Domestikácia a domestikácia ošípaných sa začala viac ako 7 tisíc rokov pred naším letopočtom. Prvé domáce ošípané sa veľmi nelíšili od divých. Stáročný výber viedol k tomu, že moderní chovatelia ošípaných chovajú viac ako 100 plemien týchto zvierat. Z rôznych dôvodov sú niektoré z nich na pokraji úplného vyhynutia. Medzi tieto ohrozené druhy patrí protestné dánske prasa alebo jeho oživený variant, protestné červeno-biele husumské prasa.
Popis a vlastnosti plemena
Plemeno sa od ostatných odlišuje jasnou červenou farbou.Pozdĺž lopatiek prechádza biely pruh, ktorý pokrýva predné končatiny a klesá až k samotným kopytám. Vlasy sú husté, štetiny mäkké, rovné, bez kučeravosti. Rovnomerne pokrýva telo zvieraťa.
Vonkajšie vlastnosti:
- telo je dlhé;
- lopatky sú ľahké;
- krížová kosť je široká;
- šunky sú plné a v dobrom stave;
- papuľa je rovná;
- visiace uši.
Dospelé zvieratá, ktoré dosiahli vek 18 mesiacov, sa vyznačujú týmito parametrami:
- výška v kohútiku - do 85-95 cm;
- hmotnosť kanca od 400 do 500 kg;
- hmotnosť prasnice – 300-350 kg;
- dĺžka tela – 160-190 cm;
Samice prasiatka 2x ročne. Priemerný počet prasiatok v jednom vrhu je 10-12 pri narodení a 8-10 pri odstave. Porážka sa vykonáva vo veku 180 dní, kedy mladé zvieratá dosahujú hmotnosť 90 kg a dĺžku tela 92 cm.Maximálny vek na použitie hodnotných chovných prasníc je 10-11 rokov, u plemenných kancov - 7 -8 rokov.
Vlastnosti dánskych ošípaných
Dánske ošípané sú plemeno slaniny. Ich tuk je distribuovaný nielen pod kožou, ale aj medzi vláknami svaloviny. K tomu dochádza v oblasti hrebeňa a na ventrálnej strane. Mäso je dosť chudé, mäkké a šťavnaté. V porovnaní s inými plemenami sú dánske ošípané celkom odolné voči väčšine chorôb a nenáročné na chov. Zvieratá dobre priberajú na voľnej pastve.
História chovu
História vzhľadu plemena je úzko spojená s historickými udalosťami. V lete 1219, v období christianizácie obyvateľstva Dánska, sa jeho kráľ Valdemar II pripravoval na dôležitú bitku s pohanmi. Večer sa panovník pozrel na oblohu a v karmínových odleskoch západu slnka uvidel biely kríž. Takto sa objavila vlajka Dánska, nazývaná Dannebrog. Na jeho červenom plátne bol škandinávsky kríž.
V roku 1864, po podpísaní mierovej zmluvy, sa Dánsko vzdalo nárokov na Šlezvicko, Lauenburg a Holštajnsko. Krajiny pripadli Prusku a Rakúsku. Dánski vlastenci žijúci na anektovaných územiach sa s týmto stavom nedokázali vyrovnať a na domy vyvesili štátnu vlajku. Za čo im hrozili vysoké pokuty.
Aby ušetrili peniaze a protestovali voči úradom, miestni chovatelia ošípaných začiatkom 20. storočia chovali plemeno ošípaných, ktoré sa farbou podobalo Dannebrogu.
Skutočný pôvod dánskych ošípaných nie je známy. Podľa vedeckých výskumov sa v chove používali tieto plemená:
- Jutský močiar;
- Tamvrotskaja;
- pochodujúca dánčina;
- červené odrody Engeln Saddelback.
Vrchol šľachtenia nastal v prvej polovici dvadsiateho storočia, ale pruské úrady odmietli plemeno zaregistrovať. K jeho uznaniu došlo až po druhej svetovej vojne, v roku 1954. Po 15 rokoch však záujem opadol a po roku 1968 neexistujú spoľahlivé prípady narodenia prasiatok tohto plemena.
História ochrany druhu
Za začiatok oživenia plemena sa považuje rok 1984, kedy boli červeno-biele prasiatka vystavené na medzinárodnej výstave v Berlíne „Green Week“. Všetky zvieratá kúpila berlínska zoologická záhrada. Tvorili základ selekčných prác na oživenie vyhynutého plemena. Začali vznikať komunity zaoberajúce sa chovom nezvyčajných ošípaných.
Od roku 1996 riadi proces šľachtenia a evidencie rodokmeňa združenie priaznivcov červeno-bielych husumských ošípaných, ktoré síce nie sú predstaviteľmi dánskeho protestného plemena, ale fenotypom mu majú veľmi blízko. Teraz ich možno vidieť v niekoľkých zoologických záhradách v Nemecku:
- Berlín;
- Hannover;
- Hamburg.
Dnes má populácia 140 jedincov.Ťažkosťou pri výbere je výber párov takým spôsobom, aby sa v dôsledku kríženia objavili iba zdravé prasiatka so súborom určitých vlastností.
