Letná sezóna je plná zeleniny, ovocia a bobúľ. A na konci leta prichádza čas vodných melónov. Mnoho ľudí spája letný čas s vodnými melónmi. Najmä v auguste chcete neustále jesť toto chutné a šťavnaté bobule. Aby ste si ho však užili, musíte si vedieť vybrať. Ak bol melón zvolený nesprávne, bude to nielen prospešné, ale aj škodlivé pre telo. Ale napriek všetkým výhodám sladkých bobúľ sa niektorým ľuďom neodporúča jesť.
- Zloženie, stopové prvky a vitamíny
- Čo môžete jesť?
- Buničina
- Semená
- Kôra vodného melónu
- Aké sú zdravotné výhody vodného melónu?
- Pre mužov
- Pre ženy
- Pre deti
- S akými problémami pomáha bobule vyrovnať sa?
- Normalizácia trávenia
- Zníženie kalorického príjmu
- Očista tela
- Prevencia kardiovaskulárneho systému a cukrovky
- Zlepšenie metabolizmu a stavu pokožky
- Normalizácia tlaku
- Diuretický účinok
- Zvláštnosti stravovania tehotných žien
- Kontraindikácie
Zloženie, stopové prvky a vitamíny
Vodný melón sa považuje za diétny produkt kvôli nízkemu obsahu kalórií. Na 100 gramov je len 28 kcal.
Dužina vodného melónu obsahuje:
- bielkoviny - 0,6 g;
- tuk - 0,1 g;
- uhľohydráty - 5,8 g.
Okrem toho plody obsahujú veľké množstvo vitamínov a mikroelementov potrebných pre ľudský život:
- vápnik;
- horčík;
- železo;
- vitamíny skupiny B;
- vitamín A;
- vitamín PP;
- beta karotén.
Plody obsahujú všetky živiny potrebné pre človeka. Pravidelná konzumácia dužiny pomáha zlepšovať fungovanie vnútorných orgánov.
Medzi prospešné vlastnosti dužiny vodného melónu patria:
- opuch zmizne;
- zlepšuje sa filtrácia krvnej plazmy;
- má diuretický a choleretický účinok na telo;
- zlepšuje sa fungovanie črevného traktu a žalúdka;
- pomáha odstraňovať škodlivý cholesterol z tela;
- zvyšuje sa odolnosť imunitného systému;
- Vodný melón obsahuje lykopén, jeden z antioxidantov, ktorý má najväčší pozitívny vplyv na organizmus;
- odpadové látky sa odstraňujú z obličiek.
Je ťažké preceňovať prospešné vlastnosti, ktoré buničina má.
Čo môžete jesť?
Tradične sa konzumuje iba červená dužina. Ale šupka a semená sa vyhodia. Je ťažké si predstaviť, že by človek chcel jesť semená alebo kôru z melónu. Ale napríklad semená melónu sa považujú za zdravý produkt, nie sú horšie ako tekvicové semená. A šupka sa často používa na prípravu lektvarov podľa ľudových receptov.Preto sa netreba ponáhľať a zvyšky melónu vyhadzovať. Kôra a semená môžu byť stále užitočné.
Buničina
Nie je žiadnym tajomstvom, že dužina vodného melónu je veľmi zdravá. Používa sa nielen ako lahodný dezert, ale aj pri chudnutí. Dužina pomáha odstraňovať odpad a toxíny, odstraňuje opuchy a odstraňuje škodlivý cholesterol z tela.
Zahrnutie bobúľ do stravy môže zlepšiť stav obličiek a pečene, pretože ovocie má diuretický a choleretický účinok.
Vďaka odstráneniu cholesterolu sa čistia cievy a normalizuje sa fungovanie kardiovaskulárneho systému. Vodný melón pôsobí preventívne proti infarktu a mŕtvici. Vitamín B, ktorý sa v bobuliach nachádza vo veľkom množstve, zlepšuje činnosť mozgu a priaznivo pôsobí na činnosť centrálneho nervového systému.
Buničina vodného melónu sa používa aj v kozmeteológii. Vyrábajú sa z neho výživné masky na vlasy a tvár. Šťava z melónu je zmrazená v chladničke a utretá na tvári. Po 15-20 minútach sa šťava umyje. Vďaka maskám z vodného melónu získava pokožka pružnosť a krásny odtieň.
Semená
No nielen dužina je pre ľudský organizmus prospešná. Semená majú tiež nutričné vlastnosti. Liečivé vlastnosti semien:
- Semená melónu obsahujú aminokyseliny, ktoré hrajú dôležitú úlohu pri tvorbe a raste svalovej hmoty.
- Odstraňujú ťažké kovy z tela, preto by ich mali jesť ľudia, ktorí pracujú v nebezpečných odvetviach.
- Pomáha posilňovať imunitný systém a predchádzať alergickým reakciám.
- Zlepšuje stav pokožky.
- Normalizuje krvný tlak a zlepšuje fungovanie nervového systému.
- Zlepšuje činnosť gastrointestinálneho traktu.
Lieky sa pripravujú na základe semien vodného melónu podľa receptov tradičnej medicíny.
Kôra vodného melónu
Málokto vie, ale melónová šupka je pre ľudský organizmus tiež veľmi prospešná. Mal by sa používať iba vtedy, ak vodné melóny neobsahujú škodlivé látky. Takéto bobule sa najčastejšie predávajú začiatkom leta, keď sezóna ešte nezačala.
Výživné pleťové masky sú vyrobené z melónovej šupky. Pomáhajú hydratovať pokožku, regulujú činnosť mazových žliaz a zmierňujú opuchy. Okrem toho majú peelingové masky protizápalový účinok.
Aké sú zdravotné výhody vodného melónu?
Výhody vodného melónu pre ľudí sú už dlho známe. Na jej základe sa uskutočňujú detoxikačné diéty, ktoré odstraňujú odpad a toxíny z tela. Hlavná vec je vybrať si správne bobule, ktoré neobsahuje vysoký obsah dusičnanov a iných škodlivých látok. Otrava bobuľami v lete je bežná.
Pre mužov
Na mužov pôsobí dužina melónu podobne ako lieky na zvýšenie potencie. Bobule obsahujú citrulín a lykopén. Tieto látky pomáhajú rozširovať cievy a zvyšujú potenciu. Okrem toho pravidelná konzumácia vodného melónu pomáha vyrovnať sa so stresom, normalizovať krvný tlak a zlepšiť fungovanie kardiovaskulárneho systému. To je dôležité pre mužské telo, pretože, ako viete, väčšina úmrtí medzi mužmi sa vyskytuje v dôsledku srdcových problémov.
Pre ženy
Ženy môžu zažiť výhody vodného melónu, ak ho pravidelne jedia. Pozitívne účinky dužiny melónu na ženské telo:
- Rýchlo zasýti telo a podporuje chudnutie.
- Priaznivo pôsobí na pokožku tváre.
- Odstraňuje škodlivé látky z tela.
- Kyselina listová má pozitívny vplyv počas tehotenstva.
- Omladzuje telo.
Vodný melón sa často používa v kozmeteológii na prípravu masiek na tvár a vlasy.
Pre deti
Užitočnosť vodného melónu pre deti je spôsobená vysokým obsahom vitamínov a mikroelementov v dužine bobúľ, ktoré sú potrebné pre rastúce telo. Vodný melón sa podáva aj malým deťom za predpokladu, že neobsahuje škodlivé toxíny. Hlavnou vecou nie je dávať deťom vodné melóny vo veľkých množstvách.
Vzhľadom na to, že dužina má diuretický účinok, vytvára to dodatočný tlak na obličky dieťaťa, ktoré ešte nie sú úplne vytvorené.
S akými problémami pomáha bobule vyrovnať sa?
Vodný melón je považovaný za jedno z najzdravších bobúľ, ktoré môžu jesť aj tí, ktorí sú na diéte. Dužina vodného melónu pomáha zlepšovať ľudské zdravie a odstraňovať toxíny z tela. Okrem toho sa vodný melón považuje za diétny a nízkokalorický produkt, ktorý pri pravidelnej konzumácii pomáha znižovať hmotnosť.
Normalizácia trávenia
Buničina vodného melónu má jedinečnú vlastnosť normalizovať tráviace procesy. Vďaka obsahu kyseliny listovej v bobuliach sa obnovuje črevná mikroflóra. A prospešné mikroorganizmy sa množia aktívnejšie.
Pri pravidelnej konzumácii dužiny vodného melónu sa zdravie človeka trpiaceho zápchou vráti do normálu. Ak zjete 2 kilogramy dužiny denne, dokážete obnoviť fungovanie čriev a žalúdka. Šťava z melónu je dobrá pri zápche. Často sa používa namiesto preháňadla.
Zníženie kalorického príjmu
Pre tých ľudí, ktorí chcú schudnúť, sa melón stane nepostrádateľným produktom. Jeho kalorický obsah na 100 gramov je iba 28 kcal. Vodové melóny môžete jesť aj pred spaním.Dužina rýchlo nasýti žalúdok, pričom do tela nevstupujú žiadne ďalšie kalórie.
Očista tela
Dužina vodného melónu sa často používa na čistenie tela od toxínov. Na prečistenie obličiek potrebujete melón a čierny chlieb. Postup by sa však mal vykonať až po súhlase lekára. Priebeh čistenia je 5-7 dní. Na každých 10 kilogramov hmotnosti človeka sa odporúča 1 kilogram vodného melónu. Denne by ste nemali zjesť viac ako 250 gramov čierneho chleba. Táto suma sa musí vydeliť 4-krát. Najlepšie je použiť otruby alebo celozrnný chlieb.
V posledných dvoch dňoch očisty melónu v noci (od 2 do 3) si musíte urobiť horúci kúpeľ - každý 30 minút. Toto opatrenie súvisí so zvláštnosťami močového systému. Vplyvom horúcej vody sa rozšíria močové cesty a krv aktívnejšie cirkuluje cez cievy.
Prevencia kardiovaskulárneho systému a cukrovky
Bobule sú užitočné pre tých ľudí, ktorí trpia srdcovými a cievnymi ochoreniami, ako aj cukrovkou. Plody odstraňujú prebytočnú tekutinu z tela, čím zmierňujú zaťaženie srdca a ciev.
Dužina pomáha znižovať vysoký krvný tlak a spevňuje steny kapilár a tepien.
Vzhľadom na vysoký obsah cukru v buničine vodného melónu sa diabetikom neodporúča zneužívať. Uprednostňovať by sa mali nie veľmi sladké ružové odrody.
Zlepšenie metabolizmu a stavu pokožky
Ak chcete zlepšiť metabolizmus, musíte jesť melón častejšie. Ak pravidelne organizujete pôstne dni na bobule, môžete z tela odstrániť toxíny, odpad, piesok a prebytočnú vlhkosť. Okrem toho melónová diéta pomáha eliminovať prebytočné minerálne soli.
Bobule priaznivo pôsobia aj na pokožku.Na jej základe sa vyrábajú výživné masky na tvár, krk a dekolt. Masky pomáhajú obnoviť rovnováhu vody a zvlhčujú pokožku. Pokožka sa stáva elastickou a žiarivou. Dužina vodného melónu dokonca pomáha pri spálení od slnka.
Normalizácia tlaku
Vodný melón obsahuje látky, ktoré normalizujú krvný tlak. Udržuje elasticitu ciev a zabezpečuje ich priepustnosť. Obsah minerálov ako arginín a citrulín v dužine bobúľ pomáha stabilizovať vysoký krvný tlak.
Diuretický účinok
Ďalšou užitočnou vlastnosťou, ktorú má bobule, je jej diuretický účinok. Vďaka diuretickému účinku je možné odstrániť opuchy, ktoré vznikajú v dôsledku srdcového zlyhania, zhoršenej lymfatickej drenáže a normalizovať činnosť obličiek.
Antioxidanty, ktoré sú súčasťou bobúľ, sa môžu stať prevenciou proti rakovine a tiež zvýšiť dĺžku života.
Bobuľová šťava pomáha rozpúšťať obličkové kamene a odstraňovať piesok z tela. Tí, ktorí si chcú vyčistiť obličky od kameňov a piesku, by určite mali zaradiť melón do svojej každodennej stravy. Najprv sa poraďte so svojím lekárom.
Ak máte ochorenie obličiek, pôst a očista tela na melónovej diéte by sa mala vykonávať pod dohľadom lekára. V opačnom prípade môžete vyvolať zhoršenie zdravotného stavu.
Zvláštnosti stravovania tehotných žien
Pre tehotné ženy je prospešné jesť melón v skorých štádiách. Najprv by ste si však tento bod mali ujasniť so svojím gynekológom. Zákazy konzumácie ovocia sa ukladajú veľmi zriedka, ale bolo by dobré hrať na istotu.Väčšina tehotných žien pociťuje nevoľnosť ráno. Vodné melóny pomáhajú zlepšovať pohodu a zmierňujú útoky.
V poslednom trimestri tehotenstva sa neodporúča často jesť bobule. V dôsledku diuretického účinku tehotná žena neustále pociťuje nutkanie ísť na toaletu a to vedie k tomu, že preplnený močový mechúr neustále vyvíja tlak na plod.
Kontraindikácie
Napriek tomu, že vodné melóny sú jedným z najzdravších bobúľ, majú aj kontraindikácie.
- cukrovka;
- ochorenia pankreasu;
- pyelonefritída;
- urolitiázové ochorenie;
- nefróza;
- zápal obličiek;
- ochorenia sleziny.
Nie je vhodné jesť dužinu pre ľudí, ktorí sú alergickí na bobule. Novonarodeným deťom sa neodporúča podávať sladkú dužinu. Bobule spôsobujú koliku u malých detí. Dôležitý je aj výber správneho ovocia. Na začiatku leta nie je možné kúpiť dobré bobule. Tieto vodné melóny majú vysoký obsah dusičnanov. Preto sú ľudia často diagnostikovaní s otravou po konzumácii skorého ovocia.
Inak je vodný melón zdravá a chutná pochúťka, ktorá priaznivo pôsobí na organizmus. Môžete ho jesť aj neskoro večer.