Používanie špeciálnej medovej lyžice má mnoho výhod. Charakteristickým znakom tohto zariadenia je jeho tvar, ktorý je podobný vretenu. To umožňuje, aby viskózna hmota odtekala rovnomerne a úhľadne. Je dôležité vziať do úvahy, že takéto výrobky sa líšia vzhľadom a materiálom výroby. Aby zariadenie poskytlo požadovaný účinok, je dôležité naučiť sa ho správne vybrať a používať.
Prečo potrebujete lyžičku medu?
Medová lyžička je špeciálna tyčinka, ktorá má na jednej strane vajcovité zahustenie. Zároveň je niekoľkokrát prerezaný vo forme dutín umiestnených v kruhu.Tento produkt sa tiež nazýva palcát alebo vreteno.
Produkt sa používa dlhé roky. Umožňuje vám vyriešiť nasledujúce problémy:
- Priťahuje pozornosť nevšedným vzhľadom a slúži ako dekorácia interiéru.
- Udržuje nádobu čistú. Použitie takéhoto produktu pomáha predchádzať tvorbe kvapiek, pretože vreteno nie je potrebné utierať o okraj nádoby.
- Nezanecháva škvrny na obruse. Vďaka špeciálnemu tvaru je možné preniesť výrobok z dózy do servírovacej misky. V tomto prípade med nebude kvapkať na stôl.
- Šetrí med. Pri použití prípravku nie je potrebné zvyšný nektár utierať a vyhadzovať.
- Rieši problém kysnutia. Takýto výrobok sa nemusí utierať na chlieb, ako sa to často robí bežnými lyžičkami.
- Pomáha vyhodnotiť kvalitu produktu. Pomocou špeciálnej lyžice môžete určiť viskozitu produktu. Ak pomaly tečie zo štrbín a po prúde zostáva na povrchu viditeľná zvlnená stopa, naznačuje to prirodzenosť produktu. Ak sa med rýchlo šíri a na jeho povrchu nezostávajú žiadne stopy po prúde, znamená to, že výrobok je falošný.
Táto lyžica môže byť použitá ako darček. Často sa predáva kompletný s krásnymi sklenenými alebo keramickými dózami. Táto položka osloví estétov, ktorí uprednostňujú špeciálne nože na ovocie alebo vidličky na ryby.
Typy špeciálnych lyžíc s ich vlastnosťami
V európskych krajinách sa lyžica tohto tvaru nazýva medovník. Toto slovo sa prekladá ako „medová naberačka“. Zároveň sa v Rusku zakorenil názov „vreteno“. Je to spôsobené vizuálnou podobnosťou s týmto predmetom domácnosti.
Lyžičky na med sa zvyčajne vyrábajú z tvrdého dreva - dubu alebo smrekovca.Existujú však aj iné typy produktov:
- borievka - možno považovať za liečivú, pretože táto rastlina prináša telu veľké výhody;
- javor a jelša - považované za veľmi kvalitné;
- orech, čerešňa, jablko - sú skutočné umelecké diela;
- bambus – sú odolné voči vlhkosti a plesniam.
Kritériá výberu
Pri výbere lyžice na domáce použitie sa odporúča venovať pozornosť množstvu parametrov. V prvom rade je dôležitá dĺžka rukoväte, dizajn, priemer naberačky a materiál výroby.
Dĺžka rukoväte a celkové rozmery závisia od nádoby, ktorú plánujete použiť na skladovanie medu. Ak je výrobok v malej nádobe, nie je potrebné používať veľkú lyžicu. Pri nákupe medu vo veľkých množstvách sa oplatí kúpiť niekoľko produktov rôznych veľkostí.
Napriek svojej kráse a šetrnosti k životnému prostrediu sa drevo považuje za menej praktické ako kov a moderné druhy tvrdého plastu. Za dobrú možnosť sa považujú výrobky z nehrdzavejúcej ocele so silikónovou pracovnou časťou. Tieto lyžice sa ľahko čistia a dezinfikujú.
Ak med rýchlo kryštalizuje, mali by ste použiť kovové lyžice. Faktom je, že plastové a drevené modely sa v tomto prípade rýchlo rozbijú. Vretenovitá hlava je vhodná výhradne na tekuté druhy medu. Pevné odrody by sa mali aplikovať vo výrobku v tvare špirály. Aj v tomto prípade je prípustné použiť špicatú, zakrivenú lyžicu.
Pri nákupe drevených modelov sa oplatí zvážiť kvalitu spracovania dreva. Povrch výrobku musí byť hladký a dobre vyleštený. Farbivá alebo ozdobné prvky môžu byť prítomné iba na rukoväti.
Za najpraktickejšiu možnosť sa považujú špeciálne súpravy, ktoré obsahujú poháre a lyžice. Zvyčajne sa vo veku vytvorí špeciálny otvor pre lyžicu. Táto možnosť je veľmi pohodlná, pretože sa ľahko skladuje. Pracovná časť je vždy umiestnená vo vnútri, takže ju netreba zakaždým umývať a plytvať cenným produktom.
Podmienky používania
Je dôležité správne používať medovú lyžicu so štrbinami. Na tento účel sa odporúča vykonať nasledujúce kroky:
- Otvorte pohár medu.
- Spustite nádobu a lyžicu.
- Produkt pomaly otáčajte okolo svojej osi. V tomto prípade sladký nektár spadne hlboko do štrbín a zostane tam zablokovaný, kým je os umiestnená vertikálne.
- Vytiahnite vreteno a opatrne ho presuňte do nádoby, do ktorej plánujete preniesť med. V tomto prípade by mala byť lyžica držaná vertikálne a mierne skrútená.
- Posuňte lyžicu do vodorovnej polohy a zastavte rotáciu. V rovnakom čase začne med tiecť malým prúdom.
- Po vypustení požadovanej časti vráťte lyžicu do zvislej polohy a vložte ju do nádoby.
Starostlivosť o drevené lyžice
Drevené lyžice potrebujú náležitú starostlivosť. Aby si kuchynský riad dlhšie zachoval svoj vzhľad a vlastnosti, musí byť uchovávaný oddelene od ostatného riadu. To sa dá urobiť v špeciálnom stojane alebo krásnej priehľadnej nádobe. Vďaka tomu môže výrobok slúžiť ako dekorácia kuchyne.
Neumývajte lyžicu v umývačke riadu. Zvyšky produktu sa dajú ľahko umyť teplou vodou. V tomto prípade je možné nečistoty odstrániť mydlovou vodou alebo prostriedkom na umývanie riadu. Po každom umytí musí byť lyžica dôkladne vysušená.
Pomerne často sa takéto výrobky ošetrujú olejmi. Vďaka tomu je materiál odolnejší voči vode a zabraňuje jeho praskaniu.Ak výrobok nebol podrobený takémuto spracovaniu, môžete to urobiť sami. Na tento účel by ste mali použiť rakytník alebo ľanový olej.
Špeciálna lyžica na med sa považuje za pomerne pohodlné zariadenie. Uľahčuje prenos sladkého nektáru do iných jedál a pomáha predchádzať jeho strate. Je dôležité vybrať si správny produkt a naučiť sa ho používať.
https://www.youtube.com/watch?v=cv3e_joxI-U
