Pri výsadbe záhrady alebo letnej chaty nie je potrebné dať ju jednému druhu - zemiakom, paradajkám alebo kvetom. Oblasť môžete vyplniť rôznymi rastlinami, pričom použijete rozumnú kombináciu užitočných plodín. Výber semien a sadivového materiálu na základe zozbieraných a spracovaných informácií vám umožní vyhnúť sa typickým chybám začínajúcich amatérskych záhradníkov. Tento materiál vám pomôže pochopiť rozmanitosť záhradných odrôd sóje.
Popis rastliny
Sójové bôby sú jednoročné bylinné rastliny, niekedy nazývané sója (pestované a jedlé druhy). Pestuje sa všade, v rôznych častiach sveta. Vyznačuje sa nasledujúcimi vlastnosťami, ktoré vysvetľujú jeho vysokú popularitu:
- dobrý výnos;
- vysoký podiel bielkovín;
- mikroelementy a vitamíny;
- použitie ako terapeutické činidlo (na osteoporózu).
Okrem toho sa sójové bôby používajú na prípravu rôznych jedál (a ako náhrada mäsa či mlieka) a používajú sa aj na výkrm zvierat.
Skoré odrody sóje
Nie je prekvapujúce, že v 9 prípadoch z 10 sa pri výbere odrody uprednostní skorá. Rýchla výsadba a dozrievanie zabezpečuje uvoľnenie pôdy na siatie ďalšej plodiny, a preto zvyšuje efektivitu využitia pozemku.
Jeden z najrýchlejšie dozrievajúcich druhov, Bilyavka, dozrieva asi za 80 dní, dorastá do výšky takmer meter a rodí veľké, husto štruktúrované fazule. Ďalšia odroda Annushka dozrieva za 85 dní a dorastá do výšky 110 centimetrov. Anastasia sa vyznačuje zvýšenou produktivitou, fazuľa tohto typu rastie za 95 dní (niekedy skôr). Z ďalších skorých odrôd agronómovia poznajú Alliance, Sandra, Smuglyanka a Mavka.
Vysoko výnosné odrody sóje
Vysokoúrodné, teda najmä bohato rodiace odrody tvoria samostatnú kategóriu - ich vysadením farmári získajú zaručene stabilný výsledok v podobe veľkého množstva veľkých, silných bôbov. Je dôležité, že úsilím chovateľov tieto druhy získali ďalší ukazovateľ - nenáročnosť v pestovaní. Tieto odrody zahŕňajú:
- Vilana;
- Lyra;
- Slávia;
- Chára.
Dôležité.Potenciál výnosu sóje sa pohybuje od 2 do 5,7 tony na hektár, každé semeno bude obsahovať až 40 % bielkovín a 23 % oleja. Výška stoniek dospelej rastliny je v priemere asi 140 centimetrov, rady spodnej fazule začínajú 14-15 centimetrov od zeme.
Odrody sóje v Rusku
Bohužiaľ, nie všetky sójové bôby rastú v Ruskej federácii kvôli veľkým rozdielom v klimatických zónach a regiónoch. Zároveň existujú druhy, ktoré si dokonale zachovávajú svoje vlastnosti v podmienkach stredného Ruska. Sú to odrody Amur, Oressa, ako aj Annushka, Vilana, Lantsentnaya, Belgorodskaya.
Šľachtením ruskej sóje sa zaoberajú špecializované centrá (asi 15 z nich), vyvíjajú druhy pre Ďaleký východ, Sibír, Ural a severné oblasti. Opis celej škály vytvorených odrôd bude trvať príliš dlho, patrí sem Lira s vegetatívnym obdobím do 96 dní, vysokoúrodná Vilana, ako aj Lika a Chara, ktoré ju v tomto ukazovateli prevyšujú (až do 3 ton fazule na hektár).
Na území Krasnodar a na Kaukaze sa odroda fazule Lyra dobre zakoreňuje: úplné dozrievanie nastáva za 90 - 100 dní, rastlina nie je citlivá na nedostatok tepla a dobre odoláva suchu.
Charakteristická žltá fazuľa dozrieva v polovici augusta a takmer nie je náchylná na bežné choroby takýchto plodín.
Na Ďalekom východe sa pestujú skoré dozrievajúce Soer-1 a Samer-3, ktorých semená majú veľké množstvo bielkovín a môžu sa skladovať na stonke až 25 dní. Existujú špeciálne vyšľachtené skoré strukoviny, ktoré nie sú náchylné na poliehanie a škodcov, čo zvyšuje rozsah sóje, od potravinárskych odrôd až po krmivá, na chov zvierat a spracovanie v priemyselnom meradle.
Takýto široký výber vám umožní nájsť ten „správny“ typ s vopred určenými ukazovateľmi a zaručenou produktivitou.
Ktorú odrodu sóje je najlepšie zvoliť?
Výber konkrétnej odrody je spojený s niekoľkými faktormi:
- Klimatická zóna, v ktorej sa bude plodina pestovať.
- Požiadavky na výnos (stredné, vysoké, akékoľvek).
- Obdobie rastu.
- Ďalšie zmluvné podmienky.
Podľa prvého ukazovateľa je rozšírenie veľké – z oblasti Rostov, Kaukazu, s ich relatívne miernym podnebím, až po Sibír a Ural, pre ktoré sú typické studené zimy a nie príliš horúce letá. Moderné druhy fazule (Altom alebo SibNIIK 315) sa pohodlne udomácňujú v južnej časti západosibírskeho regiónu a patria tiež medzi rané.
Schopnosť prinášať ovocie (výnos) nie je vždy kombinovaná s mrazuvzdornosťou alebo chuťou, nie je náhoda, že tento ukazovateľ je uvedený ako samostatná položka. Vysoko výnosné druhy (Annushka) majú často dobrú odolnosť voči chorobám a patria medzi najlepšie medzi hybridnými plodinami.
Zo skorých plodín sa odporúčajú Diona, Harmony alebo Okskaya - ich vegetačné obdobie nepresiahne 85 dní, druhy s priemerným dozrievaním (Valyuta, Medea) dozrievajú za 95 dní, neskoré (Liana, Danae) prinášajú ovocie za 110 dní. Medzi ďalšie podmienky patrí odolnosť voči suchu, schopnosť stáť po dlhú dobu bez preliatia (až 25 dní) atď. A berúc do úvahy svoje vlastné preferencie, vyberú si odrodu sóje s požadovanými ukazovateľmi.
