Je dosť zriedkavé kŕmiť včely medom. Je oveľa lepšie nechať potravinový výrobok v hrebeňoch a v prípade potreby ich nainštalovať do hniezd. Ak to nie je možné, musia sa použiť iné látky. Zároveň nie každý včelár presne vie, prečo sú včely kŕmené cukrom. Tento typ výživy sa používa iba vtedy, ak nie sú k dispozícii iné možnosti.
[toc]
Prečo sú včely kŕmené cukrom?
Väčšina včelárov sa snaží vyhnúť kŕmeniu hmyzu cukrovým sirupom. Niekedy sa však bez toho nezaobíde. Zároveň sa ciele kŕmenia líšia v závislosti od sezóny:
- Kŕmenie na jar. V tomto období sa včelstvá rýchlo rozvíjajú a potrebujú veľa potravy.Často na jar nastáva situácia, keď nie je úplatok. Dôvodom môže byť vlhké a chladné počasie. V tomto prípade je potrebné včelám poskytnúť potrebné množstvo potravy. K tomu môžete použiť rámy s medom alebo cukrovým sirupom. Stojí za zmienku, že hmyz bude jesť toto jedlo dlho pred začiatkom hlavného zberu medu. Preto by ste sa nemali báť, že sa cukor dostane do včelárskeho produktu.
- Kŕmenie na jeseň. V tomto období sa včelstvá pripravujú na zimu. Na to potrebujú určité množstvo potravy – med a včelí chlieb. Niekedy včelári vyčerpajú všetok zozbieraný med a na jeseň dávajú hmyzu cukrový sirup. Včely ho zjedia pred začiatkom hlavného zberu medu. V tomto prípade sa cukor do medu nedostane.
- Kŕmenie počas zberu medu. V takejto situácii sú v prírodných podmienkach prítomné úplatky, ale včelári nechodia na miesto zberu medu alebo pod vplyvom prírodných faktorov včely nemôžu zbierať nektár. V tomto prípade musí byť hmyz kŕmený, aby zostal nažive. V takejto situácii môže dôjsť k falšovaniu včelárskeho produktu.
Aký med z toho vznikne?
Pri kŕmení hmyzu cukrom vytvárajú nekvalitný med, ktorý sa výrazne líši vzhľadom a chuťou od prírodného produktu.
Cukrová hmota sa vyznačuje týmito vlastnosťami:
- nevýrazná chuť;
- slabá aróma podobná starému plástu;
- zakalená a želatínová konzistencia;
- nedostatok peľu v kompozícii;
- vysoký obsah kryštálového cukru.
Falšovanie je možné určiť iba v laboratóriu. Falošný výrobok má zvyčajne dosť nízke baktericídne vlastnosti a obsahuje minimum účinných látok. V tomto prípade prakticky neexistuje žiadny terapeutický účinok.
Neodporúča sa kŕmiť včely cukrovým sirupom.Niekedy sa však bez toho nezaobíde. Zároveň pridanie produktu do stravy hmyzu negatívne ovplyvňuje kvalitu medu.
