mesiace | 6,6 | 5 |
| 9 mesiacov | 11-20 | 8-18 |
Vtáky vykrmované na hydinárni priberajú na váhe až tridsať kilogramov. Morky na súkromných farmách zriedka dosahujú svoju maximálnu hmotnosť. Dospelí muži prevažujú nad ženami o 10 kilogramov. Bronzové morky znesú 55-70 vajec za sezónu. Miera prežitia moriek je 70 percent. Miera oplodnenia vajíčok je 90 percent. Samice začínajú klásť vajíčka v deviatich mesiacoch.
Hlavné pozitívne a negatívne aspekty
Výhody bronzových plemien moriek:
- vysoká produktivita mäsa;
- dobrá produkcia vajec;
- silná imunita;
- predčasnosť;
- vysoká miera prežitia kurčiat;
- obsahová nenáročnosť.
nedostatky:
- citlivosť na prievan a vlhkosť;
- vtáky pri správnom kŕmení výrazne priberajú;
- nevyvážená strava vedie u kurčiat k deformácii nôh.
Je potrebné rozlišovať medzi americkými a severokaukazskými moriakmi, keďže tie prvé nemožno chovať na voľnej pastve. Vtáky domácej odrody priberajú na váhe menej.Bronzový moriak so širokými prsiami vyzerá po zabití nereprezentatívne kvôli jeho čiernemu opereniu.
Pravidlá chovu a starostlivosti o vtáky
Bronzové morky zahraničných a domácich odrôd vyžadujú približne rovnaké životné podmienky. Rozdiely sa týkajú usporiadania hydinárne. Americké morky so širokými prsiami sú chované bez chôdze, takže v miestnosti musí byť zabezpečený ventilačný systém.
Výstavba priestorov
Optimálne podmienky v hydinárni:
- teplota +17 stupňov a viac;
- nízka vlhkosť;
- prirodzené a umelé osvetlenie.
Úspešná kultivácia doma závisí od správneho výpočtu veľkosti miestnosti. Pri výkrme sa na jeden štvorcový meter umiestnia štyri trojmesačné kurčatá alebo dvaja dospelí. Ako zariadiť hydináreň:
- postaviť steny z tehál a izolovať ich zvnútra drevotrieskou;
- opatrne utesnite trhliny;
- položiť samonivelačnú podlahu;
- inštalovať digestory a kúrenie;
- vybaviť hniezda pre sliepky.
Podlaha hydinárne je pokrytá silnou vrstvou rašeliny, slamy, sena alebo pilín. Podstielka sa uvoľňuje každý deň a mení sa každých 10 dní. Napriek veľkej váhe, Pre morky musia byť nainštalované bidlá. Na uľahčenie odstraňovania trusu sa pod bidlá umiestňujú palety. Dĺžka denného svetla pre vysokú produktivitu moriek je 14 hodín. Preto je potrebné inštalovať lampy na dodatočné osvetlenie hydinárne v zime.
Inštalácia podávačov a napájačiek
Nerezové zásobníkové kŕmidlá sa používajú na kŕmenie bronzových moriek. Sú zavesené v strede miestnosti, aby sa všetky vtáky mohli priblížiť. Pre suché a mokré jedlo je k dispozícii samostatný riad. Nedojedené zvyšky sa odstránia a kŕmidlá sa umyjú. Pre morky sú inštalované vákuové napájačky, a pre dospelých vtákov v tvare pohára.Za najhygienickejšie sa považujú bradavkové napájačky.
Pešia zóna
Vtáky chované vo vnútri majú k dispozícii ohradu na cvičenie. Z izby je východ do oploteného areálu na čerstvom vzduchu. Pozemok je posiaty trávou. Morky sa môžu túlať hodinu denne. Pre vtáky sú k dispozícii aj nádoby s popolom, v ktorých sa môžu kúpať. V lete môžu byť morky severokaukazské chované na pastve - cez deň môžu byť vypustené na trávnik s poľnými trávami a večer môžu byť vyhnané do hydinárne.
Čím kŕmiť bronzové morky?
Hydinárske farmy vykonávajú intenzívny chov pomocou kŕmnych zmesí. Hotová zmes obsahuje obilniny, zeleninu, vitamíny a stimulanty, ktoré zabezpečujú optimálnu rovnováhu látok v tele a rýchle priberanie. Pri chove moriek bronzových pre osobnú potrebu si chovatelia pripravujú vlastnú kŕmnu zmes z obilnín. Nezabudnite do svojho jedálnička pridať čerstvú trávu a zeleninu. Hlavný podiel má bielkovina, ktorá sa nachádza v obilných koncentrátoch. Vlákninu a vitamíny získavajú vtáky z rastlín a zeleniny.
Pre morčacie hydinu sa pripravuje mokré krmivo – zrná a zelenina sa rozmiešajú v mäsovom alebo rybom vývare.
Kŕmenie mladých zvierat:
- 1-2 dni - drvené varené vajcia, nízkotučný tvaroh, jemné ovsené vločky;
- 3-10 dní - nasekaná ďatelina a lucerna, obarená žihľava vriacou vodou;
- 11-30 dní - namiesto vajec sa pridáva drvené zrno; začnite s dvoma gramami na jednotlivca a do jedného mesiaca veku zvyšujte na tridsať gramov.
V druhom mesiaci života dostávajú morčacie hydiny 5 gramov koláča denne. Odrastené kurčatá tiež obľubujú perie zelenej cibule. Morky pijú pol litra vody denne. Od desiateho dňa po narodení sa mladým zvieratám dvakrát týždenne podáva slabý roztok mangánu na pitie, aby sa predišlo črevným ochoreniam. Morky a dospelé vtáky sa kŕmia trikrát denne a nosnice štyrikrát.Ráno dávajú mokré zmesi a popoludní a večer suché.
Strava dospelých moriek:
- jačmeň;
- pšenica;
- kukurica;
- slnečnicová múčka;
- hrach;
- varená nakrájaná zelenina - zemiaky, mrkva, repa;
- pšeničné otruby;
- kŕmne kvasnice;
- mäsová a kostná múčka;
- naklíčený jačmeň a ovos.
Zelené krmivo v zime nahradí siláž. Krieda a soľ sa podávajú ako minerálne doplnky. Bronzové morky, ako každá hydina, vyžadujú na trávenie pevné častice – jemný štrk, rozdrvené vaječné škrupiny alebo škrupiny.
Jemnosti chovu
V malých farmách sa vtáky chovajú spolu, pričom na 15 samíc pripadá jeden samec. Vo veľkých hydinárskych farmách sa kurčatá chovajú spolu až do šiesteho týždňa života a potom sa triedia podľa pohlavia. Keď sú starší samci spolu, začnú sa biť.
Ako chovné sa vyberajú stredne veľké morky, pretože príliš ťažký samec môže samicu rozdrviť. V chovoch hydiny sa inseminácia vykonáva umelo. V rámci plemena sa chovajú severokaukazské a americké morky so širokými prsiami. Produktívne obdobie chovu moriek je 4 roky. Bronzové morky sa vyznačujú skorou zrelosťou. Ale pri konštantnom osvetlení sa produkcia vajec vyskytuje o 1,5 mesiaca skôr. Samice kladú vajíčka 5-9 mesiacov v roku. Hmotnosť morčacieho vajca je 90-100 gramov.
Morky inkubujú svoje vlastné znášky a znesené vajcia kačíc a kurčiat. Inštinkt hniezdenia sa najlepšie rozvíja u dvojročných sliepok. Mláďatá sa liahnu 28 dní po vytvorení znášky. Pre novonarodené morky je ťažké preraziť škrupinu. Preto je potrebné opatrne odlomiť kúsky na mieste čipu. Vyliahnuté kurčatá sú umiestnené vedľa sliepky. Morky sa mesiac starajú o svoje potomstvo: zahrievajú ich, učia ich chodiť a prijímať potravu.
Zabitie vtákov
Bronzové morky sa zabíjajú v 4 mesiacoch a morky v 5-6 mesiacoch. Ďalší výkrm a údržba sa neoplatí. Pripravenosť vtákov na porážku je tiež určená telesnou hmotnosťou. Optimálna hmotnosť je 12 kilogramov. Ale zvyčajne sa zameriavajú na vek, pretože existuje možnosť, že morka priberie. Neskôr sa priberanie zastaví. Vtáky jedia viac potravy, ale nepriberajú.
Choroby a ich liečba
Bronzové plemená moriek majú silnú imunitu. Ak sa však v hydinárni nedodržiavajú pravidlá hygieny, strava je nevyvážená a neexistujú žiadne očkovania, vtáky sa stávajú zraniteľnými voči infekciám.
Časté ochorenia:
- tuberkulóza - prenášaná hmyzom sajúcim krv, vedie k úhynu hospodárskych zvierat, robí mäso a vajcia nevhodnými na predaj;
- mykoplazmóza - plesňová infekcia dýchacích ciest, ktorá sa vyvíja u vtákov v dôsledku vysokej vlhkosti v hydinárni, kŕmenia pokazenou zeleninou a obilninami a je liečená antibiotikami;
- kiahne sú nevyliečiteľné kožné ochorenie, ktoré sa prenáša z chorých vtákov na zdravé a môže úplne zničiť hospodárske zvieratá;
- kokcidióza je bakteriálna infekcia prenášaná vodou, jedlom a trusom;
- týfus - prenášaný aj z chorých vtákov, liečených antibiotikami v počiatočnom štádiu;
- histomoniáza - prenášaná na morky z kurčiat, husí, keď sa vtáky dostanú do kontaktu alebo sa presunú do hydinárne bez predchádzajúceho antiseptického ošetrenia.
Najčastejším ochorením, ktoré sa vyskytuje u všetkých druhov hydiny, je parazitárna infekcia. Morky sa nakazia červami cez vodu z jazierok a trávu z bažinatých oblastí.
V dôsledku nesprávneho kŕmenia sa u moriek vyvinie nedostatok vitamínov a enteritída. Nedostatok čerstvého vzduchu a svetla v interiéri spôsobuje nedostatok vitamínu D.Preto, aj keď sú vtáky držané vo vnútri, mali by sa nechať vyjsť na krátku prechádzku.
Bez vitamínu A morky slabnú a strácajú perie. Ak chcete látku doplniť, musíte do stravy pridať mrkvu. Aby sa predišlo nedostatku vitamínov, do krmiva kurčiat a dospelých vtákov sa pridávajú hotové minerálne doplnky - premixy.
Nezdravé vtáky majú nasledujúce príznaky:
- nedostatok chuti do jedla;
- hnačka so zelenými alebo červenými nečistotami;
- apatia;
- znížená produkcia vajec;
- zvýšenie teploty;
- hlienový výtok z nosa, očí;
- namáhavé dýchanie.
Chorí jedinci sa odstránia a privolá sa veterinár. Neodporúča sa liečiť vtáky sami, pretože to môže viesť k prepuknutiu nebezpečnej choroby. Bakteriálne infekcie sa vyvíjajú rýchlo a majú podobné príznaky. Veterinár môže presne určiť ochorenie. Ak sa zistí týfus, kiahne alebo tuberkulóza, bude potrebné choré vtáky zlikvidovať a zvyšok populácie držať v karanténe. Aby sa zabránilo infekciám, steny hydinárne sú pokryté haseným vápnom a riad sa raz za mesiac ošetrí antibakteriálnymi látkami.
