Amur hrozno má veľa pozitívnych vlastností vo svojich vlastnostiach. Odroda je mrazuvzdorná, takže pestovanie je možné nielen v južných, ale aj v severných oblastiach. Hlavnou vecou je dodržiavať odporúčania pre výsadbu a starostlivosť o plodinu a je tiež dôležité vytvoriť odporúčané podmienky pre rozvoj. Bobule obsahujú veľa liečivých zložiek, a preto prospievajú ľudskému zdraviu.
Popis odrody
Za predchodcu hrozna Amur sa považuje divoký vinič Amur.V dôsledku selekcie sa získala odroda, ktorá znesie silné mrazy pri zachovaní chuti a sladkosti. Opis odrody naznačuje, že plodina sa vyznačuje priemernými limitmi dozrievania plodín. Bobule sa konzumujú čerstvé a vyrábajú sa z nich aj alkoholické a nealkoholické nápoje.
Amurské biele hrozno sa vyznačuje bobuľami okrúhleho tvaru, žltej farby a hmotnosťou okolo 4 g. Jeden strapec môže obsahovať veľa bobúľ, preto hmotnosť dosahuje 800 g. Začína dozrievať koncom augusta.
Existuje niekoľko odrôd odrody: Voldemar, Triumph, Zolotoy Potapenko, Proryv a New Early Russian.
Ich obdobia dozrievania sú rôzne, od posledných augustových dní do konca septembra. Zhluky každej odrody sú tvorené v rôznych tvaroch a vážia od 300 do 700 g. Odlišná je aj farba bobúľ. Napríklad hrozno Black Amur sa vyznačuje tmavofialovými okrúhlymi bobuľami.
Vlastnosti
Hrozno obsahuje celý komplex vitamínov a minerálov, ktorý obsahuje vápnik, zinok, železo, horčík, ako aj organické kyseliny. Na základe plodov a listov hrozna sa vyrábajú rôzne liečivé tinktúry.
Liečivé vlastnosti hrozna Amur:
- normalizuje hladinu cukru v krvi;
- normalizuje krvný tlak;
- pomáha zlepšovať fungovanie kardiovaskulárneho systému;
- odstraňuje toxíny a obnovuje funkciu pečene;
- kompozícia obsahuje fytohormón, ktorý udržuje fungovanie všetkých vnútorných orgánov v tóne a zvyšuje obranyschopnosť tela;
- vyrovnáva sa so zápalovými ložiskami v tele.
Požadovaný terapeutický účinok na telo bude možné dosiahnuť iba vtedy, ak sa výrobok pravidelne konzumuje 2,5 mesiaca.
Obsah kalórií
Dužina ovocia obsahuje monosacharidy vo forme fruktózy a sacharózy, takže hrozno zaženie hlad a doplní vynaloženú energiu. 100 g bieleho hrozna obsahuje 45 kcal, červené odrody obsahujú viac kalórií – 65 kcal. Množstvo uhľohydrátov je 17 g. Hrozno neprispieva k priberaniu, ale povzbudzuje chuť do jedla.
Výhody a škody
Všetky prospešné zložky, ktoré tvoria hrozno, určujú jeho prínos pre ľudské telo. Organické kyseliny očisťujú telo a odstraňujú toxíny. Výhody hrozna budú viditeľné pri ochoreniach krvi, horných dýchacích ciest, ako aj pri nervovom a fyzickom preťažení.
Obsiahnuté monosacharidy aktivujú činnosť tráviacich orgánov, podporujú vylučovanie slín, to všetko prispieva k zvýšeniu chuti do jedla. Pre tých, ktorí majú za cieľ schudnúť, tento produkt nie je vhodný. Amur hrozno je kontraindikované pri ochoreniach tráviaceho traktu. Nemal by sa jesť, ak máte gastritídu, ulcerózne formácie alebo kolitídu.
Kyslosť
Bobule chutia kyslo, ale je tu aj sladkokyslá chuť. Cukor obsahuje asi 12%. Bobule obsahujú organické kyseliny v množstve 8-9%. Ide najmä o kyseliny citrónovú, šťaveľovú a jablčnú.
Charakteristika bobúľ a kríkov
Liana odrody Amur vyzerá silne, jej priemer dosahuje 22 cm.Je schopná splietnuť akúkoľvek podporu, ktorá je v blízkosti, až do výšky 30 metrov. Výhonky sa vyvíjajú rýchlo, za rok môžu dorásť až do 2,5 metra. Listy sú veľké, 27 cm v priemere, s hrubo vyrezávanými okrajmi. Tvar listov je trojlaločný, podlhovasto oválny, okrúhly.
Guľaté bobule (priemer do 1,5 cm) sú pokryté tenkou, ale odolnou šupkou tmavej čerešne alebo žltej farby. Buničina je šťavnatá, so sladkokyslou chuťou.Strapce sú veľké, kužeľovité, vážia 700 g.
Výhody a nevýhody odrody
Medzi výhody odrody patria nasledujúce vlastnosti:
- schopnosť rýchlo sa zotaviť z poškodenia;
- vinič je odolný a vydrží veľké zaťaženie;
- odolnosť voči mrazom až do -39 stupňov umožňuje zber plodín aj v chladných oblastiach;
- dužina bobúľ je šťavnatá, má sladkú chuť a obsahuje veľa užitočných látok;
- odroda je odolná voči chorobám hrozna;
- Údržba je minimálna a nevyžaduje veľa času ani úsilia.
Rastlina je vysoká, takže úroda je priemerná. Je nevyhnutné vykonávať každoročné prerezávanie, inak plodina prestane prinášať ovocie.
Pristátie
Výsadba hrozna Amur začína v októbri alebo apríli. Aby sa plodina rýchlejšie prispôsobila a dobre sa rozvíjala, pôda musí byť mierne kyslá, ľahká a úrodná. Na mieste si musíte vybrať svetlé miesto, chránené pred prievanom. Hrozno je možné pestovať aj zo semien a odrezkov.
Podzemná voda by nemala prúdiť bližšie ako 2,5 metra. Ak podzemná voda prúdi príliš blízko k povrchu zeme, korene začnú hniť a bobule prasknú.
Je dôležité vedieť, ako pestovať hrozno. Rezne sa vysádzajú vo vzdialenosti 1 meter od seba. Jamy sa vykopú do hĺbky 65 cm, musí sa zasypať drenáž, následne sa vytvorí úrodná vrstva minerálnych a organických zložiek (vhodný je kompost, humus, superfosfát, síran draselný).
Starostlivosť
Údržba úrody je minimálna. Je dôležité dodržiavať stanovený plán zavlažovania, aplikovať hnojivá včas a nezabudnite orezať výhonky.Hrozno vykazuje odolnosť voči chorobám a škodcom, ale skúsení záhradníci stále vykonávajú preventívne ošetrenie.
Zalievanie
Bohaté a časté zavlažovanie je potrebné iba pre mladé kríky hrozna. Prvé zalievanie sa vykonáva ešte pred vysadením sadeníc. Vykopaná jama sa hojne zalieva teplou vodou. Po týždni sa zalievanie opakuje. Pred a po odkvitnutí je potrebné aj zalievať.
Okolo kmeňa je vykopaná priekopa a do nej sa naleje voda. Hrozno nemôžete zalievať priamo ku koreňom. Aby vlhkosť zostala v pôde po dlhú dobu a neodparovala sa, mulčujte machom, pilinami, slamou a rašelinou.
Vrchný obväz
V prvých rokoch sa odporúča každú jar aplikovať do pôdy dusíkaté hnojivá, v lete komplexné zlúčeniny a na jeseň sú vhodné draselné a fosforečné zložky.
Orezávanie
Keďže hrozno Amur je silné, vyžaduje sa každoročná formácia. Stačí nechať jeden alebo dva najsilnejšie výhonky a odrezať ich do piateho oka. Viacročné konáre sa následne odvetvujú z centrálneho výhonku. Výhonky, ktoré sa tvoria na viacročných konároch, treba pravidelne strihať.
Preventívna liečba
Amur hrozno zriedka ochorie, najmä dobrá imunita proti plesni a oidium. Odolnosť voči nepriaznivým faktorom sa zvyšuje, ak sa vinič prerezáva včas a správne. Na ošetrenie hroznových kríkov na preventívne účely sa používajú lieky ako Quadris, zmes Bordeaux a Acrobat MC.
Reprodukčné metódy
Amur hrozno sa množí semenami, odrezkami alebo sadenicami. Semená sa kupujú od dôveryhodných predajcov. Je lepšie ich zasadiť na jeseň. Hĺbka otvoru je 16 mm. Do mesiaca by sa mali objaviť výhonky.Hrozno vypestované zo semien sa líši v základných vlastnostiach, čo láka niektorých záhradkárov. Odrezky a sadenice sa vysádzajú na jar alebo na jeseň. Vzdialenosť medzi rastlinami by nemala byť menšia ako 2 metre. Vinič začína rodiť až v 7-8 roku po výsadbe.
