Hrozno je chutné a zdravé bobule. Skutočný sklad vitamínov. Ak chcete získať vysokú úrodu, je potrebné chrániť hrozno pred šedou a inou hnilobou na ňom; musíte vedieť, čo a kedy ošetrovať vinič. Pri infekcii hubou trpia celé trsy. Dokonca aj mladé výhonky a listy. Úlohou vinohradníka je predchádzať chorobám či účinne bojovať proti neduhom, ktoré sa na rastline objavia.
Aké druhy hniloby existujú?
Existuje niekoľko druhov hniloby.Najbežnejšie sú šedá, biela a čierna hniloba.
Sivá hniloba na hrozne je bežnejšia ako iné druhy. Môže ovplyvniť rôzne časti rastliny. Huba má škodlivý vplyv na úrodu. Infikované bobule nie sú vhodné na potraviny ani spracovanie. Ak sa ochorenie nezastaví včas, môže postihnúť celý vinohrad.
Nemenej nebezpečný je výskyt bielej hniloby na hrozne. Ak sa huba neodhalí včas, zničí väčšinu úrody. Ďalšie nebezpečenstvo spočíva v možnosti poškodenia iných kultúrnych a divorastúcich rastlín.
Čierna hniloba, ktorá sa objavuje na hrozne, sa od ostatných líši tým, že prezimuje na viniči. Keď výhonky začnú rásť, rastlina sa nakazí. K tomu dochádza koncom jari alebo začiatkom leta, keď je teplo a vlhko. V blízkosti vodných plôch tento proces prebieha rýchlejšie.
Dôvody vzhľadu
Príčiny infekcie hnilobou sú rôzne. Prečo hrozno hnije? To je do značnej miery ovplyvnené poveternostnými podmienkami. Dlhé dažde podporujú vzhľad šedej a čiernej hniloby. Biela nastáva po dlhých suchých dňoch.
Sivá hniloba ovplyvňuje celú rastlinu. Ale to je nebezpečné najmä pre zrelé bobule. Ak je nadmerná vlhkosť, koža praskne a huba sa v priaznivých podmienkach rýchlo množí. Rovnaký výsledok nastáva po páde krúp, ktoré zrania jemnú pokožku bobúľ. Škody spôsobujú osy a záhradní škodcovia.
Keď sú bobule infikované čiernou hnilobou, časť úrody zomrie. Výhonky a listy nie sú v takom nebezpečenstve.
Na jar sa huba bielej hniloby prebúdza po prezimovaní v kôre a opadaných listoch a napáda výhonky. Úpal je ďalším dôvodom rýchleho šírenia choroby. Ak sa postihnuté bobule nezoberú včas, infikujú sa zdravé plody.
Známky chorôb
Známky chorôb rôznych typov hniloby sa navzájom líšia.
Pri napadnutí sivou hnilobou sa listy najskôr pokrývajú hnedastými škvrnami so sivým povlakom. Potom vyschnú. Keď sa choroba vyskytne počas obdobia kvitnutia, súkvetia vyschnú skôr, ako stihnú vyrásť. Ak sa už strapce vytvorili, tak pri infekcii touto hubou na bobuliach na hrozne sa objavujú tmavé škvrny, ktorá sa časom zmení na hnedú.
Známkou bielej hniloby je biela pleseň pokrývajúca postihnuté bobule. Ich veľkosť sa zmenšuje. Listy sa nakazia, stmavnú a vyschnú. Menej často sa na výhonkoch objavujú škvrny.
Pri čiernej hnilobe bobule tmavnú, strácajú pružnosť, vädnú, zvrásňujú sa a hnijú alebo vysychajú. Táto huba sa najprv objavuje na listoch ako malé hnedasté škvrny s tmavými okrajmi.
Škodlivý vplyv na hrozno
Prostredie má škodlivý alebo priaznivý vplyv na úrodu a kvalitu plodov. Len za optimálnych klimatických podmienok je možné hrozno vysokej kvality. Závisí to od podmienok pestovania rastliny od výsadby až po zber.
Objem úrody ovplyvňuje vlhkosť v pôde a počet slnečných dní. K ohrozeniam rastu sadeníc môže patriť sucho, intenzívne zrážky, krupobitie a skoré mrazy.
Pri dlhotrvajúcich dažďoch sa ochladí a hrozno zle dozrieva. Bobule majú nedostatočný obsah cukru a prebytok kyseliny. V dôsledku toho trpí ich kvalita. Ak je príliš veľa vody, hrozno praskne, čím sa vytvorí živná pôda pre hubové choroby.
Pri dlhotrvajúcom suchu sa spomaľuje rast a dozrievanie bobúľ, narúšajú sa metabolické procesy, vlhkosť sa rýchlejšie odparuje a dužina stráca šťavnatosť. To vedie k smrti viac ako jednej kefy.
Pri vysokých teplotách vzduchu môže dôjsť k spáleniu slnkom, ktoré postihuje nielen listy, ale aj bobule. Poškodené listy sú pokryté plakmi a hnedými škvrnami. Potom vyschnú a odpadnú. Tým sa otvárajú ďalšie časti vinohradu, ktoré tiež chátrajú. Popálenina sa najčastejšie objavuje po poliatí, kedy na povrchu zostávajú kvapky vody, ktoré fungujú ako prirodzená šošovka.
Na ochranu rastlín pred slnečným žiarením pri zalievaní počas horúcich období je potrebné zabrániť tomu, aby sa voda dostala na listy a bobule. Na najhorúcejších slnečných lúčoch prikryte kríky mäkkou handričkou.
Zlý vplyv na úrodu majú aj mrazy. Ani po miernom mraze nevyzerá vinič najlepšie. Prísun cukru do bobúľ je obmedzený, nedozrievajú. Keď mrazy zosilnejú, bobule opadávajú. Listy miznú.
Pre vysokú produktivitu potrebuje vinič dobré osvetlenie. Pri nedostatku svetla sa listy zmenšujú a výhonky sa stenčujú. Vývoj súkvetí sa spomaľuje. Zhluky sú menej dobre formované a puky plodov sú zle vytvorené. Kvety opadávajú a úroda prudko klesá. Vinice rastúce na svahoch a kopcoch sú lepšie osvetlené.
Pri správnej starostlivosti o vinič sa zvyšuje objem úrody a jej kvalita. Dôležitú úlohu zohráva správna výsadba, obrábanie pôdy, tvorba kríkov, prerezávanie a zaštipovanie.
Ak vinič nie je nasadený, dostane sa do kontaktu so zemou a kontaminuje hrozno. Zároveň bobule hnijú a praskajú, infikujú sa plesňou a miznú.
Najzraniteľnejšie odrody
Nie všetky odrody hrozna sú náchylné na hnilobu, existujú však kríky, ktoré sú na túto chorobu obzvlášť citlivé.
Sivá hniloba postihuje najčastejšie tie odrody viniča, ktoré majú hustý strapec a vysoký stupeň cukornatosti.Napríklad také skoré odrody hrozna ako: Golubok, Zhemchug Saba, Rusbol, Muscat Tairovsky.
Bielou hnilobou častejšie trpia tieto odrody: Rizling rýnsky, Seibel 1, Plavai, Alimshak.
Na čiernu hnilobu sú náchylné tieto odrody: Taliansko, Muškát maďarský, White Chasselas, Pearl Saba.
Metódy a tipy na liečbu hniloby
Hlavná vec je odhaliť príznaky infekcie v počiatočných štádiách. To pomôže zbaviť sa choroby a zachrániť väčšinu úrody.
Na ošetrenie bielej hniloby na hrozne je potrebné prijať nasledujúce kontrolné opatrenia.
Pred ošetrením antifungálnymi liekmi musí byť krík zbavený infikovaných častí. Ak sú na strapci dve alebo tri bobule poškodené hnilobou, treba odstrániť celý strapec. Existuje vysoká pravdepodobnosť rozšírenia infekcie na iné ovocie.
Bordeauxská zmes je vhodná na spracovanie viniča. Postrek by sa mal vykonávať skoro ráno alebo večer. Prípravky obsahujúce metylteofanát alebo penkonazol sa považujú za účinný prostriedok na zbavenie kríkov hniloby.
Hrozno proti šedej hnilobe môžete postrekovať prípravkami: Smilix, Switch, Ronilan. Ošetrenie sa vykonáva štyrikrát za sezónu. Spracovanie sa môže uskutočniť aj pomocou síranu meďnatého. 15 gramov lieku sa zriedi v desiatich litroch vody.
Čo robiť, ak je vinič postihnutý čiernou hnilobou? Najprv musíte odstrániť poškodené časti kríka. Potom spracovať hrozno špeciálne prípravky, ako napríklad: Antrakol, Topaz, Bayleton. Prvý postrek sa vykonáva po odkvitnutí listov, potom pred začiatkom kvitnutia a tretíkrát počas rastu bobúľ.
Konečný postrek sa vykonáva na jeseň po zbere. Ak po ošetrení hrozna prípravkami prší, je potrebné postrek zopakovať.
Metódy boja proti hnilobe a ochrany hrozna zahŕňajú preventívne postrekovanie kríkov raz za mesiac. Významnú úlohu zohrajú aj priaznivé podmienky pre vývoj hrozna. Ako viete, je ľahšie predchádzať chorobe, ako ju liečiť.
Ľudové metódy boja
Mnohí letní obyvatelia sú opatrní pri ošetrovaní hrozna chemikáliami. Pýtajú sa sami seba: ako bojovať proti hubám ľudovými prostriedkami? Existuje niekoľko účinných riešení, ktoré pomôžu v boji proti hnilobe:
- Rozpustite 50 gramov horčičného prášku v 5 litroch horúcej vody. Nechajte na tmavom mieste dva dni. Pred nástrekom zrieďte pripravený roztok horčice vodou v pomere 1:1.
- Pridajte desať kvapiek jódu do vedra s vodou a premiešajte. Vinič ošetrite roztokom raz týždenne.
- Musíte zriediť 70 gramov sódy v desiatich litroch vody. Výsledným roztokom postriekajte plody a listy hrozna v prípade menšej infekcie.
- Stogramový kus mydla na pranie rozrieďte v desiatich litroch vody. V zamračenom, ale nie daždivom počasí postriekajte hrozno mydlovým roztokom.
- Rozpustite 50 gramov sódy vo vedre s vodou, nalejte 40 gramov oleja. Kríky ošetrujte týmto roztokom raz za desať dní.
- Liter kefíru alebo kyslého mlieka rozrieďte v piatich litroch vody, pridajte dvadsať kvapiek jódu. Striekajte raz za desať dní.
- Nasypte 100 gramov sušenej prasličky do vedra s vodou a nechajte 24 hodín na tmavom mieste. Potom dusíme dve hodiny na miernom ohni. Hotový vývar precedíme. Po vychladnutí zriediť vodou 1:5. Odvar sa uchováva sedem dní na chladnom mieste.
Netreba však zabúdať, že ľudové prostriedky možno použiť pri miernych formách infekcie, prípadne ako prevenciu chorôb.V prípade závažnej infekcie sa oplatí použiť fungicídy.
Preventívne opatrenia
Pred pestovaním hrozna je potrebné vybrať vhodnú odrodu v súlade s klimatickými podmienkami jeho ďalšieho rastu. Na ochranu a prevenciu chorôb je potrebné vytvoriť normálne podmienky pre rast a vývoj hroznového kríka:
- V prvom rade je tu dostatočné osvetlenie.
- Včasné prerezávanie viniča.
- Správne zvolené hnojivo.
- Neodporúča sa pridávať do kríka organické hnojivo.
- Vyrobte všetku návnadu podľa plánu.
- Udržujte pôdu pod kríkom čistú, vyhýbajte sa hnilobe listov a padlých bobúľ.
- Mierna zálievka, kyprenie pôdy, dobré vetranie trsov, neustála kontrola a postrek rastliny.
Preventívny prostriedok sa môže použiť, keď výhonky dosiahnu pätnásť centimetrov a na jeseň po zbere. Krík musí byť ošetrený prípravkami obsahujúcimi meď alebo jodidom draselným.
