Charakteristika a popis krymských odrôd jabĺk Sinap Orlovsky, Kandil a Gorny

Názvy odrôd jabloní Sinap naznačujú, že tento druh ovocného stromu možno nájsť v každom kúte Ruska. Rastú v záhradách Krymu (krymská synap) a na Sibíri - na juhu územia Krasnojarsk, v Khakasii. História výberu začína krymskou odrodou plodiny, ktorá sa pestovala už v 19. storočí. Neskôr na základe jeho rodičovských foriem S. I. Isaev a I. V. Michurin vykonávali šľachtiteľské práce na získanie nových odrôd odolných voči nízkym teplotám.

Výhody tohto typu

Charakteristiky Sinap Orlovsky umožňujú pestovať túto odrodu jabloní v priemyselných sadoch.

Popis jeho výhod:

• zimná odolnosť;
• nenáročné na starostlivosť;
• veľkoplodé;
• rodenie je pravidelné;
• dlhodobé skladovanie plodín;
• prenosnosť ovocia.

Miesta rastu

Vďaka práci chovateľov rastú odrody jabloní Sinap v rôznych klimatických zónach. Nové vyšľachtené odrody zvládli klimatické pásma s chladnými zimami. Jablone Oryol a Severný Sinap nie sú nezvyčajné v záhradách južného Uralu, pestujú ich obyvatelia regiónov Tver a Pskov a možno ich nájsť vo východnej Sibíri. Tieto odrody rastú v regióne Moskva a v regióne Black Earth.

Hlavné vlastnosti jabloní

Parametre (veľkosť koruny, výška) akéhokoľvek ovocného stromu závisia od vlastností, ktoré sú vlastné odrode a od stupňa kultivácie pôdy. Čím je jeho zloženie úrodnejšie, tým mohutnejší je koreňový systém a koruna.

Vzhľad

Výška stromu priamo závisí od typu podpníka. V klasickej verzii sa Sinap Orlovsky pestuje na polotrpasličích podpníkoch. Z takýchto sadeníc rastú 4-5-metrové jablone. Použitie mohutných podpníkov umožňuje pestovať vyššie jablone (od 5 do 6 metrov).

Najvyššie stromy (7 m) sa pestujú zo sadeníc na klonálnych podpníkoch. V oblastiach s vysokou hladinou podzemnej vody sa sadenice Sinapu vysádzajú na zakrpatené podpníky. Stromy dorastajú od 2,5 do 3 m.

Produktivita

Aj staré jablone prinášajú každoročne ovocie. Výnosy sú nadpriemerné.Dobrá starostlivosť umožňuje získať od 130 do 170 kg ovocia z jednej vysokej jablone. Úroda stredne veľkých jabloní je nižšia - 70 kg.

Chuťové vlastnosti ovocia

Skóre pre chuť jabloní Sinap je 4,3-4,7. Jablká by sa nemali konzumovať hneď po zbere, musia dozrieť do spotrebiteľskej zrelosti minimálne 1 mesiac. V tomto čase získavajú charakteristickú sladkosť, jemnosť a šťavnatosť.

Dužina zrelých jabĺk Sinap obsahuje asi 9,5 % cukrov. Plody sú ideálne pre diétnu výživu: 100 g dužiny obsahuje iba 50 kcal.

Jablká, ktoré dosiahli konzumnú zrelosť, majú bohatú, vyváženú sladkokyslú chuť.

Mrazuvzdornosť

Zamestnanci VNIISPK z laboratória fyziológie rezistencie vykonali výskum na štúdium odolnosti tkaniva výhonkov a púčikov voči nízkym teplotám. Podmienky boli simulované umelo. Orlovský Sinap zo všetkých odrôd obstál lepšie ako ostatné, jeho drevo a puky sa nepoškodili pri teplote -42 °C.

Náchylnosť na choroby

Indikátory odolnosti voči chorobám sú priemerné. Listy a plody sú náchylné na chrastavitosť. Prepuknutie choroby môže nastať v lete alebo na jeseň pri vysokej vlhkosti vzduchu. Na zachovanie úrody sa vykonáva preventívna údržba biologickými prípravkami (fungicídy):

• "Alirin";
• "Fitosporín";
• "Gamane."

Odrody a popis odrôd

Pre každú klimatickú zónu môžete nájsť vhodnú odrodu Sinap. Tento druh jabĺk milujú pre jeho chutný vzhľad, jemnú vôňu, lahodnú chuť a trvanlivosť. Záhradkárov priťahuje nenáročnosť kultúry a ľahká starostlivosť.

Almaty

Jeseň je časom dozrievania jabĺk Almaty Sinap. Tvar ovocia je originálny, vyzerá ako predĺžený ovál. Jablká sú pokryté hladkou a lesklou šupkou, ktorá pôsobí mastne.

Počas dozrievania plody menia farbu. Najprv sú žltozelené so stopami mierneho začervenania a keď dosiahnu odstrániteľnú zrelosť, farba sa stáva sýtejšou, stmavne a stane sa tmavočervenou.

Na reze nie je farba biela, ale krémová. Má viditeľné svetlozelené žilky, štruktúra dužiny je voľná, v chuti sa spája sladkosť a malé množstvo kyseliny. Keď jablká dozrievajú, vyvinú sa v nich ľahká čokoládová dochuť. Úroda sa zberá v prvých októbrových dňoch, kedy plody nadobúdajú konzumnú zrelosť. Plody sa skladujú až 3 mesiace.

Severná

Táto odroda jabloní je medzi záhradkármi známa už od 30. rokov minulého storočia. Pri tvorbe použili genetický materiál Qandil-Chinese. Až po 5-8 rokoch môžete očakávať prvé úrody, hoci jablone na zakrpatenom podpníku plodia skôr, vyskytuje sa v 2., maximálne 3. roku po výsadbe. Pre 100% opelenie sa vysádzajú opeľovače - Slavyanka alebo Antonovka.

Prvé októbrové dni sú časom zberu jabĺk, ktoré dosiahli technickú zrelosť. Dospelé stromy (15-ročné) produkujú 170 kg jabĺk. Natrhané jablká získavajú chuť až skladovaním, do konzumnej zrelosti uplynie minimálne 60 dní.

Khakassia

Táto zimná odroda je od autorov O. A. Plekhanovej a E. I. Piskunova. Boli krížené Northern Sinap a Rossoshanskoe pruhované, obe odrody sú veľkoplodé.Jablone sú stredne veľké, nepresahujú výšku 4,5 m, koruna nadobúda úzky pyramídový tvar.

Kostrové vetvy smerujú nahor pod ostrým uhlom. Odroda Khakass odolala tuhým zimám v rokoch 2004, 2005 a 2006, preukázala vynikajúcu odolnosť voči silným mrazom, nehnije a nepodlieha zimnému vysychaniu.

Z priemerného stromu sa urodí asi 60 kg jabĺk. Všetky plody sú predajné, ich vlastnosti:

• hmotnosť (priemer) 170 g, maximálne - 270 g;
• koža je žltozelená, sú tu karmínové škvrny;
• oválny tvar;
• hustá štruktúra, šťavnatosť;
• 4,5 bodu - hodnotenie chuti.

Jablká sú pevne držané na stopkách, nedochádza k prepadu. Dozrievajú neskoro. Zber treba pred prvým väčším mrazom, po mínusových teplotách plody strácajú šťavnatosť. Jablká sa skladujú v pivnici do mája.

biely

História výberu nie je popísaná, historickou vlasťou je Krym. Odroda je neskoro-jesenná a vyznačuje sa bohatým a dlhotrvajúcim kvitnutím. Stromy sú nízke s kompaktnými korunami. Kostrové konáre sú pokryté žltkastou kôrou so sivým povlakom.

K tvorbe väčšieho percenta úrody dochádza na ringlotách, čiastočne na ovocných vetvičkách. Veľkosť plodov je rovnomerná, priemerná hmotnosť je 130-150 g, jablká majú valcovitý tvar. Sú pokryté tenkou bielo-zelenou kožou, je tam mierny voskový povlak a rozmazané sčervenanie.

Nie hustá, jemnozrnná dužina obsahuje veľké percento šťavy a cukrov. Vôňa je slabá, chuť sladkokyslá. Obdobie technickej zrelosti začína v posledných septembrových dňoch.

Výhody White Sinap:

• dobrá imunita voči chorobám (chrasta, múčnatka);
• netrpí vracajúcimi sa jarnými mrazmi;
• mrazuvzdorné;
• odolný voči suchu;
• Jablká vydržia do apríla.

vrch

Odroda Altaj, odolná voči chorobám a mrazuvzdorná. Stromy sú stredne veľké so zaoblenou, riedkou korunou.

Jablká sa skladujú takmer do polovice jari.

Orlovský

Odroda sa používa od roku 1955. Prijaté z formulárov: Memory of Michurin, Sinap Northern. Regióny odporúčané na pestovanie: Černozem, Severozápad, Stredná, Stredná Volga a niektoré regióny Bieloruska.

Produktivita sa zvyšuje pomocou opeľujúcich odrôd:

• Welsey;
• Pepin Saffron;
• Antonovka Obyčajná.

Prvé úrody z Orlovského sa očakávajú minimálne 4-5 rokov. Obdobie zberu plodov, ktoré dosiahli vyberateľnú zrelosť, trvá od polovice septembra do októbra.

Podľa štatistík sa z jednej zrelej jablone za sezónu zozbiera až 70 kg jabĺk, ich vlastnosti:

• hmotnosť (g) - 180;
• farba svetlo žltá;
• subkutánne bodky sú svetlé;
• Dužina má dobrú chuť, je šťavnatá so slabou vôňou, na reze krémová;
• ležať 6 mesiacov;
• sladkokyslá chuť je hodnotená 4,7 bodmi;
• tvar je zaobleno-kónický, horná časť je skosená.

Sinap Orlovský vykazuje dobrú zimnú odolnosť.

Sarah

Produktívna odroda pre južné záhrady, veľkoplodá. Jablká sú krásne, ich hmotnosť je od 100 g. Pri zbere je farba šupky žltozelená, neskôr zlatistá. Dlhodobé skladovanie - plus odrody, jablká vydržia do budúceho leta.

Nevýhodou je nízka zimná odolnosť, Sinap Sary netoleruje klimatické podmienky strednej zóny Ruskej federácie.Mrzne dokonca aj na území Stavropol. Do obdobia plodenia vstupuje neskoro (v 15. roku).

Qandil

Jablká dozrievajú od konca augusta do polovice septembra, Kandil patrí do skupiny neskorých odrôd jabĺk. Stromy rastú pomaly a sú klasifikované ako silné (6 až 7 m). Koruna je krásna, pyramídová. Miesto tvorby ovocia:

• ovocné vetvičky;
• oštep;
• ringloty.

Sinap Kandil je krymská, veľkoplodá odroda. Hmotnosť jablka (priemer) je 120-140 g. Jablko má predĺžený, okrúhle kužeľovitý tvar. Je pokrytá hladkou svetložltou pokožkou s rozmazaným červeným rumencom. Farba podkožných bodov je zelená. Dužina jabĺk je skôr krémová ako biela. Chuť (4,4 bodu) sladkokyslá.

Kandili potrebuje opeľovače:

• Renet d'Orléans;
• Sarah Sinap;
• Rozmarín biely.

V prítomnosti opeľovačov je výnos Sinap Kandili 200-300 kg. V pivnici sa jablká skladujú do jari, v bežnej miestnosti do decembra.

krymskej

Populárny druh krymských jabĺk. Okrem Krymu sa tieto jablone pestujú na území Krasnodar, Ingušsku a na Ukrajine. Výška ovocných stromov závisí od podpníka, jeho rozšírenie je od 3 do 5 metrov. Kvitnutie a plodenie jabloní sa vyskytuje na jednoročných výhonkoch a ovocných vetvičkách.

Kedy zasadiť a ako sa o strom starať

Sadenice Sinapu sa vysádzajú od marca do apríla na jar, od septembra do októbra na jeseň. Presnejšie dátumy závisia od geografickej polohy záhrady a klimatických podmienok. Jama sa vykopáva 3-4 týždne pred výsadbou, jej rozmery sú 90 x 90 cm.

Trávnik sa odstráni a umiestni do jamy s koreňmi smerom nahor na drenáž z drveného kameňa. Pôda odobratá z vrchnej vrstvy je obohatená o organické látky a hnojivá s obsahom fosforu a draslíka. Ich zoznam:

• humus najmenej 2 vedrá;
• asi 1 vedro kompostu;
• popol približne 0,5 kg;
• superfosfát 3 lyžice. l.;
• síran draselný 2 polievkové lyžice. l. bez vrchu.

Tretina dobre premiešanej úrodnej zmesi sa naleje na dno jamy a vytvorí sa z nej nízky kopec. Do jeho stredu je zarazený vysoký drevený kôl (výška 1 až 1,5 m). V predvečer výsadby sa sadenice s otvoreným koreňovým systémom umiestnia cez noc do vody.

Jabloň je umiestnená v diere na južnej strane kolíka, korene sú narovnávané po celej ploche kopca. Naplňte a zhutnite pôdu, kontrolujte výšku koreňového krčka nad úrovňou terénu. Mala by byť od 5 do 7 cm.Na konci výsadby sa kmeň na 2-3 miestach pripevní na kolík a sadenica sa zaleje.

Produktívnu, dlhovekú jabloň môžete vo svojej záhrade pestovať s náležitou starostlivosťou, ktorá zahŕňa:

• zalievanie;
• prerezávanie;
• kŕmenie;
• prevencia a liečba chorôb;
• ošetrenie nadzemnej časti pred škodcami.

Jabloň Sinap, vysadená v záhrade, už dlhé roky zásobuje rodinu chutnými jablkami. Pri výbere odrody musíte brať do úvahy klimatické podmienky oblasti.