Jabloň Phoenix Altaj bola vyšľachtená šľachtiteľmi Výskumného ústavu pod vedením vedca-záhradníka Lisavenka špeciálne na pestovanie v drsných podmienkach sibírskeho regiónu. Vďaka nenáročnej a nenáročnej starostlivosti, ako aj krásnym plodom s vynikajúcou chuťou sa jeho obľuba rýchlo rozšírila ďaleko za územie Altaja.
Popis a vlastnosti
Odroda Phoenix Altai bola získaná ako výsledok otvoreného opelenia jablone Bellefleur-Phoenix, tento druh je univerzálna zimná ovocná plodina s vysokým výnosom. Stromy sú opísané ako podobné odrode Golden Delicious a dorastajú do výšky 8 metrov. Pri výsadbe je potrebné vziať do úvahy, že jabloň patrí k samosterilným druhom a jej opelenie sa uskutočňuje za účasti peľu stromov iných odrôd. Preto sa odporúča vysadiť Altajský Phoenix sadenicami inej odrody v pásoch, ktorých vzdialenosť by mala byť 4-5 m.
Výhody a nevýhody
Odroda Altaj Phoenix úspešne rastie v drsných podmienkach Sibíri. Jeho hlavné výhody sú:
- dobre rastie v nízkych nadmorských výškach;
- bohaté ovocie;
- vysoké spotrebiteľské a obchodné vlastnosti jabĺk;
- dlhé obdobie uchovávania zozbieraných plodov;
- nenáročný na starostlivosť.
Medzi niekoľko nevýhod odrody patrí priemerná zimná odolnosť a riziko zamrznutia v chladnom podnebí, ako aj náchylnosť na poškodenie patogénnymi mikroskopickými hubami, baktériami a aktinomycetami.
Charakteristika jablone Altaj Phoenix
Jablone rastú pomerne kompaktne s jasne zelenými listami. Vetvy sú umiestnené pod uhlom 90 stupňov vzhľadom na os kmeňa. Pri formovaní jabloní ich treba preriediť, aby sa nepreplietali a nezahusťovali korunu. Kôra stromov má tmavohnedú sivastú farbu, mladé výhonky sú hnedastej farby s malým okrajom.
Rozmery
Jablone tejto odrody sa vyznačujú miernym tempom rastu 6-8 cm za rok, stredne veľké na výšku, nepresahujúcu 7,5-8 m Koruna je stredne hustá, má guľovitý tvar, kompaktná a je tvorená riedkymi kostrovými konármi počas vývinu.
Produktivita
Bohatú úrodu jabloní Altai Phoenix je možné získať už v piatom roku od okamihu výsadby na trvalom mieste. Napriek relatívne malej veľkosti jabĺk je odroda vysoko výnosná vďaka množstvu ovocia.
Spravidla sa prvé jablká objavia už v 2-3 roku po vysadení sadeníc, ale počas prvých 5 rokov sa odporúča rezať kvety, aby ste v budúcnosti získali väčšiu úrodu.
Plody zvyčajne vážia od 70 do 150 g, z jedného mladého stromu však zoženiete až 40 kg jabĺk ročne a priemerná úroda je až 22 ton na hektár.
Frekvencia plodenia
Jablone prinášajú ovocie každoročne 5 rokov po výsadbe, líšia sa stupňom hojnosti ovocia. Plne dozrievajú koncom augusta - začiatkom septembra. Ak sa dodržia pravidlá skladovania, jablká zostanú neporušené až do februára.
Zimná odolnosť
Mrazuvzdornosť odrody Phoenix Altai je priemerná. Ak je zima tuhá, je vysoká pravdepodobnosť, že stromy zamrznú. Rastú lepšie v nížinných oblastiach.
Odolnosť voči chorobám
Stromy a plody odrody Phoenix Altaj sú náchylné na chrastavitosť, polyporé huby a múčnatku, najmä pri vysokej vlhkosti. Preto stojí za to venovať osobitnú pozornosť včasnému ošetreniu herbicídmi.
Pri napadnutí chrastavitosťou sa na listoch objavia škvrny, bradavice, pustuly a na jablkách sa objaví hnedastá vločkovitá kôra. Huba tinder sa usadzuje na kôre. Múčnatka sa vyskytuje po dlhotrvajúcich dažďoch a pokrýva listy belavým povlakom.
Jablone môžu poškodiť aj molice – molice, ktoré kladú vajíčka na listy, a ak sa ich včas nezbavíte, aj na plody. Následne sa z vajíčok objavia červy, ktoré musia byť zničené pomocou insekticídov.
Hodnotenie ovocia
Guľaté jablká Phoenix s výrazným rebrovaním sa vyznačujú vynikajúcou chuťou a predajnosťou. Plody sú svetložltej alebo červenkastej farby, stredne veľké s hladkou šupkou. Dužina je stredne hustá, šťavnatá, dezertnej sladkokyslej chuti.
Plody jabloní Altajský Phoenix majú bohaté chemické zloženie, vysoký podiel cukru a pektínu. Okrem toho 100 g produktu obsahuje 17 mg kyseliny askorbovej, až 115 mg tanínov a 124 g P-aktívnych zlúčenín.
Rozširovanie, šírenie
Záverečná fáza regionalizácie odrody Phoenix Altaj nastala v roku 1974. Za územie s najpriaznivejšími prírodnými podmienkami na pestovanie tejto ovocnej plodiny sa považuje západná Sibír medzi korytom rieky Jenisej a pohorím Ural. Ak sa však pozorujú jemnosti výsadby a pestovania, strom sa môže prispôsobiť rôznym regiónom Ruska.
Recenzie jabloní
Michail, 37 rokov: „Jablone Altaj Phoenix nás uchvátili svojou úrodnosťou, každý rok zbieram veľkú úrodu z malých stromov. Jablká sú šťavnaté a skladovateľné minimálne 4 mesiace. Pestovanie zdravých stromov si samozrejme vyžaduje veľa práce. Je nevyhnutné ich pravidelne ošetrovať proti hubovým chorobám a škodcom, inak to nemá zmysel.“
Svetlana, 34 rokov: „Strávili sme dlho výberom stromov, ktoré zasadíme do záhrady. Bolo vysadených šesť odrôd vrátane Altajského Phoenixu. V našich nížinách a v chladných zimách rastie výborne, výhonky nikdy nezamrzli. Existuje veľa jabĺk, ale úrodu môžete zvýšiť dodržiavaním niekoľkých odporúčaní týkajúcich sa výberu sadeníc, pravidiel výsadby, hnojenia a starostlivosti. Rád vytláčam jablkový džús.“
