Výhody hlohu sú známe už od staroveku. V tradičnej a ľudovej medicíne sa všetky časti rastliny používajú na prípravu zbierok, odvarov a nálevov. Ale liečivý med z hlohu je veľmi vzácny. Nedostatok užitočného produktu je spôsobený rastúcou plochou kríka a krátkym obdobím kvitnutia, ktoré trvá 10-14 dní. Počas tohto obdobia musia včely zbierať nektár a peľ z hlohu.
Vzhľad a chuť
V miernych zemepisných šírkach sa hloh najčastejšie vyskytuje ako okrasné rastliny v záhradách a domácich pozemkoch. Vo svojom prirodzenom prostredí bobuľový ker alebo strom uprednostňuje rast v subtropickom podnebí Kaukazu, na Kryme, v horách a na úpätí pobrežia Čierneho mora.
Ako identifikovať med z hlohu medzi rôznymi odrodami, podrobnejšie sa pozrieme ďalej.
- V prvom rade venujte pozornosť farbe včelárskeho produktu. Pochúťka získaná z liečivého nektáru a peľu má odtiene tmavej jantárovej a hnedej.
- Konzistencia tohto medu je veľmi viskózna, hustá a plastická.
- Vôňa liečivého medu je štipľavá, podobná nepríjemnej vôni kvetov hlohu.
- Chuť je tiež odlišná od väčšiny druhov medu, vyznačuje sa ostrou horkosťou.
- Po konzumácii produktu vás začne bolieť hrdlo a po tele sa rozleje príjemné teplo.
- Pochúťka z hlohu kryštalizuje za 30 – 45 dní, na povrchu sa často tvoria belavé fľaky spôsobené uvoľňovaním glukózy z celkovej konzistencie.
Zaujímavé! Vo svojom prirodzenom prostredí hloh často rastie na ťažko dostupných miestach. Na získanie cenného produktu musia včelári často dopraviť včelín bližšie k biotopu liečivých kríkov a stromov.
Obsah kalórií a chemické zloženie
Zloženie medu je určené prítomnosťou užitočných látok a vitamínov, pre ktoré je hloh známy:
- mikro- a makroprvky sú zastúpené draslíkom, železom, fosforom a vápnikom;
- zdravé cukry vrátane fruktózy, sacharózy a glukózy;
- aminokyseliny;
- organické kyseliny.
Produkt tiež obsahuje takmer celý rad vitamínu B, kyselinu askorbovú, listovú a nikotínovú. Akýkoľvek med je považovaný za vysokokalorický a hlohový med nie je výnimkou.Na 100 g výrobku pripadá až 320 energetických jednotiek. Zdravá pochúťka sa skladá z 90% sacharidov, zastúpených zdravými cukrami.
Dôležité! Hlohový nektár obsahuje viac ako 300 užitočných látok a vitamínov potrebných pre správne a efektívne fungovanie ľudského tela.
Priaznivé vlastnosti hlohu medu
Rovnako ako samotný hloh, aj včelí produkt vyrobený z kvetinového nektáru sa vyznačuje mnohými liečivými a liečivými vlastnosťami:
- stabilizuje činnosť srdca;
- čistí a posilňuje krvné cievy;
- pomáha znižovať krvný tlak;
- má pozitívny vplyv na lymfatický a hormonálny systém;
- posilňuje imunitný systém;
- čistí telo od škodlivých akumulácií a toxických látok;
- priamo sa podieľa na metabolických procesoch;
- zlepšuje fungovanie tráviaceho systému;
- má upokojujúci účinok;
- pomáha vyrovnať sa s depresiou, zvyšuje výkonnosť, zmierňuje únavu;
- má priaznivý vplyv na stav pokožky, zlepšuje štruktúru vlasov a nechtových platničiek.
Dôležité! Pri chronických ochoreniach by ste sa pred konzumáciou liečivého nektáru mali poradiť so špecializovaným odborníkom.
Aplikácia
Na základe prospešných vlastností včelárskeho produktu sa hlohový med aktívne používa nielen v ľudovej a tradičnej medicíne, ale aj v kozmeteológii. Liečivo sa konzumuje v prírodnej forme, používa sa na prípravu odvarov, nálevov, obkladov, čajov. Tiež omladzujúce masky, krémy a balzamy sa vyrábajú doma na báze medu.
Ako použiť
Na posilnenie imunity rozpustite lyžičku liečivého prípravku v pohári teplej vody a vypite ráno pred jedlom.Pri liečbe prechladnutia a zápalu ďasien sa odporúčajú výplachy na báze nektáru hlohu. Za týmto účelom rozrieďte lyžicu liečivého produktu v ½ pohára teplej vody. Pri zvýšenej kyslosti sa odporúča zjesť čajovú lyžičku pochúťky a zapiť teplou vodou.
Poradte! Polievková lyžica hlohového medu, zjedená nalačno, pomôže zvýšiť odolnosť organizmu pri fyzických a športových aktivitách.
V ľudovom liečiteľstve
Prírodný med z hlohu sa používa v rôznych oblastiach tradičnej medicíny:
- vitamíny, mikro- a makroelementy obsiahnuté v kompozícii zlepšujú činnosť srdca, znižujú riziko infarktu a mŕtvice;
- vyčistiť a dať pružnosť krvným cievam, znížiť možnosť vzniku krvných zrazenín;
- posilniť odolnosť tela voči vírusom a baktériám;
- zlepšiť fungovanie imunitného systému;
- pomoc pri hormonálnej nerovnováhe, odstránenie symptómov bolesti počas menštruácie;
- stabilizovať fungovanie tráviacich orgánov.
A to nie je celý zoznam liečivých vlastností, ktoré má magický nektár.
Kozmetológia
Doma sa omladzujúce, čistiace a tonizačné masky vyrábajú na základe užitočného včelárskeho produktu.
Na čistenie pokožky tváre alebo tela budete potrebovať:
- lyžica medu;
- lyžica mletej kávy alebo morskej soli.
Poradte! Ak pochúťka vykryštalizovala, nie je potrebné pridávať kávu ani morskú soľ.
Ľudové prostriedky
Na stabilizáciu fungovania srdcovo-cievneho systému si pripravte zmes hlohu medu a citrónu.
Požadovaný:
- 500 g medu;
- veľký citrón;
- 2-3 strúčiky cesnaku.
Citrón a kôra sa rozdrvia, zmiešajú sa s medom a pridá sa strúhaný cesnak. Zložky sa zmiešajú a nechajú sa 4-5 dní pri izbovej teplote. Ďalej sa liečivý prostriedok uchováva v chladničke. Vezmite zmes 1 čajovú lyžičku 3-4 krát denne.
Poradte! Pri liečbe prechladnutia pridajte malú lyžičku medu do horúceho čaju.
Kontraindikácie a poškodenie
Napriek všetkým prospešným vlastnostiam má prírodný produkt aj množstvo kontraindikácií. Neodporúča sa používať kvetinový nektár na cukrovku, exacerbácie chronických ochorení tráviaceho traktu, nízky krvný tlak a choroby urogenitálneho systému. Rovnako nie je dovolené podávať med deťom do 1,5 roka a osobám náchylným na alergie a astmu.
Ako skladovať doma
Med skladujte v sklenených alebo keramických nádobách s tesne uzavretým vekom. Plechovky s produktom sú umiestnené v tmavej, dobre vetranej a suchej miestnosti. Slnečné žiarenie negatívne ovplyvňuje zloženie medu a ničí jeho štruktúru.
Pri správnom skladovaní je trvanlivosť produktu neobmedzená. Je vedecky dokázané, že med je jediný produkt s neobmedzenou trvanlivosťou.
