Hrozno je jednou z najbežnejších plodín medzi väčšinou záhradníkov. Ľudia sa s týmto bobuľom stretávajú každý deň, pretože rastlina sa pridáva do mnohých potravinárskych výrobkov. Existuje obrovské množstvo odrôd kultúry. Obľúbené sú však najmä mrazuvzdorné odrody sladkého hrozna, ktoré rastú aj v severnejších oblastiach. Pred výsadbou takéhoto hrozna sa musíte oboznámiť s ich odrodami a pestovateľskými vlastnosťami.
História a vlastnosti chovu
I. V. Mičurin stál pri zrode vývoja mrazuvzdorných odrôd hrozna. S jeho pomocou vznikli v prvej polovici minulého storočia prvé zimovzdorné bobule, ktoré dokázali odolať zimnému poklesu teplôt. V tých rokoch boli vyšľachtené najlepšie mrazuvzdorné odrody vrátane Metallic, Arctic a Concord.
O niekoľko rokov neskôr sa šľachtiteľ Ya.I. Potapenko pripojil k šľachteniu nových druhov hrozna. Rozhodol sa vytvoriť rastliny, ktoré nielen znesú mráz, ale poradia si aj s väčšinou chorôb. Jeho výskum viedol k vytvoreniu hrozna ako Honey, Stepnyak a Suvorovets.
Od začiatku šesťdesiatych rokov sa domáci chovatelia rozhodli vytvoriť technické odrody, ktoré by sa dali pestovať na Sibíri. Urobil to vedec z Orenburgu - Shatilova. Niekoľko rokov svojho života zasvätil tvorbe najodolnejších odrôd viniča. V dôsledku toho vytvoril čierne a biele hrozno Amur.
V druhej polovici dvadsiateho storočia sa práca šľachtiteľov dostala na novú úroveň, vďaka čomu sa veľké a zimovzdorné bobule hrozna pestovali v priemyselnom meradle aj v oblastiach so silnými mrazmi. Dnes sa vytvorilo veľa zónových odrôd hrozna, ktoré rastú na otvorenom priestranstve v Primorye, na Ďalekom východe a na Urale.
Takéto rastliny sú prispôsobené na pestovanie v podmienkach, kde teplota klesá pod 30 stupňov pod nulou.
Aké sú výhody?
Mrazuvzdorné odrody hroznových kríkov majú množstvo výhod, s ktorými by ste sa mali zoznámiť pred ich pestovaním. Medzi hlavné výhody patria nasledovné:
- Odolnosť voči nízkym teplotám. Hlavnou výhodou takýchto odrôd hrozna je, že sú prispôsobené chladnému podnebiu. Sadenice hrozna budú rásť normálne bez ďalšieho prístrešku, aj keď teplota klesne na 25-30 stupňov pod nulou.
- Odolnosť voči chorobám. Toto je druhá najdôležitejšia výhoda zimovzdorných rastlín. Je menej pravdepodobné, že budú napadnuté škodcami ako iné odrody a netrpia žiadnymi chorobami.
- Prepraviteľnosť. Osobitne treba spomenúť prednosti bobúľ, ktoré sa po zbere dlho skladujú a prepravujú aj na veľké vzdialenosti. Zozbieraná úroda hrozna sa nekazí 3-4 týždne.
Skoré mrazuvzdorné odrody
Medzi letnými obyvateľmi žijúcimi v regiónoch s chladným podnebím je obľúbené zimovzdorné hrozno so skorými obdobiami dozrievania. Existuje niekoľko odrôd skorého dozrievania, ktoré sa vysádzajú najčastejšie.
Premena
Mnoho milovníkov skorých bobúľ pestuje na záhrade odrodu Preobrazhenie, ktorej zhluky dozrievajú v priebehu 95-105 dní. Zvláštnosťou tohto hrozna je, že je schopné prinášať ovocie niekoľkokrát za sezónu.
Transformácia má veľké zhluky, vážiace jeden a pol kilogramu. Pri dodržaní všetkých agrotechnických pravidiel pri pestovaní môže hmotnosť jednej kefy dosiahnuť 2-3 kilogramy. Zhluky pozostávajú z mnohých kužeľovitých bobúľ, z ktorých každá váži 10-20 gramov.
Victor
Victor sa považuje za skoré hrozno, ktorého plody dozrievajú začiatkom augusta alebo v druhej polovici júla. Preto sa zrelé kefy môžu vyberať do 70-80 dní po objavení púčikov na kríkoch.
Rovnako ako premena, zrelé trsy sú pomerne veľké a dorastajú do 1-2 kilogramov.Bobule Victor majú podlhovastý tvar, ich dĺžka dosahuje 5-6 cm a ich hmotnosť je 13-15 gramov. Medzi rozdiely patrí chuť ovocia, ktorá je veľmi šťavnatá a sladká. Medzi hlavné výhody Victora patrí skutočnosť, že jeho zrelé bobule nepraskajú ani pri vysokej vlhkosti.
Laura
Jedná sa o vysoko výnosnú odrodu, ktorej kríky pozostávajú z 80-85% ovocných výhonkov. Laura je pokrytá veľkými päťlaločnými listami s tmavozeleným odtieňom.
Zhluky Laury sú malé a vážia len 800-900 gramov, čo však neovplyvňuje výnos. Vzhľadom na to, že na kríkoch je naviazaných veľa trsov, z jednej rastliny sa nazbiera 20-25 kilogramov bobúľ.
Hrozno so zvýšenou mrazuvzdornosťou
Obyvatelia severných oblastí, kde sú teploty neustále nízke, uprednostňujú pestovanie zimovzdorných odrôd hrozna v záhrade. Odporúča sa vopred oboznámiť s odrodami, ktoré sa vyznačujú zvýšenou mrazuvzdornosťou.
Lýdia
Lydia je hybridná odroda hrozna, ktorá bola vyvinutá krížením Labrusa a Vinifera. Medzi výhody rastliny patrí chuť zrelého ovocia a vysoká úroveň produktivity. Lýdia je cenená aj pre jej krásne kríky, ktorými si môžete ozdobiť svoju letnú chatu.
Pri pestovaní na kríkoch sa vytvárajú zhluky, ktoré časom nadobúdajú valcovitý tvar. Hmotnosť každého z nich je len 100-150 gramov.
Tukay
Mnoho vinohradníkov klasifikuje Tukai ako skorú odrodu, pretože jeho bobule dozrievajú 80-95 dní. Niekedy sa dozrievanie ovocia oneskorí, ale to nemá vplyv na výnos, pretože odroda toleruje mráz. Bobule sú tvorené na valcovitých strapcoch. Ich veľkosť sa môže líšiť, pretože závisí od podmienok, v ktorých sa Tukai pestuje.
Zozbieraná úroda Tukai sa môže skladovať dlhšie ako tri týždne bez straty chuti. To umožňuje prepravovať zrelé strapce hrozna na veľké vzdialenosti.
kardinál
Cardinal je považovaný za pomerne starú odrodu, ktorá bola vyšľachtená v Amerike ešte v 39. roku minulého storočia. O niekoľko rokov neskôr ju začali pestovať nielen v USA, ale aj v Európe.
Začiatkom leta sa na kríkoch Cardinal začínajú vytvárať veľké zhluky. Keď dospejú, ich dĺžka dosahuje tridsať centimetrov a ich hmotnosť dosahuje 650 gramov.
Aké sú nekrycie odrody?
Mnoho letných obyvateľov v regiónoch s nízkymi teplotami pestuje hrozno v špeciálnych skleníkoch. Existujú však odrody, ktoré rastú bez ďalšieho prístrešku.
Jupiter
Táto americká odroda bola vytvorená v roku 1984 na základe mrazuvzdorného hrozna Labrusca. Medzi charakteristické znaky Jupitera patrí aj to, že jeho bobule dozrievajú 80-90 dní. Medzi rozdiely patrí aj to, že kvitnutie začína o týždeň skôr ako iné rastliny s predčasným dozrievaním.
Kríky Jupitera sa vyznačujú strednou rastovou silou, dorastajú do 2-3 metrov. Medzi výhody sadeníc hrozna patrí odolnosť voči škodcom a bežným chorobám.
Alfa
Na získanie tejto hybridnej odrody sa krížili odrody ako Labrus a Riparia. Výsledkom je hrozno, ktoré rastie bez prístrešia pri teplotách 35 stupňov pod nulou. Alpha má neskoré obdobie dozrievania bobúľ, a preto k zberu dochádza až štyri mesiace po objavení púčikov.
Hmotnosť každej zrelej kefy dosahuje 200 gramov a pri správnej kultivácii môže ich hmotnosť dosiahnuť 300 gramov.Zhluky vytvárajú malé okrúhle bobule s hmotnosťou 3-5 gramov.
Platovský
Technická odroda rastliny so strednými obdobiami dozrievania. Zrelé bobule sa zbierajú po 100-120 dňoch. Medzi výhody Platovského patrí skutočnosť, že sa oň ľahko stará. Vďaka tomu môžu odrodu pestovať aj neskúsení vinohradníci.
Platovský sa nemôže pochváliť veľkými zväzkami, pretože ich hmotnosť je iba 150 gramov. Každý strapec hrozna je husto pokrytý bobuľami s hmotnosťou 2-3 gramy.
Vlastnosti pestovania
Ak chcete získať dobrú úrodu mrazuvzdorného hrozna, budete sa musieť oboznámiť s nuansami ich pestovania. Preto je potrebné zoznámiť sa s niekoľkými vlastnosťami poľnohospodárskej techniky:
- Kontrola viazania strapcov. Väčšina odrôd zimovzdorných kríkov hrozna má vysoké výnosy. Ak z kríkov neodstránite prebytočné kefy, odolnosť rastliny voči mrazu sa zhorší a zmrzne.
- Nevlastné synovanie. Všetky sadenice hrozna aktívne rastú a dorastajú do výšky 5-8 metrov. Na kríkoch sa objavuje veľa výhonkov, ktoré by sa mali pravidelne odstraňovať, aby nezasahovali do dozrievania bobúľ. Krokovanie sa vykonáva najmenej 2-3 krát za sezónu.
- Opeľovanie. Niektoré odrody musia byť opelené nezávisle špeciálnymi opeľovačmi. Preto by ste si mali vopred ujasniť, či je vysadené hrozno samoopelivé alebo nie.
Záver
V oblastiach s nízkymi teplotami je potrebné pestovať zimovzdorné odrody hrozna. Predtým, ako to urobíte, by ste sa však mali oboznámiť s hlavnými odrodami takéhoto hrozna a pravidlami ich pestovania.
